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Schorse Im Leineschloss

Hannah-Arendt-Platz 1 1, 30159 Hannover

営業時間外 · 開店 17:30

€€€€
レビュー電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Maik Neumanns Schorse Signaturen
Foie gras et anguille
32.00
Foie gras and eel — gebratene Gänseleberpaste mit geräuchertem Aal, gelber Beete und Orangenblütenwasser
推定≈ 380 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Sardines
14.50
Jahrgangssardinen aus der Dose „Millésime 2024“ in Olivenöl mit gepickeltem Gemüse und hausgebackenem Körnerbrot
推定≈ 420 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Escargots
14.00
gratinierte Weinbergschnecken mit Brennesselsauce Knochenmarkbutter
推定≈ 310 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Von unserem "Schorsewagen" - Vorspeise
Tatar à la Maik Neumann
19.50
Beef tartare — Tatar des Tages wie wir es am liebsten mögen
推定≈ 280 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Von unserem "Schorsewagen" - Für 2 Personen
Menu poulet
42.00
Chicken menu — in 2 Gängen serviert: Pâté en croûte mit Cornichons und geträufeltem Apfelkompott; die Brust in der Salzkruste gegart mit Steinpilzen, wildem Spargel und Gartenkräuterfond
推定≈ 1400 kcal65 g 炭水化物重い 38
Von unserem "Schorsewagen" - Hauptgänge
Terrine d'endivevegetarian
24.00
Endive terrine — Terrine von belgischer Endivie mit Steinpilzen, Haselnuss und Aprikose
推定≈ 450 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Ailes de ratte
33.00
Skate wing Grenobloise — in Nussbutter gegarter Rochenflügel „Grenobler Art“ mit Pommes Anna und Brennesselcrème
推定≈ 680 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 65
Omble chevalier
32.00
Arctic char — auf der Haut gebratener Saibling mit Butternulkörben und Tobiko-Kaviar-Velouté
推定≈ 620 kcal30 g 炭水化物
Poitrine de veau farcie
29.00
Stuffed veal breast — Kalbsbrust gefüllt mit Briocheknödel, Herbsttrompeten und glasierten Brombeeren
推定≈ 750 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Lapin à la Royale
32.00
Rabbit Royale — Kaninchen nach königlicher Art mit Stopfbeeren-Broche, Pfifferlingen und Sauce Rouennaise
推定≈ 580 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Steak Frites (Onglet)
38.00
Hanger steak frites — 160g Onglet mit Pommes Frites, Ediviesalat und Sauce Bernaise
推定≈ 850 kcal45 g 炭水化物
Steak Frites (Rinderfilet)
48.00
Beef fillet frites — 180g Rinderfilet vom Charolais Din mit Pommes Frites, Ediviesalat und Sauce Bernaise
推定≈ 880 kcal45 g 炭水化物
Vorspeisen
Huitrespescatarian
15.00
Oysters — Austern mit Schalottenvinaigrette, Zitrone und Chesterbrot
推定≈ 220 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Huitres (5 Stück)pescatarian
20.00
Oysters (5 pieces) — Austern mit Schalottenvinaigrette, Zitrone und Chesterbrot
推定≈ 250 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
Poireauvegetarian
15.00
Leek — auf Salz gegarter Lauch mit Gemüsesvinaigrette, Brochecroûtons und Beupel Knopfe
推定≈ 210 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Ossetra Kaviarpescatarian
22.00
Ossetra caviar — 10g Dose
推定≈ 50 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Artichautvegetarian
15.00
Artichoke — Artischocke im Ganzen mit Salzzitronen-Estragon Vinaigrette und Maître d'Hôtel Mayonnaise
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Soupe de poissonpescatarian
15.00
Fish soup — Passierte Fischsuppe à la Schorse mit Sauce, Rouille und Gruyère
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Cuisses de grenouilles
21.00
Frog legs — in Knoblauch gebratene Froschschenkel mit Zitrone, Petersilie und Comté Croûtons
推定≈ 340 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Os à moelle
12.00
Bone marrow — gratinierter Rindermarkknochen mit hausgebackenem Körnerbrot
推定≈ 410 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Dessert
Crème Brûlée
12.00
mit Vanille und Sauerkirschsorbet
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物重い 31
Zitronench즈me
13.00
Lemon cream — mit Basiler und Pistazien-Buttermilch-Eis
推定≈ 420 kcal32 g 炭水化物重い 42
Mousse au chocolat
13.00
Chocolate mousse — Schokoladenmousse aus kleinen Portionen toyl mit Portweinfl Eugen
推定≈ 550 kcal28 g 炭水化物
Käseauswahl vom Wagen (klein)vegetarian
15.00
Cheese selection (small) — vom Affineur Waltmann, Erlangen
推定≈ 350 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Käseauswahl vom Wagen (groß)vegetarian
19.00
Cheese selection (large) — vom Affineur Waltmann, Erlangen
推定≈ 600 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー

このメニューはまだ正しい？

54veggie
score推定

ベジタリアン対応のフランス料理店

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

ベルギーエンド 이르のテリーヌ（ポルチーニ入り）があります。他にも塩茹でのリーキや丸ごとのアーティチョークが選べます。

25品中、ベジタリアン5品、ヴィーガン0品

83dia
score推定

高タンパク料理とチーズプレート

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

低糖質の前菜やチーズプレートが豊富です。メイン料理の多くにはジャガイモやパンが含まれています。

17 糖尿病に配慮した · 25 料理

レビュー

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基本情報

住所
Hannah-Arendt-Platz 1 1, 30159 Hannover
営業時間
月—
火17:30–21:30
水17:30–21:30
木17:30–21:30
金17:30–21:30
土17:30–21:30
日—
KÜCHENZEITEN ABENDS
連絡先
+4951130302411
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schorse-im-leineschloss.de/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 79 %

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