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Sperberhaier Dammhaus

Dammhaus 1, 38678 Harz (LK Goslar) (Gemfr. Gebiet)

営業時間外 · 開店 11:00

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レビュー電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Suppen
Tomatensuppe mit Sahnehaubevegetarian
5.80
Tomato soup with cream
推定≈ 220 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Hausgemachte Gulaschsuppe mit Brot
8.50
Homemade goulash soup with bread
推定≈ 480 kcal35 g 炭水化物
Erbseneintopf mit Brotvegetarian
7.50
Pea stew with bread
推定≈ 420 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 83
Erbseneintopf mit Bockwurst und Brot
10.50
Pea stew with Bockwurst and bread
推定≈ 580 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 71
Salate
Großer Salattellervegetarian
13.50
Large salad with feta cheese and bread — Salat nach Marktlage dazu Brot, mit Schafskäse
推定≈ 550 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Großer Salatteller
14.50
Large salad with chicken breast strips and bread — Salat nach Marktlage dazu Brot, mit Hähnchenbruststreifen
推定≈ 520 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Kleiner Salat, gemischter Beilagensalatvegetarian
5.80
Small mixed side salad
推定≈ 120 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Brotzeit
Deftiges Bauernfrühstück
13.50
Farmer's breakfast with fried potatoes, bacon and eggs — mit Bratkartoffeln, Speck und zwei Spiegeleiern, in der Pfanne serviert
推定≈ 850 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Bockwurst mit Brot
5.50
Bockwurst with bread
推定≈ 420 kcal30 g 炭水化物バランスが良い 65
Riesencurrywurst
11.80
Currywurst with fries — mit Curryketchup dazu Pommes Frites mit Ketchup und Mayonnaise
推定≈ 980 kcal85 g 炭水化物
Käsespätzle
13.50
Käsespätzle with bacon and onions — mit Speck, Schmorzwiebeln und Salatgarnitur
推定≈ 780 kcal65 g 炭水化物
Kinderteller
Panierte Hähnchen-Nuggets, 3 Stück
6.50
Chicken nuggets with fries — dazu Pommes Frites mit Ketchup und Mayonnaise
推定≈ 650 kcal55 g 炭水化物
Frisch paniertes Schweineschnitzel
8.00
Pork schnitzel Vienna style with potatoes and cream vegetables — aus der Oberschale, Wiener Art, mit Salzkartoffeln und Rahmgemüse
推定≈ 720 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Portion Pommes Fritesvegan
4.50
Portion of french fries — mit Ketchup und Mayonnaise
推定≈ 450 kcal42 g 炭水化物
Ohne Fleisch
Vegetarisches Bauernfrühstückvegetarian
13.50
Vegetarian farmer's breakfast with fried potatoes and eggs — mit Bratkartoffeln, Zwiebeln und zwei Spiegeleiern, in der Pfanne serviert
推定≈ 720 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Harzer Spezialitäten
Die Köhlerpfanne
22.50
Köhlerpfanne pork medallions with fried potatoes — drei Medaillons vom Schweinefilet vom Grill auf deftigen Bratkartoffeln mit Rahmgemüse und Bauchspeck, serviert in einer rustikalen Pfanne
推定≈ 880 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
Geschnetzeltes Schweinefilet
18.50
Sliced pork fillet in cream sauce with Spätzle — in einer feinen Rahmsoße mit Eierspätzle und Salat
推定≈ 750 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Berghauptmanns gebratene Hirschkeule
24.50
Roasted venison leg with juniper cream sauce — Wacholderrahmsoße mit Pfifferlingen, Apfelrotkohl, Eierspätzle und Preiselbeer-Birne
推定≈ 820 kcal52 g 炭水化物バランスが良い 67
Hirschgulasch
19.80
Venison goulash with mushrooms and potatoes — mit Pilzen, Apfelrotkohl, Preiselbeeren und Salzkartoffeln
推定≈ 680 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 84
Rinderroulade
20.50
Beef roulade with bacon and potatoes — mit Bauchspeck, Gurke und Zwiebel gefüllt, mit Salzkartoffeln und Rotkohl
推定≈ 710 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Hausgemachtes Harzer Sauerfleisch
14.50
Harz sour meat in aspic with fried potatoes — mageres Schweinefleisch in süß-saurem Aspik, Bratkartoffeln, Gewürzgurke und Remouladensoße
推定≈ 680 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Die typische Harzer Schmorwurst
13.80
Harz smoked sausage with sauerkraut and potatoes — mit Sauerkraut und Salzkartoffeln
推定≈ 620 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Harzer Regenbogenforellepescatarian
22.50
Rainbow trout Meunière with potatoes — nach Müllerin Art, mit Salzkartoffeln und Salat
推定≈ 580 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Steak & Schnitzel
Holzfällersteak
19.80
Pork neck steak with fried potatoes — vom Schweinenacken, mit Bratkartoffeln und Schmorzwiebeln
推定≈ 850 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Frisch paniertes Schweineschnitzel
19.80
Pork schnitzel Jäger style with mushroom cream sauce — aus der Oberschale, Jäger Art: mit frischen Champignons in Rahmsoße, Bratkartoffeln und Salat
推定≈ 820 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Frisch paniertes Schweineschnitzel
18.50
Pork schnitzel Paprika-Cream with fries — aus der Oberschale, Paprika-Rahm: mit Pommes Frites und Salat
推定≈ 950 kcal55 g 炭水化物
Warme Süßspeisen
Hausgemachter Kaiserschmarrnvegetarian
112.50
Kaiserschmarrn with raisins and apple sauce — aus einem frisch zubereitetem Teig, mit Rosinen und Apfelmus
推定≈ 750 kcal85 g 炭水化物重い 32
Gefüllter Eierpfannkuchenvegetarian
12.50
Filled pancake with blueberry filling — mit Heidelbeer-Füllung und mit Puderzucker bestäubt
推定≈ 520 kcal65 g 炭水化物重い 43
Kuchen & Torten
Kuchen je nach Angebotvegetarian
3.50
Assorted cakes (Apple, Cheesecake) — Apfelkuchen, Käsekuchen
推定≈ 350 kcal40 g 炭水化物
Portion Schlagsahnevegetarian
1.20
Whipped cream
推定≈ 60 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Riesen-Windbeutelvegetarian
8.50
Cream puff with cherries, ice cream and cream — mit Kirschen, Eis und Sahne
推定≈ 650 kcal60 g 炭水化物重い 26
Torten je nach Angebotvegetarian
4.50
Assorted cakes (Cheese, Gooseberry, Cranberry, Cherry) — Käsesahnetorte, Stachelbeertorte, Preiselbeertorte, Kirschsahnetorte
推定≈ 420 kcal35 g 炭水化物重い 32
Erdbeerkuchen oder Zwetschgenkuchen mit Streuselvegetarian
4.00
Strawberry or plum cake with crumble
推定≈ 380 kcal45 g 炭水化物
Erdbeer-Mascarponetorte oder Rhabarberbaiservegetarian
4.50
Strawberry Mascarpone cake or Rhubarb meringue
推定≈ 450 kcal40 g 炭水化物重い 34
Johannisbeerbaiservegetarian
4.80
Currant meringue
推定≈ 320 kcal45 g 炭水化物重い 32
Schwarzwälder Kirschtorte oder Heidelbeer-Eierlikörtortevegetarian
5.00
Black Forest cake or Blueberry eggnog cake
推定≈ 480 kcal40 g 炭水化物重い 33

このメニューはまだ正しい？

67veggie
score推定

少数の菜食メニューとケーキ

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

ベジタリアン向けの Bauernfrühstück やグリーンピースのスープがあります。シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテやアップルケーキなど、ケーキの種類が豊富です。肉料理もあるため、混合グループでも利用できます。

36品中、ベジタリアン16品、ヴィーガン1品

75dia
score推定

高タンパクな料理とサラダ

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

炭水化物が控えめの肉料理が多くあります。ステーキや魚料理など、タンパク質中心の選択肢が豊富です。

16 糖尿病に配慮した · 36 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Dammhaus 1, 38678 Harz (LK Goslar) (Gemfr. Gebiet)
営業時間
月閉店
火閉店
水11:00–17:00
木11:00–17:00
金11:00–17:00
土11:00–17:00
日11:00–17:00
1. November bis 30. April: Mi-So 11-17 Uhr. 1. Mai bis 31. Oktober: Mi-So 11-18 Uhr (Note: footer on datenschutz.html mentions Tue-Sun 11-20 Uhr with kitchen 11:30-18:30)
連絡先
+495328911495 info@sperberhaier-dammhaus.de
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sperberhaier-dammhaus.de/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 80 %

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