Wok'n'Joy

Coconut Chicken Soup — würzige Kokosmilchsuppe mit Hähnchenbrustfilets, frischen Tomaten, Champignons, Zucchini und Brokkoli, aromatisiert mit Zitronengras und Limettenblättern, verfeinert mit Koriander

Sour and Spicy Shrimp Soup — säuerlich - pikante Garnelensuppe mit Tomaten, Champignons, Zucchini und Brokkoli, gekocht mit Chilischoten und Limettenblättern, garniert mit frischem Koriander

Vegetable Tofu Soup — frisches Gemüse der Saison und Tofustreifen in einer feinen Champignonbrühe, bestreut mit Koriander und Frühlingszwiebeln

Mango Shrimp Salad — vitaminhaltiger Salat mit gedämpften Garnelen, frischer Mango, Sojasprossen und eingelegten Lotussprossen, verfeinert mit Koriander, gerösteten Erdnüssen und würziger Vinaigrette

Papaya Salad — frischer Salat aus grünen knackigen Papaya- und Möhrenstreifen, Sojasprossen, Minze und gerösteten Erdnüssen, abgerundet mit einem Limetten-Chili-Dressing

Tofu Summer Rolls — zwei Reispapierrollen gefüllt mit frischem Salat, Ei, Reisfadennudeln und asiatischen Kräutern

Chicken Summer Rolls — zwei Reispapierrollen gefüllt mit frischem Salat, Ei, Reisfadennudeln und asiatischen Kräutern

Beef Summer Rolls — zwei Reispapierrollen gefüllt mit frischem Salat, Ei, Reisfadennudeln und asiatischen Kräutern

Shrimp Summer Rolls — zwei Reispapierrollen gefüllt mit frischem Salat, Ei, Reisfadennudeln und asiatischen Kräutern

Hanoi Spring Rolls — zwei frittierte Frühlingsrollen, gefüllt mit gehacktem Schweinefleisch, Gemüse, Morcheln und Glasnudeln, serviert mit frischem Salat und einem Limetten-Fisch-Soße nach Art des Hauses

Vegetarian Spring Rolls — zwei frittierte Frühlingsrollen mit einer gemischten Gemüsefüllung, dazu ein Salat und ein hausgemachtes Soja-Dressing

Grilled Chicken Breast — würzig marinierte Hähnchenbrustfilets auf frischem Salat, garniert mit feingehackten Erdnüssen und der hausgemachten Unagi- Sauce

Shrimp Tempura — knusprige Garnelen im hausgemachten Tempuramantel auf frischem Salat und einer Unagi Soße, bestreut mit Sesam

Steamed Shrimp Dumplings — vier gedämpfte Tapioka-Teigtaschen mit faschierten Garnelen, garniert mit Röstzwiebeln, serviert mit Sojasauce

Vegetable Bao Bun — frisch gedämpftes Bao-Brötchen gefüllt mit gemischtem Gemüse original nach nordvietnamesischer Art

Potato Wrapped Shrimp — drei goldbraun frittierte Garnelen umwickelt mit Kartoffelspaghetti, serviert mit einer süßen Chili-Sauce

Fried Wantons — vier knusprig goldgelb gebackene Wantan-Teigtaschen gefüllt mit faschierten Garnelen und Hühnerbrustfilet, angerichtet mit einer süßen Chilisauce

Crispy Duck — kross gebackene Ente gebettet auf einer feinen Auswahl an gegartem Gemüse der Saison in einer hausgemachten würzigen Sauce, angerichtet mit duftendem Jasmin-Reis

Grilled Shrimp — gegrillte Garnelen auf gegrilltem Gemüse garniert mit einer würzigen Unagi-Sauce, serviert mit Jasmin-Reis und Salat

Crispy Chicken Thighs — kross gebackene Hähnchenschenkel(ohne Knochen) mit gegrilltem Gemüse der Saison, frischen Salat, eine Unagi Soße, bestreut mit Sesam, dazu Jasmin-Reis

Beef Pho Stir-fry — vietnamesische Reisbandnudeln im heißen Wok geschwenkt mit zartem Rindfleisch, Pak-Choi, Sojasprossen, Ei und Gemüse der Saison, garniert mit Koriander, Erdnüssen und Röstzwiebeln

Stir-fried Beef with Celery — dünne Rindfleischscheiben im Wok gebraten mit Sellerie, frischer Ananas, Gemüsezwiebeln, Karotten und Paprika in einer würzigen Sauce, dazu duftender Jasmin-Reis

Stir-fried Cuttlefish — Baby - Sepia mit Stangensellerie, Gemüsezwiebeln und hausgemachter Sauce mit frischen Chilis im heißen Wok gebraten, angerichtet mit gedämpftem Jasmin-Reis

Beef Udon Stir-fry — Udon Weizennudeln im heißen Wok geschwenkt mit zartem Rindfleisch, Pak-Choi, Sojasprossen und Gemüse der Saison, garniert mit Koriander, Erdnüssen und Röstzwiebeln

Duck Udon Stir-fry — Udon Weizennudeln im heißen Wok geschwenkt mit kross gebackener Ente, Pak-Choi, Sojasprossen und Gemüse der Saison, garniert mit Koriander, Erdnüssen und Röstzwiebeln

Steamed Rice

Rice Noodles