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Restaurant Stüffel

Isekai 1, 20249 Hamburg

営業時間外 · 開店 17:30

€€€€
レビュー電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月13日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Vorweg
Geflämmter Hamachipescatarian
18.00
Seared Hamachi — Ponzu | Stachelbeere | Kokos | Limette
推定≈ 180 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Gebackenes Bio Ei
16.00
Baked Egg with Pork Belly — Schweinebauch | Spinat
推定≈ 320 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Gebackene Auberginevegetarian
16.00
Baked Eggplant — Tomatenmarmelade | Parmesancreme | Rauchmandel
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Süßkartoffel
15.00
Steamed Wan Tan with Sweet Potato — Gedämpfter Wan Tan | Ingwer | Frühlauch | Crispy Chili
推定≈ 220 kcal28 g 炭水化物バランスが良い 73
Suppe
Gurken Gazpachovegetarian
14.00
Cucumber Gazpacho — Chili Marmelade | Croûton
推定≈ 150 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Hauptgang
Dattel Rosmarin Raviolivegetarian
16.00
Date Rosemary Ravioli — Walnuss-Tomaten Pesto | Pinienkerne
推定≈ 580 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 69
Geschmortes Kalb
34.00
Braised Veal — Kartoffelknödel | Rum Rosine | Spitzkohl | Schwarzbier
推定≈ 720 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 73
Pastrami vom Störpescatarian
38.00
Sturgeon Pastrami — Belugalinsen | Creme Fraiche | Rauch Dashi | Ingwerpflaume | Dill
推定≈ 520 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 89
Getrüffelte Tagliatellevegetarian
28.00
Truffle Tagliatelle — Parmesan | Schwarzer Trüffel
推定≈ 650 kcal62 g 炭水化物
Danach
Schokoladevegetarian
16.00
Chocolate Dessert — Maldon Salz | Honig | Banane
推定≈ 450 kcal48 g 炭水化物重い 34
Apfel Crumblevegetarian
15.00
Apple Crumble — Sauerrahmeis
推定≈ 520 kcal58 g 炭水化物重い 35
Creme Brûléevegetarian
15.00
Crème Brûlée — Vanille | Karamell | Himbeere | Gebackener Hafer
推定≈ 480 kcal38 g 炭水化物重い 33
Comté Reservevegetarian
14.00
Comté Cheese Board — Schalotten-Pflaumen-Confit | Apfel-Nuss-Brot
推定≈ 420 kcal22 g 炭水化物
Klassiker
Tatar vom Husumer Weiderind
19.00
Beef Tartare — Wachsbohne | Senf | Sardelle | Brotchip
推定≈ 310 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Gebackene Austernpilzevegan
29.00
Baked Oyster Mushrooms Teriyaki — Teriyaki | Chili | Koriander | Ingwer | Reis
推定≈ 550 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 65
Filet vom Husumer Weiderind
42.00
Beef Fillet — Grüne Bohnen | Junge Kartoffeln | Basilikumpesto | Mandel
推定≈ 620 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
Wiener Kalbsschnitzel
35.00
Wiener Schnitzel — Bratkartoffeln | Gurkensalat | Preiselbeere
推定≈ 850 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Stüffels Sommerente für 2 Personen
39.00
Summer Duck with Bao Buns — Teriyaki | Kimchi | Shiitake | Bao Bun | Hoi Sin
推定≈ 950 kcal85 g 炭水化物

このメニューはまだ正しい？

87veggie
score推定

多彩なベジタリアンメニュー

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

パルメザンクリームのナスの揚げ物やデーツとローズマリーのラビオリがあります。トリュフのタリアテッレやエリンギのフライも提供しています。

18品中、ベジタリアン9品、ヴィーガン1品

66dia
score推定

高タンパクな料理と定番メニュー

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

糖質が低くタンパク質が豊富なメイン料理がいくつかあります。血糖値を安定させるには定番メニューがおすすめです。

8 糖尿病に配慮した · 18 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Isekai 1, 20249 Hamburg
営業時間
月閉店
火17:30–23:30
水17:30–23:30
木17:30–23:30
金17:30–23:30
土—
日閉店
ab Mai: So – Mo geschlossen, Sa offen. Pfingsten 23. – 25.05.2026 geöffnet. Advendswochenenden 28.&29.11.26 / 05.&06.12.26 / 12.&13.12.26 / 19.&20.12.26 geöffnet. Betriebsferien: 19. – 23.10.2026, 27. – 29.12.2026
連絡先
+494060902050 reservierung@restaurantstueffel.de
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantstueffel.de/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 80 %

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