Alt Helgoländer Fischerstube
Fischmarkt 4 a-c, 22767 Hamburg
営業時間外 · 開店 12:00
seafood restaurant€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月13日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Menue 1
„HAMBURGER MENUE“
56.80
Hamburger Menu 1 — Aalsuppe „süs-sauer“, Labskaus mit kalter Beilage und Spiegelei, Pannfisch mit Senfsauce, Rote Grütze mit Vanillesauce
推定≈ 1850 kcal160 g 炭水化物重い 31
Menue 2
Menue 2
51.50
Menu 2 — Kartoffel-Lauchsuppe mit Räucherlachs, Rotbarschfilet in der Eihülle gebraten auf Champignon-Rahmspinat, Petersilienkartoffeln, Hamburger Rote Grütze mit Vanillesauce
推定≈ 1620 kcal130 g 炭水化物重い 31
Menue 3
Menue 3
51.20
Menu 3 — Krebssuppe mit Büsumer Krabben, Pochiertes Kabeljaufilet auf Wurzelgemüs, Pommery-Senf-Sauce, Kartoffelpüree, Mocca Crème brülée
推定≈ 1580 kcal125 g 炭水化物重い 31
Menue 4
Menue 4
56.50
Menu 4 — Klare Edelfischsuppe mit Knoblauchbrot, Lachsfilet gebraten mit Sesam auf Wokgemüs, Basmatireis, Joghurt-Panna-cotta auf Rosmarinkirschen
推定≈ 1550 kcal140 g 炭水化物重い 37
Menue 5
Menue 5
57.80
Menu 5 — Lauchrahmsuppe mit Streifen vom Graved Lachs, Saltimbocca vom Zander mit Brokkoliröschen auf Tomatensauce, Auflaufkartoffeln, Crème caramel
推定≈ 1680 kcal135 g 炭水化物重い 31
Menue 6
Menue 6
69.80
Menu 6 — Rucolasalat mit Orangenfilets, Ziegenkäse und Räucherlachs, Klare Edelfischsuppe und Knoblauchbrot, Gebratene Doradenfilets an Tomatenreis, Pesto, Quark-Vanillenocken an Mango-Granatapfel-Chutney
推定≈ 1720 kcal145 g 炭水化物重い 37
Menue 7
Menue 7
76.90
Menu 7 — Duett von der Kammmuschel und Garnele auf Ratatouillesalat, Sellerie-Apfel-Suppe, Steinbeßserfilet gebraten auf Spitzkohlgemüs mit Shitakepilzen, Auflaufkartoffeln, Gebackener Grießknödel auf lauwarmen Rumfrütchen
推定≈ 1550 kcal120 g 炭水化物
Menue 8
Menue 8
55.80
Menu 8 — Tomatensuppe mit Basilikum, Rumpsteak auf Champignons á la crème, Röstzwiebeln, Bratkartoffeln, Rote Grütze mit Vanillesauce
推定≈ 1780 kcal130 g 炭水化物重い 25
Menue 9
Menue 9
109.80
Menu 9 — Amuse bouche, Klare Tomatensuppe, Zanderklöße, Flusskrebs-Ragout, Linguine mit Cherrytomaten, grünem Spargel, Basilikum und gehobeltem Parmesan, Seezungenfilets gebraten, an Morchel-Rahm, Herzoginkartoffeln, Dessertvariationen
推定≈ 1950 kcal160 g 炭水化物重い 37
Suppen / Soups
Hamburger Pannfisch
26.70
in einer Eihülle gebratene Fischfilets
推定≈ 680 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Hamburger Aalsuppe
9.50
Hamburger Eel Soup — auf Bratkartoffeln mit Speck und Senfsauce
推定≈ 420 kcal35 g 炭水化物
Helgoländer Krebsrahmsuppe
10.80
Helgoland Crab Cream Soup — mit Büsumer Krabben
推定≈ 320 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Helgoländer Bouillabaisse
12.90
Helgoland Bouillabaisse — mit Edelfischen, Büsumer Krabben und Garnelen
推定≈ 280 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 82
Helgoländer Bouillabaisse als Hauptgericht in der Terrine serviert
33.20
Helgoland Bouillabaisse Main
推定≈ 650 kcal40 g 炭水化物バランスが良い 79
Vorspeisen / Starters
Caesar Salat
11.30
Caesar Salad — mit gehobeltem Parmesan und Croutons
推定≈ 380 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Gambas im Knuspermantel
13.50
Crispy Gambas — mit Salatbouquet und Chilisauce
推定≈ 350 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Labskaus (Probierportion)
13.50
Labskaus — hausgemacht, mit Spiegelei, Gewürzgurke, Roter Bete und Bismarckhering
推定≈ 450 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Matjesfilets „Hausfrauen Art“
14.20
Matjes Housewife Style — mit Apfel-Zwiebel-Sauce und Reibekuchen
推定≈ 520 kcal45 g 炭水化物
Garnelen
15.20
Shrimp with Mango Chutney — mit einem Mango-Paprika-Chutney, Friseesalat
推定≈ 280 kcal20 g 炭水化物バランスが良い 76
Vorspeisenteller
22.90
Starter Platter — Matjesfilet „Hausfrauenart“, Gambas im Knuspermantel, Büsumer Krabben, Räucherlachs und geräuchertes Forellenfilet, Helgoländer Krebsrahmsuppe mit Büsumer Krabben
推定≈ 850 kcal55 g 炭水化物
Matjesteller „Helgoländer Art“
24.20
Matjes Platter Helgoland Style — mit Senf-Dill-, Preiselbeer- und Apfel-Zwiebel-Sauce, dazu ein Salatbouquet und Bratkartoffeln mit Speck
推定≈ 620 kcal35 g 炭水化物
Fischspezialitäten / Vegetarisch / Vegetarian
Dorsch
32.80
Steamed Cod — gedämpft mit Wurzelgemüse, serviert mit einer pikanten Senfsauce und Petersilienkartoffeln
推定≈ 510 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 85
Scholle
28.50
Fried Plaice — gebraten, mit Speck oder Butter, dazu Kartoffelsalat “Norddeutsche Art“
推定≈ 680 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Scholle
34.50
Fried Plaice with Shrimp — gebraten, dazu Büsumer Krabben und Kartoffelsalat “Norddeutsche Art“
推定≈ 720 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Seemanns Labskaus
22.50
Sailor's Labskaus — hausgemacht, mit 2 Spiegeleiern, Gewürzgurke, Roter Bete und Bismarckhering
推定≈ 650 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Zanderfilet
34.60
Zander Fillet — auf der Haut gebraten, Rahmspitzkohl mit Pfifferlingen und krossen Speckwürfeln, dazu Petersilienkartoffeln
推定≈ 610 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Burratavegetarian
24.80
Burrata with Mushrooms — auf sautierten Pfifferlingen mit Spitzkohl und Kirschtomaten, dazu Reibekuchen
推定≈ 780 kcal45 g 炭水化物
Lachsfilet
35.50
Salmon Fillet — (auf Wunsch gebraten oder gedünstet), mit einem Schmorgurken-Curry-Gemüse, Cashewkerne und Basmatireis
推定≈ 640 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 71
Dorade „Royale“
36.80
Dorade Royale — gefüllt mit Knoblauch, nappiert mit einer Salbai-Tomaten-Butter, dazu Kartoffelgratin und einen Beilagensalat
推定≈ 750 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 73
Black Tiger Riesengarnelen
35.90
Black Tiger Prawns — dazu Linguine in einer leichten Knoblauchsauce, Chorizo Chips, Salatbeilage
推定≈ 690 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 77
„Fisherman’s Salad“
28.50
Fisherman's Salad — gemischter Salat mit gebratenen Filets von Lachs und Zander, dazu ein Garnelenspieß und Aioli
推定≈ 580 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Fischteller
39.80
Fish Platter — gebratene Filets von Lachs, Zander, Buntbarsch, Rotbarsch und eine Riesengarnele, dazu frisches Marktgemüse, Kartoffelgratin, Aioli
推定≈ 820 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Nordsee Seezunge "Müllerin"
Sole Meuniere — in Butter gebraten, mit Petersilienkartoffeln und Salat
推定≈ 560 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Fleischgerichte / Meat dishes
Caesar Salat mit gebratener Hähnchenbrust
24.50
Chicken Caesar Salad — gehobeltem Parmesan und Croutons
推定≈ 540 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Fleischbällchen vom Kalb
26.90
Veal Meatballs — auf einem Schmorgurken-Curry-Gemüse, Cashewkerne, Basmatireis
推定≈ 620 kcal52 g 炭水化物バランスが良い 71
Wiener Schnitzel vom Kalb
32.50
Veal Wiener Schnitzel — mit Preiselbeeren, Bratkartoffeln mit Speck und Gurkensalat
推定≈ 880 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
Dessert / Sweets
Hamburger Rote Grütze
9.50
Hamburger Red Berry Pudding — Aioli mit Sahne oder Vanillesauce
推定≈ 280 kcal35 g 炭水化物重い 42
Blaubeer Crumble
11.80
Blueberry Crumble — mit Vanilleeis
推定≈ 450 kcal55 g 炭水化物重い 40
Melonen-Joghurt-Kaltschale
11.50
Melon Yogurt Chiller — mit Zitronensorbet
推定≈ 220 kcal30 g 炭水化物重い 39
Mascarpone Mousse
12.50
mit Erdbeeren
推定≈ 380 kcal25 g 炭水化物重い 44
このメニューはまだ正しい？
20veggie
score推定
score推定
ベジタリアン向けメニューが非常に少ない
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
ベジタリアン向けメインは、カンタレラ、尖末キャベツ、チェリートマト、ライベクヘンを添えたブッラータのみです。他はほぼ魚料理と肉料理です。
40品中、ベジタリアン1品、ヴィーガン0品
73dia
score推定
score推定
低糖質の魚料理と肉料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質中心の魚料理や肉料理が豊富です。低GIの選択肢が多くあります。
16 糖尿病に配慮した · 40 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Fischmarkt 4 a-c, 22767 Hamburg
- 営業時間
- 月12:00–00:00火12:00–00:00水12:00–00:00木12:00–00:00金12:00–00:00土12:00–00:00日12:00–00:00Küche geöffnet bis 22.00 Uhr
- 連絡先
- +49403194696 restaurant@althelgolaenderfischerstube.de
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), althelgolaenderfischerstube.de/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %