Fischbeisl Volkmar Preis
Große Elbstraße 131, 22767 Hamburg
営業時間外 · 開店 木 11:30
seafood restaurant€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月13日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Köstliche Happen zum Appetit holen
Ein Matjesfilet zum Probieren
4.50
Matjes fillet on rye bread — auf Schwarzbrot-mit Zwiebeln
推定≈ 180 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Ein Bratheringsfilet zum Probieren (10)
4.50
Fried herring fillet
推定≈ 150 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Hausgebeizter Lachs mit Schnittlauchschmand zum Probieren (10)
5.50
Cured salmon with chive cream
推定≈ 160 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
3 gebratene Riesengarnelen
8.10
Fried king prawns — mit Tomaten-Limonenbutter (17)
推定≈ 210 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
3 gebratene Kammuscheln
9.00
Fried scallops — mit Tomaten-Limonenbutter(17)
推定≈ 200 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Frische Austern mit Schnittlauchbrot
11.10
Fresh oysters with chive bread — 3 Stück
推定≈ 190 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Großer Salatteller (10)vegetarian
4.80
Large salad plate
推定≈ 250 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Fischsuppe mit Fischstücken
6.50
Fish soup
推定≈ 180 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Hummercremesuppe mit Chili und Eismeergarnelen (17)
7.50
Lobster cream soup
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Vorspeisenteller
12.50
Appetizer platter — z.B. gebeizter Lachs, Lachsfrikadelle, Matjeshappen, Saucen und Kartoffelsalat (8,10,15,16)
推定≈ 450 kcal30 g 炭水化物
Unsere Auswahl an Speisen
Seelachsfilet gebraten
16.50
Fried pollock fillet — mit warmen Kartoffelsalat und Schnittlauchschmand (10)
推定≈ 550 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Seelachsfilet mit Senfbutter
17.50
Pollock fillet with mustard butter — Salatteller und Butterkartoffeln (16,17)
推定≈ 600 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Backfisch mit warmen Kartoffelsalat und Remouladensauce(10,15,16)
17.50
Battered fish with potato salad
推定≈ 650 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Backfisch mit Pommes frites und Remouladensauce
17.50
Battered fish and chips
推定≈ 750 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 65
Tagliatelle mit gebratenen Kammuscheln in Basilikum-Pinienkernsauce
22.50
Tagliatelle with scallops
推定≈ 680 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 67
Hausgemachtes Labskaus mit Spiegelei, Gewürzgurke und Matjes (18)
21.50
Labskaus
推定≈ 620 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Hauseingelegte Bratheringsfilets mit Bratkartoffeln und Remouladensauce (2,10,16)
17.50
Pickled herring fillets with potatoes
推定≈ 580 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Schollenfilets gebraten
21.50
Fried plaice fillets — mit Speckstibbe, Salat und Pellkartoffeln (10)
推定≈ 520 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Schollenfilets mit Nordseekrabben gebraten
26.50
Fried plaice with North Sea shrimp — Salat, Bratkartoffeln (10)
推定≈ 600 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Ganze Maischolle mit Speckstibbe
26.50
Whole plaice with bacon — Salatteller und Butterkartoffeln oder mit Speck-Kartoffelsalat (10,18)
推定≈ 650 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Hamburger Pannfisch mit Blattspinat, Senfsauce und Bratkartoffeln (17)
17.50
Hamburger Pannfisch
推定≈ 680 kcal42 g 炭水化物バランスが良い 65
Fischteller
26.50
Mixed fish platter — verschiedene Fische, Kammuschel, Riesengarnele in der Pfanne gebraten, mit Tomaten-Limonenbutter, Salat oder Gemüse und Butterkartoffeln
推定≈ 720 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Für Kinder
Fischstäbchen mit Kartoffelschnee (15,16)
6.80
Fish sticks with mashed potatoes
推定≈ 450 kcal38 g 炭水化物
Tagliatelle mit Tomatensaucevegetarian
5.50
Tagliatelle with tomato sauce
推定≈ 420 kcal65 g 炭水化物
Unsere leckeren Fischbrötchen
Fischbrötchen
3.60
Fish sandwich — mit Matjesfilet, Bismarckhering, hausgemachter Lachsfrikadelle, hausgebeiztem Lachs, Backfisch, Eismeergarnelen oder Bratheringsfilet mit Zwiebel (2,9,10,15,16,18)
推定≈ 320 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Süßes
Warmer Schokoladen-Vulkan mit Vanilleschaum
5.80
Chocolate lava cake with vanilla foam
推定≈ 550 kcal48 g 炭水化物重い 30
Warmer Schokoladen-Vulkan auf warmen Himbeeren
7.50
Chocolate lava cake with raspberries
推定≈ 520 kcal45 g 炭水化物重い 35
Vanilleeis mit Eierlikör und Schokoladenspänen
5.50
Vanilla ice cream with egg liqueur
推定≈ 380 kcal32 g 炭水化物重い 34
Rote Grütze mit flüssiger Sahnevegetarian
5.50
Red berry compote with cream
推定≈ 310 kcal35 g 炭水化物重い 38
Vanilleeis mit Roter Grützevegetarian
7.00
Vanilla ice cream with red berry compote
推定≈ 360 kcal40 g 炭水化物重い 44
Hausgemachter Wiener Apfelstrudel mit Vanillesaucevegetarian
6.00
Apple strudel with vanilla sauce
推定≈ 480 kcal62 g 炭水化物重い 43
Frische Datteln mit Marzipan gefüllt, Karamellsauce und Zimteisvegetarian
8.80
Dates with marzipan and cinnamon ice cream
推定≈ 510 kcal55 g 炭水化物重い 36
Eine Kugel Eisvegetarian
3.00
Ice cream scoop — Vanilleeis, Brombeerjoghurteis, Schokoladeneis, Walnusseis und hausgemachtes Zimteis
推定≈ 150 kcal18 g 炭水化物
Menüvorschläge für Feiern
Menü A
39.50
Celebration Menu A — Riesengarnelen und Kammuschel gebraten, mit Salaten der Saison und Tomaten-Limonenbutter; Thunfischsteak gebraten, mit Blattspinat oder Salat, Koriander-Ingwerbutter und Bratkartoffeln; Hausgemachter Wiener Apfelstrudel mit Vanillesauce
推定≈ 850 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Menü B
32.50
Celebration Menu B — Matjesfilets mit Apfel – Zwiebelschmand; Hamburger Pannfisch (Seelachsfilet gebraten) mit Senfsauce, Blattspinat und Bratkartoffeln; Rote Grütze mit Vanillesauce oder flüssiger Sahne
推定≈ 1100 kcal85 g 炭水化物重い 41
Menü C
42.50
Celebration Menu C — Salate der Saison mit Filet vom LumB und Riesengarnelen und warmer Kräutersauce; Cremesuppe von Hummer mit Nordseekrabben; Steinbeißerfilet gebraten, mit Kürbis-Ingwergemüse, Tomaten-Pfefferbutter und Kartoffel-Olivenöl-Stampf; Warmes Beerenkompott mit hausgemachtem Zimteis und Vanillesauce
推定≈ 920 kcal45 g 炭水化物
Menü D
49.50
Celebration Menu D — Hausgebeizter Lachs mit Schnittlauch-Meerrettichschmand und Reibekuchen; Tagliatelle mit Kammuschel in Basilikum-Pinienkern-Sauce; Filet vom LumB mit Salat oder Blattspinat Hummer-Chilisauce, Kartoffel-Olivenölstampf; Hausgemachtes geeistes Schokoladenmousse auf warmer Beerengrütze
推定≈ 1050 kcal75 g 炭水化物
Menü E
36.50
Celebration Menu E — Fischsuppe mit Fischstücken und Gemüsestreifen; Kabeljaufilet mit Senfbutter, Salatteller und Bratkartoffeln; Tahiti-Vanille-Halbgefrorenes mit Orangenfiletsalat und Vanille-Karamellsauce
推定≈ 980 kcal60 g 炭水化物重い 40
Menü F
26.50
Celebration Menu F — Hummercremesuppe mit Nordseekrabben; Backfisch mit lauwarmen Kartoffel-Gurkensalat und Remouladensauce; Warmer Schokoladenvulkan mit Vanillesauce
推定≈ 1150 kcal80 g 炭水化物重い 33
Menü- und Weinvorschlag (I, II, III)
43.50
Wine and Menu Suggestion — Vorspeisenteller; Fischteller - Variationen von frischen Fischen vom Markt; Hamburger Rote Grütze mit Vanilleeis oder flüssiger Sahne oder Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanillesauce
推定≈ 1200 kcal70 g 炭水化物重い 26
Tageskarte
Nordseekrabben (80 Gramm) mit hausgemachter Cocktailsauce
14.50
North Sea shrimp with cocktail sauce
推定≈ 220 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Pfifferlingrahmsuppevegetarian
6.80
Chanterelle cream soup
推定≈ 280 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Filet von Lumb (Klasse Fisch) mit Hummer-Chilisauce, Tomaten-Zucchinigemüse, Kartoffel-Olivenölstampf
27.50
Lumb fillet with lobster chili sauce
推定≈ 620 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Filet von Lumb (Klasse Fisch) mit Pfifferlingen, grüner Pfefferbutter und Kartoffel-Olivenölstampf
29.50
Lumb fillet with chanterelles
推定≈ 680 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Filet von der Dorade mit Tomaten-Limonenbutter, Salatteller und Bratkartoffeln
27.50
Sea bream fillet with lemon butter
推定≈ 650 kcal40 g 炭水化物バランスが良い 65
Ganz Dorade mit Kräutern gefüllt, mit zerlassener Butter, Salatteller und Butterkartoffeln
27.50
Whole sea bream stuffed with herbs
推定≈ 720 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Salate der Saison mit Riesengarnelen und Tomaten-Limonenbutter
22.50
Seasonal salad with king prawns
推定≈ 450 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Mittagsgericht
Backfisch im Bierteig mit warmen Kartoffelsalat und Remoulade
12.50
Beer-battered fish with potato salad
推定≈ 850 kcal75 g 炭水化物
Gebratenes Seelachsfilet mit große Salat und Tomaten-Pfefferbutter
13.50
Fried pollock fillet with salad
推定≈ 520 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Karte
Gurkensalat in Dillrahm (17)vegetarian
4.50
Cucumber salad in dill cream
推定≈ 180 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Hausgebeizter Honig-Koriander-Lachs auf Schnittlauchschmand, mit Reibekuchen (3,10,15,17)
17.50
Cured Honey Coriander Salmon
推定≈ 480 kcal35 g 炭水化物
Avocado-Nordseekrabbensalat in Kräutervinaigrette, auf Salatbett
18.50
North Sea Shrimp Avocado Salad
推定≈ 380 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Eismeergarnelen in hausgemachter Cocktailsauce auf Reibekuchen mit Salatbouquet
12.50
Arctic Shrimp Cocktail
推定≈ 420 kcal32 g 炭水化物
Drei Matjesfilets auf Schwarzbrot - mit Zwiebeln -
17.50
Matjes Herring on Rye Bread — zart und fein im Geschmack
推定≈ 450 kcal40 g 炭水化物バランスが良い 76
Matjesfilets mit Apfel-Zwiebel-Schmand und Butterkartoffeln
21.50
Matjes Herring with Apple-Onion Cream
推定≈ 580 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Matjesfilets mit grünen Bohnen, Speckstibbe und Bratkartoffeln
21.50
Matjes Herring with Green Beans and Bacon
推定≈ 680 kcal38 g 炭水化物バランスが良い 65
Neue Matjesfilets mit Pfefferlingen, Reibekuchen und Tomaten-Limonen-Pfefferbutter
21.50
New Matjes Herring with Mushrooms
推定≈ 620 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 65
Tagliatelle in Tomaten-Basilikumsauce mit gebratenen Riesengarnelen und Basilikum
24.50
Tagliatelle with King Prawns
推定≈ 650 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 77
Bouillabaisse von Nordseefischen mit Miesmuscheln, Riesengarnele, Aioli und Knoblauchbrot
24.50
Bouillabaisse
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 85
Rumpfsteak mit Tomaten-Zucchinigemüse, Tomaten-Pfeffersauce und Bratkartoffeln
26.50
Rump Steak with Zucchini
推定≈ 750 kcal38 g 炭水化物バランスが良い 65
Grüne Heringsfilets gebraten, mit Speckstibbe, Salat und Bratkartoffeln
19.50
Fried Green Herring
推定≈ 680 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Vegetarisch
Variation von unseren Gemüsen mit Tomaten-Limonen-Pfefferbutter, Kartoffel-Olivenöl-Stampf und Pinienkernenvegetarian
16.50
Vegetable Variation
推定≈ 520 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 70
Geräucherter Tofu mit warmen Kartoffelsalat und Schnittlauchschmandvegetarian
16.50
Smoked Tofu with Potato Salad
推定≈ 580 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Köstliche Happen zum Appetit holen
Ein Matjesfilet zum Probieren, auf Schwarzbrot-mit Zwiebeln
4.80
Matjes Herring Appetizer
推定≈ 180 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Ein Bratheringsfilet zum Probieren (10)
4.80
Fried Herring Appetizer
推定≈ 120 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Hausgebeizter Lachs mit Schnittlauchschmand zum Probieren (10)
5.80
Cured Salmon Appetizer
推定≈ 150 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
3 gebratene Riesengarnelen mit Tomaten-Limonenbutter (17)
8.40
Fried King Prawns
推定≈ 220 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
3 gebratene Kammuscheln mit Tomaten-Limonenbutter(17)
10.50
Fried Scallops
推定≈ 210 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Großer Salatteller (10)vegetarian
5.50
Large Mixed Salad
推定≈ 180 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Fischsuppe mit Fischstücken
7.00
Fish Soup
推定≈ 250 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Hummercremesuppe mit Chili und Nordseekrabben (17)
8.00
Lobster Cream Soup
推定≈ 320 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Vorspeisenteller z.B. gebeizter Lachs, Nordseekrabben, hausgemachte Lachsfrikadelle, Matjeshappen, Saucen und Kartoffelsalat (8,10,15,16)
14.50
Seafood Starter Platter
推定≈ 550 kcal35 g 炭水化物
Unsere Auswahl an Speisen
Seelachsfilet gebraten, mit warmen Kartoffelsalat und Schnittlauchschmand (10)
17.50
Fried Pollock Fillet
推定≈ 580 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Seelachsfilet mit Senfbutter, Salatteller und Butterkartoffeln (16,17)
19.50
Pollock Fillet with Mustard Butter
推定≈ 620 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Backfisch mit warmen Kartoffelsalat und Remouladensauce(10,15,16)
19.50
Fried Fish with Potato Salad
推定≈ 750 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 65
Backfisch mit Pommes frites und Remouladensauce
19.50
Fried Fish and Chips
推定≈ 850 kcal70 g 炭水化物
Tagliatelle mit gebratenen Kammuscheln in Basilikum-Pinienkernsauce
26.50
Tagliatelle with Scallops
推定≈ 680 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 73
Hausgemachtes Labskaus mit Spiegelei, Gewürzgurke und Matjes (18)
23.50
Labskaus
推定≈ 650 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Hauseingelegte Bratheringsfilets mit Bratkartoffeln und Remouladensauce (2,10,16)
19.50
Pickled Fried Herring
推定≈ 720 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Schollenfilets gebraten, mit Speckstibbe, Salat und Pellkartoffeln (10)
22.50
Fried Plaice Fillet
推定≈ 580 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Schollenfilets mit Nordseekrabben gebraten, Salat, Bratkartoffeln (10)
26.50
Fried Plaice with Shrimp
推定≈ 680 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 65
Ganze Scholle mit Speckstibbe, Salatteller und Butterkartoffeln oder mit Speck-Kartoffelsalat (10,18)
26.50
Whole Plaice
推定≈ 720 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Hamburger Pannfisch mit Blattspinat, Senfsauce und Bratkartoffeln (17)
19.50
Hamburger Pannfisch
推定≈ 650 kcal32 g 炭水化物バランスが良い 65
Fischteller-verschiedene Fische, Kammuschel, Riesengarnele in der Pfanne gebraten, mit Tomaten-Limonenbutter, Salat oder Gemüse und Butterkartoffeln
29.50
Mixed Fried Fish Platter
推定≈ 750 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Für Kinder
Fischstäbchen mit Kartoffelschnee (15,16)
7.50
Fish Fingers
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物
Unsere leckeren Fischbrötchen
Fischbrötchen mit Matjesfilet, Bismarckhering, hausgemachter Lachsfrikadelle, hausgebeiztem Lachs, Backfisch, Nordseekrabben oder Bratheringsfilet mit Zwiebel (2,9,10,15,16,18)
Fish Roll — Selbstbedienung -Nicht am Tisch zu verzehren-
推定≈ 420 kcal30 g 炭水化物
Hamburger Schlemmersommer
Riesengarnelen in Knusperteig gebacken, mit warmen Gurken-Kartoffelsalat und Koriander-Ingwer-Tomatenbutter
Crispy King Prawns
推定≈ 620 kcal38 g 炭水化物バランスが良い 65
Unsere Fischsuppe
Fish Soup
推定≈ 250 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Filet von Steinbeisser mit Spargelragout in Bärlauchsauce und Kartoffel-Olivenölstampf
la hake Fillet with Asparagus
推定≈ 580 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Rumpsteak mit Tomaten-Pfeffersauce, Spargelragout in Bärlauchsauce und Bratkartoffeln
Rump Steak with Asparagus
推定≈ 780 kcal32 g 炭水化物
Hausgemachtes Mangosorbet mit Erdbeersalat und Orangensaucevegan
Mango Sorbet with Strawberries
推定≈ 220 kcal45 g 炭水化物重い 35
Das Menü
44.50
Tasting Menu — Riesengarnelen, Fischsuppe, Steinbeisser oder Rumpsteak, Mangosorbet
推定≈ 1600 kcal110 g 炭水化物重い 25
このメニューはまだ正しい？
49veggie
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ベジタリアンメニューは少なめ
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
燻製豆腐のポテトサラダや、松の実を添えた野菜盛り合わせがあります。子供向けにトマトソースのタリアテッレも用意されています。
92品中、ベジタリアン13品、ヴィーガン1品
74dia
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新鮮な魚介料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
魚と野菜を中心とした高タンパクな料理が豊富です。低糖質の選択肢が多くあります。
50 糖尿病に配慮した · 92 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Große Elbstraße 131, 22767 Hamburg
- 営業時間
- 月11:30–22:30火11:30–22:30水閉店木11:30–22:30金11:30–22:30土11:30–22:30日11:30–22:30Küche ab 11.30 Uhr durchgehend geöffnet bis circa 21.00 Uhr. Ab 11.00 Uhr Fischbrötchen. Restaurant bis ca. 22.00-22.30 Uhr geöffnet
- 連絡先
- +49403907275
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fischbeisl.de/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %