Blaue Blume
Harkortstraße 95, 22765 Hamburg
営業時間外 · 開店 17:00
€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月13日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Empfehlungskarte
Kräftige Tomatensuppevegetarian
8.50
Tomato Soup with Mozzarella — mit Mozzarella Perlen & Pesto-Öl
推定≈ 280 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Sommerlicher Salatvegetarian
15.50
Summer Salad with Monastery Cheese — mit Klosterkäse, gerösteten Walnüssen & Trauben
推定≈ 520 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Tagliatelle mit gezupftem Fjordlachspescatarian
18.90
Tagliatelle with Salmon — und jungem Blattspinat in Zitronen-Sahne Sauce
推定≈ 780 kcal65 g 炭水化物
Gefüllte Maispoulardenbrust
22.90
Stuffed Turkey Breast — mit Rotweinjus, glasierte Honig-Chilli-Karotten und Kartoffelschnee
推定≈ 650 kcal42 g 炭水化物バランスが良い 73
Oma´s warmer Apfelstrudel mit Vanillesaucevegetarian
7.80
Apple Strudel
推定≈ 550 kcal72 g 炭水化物重い 38
Suppe, Snacks & Vorspeisen
Bretonische Fischsuppepescatarian
13.90
Breton Fish Soup — mit Rouille, Kräuterbaguette & geriebenem Käse, Muschel, Gamba und Fischfilets
推定≈ 480 kcal45 g 炭水化物バランスが良い 72
Gebackener Camembertvegetarian
10.90
Baked Camembert — im knusprigen Cornflakes-Mantel ausgebackener Camembert mit Preiselbeer Dip & kleinem Salatbouquet
推定≈ 580 kcal30 g 炭水化物
Nachos aus dem Ofenvegetarian
9.50
Nachos with Cheese — mit Emmentaler und Bergkäse überbacken dazu Guacamole & Jalapenos
推定≈ 720 kcal55 g 炭水化物
Käsetellervegetarian
15.90
Cheese Plate — 4 Sorten Käse mit original Tessiner Feigensenf, Bio-Deichkäse (Rohmilch), Tiroler Bergkäse, Husumer Bio-Käse und Brillat Savarin, dazu unser hausgebackenes Brot
推定≈ 680 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Tomaten-Bruscettavegan
8.90
Tomato Bruschetta — 3 Scheiben geröstetes Baguette mit frischen Tomaten, roten Zwiebeln und Basilikum-Pesto
推定≈ 380 kcal42 g 炭水化物
Gambas aglio e oliopescatarian
15.90
6 Gambas in feinem Öl mit Knoblauch und Oliven
推定≈ 320 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Currywurst mit Pommes oder Bratkartoffeln
13.50
Currywurst with Fries
推定≈ 950 kcal85 g 炭水化物
Körbchen hausgebackenes Brot mit Knobi-Dipvegan
5.50
Bread Basket with Garlic Dip
推定≈ 350 kcal40 g 炭水化物
Körbchen hausgebackenes Brotvegan
3.00
Bread Basket
推定≈ 220 kcal35 g 炭水化物
Vegetarisch- & Veganes
Veganer Burger ( Beyond Meat )vegan
16.90
Vegan Burger — mit karamellisierter Zwiebel-Mayonaise, Käse, BBQ-Chutney und Avocado, dazu Pommes
推定≈ 980 kcal88 g 炭水化物
Currywurst ( Beyond Meat ) (vegan)vegan
13.50
Vegan Currywurst — mit pikanter Currysauce und Pommes oder Bratkartoffeln
推定≈ 880 kcal82 g 炭水化物
Hausgemachte Käsespätzle mit Röstzwiebelnvegetarian
16.90
Cheese Spätzle — mit Emmentaler und Bergkäse, dazu bunter Salat
推定≈ 720 kcal62 g 炭水化物バランスが良い 73
Nachos aus dem Ofen (vegan)vegan
9.50
Vegan Nachos — mit veganem Cheddarkäse überbacken dazu Guacamole & Jalapenos
推定≈ 650 kcal52 g 炭水化物
Salate
Hirtensalatvegetarian
14.50
Shepherd's Salad — bunt gemischte Blattsalate mit französischem Schafskäse, roten Zwiebeln, grünen und schwarzen Oliven, frischen Tomaten, Gurken, Karotten und Radieschen.
推定≈ 450 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Blaue Blume Salat
15.90
Turkey Breast Salad — bunt gemischte Blattsalate mit marinierten Streifen von gegrillter Putenbrust mit gehobeltem Hartkäse aus Italien, Gurken, Karotten und frischen Tomaten.
推定≈ 480 kcal16 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Salat Ziegenkäsevegetarian
15.90
Goat Cheese Salad — bunt gemischte Blattsalate mit gratiniertem Honig-Ziegenkäse, auf karamellisierten Apfelspalten, dazu frische Tomaten und Gurken.
推定≈ 420 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Bratkartoffeln
Bratkartoffeln mit Spiegeleivegetarian
16.90
Fried Potatoes with Fried Egg — Bratkartoffeln mit drei Spiegeleiern von glücklichen und freilaufenden Hühnern, Gewürzgurke und Salatbouquet.
推定≈ 680 kcal45 g 炭水化物
Matjes Hausfrauen Artpescatarian
19.90
Matjes Herring with Fried Potatoes — Bratkartoffeln mit zwei Matjesfilets, Sauce „Hausfrauen Art“, Gewürzgurke und Salatbouquet.
推定≈ 620 kcal42 g 炭水化物バランスが良い 65
Roastbeef
23.50
Roast Beef with Fried Potatoes — mit rosa gegartem Roastbeef vom argentinischen Weiderind, hausgemachter Remoulade und Bratkartoffeln
推定≈ 750 kcal40 g 炭水化物バランスが良い 65
Hamburger Pannfischpescatarian
24.50
Pan-fried Mixed Fish — mit gebratenen Filets von Zander, Lachs & Barsch, Dijon-Senfsauce, Rote Bete-Meerrettich und Bratkartoffeln
推定≈ 680 kcal42 g 炭水化物バランスが良い 65
Fleisch vom Grill
Blaue Blume BBQ Burger
16.90
BBQ Beef Burger — 170 gr. gegrilltes reines Rinderhack mit geröstetem Bacon, Cheddarkäse, BBQ-Tomaten Chutney, leicht karamellisierte Majo, dazu Pommes
推定≈ 950 kcal65 g 炭水化物
Putensteak (220 Gramm)
16.50
Turkey Steak — mit grüner Madagaskar-Pfeffersauce und kleinem Salat
推定≈ 480 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 80
Rindersteak aus der Hüfte (220 Gramm)
18.90
Beef Hip Steak — und kleinem Salat
推定≈ 520 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Pfeffersteak aus der Rinderhüfte (220 Gramm)
21.50
Pepper Steak — mit sämiger Madagaskar-Pfeffersauce und kleinem Salat
推定≈ 560 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Wiener Schnitzel von Freitag bis Sonntag
26.90
Wiener Schnitzel — vom Kalb mit Bratkartoffeln, Pommes oder gemischtem Salat
推定≈ 850 kcal45 g 炭水化物
Beilagen
Bratkartoffeln mit oder ohne Speckvegetarian
4.70
Fried Potatoes
推定≈ 320 kcal28 g 炭水化物
Kroketten oder Pommesvegetarian
4.60
Croquettes or Fries
推定≈ 350 kcal35 g 炭水化物
Beilagensalatvegetarian
4.70
Side Salad
推定≈ 120 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Ketchup, Majo, vegane Majo
0.30
Condiments
推定≈ 100 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Kinder Gerichte
Kleines Wiener Schnitzel von Freitag bis Sonntag
15.90
Kids Wiener Schnitzel — vom Kalb mit Bratkartoffeln oder Pommes
推定≈ 700 kcal35 g 炭水化物
Kinderburger
12.50
Kids Burger — mit Rinderhack, Ketchup, Cheddarkäse und Pommes
推定≈ 650 kcal50 g 炭水化物
Bratkartoffeln mit 2 Spiegeleiern ohne Salatvegetarian
9.90
Kids Fried Potatoes and Eggs
推定≈ 550 kcal30 g 炭水化物
Hausgemachte Käsespätzle ohne Röstzwiebelnvegetarian
6.50
Kids Cheese Spätzle
推定≈ 450 kcal40 g 炭水化物
Butter - Nudelnvegetarian
4.50
Butter Noodles
推定≈ 350 kcal45 g 炭水化物
Dessert
Eis als Kugel Vanilleeis, Schokoladeneis, Erdbeereis, Pistazievegetarian
3.20
Ice Cream Scoop
推定≈ 140 kcal15 g 炭水化物
Kugel Mango Sorbet , Zitronen Sorbetvegan
3.30
Sorbet Scoop — (vegan)
推定≈ 180 kcal42 g 炭水化物重い 32
Crème Brûléevegetarian
7.60
推定≈ 320 kcal22 g 炭水化物
Kaiserschmarrnvegetarian
12.90
mit Vanilleeis und Zwetschgenröster (ohne Rosinen)
推定≈ 750 kcal85 g 炭水化物重い 32
Selbstgebackene Kuchenvegetarian
4.40
Homemade Cake — Auswahl in der Vitrine
推定≈ 350 kcal45 g 炭水化物
Portion Sahne extravegetarian
1.50
Extra Whipped Cream
推定≈ 120 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
このメニューはまだ正しい？
88veggie
score推定
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豊富なベジタリアンとヴィーガンの選択肢
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
ヴィーガンバーガーやケーゼシュペッツレなどの専用メニューがあります。焼きカマンベールやトマトブルスケッタなどのベジタリアン料理も提供しています。
46品中、ベジタリアン29品、ヴィーガン7品
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score推定
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グリル料理と新鮮なサラダ
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
サラダ付きの高タンパクなグリル料理が豊富です。ウィーナーシュニッツェルの付け合わせをポテトからサラダに変更できます。
13 糖尿病に配慮した · 46 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Harkortstraße 95, 22765 Hamburg
- 営業時間
- 月17:00–22:00火17:00–22:00水17:00–22:00木17:00–22:00金17:00–22:00土13:00–22:00日13:00–22:00Küche: Täglich bis 22.00 Uhr
- 連絡先
- +4940385869 info@blaue-blume-hamburg.de
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), blaue-blume-hamburg.de/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %