Steakhouse St. Georg

Appetizer Platter — Tomaten Bruschetta serviert auf Ciabatta, feiner Serrano-Schinken, gebratene Garnelen in Knoblauchöl, mit Meersalz verfeinerte Pimentos, aromatische Chorizo und überbackener Ziegenkäse mit Honig.

Rib-Eye Steak — Ein Premium Steak vom schottischen Weiderind inTop-Dry-Aged-Qualität. 21 Tage am Knochen gereiftSo entsteht intensiver Geschmack mit festem Biss.

Truffle Pasta — Linguine in cremiger Trüffelsauce, verfeinert mit Parmesan, aromatischem Trüffelöl und gehobeltem Trüffel.

Beef Tartare — Herzhaftes Rindertatar mit Kapern und Eigelb.

Tuna Tartare — Feine Thunfischwürfel, mariniert mit frischen Kräutern und Sesam.

Mango Avocado Tartare with Prawns — Mit gegrillten Riesengarnelen

Knusprig geröstetes Ciabatta mit frischen Tomaten, Basilikum & Olivenöl.

Burrata — Cherrytomaten, Olienöl, Balsamico-Creme und serviert mit Ciabatta.

Serrano Ham — Luftgetrockneter Serrano Schinken (Gran Reserva), mind. 18 Monate gereift.

Baked Goat Cheese — Ziegenkäse mit Honig, Rosmarin und Walnüssen

Black Tiger Prawns — Gebratene Garnelen kleingeschnitten, in Knoblauch-Öl leicht pikant, mit Petersilie.

Beef Carpaccio — Hauchdünn geschnittenes Rindfleisch, Parmesan und Balsamico.

Potato Truffle Soup — Cremige Kartoffelsuppe mit Trüffel verfeinert.

Tomato Cream Soup — Cremige und leicht pikante Tomatensuppe nach Art des Hauses.

Goat Cheese Salad — Blattsalat mit gratiniertem Ziegenkäse, Weintrauben, Walnüssen und Dijonsenfdressing.

Chicken Breast Salad — Blattsalat, Hähnchenbrust, Cherrytomaten, Apfelstücke und Dijonsenfdressing.

Lamb Fillet Salad — Neuseeländisches Lammfilet auf Blattsalat mit Schafskäse und Balsamicodressing.

Goat Burger — 200g Black Angus Beef mit Feigensenfsoße,knusprigem Bacon, Rucola und überbackenem Ziegenkäse.

Steakhouse Burger — 200g Black Angus Beef mit Burgersauce, Champignons, Tomaten, Salat und Zwiebeln.

Avocado Burger — 120g pflanzliches Patty aus Erbsen mit Mangochilisoße, Rucola, Tomate, Rotezwiebel und Avocado.

Original Wiener Schnitzel vom Kalb mit Wildpreiselbeeren.

Pork Schnitzel — Schnitzel vom Schweinerücken mit Champignonrahmsauce

Beef Pepper Pan — Zwei zarte Rindermedaillons (160g) in einer cremigen Pfefferrahmsauce,verfeinert mit frischen Champignons, Zwiebeln und Paprika, serviert mit Basmatireis.

Chicken Curry Pan — Zarte Hähnchenbrust mit gebratenem Gemüsein einer cremigen Currysauce, serviert mit Basmatireis

Vegetable Pan — Gebratenes Gemüse in würziger Tomatensalsa, Ofenkartoffel mit Sauerrahm und knusprigemRöstbrot.

Rib-Eye Steak — Ein Premium Steak vom schottischen Weiderind inTop-Dry-Aged-Qualität. 21 Tage am Knochen gereift

Rib-Eye Steak — Ein Premium Steak vom schottischen Weiderind inTop-Dry-Aged-Qualität. 21 Tage am Knochen gereift

T-Bone Steak — Aus Irland in Premium-Dry-Aged-Qualität.

Tomahawk Steak — Das Tomahawk sieht mit seinem kompletten Rippenknochen spektakulär aus

Wagyu Roastbeef A5 — Roastbeef vom Wagyu zählt zu den edelsten Fleischgenüssen der Welt.

Ihr ausgewähltes Steak wird mit 200g Black Tiger Riesengarnelen veredelt.

Filet Steak — Der Klassiker aus Argentinien. Zartester und zugleich wertvollster Teil vom Rind.

Filet Steak — Der Klassiker aus Argentinien. Zartester und zugleich wertvollster Teil vom Rind.

Filet Steak — Der Klassiker aus Argentinien. Zartester und zugleich wertvollster Teil vom Rind.

Rump Steak — Aus dem Roastbeef geschnitten, mit typischem Fettrand und kräftigem Geschmack.

Rump Steak — Aus dem Roastbeef geschnitten, mit typischem Fettrand und kräftigem Geschmack.

Rump Steak — Aus dem Roastbeef geschnitten, mit typischem Fettrand und kräftigem Geschmack.

Das saftige Stück aus dem vorderen Teil der Hochrippe, mit ausgeprägter Marmorierung und intensiven Geschmack aus Argentinien.

Das saftige Stück aus dem vorderen Teil der Hochrippe, mit ausgeprägter Marmorierung und intensiven Geschmack aus Argentinien.

Das saftige Stück aus dem vorderen Teil der Hochrippe, mit ausgeprägter Marmorierung und intensiven Geschmack aus Argentinien.

Zwei in Einem. Beste Qualität aus Argentinien!

Mediterranean Vegetables

Green Beans

Spinach

Mushrooms

Side Salad

Garlic Bread

Truffle Parmesan Fries

Garlic Fries

Sweet Potato Fries

Rosemary Potatoes

Fried Potatoes

Baked Potato with Sour Cream

Pepper Cream Sauce

Mushroom Sauce

Béarnaise Sauce

Dijon Mustard Sauce

Herb Butter

Truffle Mayo

Chili Mayo

Chicken Breast — Zartes, saftiges Hähnchenbrustfilet,serviert mit einer cremigen Pfefferrahmsauce.

Sirloin Steak — Aus der Hüfte, dezent mariniert, mit aromatischen Kräutern.

Lamb Fillet — Das beste vom neuseeländisches Lammfilet,serviert mit einer feinen Dijonsenfsauce für ein harmonisches Aroma

Mixed Grill Platter — Zartes Rindermedaillon, saftiges Schweinerückensteak undHähnchenbrustfilet, serviert mit einer aromatischen Pfefferrahmsauce.

Tuna Steak — Rosa gegrilltes Thunfischfilet mit Knoblauch, Cherrytomaten und Riesengarnele.

Salmon Fillet — Gebratenes Lachsfilet mit Safransauce und Riesengarnele.

Spaghetti with Shrimp — Spaghetti mit Black Tiger Garnelen, Cherrytomaten und frischem Knoblauch.

Obst der Saison mit Panna Cotta

Apple Strudel — Frisch aus dem Ofen mit einer Kugel Vanilleeis

Cremiger Cheesecake mit heißen Himbeeren

Chocolate Lava Cake — Schokokuchen mit zartschmelzendem Kern und Vanilleeis

Champagne Sorbet — 1 Kugel Zitronen Sorbet mit Champagner oder 1 Kugel Rosen Pfirsich mit Champagner

Baileys Ice Cream — Baileys Irish Cream serviert mit 1 Kugel Vanilleeis

Dessert Surprise Platter — Überraschungsplatte für 2 Personen

Sorbet — Zitrone, Mango, Cassis

Mixed Salad — Blattsalat mit Cherrytomaten, Paprika, Mais, Gurken, Karotten und Dijonsenfdressing.

Goat Cheese Salad — Blattsalat mit gratiniertem Ziegenkäse, Weintrauben, Walnüssen und Dijonsenfdressing.

Chicken Breast Salad — Blattsalat, Hähnchenbrust, Cherrytomaten, Apfel und Dijonsenfdressing.

Steakhouse Burger — 200g Black Angus Beef, Burgersauce, Champignons, Tomaten, Salat und Zwiebeln.

Avocado Burger — 120g pflanzliches Patty aus Erbsen mit Mangochilisoße, Rucola, Tomate, Rotezwiebel und Avocado.

Kalbsschnitzel mit Wildpreiselbeeren

Pork Schnitzel — Schnitzel vom Schweinerücken mit Champignonrahmsauce.

Vegetable Pan — Gebratenes Gemüse mit Tomatensalsa, dazu Röstbrot und eine Ofenkartoffel mit Sauerrahm.

Chicken Curry Pan — Hähnchenbruststreifen, gebratenes Gemüse in Currysauce, serviert mit Basmatireis.

Steakhouse Pan — Rindfleischstreifen in Pfefferrahmsauce mit frischen Champignons, Zwiebeln und Paprika serviert mit Basmatireis.

Chicken Breast — Saftiges Hähnchenbrustfilet

Pork Medallions — Medaillons vom Schweinerücken

Beef Medallions — Rindermedaillons aus der Hüfte

Mixed Grill Platter — Zartes Rindermedaillon, saftiges Schweinerückensteak und Hähnchenbrustfilet, serviert mit einer aromatischen Pfefferrahmsauce.

Tuna Steak — Rosa gegrilltes Thunfischfilet mit Knoblauch und Cherrytomaten.

Salmon Fillet — Knusprig gebratenes Lachsfilet mit Safransauce.

Vegetable Pasta — Penne mit mediterranem Gemüse in Tomatensauce mit Parmesan

Vegetable Pasta with Chicken

Vegetable Pasta with Beef

Truffle Pasta — Penne mit Trüffelsauce, Parmesan und Trüffelöl

Truffle Pasta with Beef

Spaghetti with Shrimp — Cherrytomaten und frischem Knoblauch.

Filet Steak — Das edelste Stück aus der Rinderlende

Rump Steak — Aus dem Roastbeef geschnitten, mit typischem Fettrand und kräftigem Geschmack

Rib-Eye Steak — Das saftige Stück aus der Hochrippe

Sirloin Steak — Fein marmoriert und herzhaft im Geschmack

Basmati Rice

French Fries

Truffle Fries

Herb Butter