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Hobenköök Restaurant und Markthalle

Stockmeyerstraße 43, 20457 Hamburg

営業時間外 · 開店 土 10:00

€€€€
レビュー予約電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月15日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月15日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Hobenköök Brunch
Brunchbuffetvegetarian, vegan
32.90
Brunch Buffet — Vegetarisch, Vegan, Fleisch, Fisch, kalt und warm, inkl. Kinderbuffet
推定≈ 1200 kcal110 g 炭水化物重い 43
Kinderbuffet
10.90
Kids Buffet — für Kinder bis 12 Jahre
推定≈ 600 kcal60 g 炭水化物
Ofenfrisch & Backkunst
Sauerteigbrote von Lenes Backstube
Sourdough Bread
推定≈ 260 kcal50 g 炭水化物
Hobenköök Schwarzbrot mit Äpfeln und Buttermilch
Black Bread with Apple and Buttermilk
推定≈ 280 kcal52 g 炭水化物
Franzbrötchen und Croissants von Bäckerei Moin
Franzbrötchen and Croissants
推定≈ 420 kcal45 g 炭水化物
Krusties und Körnerbrötchen
Crusty Seed Rolls
推定≈ 240 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Vegane Laugenknoten und Sesam Eckenvegan
Vegan Pretzel Knots and Sesame Buns
推定≈ 310 kcal55 g 炭水化物
Haffys mit Sonnenblumenkernen Glutenfreigluten_free
Gluten-free Sunflower Seed Rolls
推定≈ 230 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Aufstrichfreude
Butter von Meierei Horst
Butter
推定≈ 100 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Margarinevegan
推定≈ 70 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Marmeladen von Frau Frucht und Herrn Gemüsevegan
Jam
推定≈ 150 kcal35 g 炭水化物重い 32
Nussaufstrich von Haselherz
Nut Spread
推定≈ 180 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Peperoni Creme und veganer Frischkäsevegan
Peperoni Cream and Vegan Cream Cheese
推定≈ 120 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Frischkäse von Kruse
Cream Cheese
推定≈ 110 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Imkerhonig vom Hof
Honey
推定≈ 60 kcal15 g 炭水化物
Cremig & Frisch
Joghurt- und Frucht-Milchdrink von Kruses Hofmilch
Yogurt and Fruit Milk Drink
推定≈ 180 kcal25 g 炭水化物
Hafer Joghurtvegan, lactose_free
Oat Yogurt
推定≈ 120 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Overnight Oats
推定≈ 250 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 69
Hobenköök Granola mit Nüssen und Saaten
Granola with Nuts and Seeds
推定≈ 320 kcal30 g 炭水化物バランスが良い 65
Obst aus dem alten Landvegan
Fresh Fruit
推定≈ 80 kcal18 g 炭水化物
Klassiker
Rührei mit Schnittlauch und Petersilie von Andresenvegetarian
Scrambled Eggs with Chives
推定≈ 210 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Norddeutscher Käse mit Himbeer-Senf und Eingepickeltem aus der Hobenköökvegetarian
North German Cheese with Raspberry Mustard
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Pflanzlich & Modern
Saisonaler Hummus mit Rohkostgemüse und Rapsöl vom Elbmüllervegan
Seasonal Hummus with Raw Vegetables
推定≈ 350 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
eingelegtes Gemüse mit veganem Vanozza Käse und Olivenvegan
Pickled Vegetables with Vegan Cheese and Olives
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Wildkräuterpestovegan
Wild Herb Pesto
推定≈ 180 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Aus der Fleischerei
Pfeffersalami von Quatsch und Basedahler Katen und Kochschinken
Pepper Salami and Cooked Ham
推定≈ 380 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Aufschnitt aus der Markthalle mit Gewürzgurken und Körnigem Senf von Eva Senf Pauli
Cold Cut Platter with Gherkins and Mustard
推定≈ 350 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Aus dem Wasser
Räucherlachs und Rauchmakrelen mit frischem Meerrettich und Gurkepescatarian
Smoked Salmon and Mackerel
推定≈ 310 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Matjes und Heringssalate von Hummer Petersenpescatarian
Matjes and Herring Salads
推定≈ 340 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Punkt 12:00 Uhr
1 Hauptgang jede Woche wechselnd
Weekly Main Course (e.g. Meatballs with Mushroom Cream) — wie z.B. Frikadellen mit Waldpilzrahm, Kartoffelpüree und Erbsen-Möhrengemüse
推定≈ 680 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
1 vollwertiger veganer Hauptgangvegan
Vegan Main Course (e.g. Pumpkin Gnocchi) — wie z.B. kleine Kartoffelgnocchi mit Kürbis Kurkumasoße, gerösteten Ofenzwiebeln und Beetesalat
推定≈ 520 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 82
Kinderbuffet
Waffeln zum selberbacken mit Apfelmus, Zimt-Zucker und Nussaufstrich von Haselherz
Waffles with Apple Sauce and Nut Spread
推定≈ 550 kcal68 g 炭水化物重い 36
Gemüsesticks mit Kräuterquarkvegetarian
Vegetable Sticks with Herb Quark
推定≈ 140 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
2 Hauptgerichte
Kids Main Courses (Pasta or Chicken Nuggets) — wie z.B. Kindernudeln mit Tomatensoße und geriebenem norddeutschem Käse und Hähnchennuggets mit Pommes, Mayo und Ketchup
推定≈ 720 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 71

このメニューはまだ正しい？

85veggie
score推定

選択肢豊富なブランチビュッフェ

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

ビュッフェには季節のフムス、ワイルドハーブペースト、オーツヨーグルトがあります。カボチャソースのポテトニョッキなどのヴィーガンメイン料理も提供されます。

34品中、ベジタリアン14品、ヴィーガン11品

65dia
score推定

タンパク質中心のビュッフェ

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

肉、魚、卵などの低糖質メニューが豊富です。コールドディッシュやスプレッドの種類が多く揃っています。

19 糖尿病に配慮した · 33 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Stockmeyerstraße 43, 20457 Hamburg
営業時間
月—
火—
水—
木—
金—
土10:00–13:30
日10:00–13:30
Brunch Season 2026/2027 from October to April. Brunch every Saturday and Sunday until end of April. Office hours: Mo-Fr 10-17 Uhr
連絡先
+494022865538
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hobenkoeoek.de/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 80 %

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