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Heritage Hamburg

An der Alster 52, 20099 Hamburg

営業時間外 · 開店 18:00

€€€€
レビュー予約電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月13日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

First
Fines de Claire Austernpescatarian
6.50
Fines de Claire Oysters — Schalotten-Vinaigrette | Chesterbrot | Zitrone
推定≈ 180 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
HERITAGE Rindertatar
25.00
Beef Tartare — Wachtel Spiegelei | Senfkaviar | Yam Dressing | Cracker
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
HERITAGE Tuna Tatarpescatarian
26.00
Tuna Tartare — Asia-Marinade | Tapioka | Shiitake Pilze | Kaffir-Limette
推定≈ 280 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Hoisin Schweinebauch
21.00
Hoisin Pork Belly — Kimchi | Sesam | grüner Spargel | Frühlingslauch
推定≈ 350 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Knuspriger Tofuvegan, vegetarian
22.00
Crispy Tofu — Auberginen Tatar | Shiitake Pilze | Soja Dip
推定≈ 310 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
HERITAGE Salatvegan, vegetarian
12.00
Heritage Salad — Hausdressing vegan
推定≈ 220 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Avocadovegan, vegetarian
6.00
推定≈ 160 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Filetspitzen
12.00
Beef Filet Tips
推定≈ 210 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Tataki vom Thunfischpescatarian
10.00
Tuna Tataki
推定≈ 180 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Soupe du Marché
12.00
Market Soup — Täglich anders | täglich gut
推定≈ 200 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Pfifferlingscremesuppe
15.00
Chanterelle Cream Soup — Sherry | Frühlingslauch
推定≈ 280 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Main
Rotes Thai Curryvegetarian
36.00
Red Thai Curry — Brokkoli | Thai Aubergine | Champignons | Pfefferbeeren
推定≈ 650 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Pfifferlingsraviolivegetarian
32.00
Chanterelle Ravioli — Spinat | Yuzu | Tomate | Pinienkerne
推定≈ 580 kcal55 g 炭水化物
Hamachi kurz angegrilltpescatarian
54.00
Grilled Hamachi — Bouillabaisse-Sud | Sauce Rouille | Königskrabben-Tatar
推定≈ 480 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Teriyaki-glasierter Label Rouge Lachspescatarian
46.00
Teriyaki Salmon — Wasabi-Kartoffelpüree | wilder Brokkoli | Salzzitrone
推定≈ 550 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Seeteufel Kotelettpescatarian
52.00
Monkfish Cutlet — Ratatouille | Koreanische Senf-Vinaigrette | grüne Papaya
推定≈ 420 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Steaks
Entrecôte 300g
60.00
Entrecôte — Schleswig-Holstein Dry Aged
推定≈ 850 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Filetsteak 200g
52.00
Filet Steak — Schleswig-Holstein Dry Aged
推定≈ 520 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Lammkarree 350g
52.00
Rack of Lamb — Schleswig-Holstein Dry Aged
推定≈ 880 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Rumpsteak 200g
79.00
Rump Steak Wagyu — Toryama A5 Wagyu
推定≈ 620 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Hüftsteak
62.00
Sirloin Steak Wagyu — Toryama A5 Wagyu
推定≈ 850 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Grandes Pièces
Châteaubriand 500g
115.00
Châteaubriand — Schleswig-Holstein Dry Aged
推定≈ 1100 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tomahawk 1000g
110.00
Tomahawk Steak — Schleswig-Holstein Dry Aged
推定≈ 2100 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー重い 41
Last
I love Chocolatevegetarian
18.00
Chocolate Dessert — Valrhona Schokolade in Texturen | Tonkabohne| Passionsfrucht | Litschi | Himbeere
推定≈ 750 kcal65 g 炭水化物重い 26
I hate Chocolatevegetarian
18.00
Strawberry Rhubarb Dessert — Erdbeere | Rhabarber | Frühlingskräuter | karamellisierte Brioche
推定≈ 550 kcal60 g 炭水化物重い 34
Crème Brûléevegetarian
17.00
Pekannuss Biscotti | Yuzu-Basilikum-Sorbet
推定≈ 600 kcal45 g 炭水化物重い 28
Dreierlei Pavlovavegetarian
17.00
Pavlova Trio — Ananas | Erdbeere | Mango | Balsamico
推定≈ 500 kcal70 g 炭水化物重い 29
HERITAGE Pralinenvegetarian
3.50
Heritage Pralines — aus unserer Patisserie
推定≈ 150 kcal12 g 炭水化物
Käse vom Maître Affineur Waltmann 3 Stückvegetarian
16.00
Cheese Selection (3 pieces)
推定≈ 450 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Käse vom Maître Affineur Waltmann 5 Stückvegetarian
25.00
Cheese Selection (5 pieces)
推定≈ 750 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Käse vom Maître Affineur Waltmann 8 Stückvegetarian
32.00
Cheese Selection (8 pieces)
推定≈ 1200 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Taste of HERITAGE
4-Gang-Menü ohne Wolfsbarsch
99.00
4-Course Tasting Menu
推定≈ 1800 kcal120 g 炭水化物重い 33
5-Gang-Menü
109.00
5-Course Tasting Menu
推定≈ 2200 kcal150 g 炭水化物重い 33
6-Gang-Menü inklusive Käse
125.00
6-Course Tasting Menu with Cheese
推定≈ 2600 kcal170 g 炭水化物重い 33
4-Gang-Menü + begleitenden Weinen
59.00
4-Course Tasting Menu with Wine
推定≈ 2300 kcal160 g 炭水化物重い 39
5-Gang-Menü + begleitenden Weinen
69.00
5-Course Tasting Menu with Wine
推定≈ 2700 kcal190 g 炭水化物重い 39
6-Gang-Menü + begleitenden Weinen
79.00
6-Course Tasting Menu with Wine
推定≈ 3100 kcal210 g 炭水化物重い 39

このメニューはまだ正しい？

69veggie
score推定

ステーキハウスのベジタリアンメニュー

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

メイン料理にはレッドタイカレーやジロール茸のラビオリがあります。前菜にはカリカリ豆腐やアボカドが用意されています。肉料理が中心ですが、ベジタリアンの方も一緒に食事を楽しめます。

37品中、ベジタリアン13品、ヴィーガン3品

77dia
score推定

低糖質の肉と魚料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

炭水化物の少ない高タンパクなメイン料理が豊富です。ステーキや魚料理が適しています。

25 糖尿病に配慮した · 37 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
An der Alster 52, 20099 Hamburg
営業時間
月18:00–22:00
火18:00–22:00
水18:00–22:00
木18:00–22:00
金18:00–22:00
土18:00–22:00
日18:00–22:00
Menü bestellbar bis 21:30 Uhr. Rooftop Bar has different hours: Mon-Thu 11:00-00:00, Fri 11:00-01:00, Sat 12:00-01:00, Sun 12:00-00:00
連絡先
+494021001090 info@heritage-hamburg.com
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), heritage-restaurants.com/hamburg/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 79 %

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