Il Buco Ristorante
Zimmerpforte 5, 20099 Hamburg
営業時間は不明
Italian€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月13日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Antipasti
Steinpilzsuppe mit hausgemachten Gnocchivegetarian
13.90
Porcini mushroom soup with gnocchi — nach Omas Rezept aus Polen
推定≈ 320 kcal38 g 炭水化物バランスが良い 67
Gebratene Foccaciavegetarian
10.50
Fried focaccia with garlic and parmesan — Serviert mit Confit-Knoblauch, Blattpetersilie Salat und Parmesan
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物
Geröstetes Sylter Brot mit Feigen und Burratavegetarian
19.90
Toasted bread with figs and burrata — Serviert in einer Aceto di Moderna Reduktion und Walnüsse
推定≈ 580 kcal32 g 炭水化物
Burrata aus Apulien mit frischen Cherrytomaten vom regionalen Bauernvegetarian
19.50
Burrata with cherry tomatoes — Serviert mit Olivenöl und Bubibasilikum
推定≈ 420 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Pasta fatta in Casa
Hausgemachte Tagliolini mit gebratenen Pfifferlingenvegetarian
27.50
Tagliolini with chanterelles — in cremiger Pfifferling-Sahnesauce
推定≈ 720 kcal65 g 炭水化物
Hausgemachte Tagliolini mit gebratenen Pfifferlingen mit 100g Tagliata vom Rinderfilet
39.90
Tagliolini with chanterelles and beef fillet — cremiger Pfifferling-Sahnesauce
推定≈ 950 kcal65 g 炭水化物
Hausgemachte Spaghetti al Limonevegetarian
25.90
Spaghetti al Limone — Mit Minze und Pistazien in cremiger Mascarpone-Sauce
推定≈ 780 kcal68 g 炭水化物
Hausgemachte Spaghetti mit Hummerfleisch und sibirischem Kaviar
43.90
Spaghetti with lobster and caviar — Serviert in eine San Marzano-Tomatensauce
推定≈ 680 kcal62 g 炭水化物バランスが良い 77
Cremiges Erbsen-Risottovegetarian
21.50
Pea risotto with burrata — Serviert mit Burrata
推定≈ 750 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 74
Safran-Risotto mit Ossobuco
29.90
Saffron risotto with Ossobuco — lang geschmorte Kalbfleisch mit Gemüse in Tomaten-Weißwein-Sauce
推定≈ 820 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 66
Hausgemachte Fettuccine mit geschmortem Lammragout
28.50
Fettuccine with lamb ragout — weißweinsauce und Estragon
推定≈ 780 kcal62 g 炭水化物
Piatti di Carne
Gebratene Perlhuhnbrust auf Zitronen -Risotto
34.50
Guinea fowl breast with lemon risotto — Serviert in einer Zitronen-Sauce und Minze
推定≈ 650 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 75
Gebratene Entenbrust mit Sauerkirsch-Brombeer-Honigsauce
34.90
Duck breast with cherry-blackberry sauce — Serviert mit frischem Wildkräutersalat
推定≈ 520 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Geschmorte Kaninchenkeule auf Sahne- Wieswien sauce
33.90
Braised rabbit leg with Fregola Sarda — serviert mit Fregola Sarda
推定≈ 680 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Gegrilltes Rinderfilet „Back Angus – Jack’s Creek“ aus Australien (180 g)
68.90
Grilled Black Angus beef fillet — serviert auf Kartoffelpüree mit Babykarotten
推定≈ 720 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Piatti di Pesce
Gebratenes Seeteufel auf Fenchel-Zitronen-Risottopescatarian
29.90
Monkfish with fennel lemon risotto — Serviert mit Lachskaviar
推定≈ 620 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Gebratenes Filet vom Seeteufelpescatarian
36.50
Monkfish fillet with tomato zucchini ragout — Serviert in einer mediterranen Tomaten-Zucchini-Estragon-Ragout und frischem Wildkräutersalat
推定≈ 480 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Antipasti (Tradition)
Bruschettavegetarian
16.90
Bruschetta with ricotta — Geröstetes Sylterbrot mit Confit-Tomaten und luftig-leichter Ricottacreme
推定≈ 380 kcal32 g 炭水化物
Vegetarische Antipastivegetarian
16.90
Vegetarian antipasti — Auswahl fein abgestimmter saisonaler Gemüsevariationen
推定≈ 320 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Carpaccio vom Rinderfilet
21.50
Beef fillet carpaccio — Hauchdünn geschnittenes Rinderfilet, klassisch angerichtet
推定≈ 280 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Vitello Tonnato
19.80
Zartes Kalbsfilet, schonend im Sous-vide-Verfahren gegart, mit hausgemachter Thunfischcreme
推定≈ 320 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Pasta fatta in Casa (Tradition)
Hausgemachte Spaghetti alla Puttanesca
22.90
Spaghetti alla Puttanesca — Mit Tomaten, Oliven, Kapern und feinen Anchovis
推定≈ 680 kcal85 g 炭水化物バランスが良い 73
Hausgemachte Spaghetti all'Amatriciana
23.50
Spaghetti all'Amatriciana — Mit San-Marzano-Tomaten und originalem Guanciale
推定≈ 750 kcal82 g 炭水化物バランスが良い 67
Hausgemachte Fettuccine al Tartufo Nerovegetarian
32.90
Fettuccine al Tartufo Nero — Serviert mit einer cremigen Parmesan-Sauce und frischem schwarzen Sommertrüffel
推定≈ 880 kcal70 g 炭水化物
Piatti di Carne (Tradition)
Fein geschnittene Milchkalbsleber
29.80
Fried veal liver — Kurz gebraten mit Salbei oder Knoblauch, serviert mit ofengerösteten Kartoffeln und jungem Blattspinat
推定≈ 620 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Piatti di Pesce (Tradition)
Pulpo alla Grigliapescatarian
39.50
Grilled Octopus — Serviert auf einer feinen Variation der Peperonata, begleitet von goldbraun gerösteten Kartoffeln
推定≈ 540 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
このメニューはまだ正しい？
80veggie
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イタリア料理のベジタリアンメニュー
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
スパゲッティ・アル・リモーネや、ブッラータを添えたグリーンピースのリゾットがあります。ガーリックとパルメザンチーズのフォカッチャも選べます。肉料理もあるため、グループでの利用に適しています。
26品中、ベジタリアン10品、ヴィーガン0品
85dia
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タンパク質中心のイタリア料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
肉や魚をベースにした低糖質メニューが豊富です。多くのメイン料理が糖質制限に適しています。
11 糖尿病に配慮した · 26 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Zimmerpforte 5, 20099 Hamburg
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +4940247310 rechnung@ilbuco.hamburg
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ilbuco.hamburg/
- レコード
- 完全性 67 %, 信頼度 80 %