Grauwinkels Schlossküche
Alte Herrenhäuser Straße 3, 30419 Hannover
営業時間外 · 開店 12:00
€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Hauptgänge
Saibling
28.00
Arctic Char — Rübchen | Gartenerbse | Fenchel | Grüntee-Wakame-Fond
推定≈ 420 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Zitronen-Risotto
30.00
Lobster Risotto — gegrillter Atlantik-Hummer | Safransauce
推定≈ 750 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 67
Severlohs Huhn
29.00
Roasted Chicken — Emmerkorn | Mais | Pak Choi | Portulak | Maisschaum
推定≈ 580 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 90
Flanksteak
32.00
Flank Steak — Chimichurri | Salatmix | Cherrytomate | Bohne | Trauben-Vinaigrette
推定≈ 520 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Dreierlei Kohlvegetarian
24.00
Cabbage Trio — Erbsen-Kressesauce | Cashew-Brösel | Spinat | Petersilienöl
推定≈ 450 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Ganze Auberginevegetarian
22.00
Stuffed Eggplant — mit Pimento-Butter Granatapfel | Hirtenkäse | Buttermilchjoghurt | Tahini
推定≈ 550 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 79
Vorspeisen
Brote
4.50
Bread Basket — aus der Demeter-Bäckerei Backwerk
推定≈ 300 kcal50 g 炭水化物
Bruschettavegetarian
12.00
geschmorte Tomate | Schalotte | Basilikum | Rucola | Zitronenöl
推定≈ 320 kcal38 g 炭水化物
Matjes
17.00
Pickled Herring — Römersalat | Kartoffel | Ei | Radieschen | Rote Zwiebel | Dijon-Vinaigrette
推定≈ 380 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Rindstatar
16.00
Beef Tartare — Eingelegte Gurke | Kaper | Eigelb | Schnittlauch | Crème double
推定≈ 350 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Heilbutt-Ceviche
19.00
Halibut Ceviche — Koriander | Peperoni | Lauchzwiebel | Rote Zwiebel | Süßkartoffel
推定≈ 310 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 81
Bunte Tomatevegetarian
18.00
Tomato Burrata — Burratacreme | Wiesenkräuter | Chili-Basilikumöl
推定≈ 420 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Sharing-Vorspeisen-Board
39.00
Appetizer Sharing Board — aus allen 5 Vorspeisen für 2
推定≈ 1200 kcal90 g 炭水化物
Suppen
Melonen-Gazpacho
10.00
Melon Gazpacho — Mozzarella | Parmaschinken | Gurke | Minze | Tomate
推定≈ 220 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Maissuppe
6.00
Corn Soup — Lauchzwiebel | Buttermilch | Röstbrot
推定≈ 280 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 65
Menü
Fisch-Menü 3 Gang
58.00
3-Course Fish Menu
推定≈ 1400 kcal110 g 炭水化物
Fisch-Menü 4 Gang
67.00
4-Course Fish Menu
推定≈ 1600 kcal130 g 炭水化物
Smørrebrød
Bunte Tomatevegetarian
Tomato Burrata Smørrebrød — Burratacreme | Wiesenkräuter | Chili-Basilikumöl
推定≈ 380 kcal32 g 炭水化物
Matjes mariniert
13.00
Pickled Herring Smørrebrød — pochiertes Ei | Schnittlauchcreme | Rote Zwiebel | Buchweizen
推定≈ 340 kcal28 g 炭水化物バランスが良い 75
Rindertatar
14.00
Beef Tartare Smørrebrød — Anchovismayonnaise | Kartoffelkrokette
推定≈ 410 kcal35 g 炭水化物
Severlohs Huhn
Chicken Smørrebrød — Emmerkorn | Mais | Pak Choi | Portulak | Maisschaum
推定≈ 320 kcal28 g 炭水化物バランスが良い 75
Avocadovegan
12.00
Avocado Smørrebrød — Dattel-Cashewcreme | Sesam | Tomate
推定≈ 380 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Bunter Kohlvegetarian
12.00
Cabbage Smørrebrød — Currycreme | Backensholzer Schafsgold | Mandel | Wildkräuter
推定≈ 350 kcal24 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Hähnchensalat
14.00
Chicken Salad Smørrebrød — Römersalat | Apfel | Staudensellerie | Crème fraîche | Bacon
推定≈ 410 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
Rosa Roastbeef
15.00
Roast Beef Smørrebrød — Kartoffel | Remoulade | Meerrettich | Schalottenknusper
推定≈ 450 kcal28 g 炭水化物
Bunter Garten
Bruschettavegetarian
geschmorte Tomate | Bananenschalotte | Basilikum | Rucola | Zitronenöl
推定≈ 280 kcal32 g 炭水化物バランスが良い 71
Maissuppe
Corn Soup — Lauchzwiebel | Buttermilch | Röstbrot
推定≈ 220 kcal30 g 炭水化物バランスが良い 65
Dreierlei Kohlvegetarian
Cabbage Trio — Erbsen-Kressesauce | Cashew-Brösel | Spinat | Petersilienöl
推定≈ 210 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Pflaumenvariationvegetarian
10.00
Plum Variation — Haferstreusel | Ricotta | Zitronenthymian
推定≈ 310 kcal28 g 炭水化物バランスが良い 65
3 Gangvegetarian
52.00
3-Course Garden Menu
推定≈ 1200 kcal110 g 炭水化物
4 Gangvegetarian
59.00
4-Course Garden Menu
推定≈ 1500 kcal130 g 炭水化物重い 33
Süßes
Pflaumenvariationvegetarian
Plum Variation — Zwetschgensorbet | Haferstreusel | Ricotta | Zitronenthymian
推定≈ 340 kcal38 g 炭水化物
Zwetschgensorbetvegan
Plum Sorbet
推定≈ 120 kcal28 g 炭水化物重い 39
Schokoladentarte
10.00
Chocolate Tart — Kaffeeeis | Orangenblüten-Amaretti | Brombeeren
推定≈ 550 kcal48 g 炭水化物重い 34
Käsevariationen von Backensholzer
3 Sortenvegetarian
14.00
Cheese Plate (3 types) — Rohmilchkäsen aus Husum mit Mirabellen-Marmelade und Pimento-Butter
推定≈ 480 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
5 Sortenvegetarian
17.00
Cheese Plate (5 types) — Rohmilchkäsen aus Husum mit Mirabellen-Marmelade und Pimento-Butter
推定≈ 650 kcal22 g 炭水化物バランスが良い 67
FISCH-MENÜ
King Crab Salat mit Spargel, Dill, Gurke und Estragon-Crème
King Crab Salad
推定≈ 240 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 76
Schwertmuschel-Bouillon mit Erbsen, Fetter Henne und Olivenöl
Razor Clam Bouillon
推定≈ 180 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
Island Schollenfilet, Blumenkohl geröstet und Mousse mit Beurre blanc und Brösel
Icelandic Plaice
推定≈ 420 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Trifle mit Amaretti, Eierlikör- und Vanillecreme, Chantilly und Schokolade
58.00
Amaretti Trifle
推定≈ 480 kcal45 g 炭水化物重い 33
SPRING-MENÜ
Knusper – Ei mit Schnittlauch-Sauce, Öl, Wiesenkräuter, Sprossen und gegrilltem grünem Spargelvegetarian
Crispy Egg
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Frühlingslamm – Rücken, Schalotte, Erbsen, Schoten, Erbsen-Minze-Püree und Senf-Jus
Spring Lamb
推定≈ 650 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
„Arme Ritter“ mit gebackenem Rhabarber und Himbeeren, Ahornsirup und Fromage blancvegetarian
55.00
French Toast with Rhubarb
推定≈ 780 kcal85 g 炭水化物重い 29
GREEN MENÜ VEGAN
Frühlings-Kräuter-Suppe mit Malte-Croutonsvegan
Spring Herb Soup
推定≈ 220 kcal28 g 炭水化物バランスが良い 73
Gebackene Radieschen mit Thymian, Petersilie, Café de Paris, Olivenöl und Parmesanvegetarian
Baked Radishes
推定≈ 310 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Ratatouille – Turm mit Aubergine, Tomate, Zucchini, Burrata, Tortilla, Tomatencreme und Zitronenpüreevegetarian
Ratatouille
推定≈ 580 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Carrot Cake mit Zitronen-Sorbet
44.00
Carrot Cake
推定≈ 520 kcal62 g 炭水化物重い 37
PATISSERIE
Tiramisu Torte
42.00
Tiramisu Cake
推定≈ 550 kcal48 g 炭水化物重い 30
Red Velvet Torte
42.00
Red Velvet Cake
推定≈ 610 kcal55 g 炭水化物重い 25
Chocolate Fudge Cake (glutenfrei)gluten_free
34.00
Chocolate Fudge Cake
推定≈ 580 kcal45 g 炭水化物重い 29
Apfel-Marzipan-Tartevegetarian
30.00
Apple Marzipan Tart
推定≈ 480 kcal52 g 炭水化物重い 33
Baileys Chocolate Küchleinvegetarian
4.00
Baileys Chocolate Cake
推定≈ 280 kcal28 g 炭水化物重い 42
Lemon Tea Cakevegetarian
3.80
推定≈ 240 kcal32 g 炭水化物
Käse-Heidelbeer-Kuchenvegetarian
42.00
Blueberry Cheesecake
推定≈ 510 kcal42 g 炭水化物重い 32
Key Lime Pievegetarian
34.00
推定≈ 460 kcal38 g 炭水化物重い 31
Persischer Liebeskuchenvegetarian
4.00
Persian Love Cake
推定≈ 260 kcal30 g 炭水化物
Kaffee-Haselnuss-Financiervegetarian
3.80
Coffee Hazelnut Financier
推定≈ 210 kcal22 g 炭水化物
Small Cakes Boxvegetarian
16.00
Kaffee-Haselnuss-Financier/Lemon Tea Cake/Choco-Baileys Küchlein/Brombeeren-Friandies/Persischer Liebeskuchen
推定≈ 1100 kcal120 g 炭水化物重い 30
4er Cake Boxvegetarian
16.00
4-Piece Cake Box — Käse-Heidelbeer Torte/Apfel-Marzipan-Tarte/Key Lime Pie/Choco Fudge Cake
推定≈ 1600 kcal160 g 炭水化物重い 21
6er Cake Boxvegetarian
24.00
6-Piece Cake Box — Himbeer-Baiser-Torte/Red Velvet Torte/Key Lime Pie/Käse-Heidelbeer Torte/Apfel-Marzipan Tarte/Choco Fudge Cake
推定≈ 2400 kcal240 g 炭水化物重い 21
8er Cake Boxvegetarian
32.00
8-Piece Cake Box — Tiramisu Torte/Himbeer-Baiser-Torte/Red Velvet/Key Lime Pie/Apfel-Marzipan-Tarte/Choco Fudge Cake/Käse-Heidelbeeren-Tarte/Kirsch-Frangipane-Tarte
推定≈ 3200 kcal300 g 炭水化物重い 21
GRAZING PICNIC
Deli Picnic Box
36.00
gefüllt mit Salami-Sticks, Oliven, Kräuter-, Deich- und Edamerkäse, Mozzarella-Tomaten-Sticks, unseren Mini-Frikadellen, Crackern, Früchten vom Markt, Nüssen und ofenfrischem Laugengebäck
推定≈ 1800 kcal80 g 炭水化物重い 29
Grazing Cheese Boxvegetarian
35.00
6-Käse-Variation mit Chips, Crackern, Früchten, Honig, Chutney, Nüssen und Oliven
推定≈ 1600 kcal70 g 炭水化物重い 29
Antipasti Picnic Boxvegetarian
34.00
gefüllte Peperoni / gegrillte Zucchini und Aubergine / Oliven / Tomaten-Basilikumsalat / Melone & Feta / Paprika al olio / Artischocken in Kräuteröl / Trauben und Grissini – vegetarisch –
推定≈ 1200 kcal60 g 炭水化物
Vegane Picnic Boxvegan
42.00
Vegan Picnic Box — Holzbox gefüllt mit Gemüsesticks / drei Streich-Sorten: Tomate-Rucola, Mango-Curry, Paprika-Chili / Wassermelonen-Minze-Salat / Fruchtspieße / Cracker / Basilikum Tofu / gefüllte Weinblätter / Gemüse-Chips
推定≈ 1100 kcal90 g 炭水化物重い 43
Graze Cup
9.50
Vollgepackte Einzelportions-Graze-Becher, gefüllt mit Graze-Köstlichkeiten wie: Salami-Sticks / Käse / Cracker / Gurken / Früchten am Spieß / Gemüse
推定≈ 450 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Afternoon Tea Box
32.00
Englische Sandwiches belegt mit: Cheddar und Radieschen, Tomaten-Kräuter-Streich, Frischkäse und Schinken Gebeizter Lachs und Gurke. Kaffee-Haselnuss-Financier, Persischer Liebeskuchen, Beeren-Cup-Cakes und Macarons Lemon Curd, Sauerkirsch-Konfitüre, Clotted Cream und Vanille-Scones
推定≈ 1500 kcal120 g 炭水化物重い 29
Sweet Delicious Boxvegetarian
25.00
Hausgemachte Cookies wie Traumstücke, Red Velvet Cookies, Choco-Fugde, Limetten-Stangen und weitere, Macarons, Pavlova Drops, Marshmallows
推定≈ 1800 kcal180 g 炭水化物重い 21
SMØRREBRØD
Knusprige Schollepescatarian
13.00
Crispy Sole Smørrebrød — Scholle gebacken, Dill-Senf-Creme, rote Zwiebeln und Wiesenkräuter
推定≈ 420 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Matjespescatarian
11.00
Matjes Herring Smørrebrød — Rauchmatjes, Eiersalat, Lauch, saure Gurken und Sonnenblumenkerne
推定≈ 380 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Husumer Käsevegetarian
10.00
Husumer Cheese Smørrebrød — Husumer Käse von Backensholz, Mango-Chutney, Haselnuss und Kerbel
推定≈ 350 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Hähchen-Salat
13.00
Chicken Salad Smørrebrød — Hähnchensalat mit Senf, Honig, Staudensellerie, Apfel, Römersalat und knuspriger Haut
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Avocadovegan
11.00
Avocado Smørrebrød — Avocado, Kimchi, Tomate, Cashew-Creme, Lauch und Roggenchips und Kresse
推定≈ 360 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Fjordforellepescatarian
13.00
Fjord Trout Smørrebrød — Fjordforelle gebeizt, Rettich-Spaghetti, Zwiebel-Pickles und Roggenchip
推定≈ 340 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Roastbeef
10.00
Roast Beef Smørrebrød — Rosa Roastbeef, Kartoffel, Remoulade, Glasgurke und Knusper
推定≈ 410 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Hüttenkäsevegetarian
10.00
Cottage Cheese Smørrebrød — Hüttenkäse, Karotte, Radieschen, Gurke, Minze und Wiesenkräuter
推定≈ 310 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 81
Garnelepescatarian
13.00
Shrimp Salad Smørrebrød — Garnelensalat, Ei, Dill und Forellenrogen
推定≈ 390 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
3er Box "Veggie"vegetarian
28.00
Veggie Smørrebrød Box — 3er Veggie Box (Hüttenkäse, Avocado, Husumer Käse)
推定≈ 1020 kcal92 g 炭水化物
3er Box "Fish"pescatarian
28.00
Fish Smørrebrød Box — 3er Box Fisch (Matjes, Scholle, Forelle)
推定≈ 1140 kcal90 g 炭水化物
7er Mix Box
65.00
Mixed Smørrebrød Box (7pc) — 7er Mix Box
推定≈ 2100 kcal175 g 炭水化物重い 28
10er Box Mix All
85.00
Mixed Smørrebrød Box (10pc)
推定≈ 3000 kcal250 g 炭水化物重い 21
このメニューはまだ正しい？
89veggie
score推定
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多彩なベジタリアン・ヴィーガン料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
タヒニを添えたナスの丸焼きやアボカドのオープンサンドがあります。ラタトゥイユやキャロットケーキを含むヴィーガン専用メニューも用意されています。
82品中、ベジタリアン40品、ヴィーガン6品
73dia
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タンパク質中心の料理と魚料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
低糖質の高タンパクなメイン料理が豊富です。血糖値を気にされる方には、フランステーキやサケがおすすめです。
32 糖尿病に配慮した · 82 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Alte Herrenhäuser Straße 3, 30419 Hannover
- 営業時間
- 月—火—水12:00–23:00木12:00–23:00金12:00–23:00土12:00–23:00日12:00–23:00Alle Boxen können Sie zum Liefern oder Abholen bestellen werden im Zeitraum Mittwoch bis Sonntag von 12:00 – 20:00 Uhr.
- 連絡先
- +495112794940 info@schlosskueche-herrenhausen.de
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grauwinkels.de/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %