Wallter's
Alter Wall 12, 20457 Hamburg
営業時間外 · 開店 火 12:00
€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月13日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Roh & Vakuumiert
ENTRECOTE
5.90
entrecôte — Prime grass fed beef
推定≈ 250 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
ROAST BEEF
5.90
Prime grass fed beef
推定≈ 200 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
FILET
7.90
beef fillet — Prime grass fed beef
推定≈ 180 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Saucen & co.
Chimichurri
5.50
推定≈ 120 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Trüffelbutter
6.00
truffle butter
推定≈ 150 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Kräuter-Salz
4.50
herb salt
推定≈ 10 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Café de Paris
5.00
café de paris butter
推定≈ 160 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Wallter‘s Wochenkarte lunch
Tagessuppe
12.00
soup of the day
推定≈ 180 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Hüftsteak (150g)
22.00
rump steak with potatoes — mit Speckbratkartoffeln und Pfefferrahmsauce
推定≈ 750 kcal45 g 炭水化物
Backfisch
22.00
fried fish with potato cucumber salad — mit Kartoffel-Gurkensalat und Remoulade
推定≈ 680 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 65
Tagliatelle all‘Arrabbiata
19.00
tagliatelle all'arrabbiata — mit Kapern, Parmesan und Rucola-Topping
推定≈ 620 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 73
Zwei-Gang-Menü Fleisch/Fisch
27.00
two-course meat/fish menu — Suppe oder Salat + Hauptgang
推定≈ 850 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 69
Zwei-Gang-Menü Vegetarischvegetarian
24.00
two-course vegetarian menu — Suppe oder Salat + Hauptgang
推定≈ 700 kcal70 g 炭水化物バランスが良い 74
Specials
Sauerteig Sandwich
10.00
sourdough sandwich — Roastbeef- Parmesan oder Zucchini Mozzarella rotes Pesto (V)
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Hausgemachte Quiche mit Beilagensalat und Joghurtkräuterdip
18.00
quiche with side salad — Lorraine oder Vegetarisch
推定≈ 650 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
spargelrisottovegetarian
25.00
asparagus risotto — Grüner Spargel / Parmesanspäne / Kräuterpesto
推定≈ 580 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 67
Wallter’s Caesar Salat
15.00
caesar salad
推定≈ 450 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Geröstete Aubergine „Babaganoush“ Stylevegan
18.00
roasted eggplant babaganoush style — Sesamcreme / Petersilien- Chili Pesto / Pinienkerne Cherry Tomaten / Edamame / Sauerteigcroutons / Kerne
推定≈ 420 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Wallter‘s Blattsalatvegetarian
16.00
leaf salad
推定≈ 350 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Trüppasta
24.00
truffle pasta — Tagliatelle / Trülfferahm / Parmesanflakes / Sommertrülffel
推定≈ 720 kcal65 g 炭水化物
Beelitzer Maishähnchenbrust gegrillt
35.00
grilled chicken breast — Provenzalisches Gemüs- Kartoffelragout / Kräuterpesto / Wildkresse
推定≈ 580 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Lunch menu
Vorspeisen Tagessuppe + Hauptgang Vegivegetarian
24.00
lunch menu vegetarian
推定≈ 650 kcal70 g 炭水化物バランスが良い 80
Vorspeisen Tagessuppe + Hauptgang Fleisch/Fisch
27.00
lunch menu meat/fish
推定≈ 750 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 73
Vorspeisen
Brotkorb
4.90
bread basket — Ofenfrisches Sauerteigbrot / Hausgemachte Trülffelbutter
推定≈ 320 kcal30 g 炭水化物
BEEF TATAR 120g
20.00
beef tartare — Brotchip / Senfmayo / Kapernäpfel / Olivenpulver / Eigelbcreme
推定≈ 380 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Tatar vegetarischvegetarian
18.00
vegetarian tartare — Marinierte Zucchini / getrocknete Tomaten / Avocado / Schafskäse / Olivensand
推定≈ 310 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Sardinen eingelegt in ÖLpescatarian
18.00
sardines in oil — Geröstetes Brot / Salat / Zitrone
推定≈ 420 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Gerösteter Pulpopescatarian
24.00
roasted octopus — Lauwarmer Zucchinisalat / Spicy Tomatenmarmelade / Schnittlauchöl
推定≈ 340 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Burratavegetarian
20.00
burrata with asparagus — Grüner Spargel / Cherrytomaten / Pinienkerne / Balsamicoreduktion / Olivensand
推定≈ 480 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Carpaccio vom filet
25.00
beef fillet carpaccio — Rucola / Parmesan / Trülffel / Kerne
推定≈ 320 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Beef Tatar 180g mit pommes
29.00
beef tartare with fries — Brotchip / Senfmayo / Kapernäpfel / Olivenpulver / Eigelbcreme
推定≈ 780 kcal45 g 炭水化物重い 44
6 oder 12 St. Rotschwanzgarnelepescatarian
22.00
roasted red prawns — Geröstet mit Kräutern / Aioli
推定≈ 310 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Wallter*s vorspeisenplatte
39.00
appetizer platter — Beef Tatar / Veggie Tatar / Burrata / Garnelen
推定≈ 950 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 69
Prime cuts
Entrecôte 300g
55.00
entrecôte — Beilage nach Wahl / Café de Paris Sauce
推定≈ 850 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Filet 150g/250g
44.00
beef fillet — Beilage nach Wahl / Café de Paris Sauce
推定≈ 720 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Steak frites 200g
35.00
steak frites — Rumpsteak / Pommes / Café de Paris Sauce
推定≈ 820 kcal45 g 炭水化物
Filet und entrecôte ab 2 Personen (600g)
65.00
fillet and entrecôte platter — Beilage nach Wahl / Café de Paris Sauce
推定≈ 1400 kcal50 g 炭水化物
Duroc karree 220g
28.00
duroc pork loin — Beilage nach Wahl / Béarnaise
推定≈ 680 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Steak Tatar 180g
29.00
steak tartare — Beilage nach Wahl / Béarnaise
推定≈ 620 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
SIDES
Trülffelpommes mit Parmesanvegetarian
10.00
truffle fries with parmesan
推定≈ 450 kcal42 g 炭水化物
Pommesvegan
8.00
fries
推定≈ 380 kcal40 g 炭水化物
Kartoffel-Trülffelpüreevegetarian
8.00
truffle mashed potatoes
推定≈ 320 kcal30 g 炭水化物
Gegrillter grüner Spargel mit Parmesanvegetarian
8.00
grilled asparagus with parmesan
推定≈ 180 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Wilder Brokkoli mit Soja- Wasabi Reduktion und Sesamvegan
8.00
wild broccoli with soy wasabi
推定≈ 150 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Provenzalisches Gemüs- Kartoffelragout mit Pinienkernenvegetarian
8.00
provencal vegetable potato ragout
推定≈ 280 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Beilagen Salatvegetarian
8.00
side salad
推定≈ 120 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Beilagen Caesar Salat
8.00
side caesar salad
推定≈ 250 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
DESSERTS
Homemade Schokotarte mit Vanilleeis
8.00
chocolate tart with vanilla ice cream
推定≈ 650 kcal55 g 炭水化物重い 26
Cheesecake im Glas mit Dulce de leche
9.00
cheesecake with dulce de leche
推定≈ 500 kcal40 g 炭水化物重い 29
Créme Brulee
11.00
Crème Brûlée
推定≈ 400 kcal25 g 炭水化物重い 40
Warmer waldfrucht Crumble mit Vanilleeis
9.00
Warm Forest Fruit Crumble with Vanilla Ice Cream
推定≈ 550 kcal60 g 炭水化物重い 34
2 Kugeln sorbet nach Angebot
5.00
Sorbet
推定≈ 220 kcal35 g 炭水化物重い 32
2 Kugeln Eis Vanilleeis
8.00
Vanilla Ice Cream
推定≈ 300 kcal30 g 炭水化物重い 42
Vanilla iced espresso (Affogato)
7.50
Affogato
推定≈ 250 kcal25 g 炭水化物重い 42
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基本情報
- 住所
- Alter Wall 12, 20457 Hamburg
- 営業時間
- 月—火12:00–23:00水12:00–23:00木12:00–23:00金12:00–23:00土12:00–23:00日閉店Küche 12.00-21.00 Uhr. Sonn- und Feiertage geschlossen. Küche: Di-Sa 12.00-15.00 & 18.00-21.00 Uhr, Samstags durchgängig
- 連絡先
- +494038037831 hamburg@wallters.de
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wallters.de/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %