Hamborger Veermaster
Reeperbahn 7, 20359 Hamburg
営業時間外 · 開店 17:00
bar food€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月15日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Vorspeisen
Dreierlei Veermaster Bruschetta
8.90
Bruschetta Trio — Matjes, Tomate, Olive
推定≈ 320 kcal35 g 炭水化物
Burratta
17.90
Burrata — mit Tomaten, Basilikum und schmackhaften Röstbrot
推定≈ 580 kcal30 g 炭水化物
Brotkorb mit zwei Aufstrichen
7.90
Bread Basket with Dips — mit Aioli von roten Zwiebel und Hummus
推定≈ 450 kcal48 g 炭水化物
Hausgemachtes Rindertatar
17.90
Beef Tartare — mit gegrillten Paprika und hausgemachtem Schnittlauch- Senf Dip
推定≈ 310 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Erikas Krabbensuppe
14.50
Shrimp Soup — mit Nordsee-Krabben und Sahnehaube, abgeschmeckt mit Cognac
推定≈ 220 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Garnelen Pfännchen
14.50
Garlic Shrimp Pan — garatiniert in Butter mit Knoblauch
推定≈ 340 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Gebratener Ziegenkäse
13.50
Fried Goat Cheese — auf marinierter Roter Bete, mit Pflücksalat und Hamburger Honig
推定≈ 380 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Lütten Labskaus
11.90
Labskaus — das traditionelle Seemannsgericht, zubereitet aus Pökelfleisch und Kartoffeln, serviert mit Matjesfilet, Roter Beete und einem Spiegelei
推定≈ 420 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Spezialitäten
Rundstück »warm«
18.90
Pork Roast Sandwich — würziger Schweinebraten auf Sylter Landbrot mit herzhafter Bratensauce
推定≈ 650 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 71
Kai-Uwes Labskaus
22.90
Labskaus — zubereitet aus Pökelfleisch und Kartoffeln, serviert mit Matjesfilet, Roter Beete und einem Spiegelei
推定≈ 680 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Helmuts »Strammer Max«
16.90
Strammer Max — Sylter Landbrot mit Schinken und drei Spiegeleiern
推定≈ 720 kcal55 g 炭水化物
Matjes »Hausfrauen Art«
19.90
Matjes Housewife Style — zwei Matjesfilets auf Creme Fraiche mit Äpfeln, Gurken, Zwiebeln und Bratkartoffeln
推定≈ 620 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Fleisch
Ochs und Sau
26.90
Braised Beef and Pork Cheeks — zweierlei knusprig geschmorte Bäckchen dazu Kartoffelstampf mit Möhren
推定≈ 780 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
Filetsteak vom Rind
38.00
Beef Fillet Steak — dazu Kartoffelpüree und breite Bohnen, mit Honig-Dijon-Butter und Schnittlauch
推定≈ 640 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Christians Knuspriges Spanferkel
25.90
Crispy Suckling Pig — mit Kartoffelknödeln, hausgemachtem Krautsalat und Dunkelbier-Sauce
推定≈ 850 kcal58 g 炭水化物
Der Hamborger
19.90
Hamburger — saftiges Rindfleisch-Patty mit geschmorten Zwiebeln, Speckmarmelade, würzigem Käse und Pommes
推定≈ 980 kcal75 g 炭水化物
Veermaster Rippchen
22.90
Spare Ribs — mit Pommes, Weißkraut und scharfer Sauce
推定≈ 890 kcal62 g 炭水化物
Original Wiener Schnitzel
31.90
Wiener Schnitzel — vom Kalb mit Petersilienkartoffeln dazu Preiselbeeren und Zitrone
推定≈ 720 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Fisch
Echter Hamburger Backfisch
24.90
Fried Fish — gebackenes Seelachsfilet mit hausgemachter Remoulade und Bratkartoffeln
推定≈ 780 kcal48 g 炭水化物
Scholle »Finkenwerder Art«
28.90
Sole Finkenwerder Style — im Ganzen gebraten, serviert mit Petersilienkartoffeln und Blattsalat mit Speck und Zwiebeln
推定≈ 610 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Hamburger Pannfisch
28.90
Pan-fried Fish Fillets — gedünstete Filets von norwegischem Lachs und Seelachs mit Bratkartoffeln, abgerundet mit einer würzigen Senfsauce
推定≈ 720 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Scholle »Büsumer Art«
31.90
Sole Büsumer Style — im Ganzen gebraten, serviert mit Petersilienkartoffeln und Blattsalat und Nordseekrabben
推定≈ 610 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
vegetarisch | vegan
Gebackene Ofenkartoffelvegetarian, vegan
14.90
Baked Potato — mit knackigem Pfannengemüse und Kräuterquark
推定≈ 480 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 80
Veermaster Bowlvegan, vegetarian
17.90
mit buntem Gemüse, marinierter Quinoa, gedämpften Tofu und Sesam-Dressing
推定≈ 540 kcal62 g 炭水化物バランスが良い 91
Gebackene Ofenkartoffel » Lachs«pescatarian
19.90
Baked Potato with Salmon — mit Räucherlachs, Blattsalat und Kräuterquark
推定≈ 580 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 84
Salate
Caesar Salad
13.50
推定≈ 410 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Caesar Salad Huhn
18.90
Caesar Salad with Chicken — wahlweise dazu: Huhn
推定≈ 560 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Caesar Salad Garnelen
20.90
Caesar Salad with Shrimp — wahlweise dazu: Garnelen
推定≈ 520 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Beilage
Brot
2.90
Bread
推定≈ 180 kcal32 g 炭水化物
Desserts
Gebackener Franzbrötchen-Crumble
10.90
Franzbrötchen Crumble — mit Vanilleeis und hausgemachtem Apfelkompott
推定≈ 680 kcal82 g 炭水化物重い 35
Oma Hansens Kaiserschmarrn
14.90
Kaiserschmarrn — mit Mandelsplittern sowie Apfel- und Pflaumenmus
推定≈ 750 kcal88 g 炭水化物重い 36
Cheesecake
9.90
mit frischen Früchten und Himbersorbet
推定≈ 420 kcal38 g 炭水化物重い 35
このメニューはまだ正しい？
36veggie
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ベジタリアンメニューは限定的
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
豆腐とキヌアのVeermaster Bowlと、野菜添えのベイクドポテトがあります。他のほとんどの料理は肉か魚です。
32品中、ベジタリアン2品、ヴィーガン2品
70dia
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高タンパクな料理とサラダ
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質を豊富に含むメニューが多くあります。低糖質のサラダや肉料理が充実しています。
16 糖尿病に配慮した · 32 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Reeperbahn 7, 20359 Hamburg
- 営業時間
- 月17:00–22:00火17:00–22:00水17:00–22:00木17:00–22:00金15:00–01:00土15:00–01:00日17:00–22:00
- 連絡先
- +4940316544
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), veermaster.eu/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %