Blue Mare
Tarpen 40, 22419 Hamburg
営業中 · まで 23:00
€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Starters
Blue Mare Bouillabaisse
24.00
Bouillabaisse — Nordsee Fische | Tomate | Kräuter | Sauce Rouille | Röstbrot
推定≈ 420 kcal28 g 炭水化物
Burrata & Tomatevegetarian
18.00
Burrata and Tomato — Tomatenwasser | Konfierte Tomate | Basilikum | Olivenöl
推定≈ 380 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Loup de Mer Cevichepescatarian
21.00
Sea Bass Ceviche — Kokos | Sanddorn | Petersilie | Dill | Schmand
推定≈ 280 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Blue Fin Tuna Tatakipescatarian
25.00
Tuna Tataki — Avocado | Sesam | Rettich
推定≈ 310 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
aus dem See & von der Weide
gegrillter Seeteufelpescatarian
38.00
Grilled Monkfish — Fenchel | Safran | Orange
推定≈ 450 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Red Snapper Müllerin Artpescatarian
39.00
Red Snapper Meuniere — Blumenkohl | Petersilie | Zitrone
推定≈ 520 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Levantinischer Wolfsbarschpescatarian
36.00
Levantine Sea Bass — Aubergine | Hummus | Dukkah | Sumach
推定≈ 580 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
Sous Vide Kalbsrücken
35.00
Sous Vide Veal Loin — Kirsche | Haselnuss | Blumenkohl | Jus
推定≈ 510 kcal16 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Iberico SchweineKotlett
34.00
Iberico Pork Chop — Pfirsich | Fenchel | Verjus
推定≈ 540 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Flanksteak
36.00
Flank Steak — Mais | Chili Cheese | Chimichurri
推定≈ 680 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Klassisch
Wiener Schnitzel
26.00
Preiselbeeren | Bratkartoffeln | Gurkensalat
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物
Kutterscholle "Finkenwerder Art"pescatarian
29.00
Finkenwerder Plaice — Speckstippe | Bratkartoffeln | Gurkensalat
推定≈ 720 kcal52 g 炭水化物バランスが良い 65
Pannfisch 2.0pescatarian
37.00
Pan-fried Fish 2.0 — Krabben | Senfkörner | Tobiko | Senfespuma | Bratkartoffeln
推定≈ 780 kcal55 g 炭水化物
Kalbsleber Berliner Art
28.00
Berlin Style Calf Liver — Kartoffelpüree | Schmelzzwiebeln | Apfel
推定≈ 620 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 65
Pasta
Krabbenpastapescatarian
33.00
Shrimp Pasta — Nordseekrabben | Pecorino | Bisque
推定≈ 650 kcal72 g 炭水化物バランスが良い 73
Zucchini & Pfirsichvegetarian
26.00
Zucchini and Peach Pasta — Burrata | Estragon & Schalotte
推定≈ 610 kcal68 g 炭水化物バランスが良い 67
Blumenkohl & Lauchvegetarian
24.00
Cauliflower and Leek Pasta — Pilzjus | Kakao | Holzkohle-Mayo
推定≈ 590 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 72
kindergerichte
CHICKEN NUGGETS
14.00
Pommes frites | Ketchup & Mayo
推定≈ 820 kcal75 g 炭水化物
FISCH & CHIPSpescatarian
16.00
Fish and Chips — Pommes frites | Ketchup & Mayo
推定≈ 880 kcal78 g 炭水化物
PENNEvegetarian
12.00
Tomatensauce
推定≈ 550 kcal85 g 炭水化物
DESSERT
Erdbeeren & Basilikumvegetarian
15.00
Strawberries and Basil — Joghurt | Basilikum | Mandeln
推定≈ 280 kcal25 g 炭水化物
Aprikose & Dillvegetarian
14.00
Apricot and Dill — Weiße Schokolade | Verjus | Dill
推定≈ 350 kcal35 g 炭水化物
Schokolade & Kirschevegetarian
16.00
Chocolate and Cherry — Sauerrahmeis | Shiso | Baiser
推定≈ 420 kcal40 g 炭水化物重い 35
Eiscremevegetarian
4.90
Ice Cream — eine Kugel
推定≈ 150 kcal15 g 炭水化物
Sorbetsvegan
4.90
eine Kugel
推定≈ 110 kcal22 g 炭水化物重い 39
Bento
BENTO CLASSICpescatarian
59.00
Tuna Maki | 8 Stück, Unagi Roll | 8 Stück | Gurke | Avocado / On Top: Tuna | Teriyaki | Sesam, Lachs Roll | 8 Stück | Lachs | Avocado | Gurke | Spicy-Mayo | Tobiko, Crispy Shrimps Roll | 8 Stück | Gebackene Garnelen | Gurke | Avocado | Crispy Spicy Mayo, Deluxe Lachs Sashimi | 6 Stück | | Tobiko Mayo | Crunchy | Schnittlauch
推定≈ 1100 kcal120 g 炭水化物バランスが良い 68
VEGGIE BENTO FÜR EINE PERSONvegetarian
29.00
Veggie Bento — Avocado Gurke Maki | 8 Stück, Green Roll | 8 Stück | Avocado | Tempura Spargel | Gurke, Rote Bete Sashimi | Andenmais | Süßkartoffel | Rucola | Kresse | Crunchy Quinoa, Special Avocado Nigiri | 2 Stück | Avocado | Ceviche Zwiebeln | Koriander
推定≈ 650 kcal85 g 炭水化物バランスが良い 86
BLUE MARE BENTO FÜR ZWEI PERSONENpescatarian
78.00
Blue Mare Bento for Two — 2 x Maki | 1 x Classic Roll | 1 x Special Roll | 9 Stk. Sashimi Mix | 4 Stk. Deluxe Nigiri, 5 Stk. Tempura Garnelen
推定≈ 1800 kcal160 g 炭水化物重い 40
BLUE MARE BENTO FÜR EINE PERSONpescatarian
39.00
Blue Mare Bento for One — I x Maki | 1 x Special Roll | 4 Stk. Sashimi Mix | 2 Stk. Deluxe Nigiri | 2 Stk. Tempura Garnelen
推定≈ 850 kcal80 g 炭水化物バランスが良い 78
Starters
Tempura Garnelenpescatarian
19.00
Shrimp Tempura
推定≈ 320 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tuna Cevichepescatarian
17.00
Tuna | Avocado | Rote Zwiebeln | Leche de Tigre | Koriander | Crunchy Quinoa | Wasabi-Mayo
推定≈ 280 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 80
LACHS Cevichepescatarian
15.00
Salmon Ceviche — Lachs | Avocado | Rote Zwiebeln | Leche de Tigre | Koriander | Gerösteter Mais | Ceviche Zwiebeln
推定≈ 290 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
ROTE BETE SASHIMIvegetarian
9.00
Beetroot Sashimi — Rote Bete | Süßkartoffelstroh | Kresse | Gerösteter Mais | Crunchy Quinoa | Süßkartoffelmayo
推定≈ 220 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
AVOCADO SASHIMIvegetarian
12.00
Avocado | Granatapfel | Wasabi Mayo | Sesam | Crunchy Quinoa
推定≈ 250 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
edamamevegan
8.00
Meersalz
推定≈ 120 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 82
Spicy edamamevegan
9.00
Meersalz
推定≈ 140 kcal11 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 82
Asiatischer Gurkensalatvegan
6.00
Asian Cucumber Salad — Ingwer | Soja | Sesam
推定≈ 80 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Wakame Salatvegan
7.00
Wakame Salad — Ingwer | Soja | Sesam
推定≈ 90 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
inside out rolls
tuna rollpescatarian
17.00
8 Stück | Tuna | Gurke | Avocado | Spicy- Mayo | Tobiko on top
推定≈ 320 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 65
LACHS ROLLpescatarian
15.00
Salmon Roll — 8 Stück | Lachs | Avocado | Gurke | Frischkäse | Spicy- Mayo | Sesam & Tobiko
推定≈ 340 kcal35 g 炭水化物
CRISPY SHRIMP ROLLpescatarian
16.00
6 Stück | Gebackene Garnelen | Gurke | Avocado | Crispy | Spicy Mayo
推定≈ 580 kcal42 g 炭水化物
SPICY CRISPY ROLLpescatarian
16.00
6 Stück | Tuna Tatar | Gurke | Avocado | Miso Mango Mayo | Crispy
推定≈ 560 kcal40 g 炭水化物
Special Rolls
California 2.0pescatarian
17.00
Gebackene Garnelen | Gurke | Avocado, On Top: Tuna Tatar | Teriyaki | Tobiko | Spicy Mayo
推定≈ 620 kcal45 g 炭水化物バランスが良い 65
Flamed Lachs Rollpescatarian
17.00
Flamed Salmon Roll — Tempura Garnele | Gurke | Avocado | Frischkäse, On Top: Flamed Lachs | Crunchy Panko | Spicy Mayo
推定≈ 640 kcal44 g 炭水化物バランスが良い 65
Rainbow Rollpescatarian
15.00
Avocado | Tempura Spargel | Gurke | Avocado, On Top: Tuna Tataki | Lachs Tataki | Avocado | Teriyaki
推定≈ 510 kcal42 g 炭水化物
Green Rollvegetarian
15.00
8 Stück | Avocado | Tempura Spargel | Gurke, On Top: Avocado | Ceviche | Granatapfel | Miso Mango Mayo
推定≈ 480 kcal45 g 炭水化物
king fish Rollpescatarian
18.00
Spargel | Gurke | Avocado, On Top: Hamachi | Avocado | Wasabi Mayo | Crunchy
推定≈ 540 kcal40 g 炭水化物バランスが良い 65
Beef Roll
19.00
8 Stück | Tempura Spargel | Lauchzwiebel | Gurke | Avocado, On Top: Flamed Beef | Chimichurri | Trüffelmayo
推定≈ 610 kcal42 g 炭水化物バランスが良い 65
tempura Rolls
HOT LACHSpescatarian
15.00
Hot Salmon Roll — Lachs | Avocado | Spargel | Frischkäse | Teriyaki | Mayo | Tobiko
推定≈ 650 kcal48 g 炭水化物
HOT SHRIMPSpescatarian
16.00
Hot Shrimp Roll — Tempura Garnelen | Avocado | Gurke | Frischkäse | Teriyaki | Spicy Mayo
推定≈ 660 kcal48 g 炭水化物
sashimi
lachs deluxe sashimi
18.00
Salmon Deluxe Sashimi — Lachs Tataki | Tobiko Mayo | Crunchy | Schnittlauch
推定≈ 320 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Tuna deluxe sashimi
21.00
Tuna Tataki | Teriyaki Sauerrahm | Grüne Peperoni
推定≈ 310 kcal7 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
flamed king fish sashimi
20.00
Flamed Kingfish Sashimi — Nussbutter | Ponzu | Crunchy | Lauchzwiebel
推定≈ 340 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
sashimi mix
28.00
9 Stück | Tuna | Lachs | Hamachi | Ceviche Zwiebeln | Chimichurri | Wasabi Mayo
推定≈ 380 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Maki
lachs maki
8.00
Salmon Maki — Lachs
推定≈ 180 kcal22 g 炭水化物
crispy lachs maki
9.00
Crispy Salmon Maki — Lachs | Crispy | Nussbutter | Ponzu
推定≈ 260 kcal24 g 炭水化物
Tuna maki
9.00
Tuna
推定≈ 170 kcal22 g 炭水化物
Hamachi maki
9.00
Hamachi
推定≈ 180 kcal22 g 炭水化物
Ebi maki
9.00
Gegarte Garnelen
推定≈ 170 kcal22 g 炭水化物
kappa makivegan
6.00
Gurke | Sesam | Wasabi Mayo
推定≈ 160 kcal24 g 炭水化物
Avocado makivegan
8.00
Avocado
推定≈ 180 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
NIGIRI
Flamed LACHS nigiri
9.00
Flamed Salmon Nigiri — Flamed Lachs | Tobiko Mayo | Crunchy | Schnittlauch
推定≈ 210 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Tuna deluxe nigiri
11.00
Tuna | Teriyaki | Sauerrahm | Schnittlauch
推定≈ 230 kcal24 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Hamachi nigiri (king fish)
11.00
Hamachi Nigiri — Hamachi
推定≈ 190 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
EBI nigiri
10.00
Ebi
推定≈ 180 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
このメニューはまだ正しい？
71veggie
score推定
score推定
多彩なベジタリアン・ヴィーガン料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
ズッキーニと桃のパスタやベジベントーなどの菜食メニューがあります。ヴィーガン向けには枝豆やアボカド巻きが用意されています。
65品中、ベジタリアン19品、ヴィーガン7品
79dia
score推定
score推定
低糖質の魚と肉料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
高タンパクで低糖質なメイン料理が豊富です。アンコウのグリルや子牛のロースがおすすめです。
27 糖尿病に配慮した · 65 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Tarpen 40, 22419 Hamburg
- 営業時間
- 月11:30–23:00火11:30–23:00水11:30–23:00木11:30–23:00金11:30–23:00土17:00–23:00日閉店Küche bis 22:00
- 連絡先
- +494050091902 info@bluemare-hamburg.de
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bluemare-hamburg.de/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %