Restaurant Dreigang
Logenplatz 2, 32052 Herford
営業時間は不明
€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
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UNSER DREIGANG
GEBACKENE ZUCCHINIBLÜTEvegetarian
21.50
Baked Zucchini Flower — Zucchini I Melonensorbet I Ibérico-Schinken I Ricotta
DORADENFILETSpescatarian
35.00
Sea Bream Fillet — Kichererbse I Tomate I Harissa I Eingelegte Rübe I Kürbiskerne
MIRABELLEvegetarian
15.00
Mirabelle Plum Dessert — Sonnenblumenkerne I Vanille-Eis
MENÜPREIS PRO PERSON
65.00
Menu Price per Person
VORSPEISE
PFIFFERLINGS-CREMESUPPEvegetarian
15.50
Chanterelle Cream Soup — Schnittlauch I Nussbrotchips
TATAR VOM KONFIERTEN WESTER-ROSS-LACHSpescatarian
18.00
Confit Salmon Tartare — Weißes Kimchi I Sesam I Krustentierchip I Alge
CAESAR-BRIOCHE
19.50
Caesar Brioche — Romanasalat I Konfiertes Eigelb I Limette I Knoblauch I Parmesan
Tagesvorspeise
Daily Starter
BROT, DIP & KLEINIGKEIT
3 Würfel Focaccia aus eigener Herstellungvegetarian
4.00
Focaccia
5 Scheiben Steinofenbaguettevegan
4.00
Baguette
Dips dazu
4.00
Dips
HAUPTGANG
SÜSSKARTOFFEL-RÖSTIvegan
27.00
Sweet Potato Rösti — Kokos I Spinat I Curry I Peperoni
CANNELLONIvegetarian
28.00
Karamellisierte Zwiebeln I Walnuss I Gruyère I Pflaume
GESCHMORTES RINDERGULASCH
34.00
Beef Goulash — Parmesan-Kartoffelpüree I Paprika
HIRSCHRÜCKEN
42.00
Venison Loin — Mit Koji gereift. Steinpilzgnocchi I Schwarzwurzel I Brombeerjus
DESSERT
FEIGENCARPACCIOvegetarian
14.00
Fig Carpaccio — Ziegenkäse-Eis & Ziegenkäse I dunkler Balsamico I Honig
HEIDELBEERTARTEvegetarian
16.00
Blueberry Tart — Lavendel I Zartbitterschokolade I Limette
EIS & SORBET AUS EIGENER HERSTELLUNGvegetarian
6.00
Ice Cream & Sorbet — Tagessorten
SEPTEMBER
KARTOFFELKNÖDELvegetarian
Potato Dumplings — Gewürzzwetschge I Bergkäse
REHRÜCKEN
Venison Loin — Karamellisierter Blumenkohl I schwarzer Knoblauch I Flower Sprouts
KÜRBISTARTEvegetarian
Pumpkin Tart — Orange I Karamell
PILZPARFAIT ALS CREMEvegetarian
Mushroom Parfait — Geröstetes Brioche I Eingelegte Pilze
FILET VOM KAISERZANDERpescatarian
Zander Fillet — Grünkohl I Ibérico-Schinken I Mango I Chili I Cashew
Menüpreis pro Person
115.00
Menu Price per Person
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基本情報
- 住所
- Logenplatz 2, 32052 Herford
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +4952211433012
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-dreigang.de/