Restaurant Pungshaus
Grünstraße 22, 40723 Hilden
営業時間外 · 開店 17:30
€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月15日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Saisonkarte Vorspeisen
Rindercarpaccio mit Pesto, Parmesan und Gartensalaten
19.50
Beef Carpaccio with Pesto and Parmesan
推定≈ 320 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Ziegenfrischkäse mit Honig gratiniert an Wildkräutersalatvegetarian
18.50
Goat Cheese with Honey and Wild Herb Salad
推定≈ 380 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Pfifferlingsmousse mit geräuchertem Schweinefilet und Walnüssen an Ackersalat
19.50
Chanterelle Mousse with Smoked Pork Fillet and Walnuts
推定≈ 350 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Cevice vom Salm mit Wildkräuternpescatarian
20.50
Salmon Ceviche with Wild Herbs
推定≈ 240 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Butternutkürbismousse an Acksersalatvegetarian
17.50
Butternut Squash Mousse with Lamb's Lettuce
推定≈ 210 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Steinpilzcremesuppe mit Croûtonsvegetarian
12.00
Porcini Mushroom Cream Soup with Croutons
推定≈ 310 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Zitronengrassuppe mit Gambaspescatarian
12.50
Lemongrass Soup with Prawns
推定≈ 220 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Saisonkarte Hauptspeisen
Markgräfler Filetteller mit Käsespätzle und Gemüsetörtchen
35.50
Markgräfler Fillet Plate with Cheese Spätzle
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 67
Australisches Rinderfilet mit Portweinschalotten auf feinem Wirsing und Kartoffelgratin
41.50
Australian Beef Fillet with Port Wine Shallots
推定≈ 780 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
Lottemedaillons auf Kürbisrisotto mit Gemüsetörtchenpescatarian
39.50
Char Fish Medallions on Pumpkin Risotto
推定≈ 680 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 79
Schupfnudeln mit Pfifferlingen in Rosmarin-Pecorinosaucevegetarian
31.50
Schupfnudeln with Chanterelles and Pecorino
推定≈ 720 kcal60 g 炭水化物
Fischmenü
Fischmenü 3 Gängepescatarian
57.50
3-Course Fish Menu — Cevice vom Salm mit Wildkräutern, Zitronengrassuppe mit Gambas, Lottemedaillons auf Kürbisrisotto mit Gemüsetörtchen, Zwetschgensorbet mit frischen Früchten
推定≈ 1150 kcal85 g 炭水化物
Fischmenü 4 Gängepescatarian
63.00
4-Course Fish Menu — Cevice vom Salm mit Wildkräutern, Zitronengrassuppe mit Gambas, Lottemedaillons auf Kürbisrisotto mit Gemüsetörtchen, Zwetschgensorbet mit frischen Früchten
推定≈ 1250 kcal95 g 炭水化物重い 43
Pungshausmenü (ab 2 Personen)
Pungshausmenü 3 Gänge (Vorspeise, Hauptgang, Dessert)
56.50
3-Course Pungshaus Menu — Pfifferlingsmousse mit geräuchertem Schweinefilet und Walnüssen an Ackersalat, Steinpilzcremesuppe mit Croûtons, Lachsfilet auf Rahmpfifferlingen, Australisches Rinderfilet mit Portweinschalotten auf feinem Wirsing und Kartoffelgratin, Zwetschgensorbet mit frischen Früchten
推定≈ 1400 kcal110 g 炭水化物重い 31
Pungshausmenü 4 Gänge (Vorspeise, Suppe, Hauptgang, Dessert)
62.00
4-Course Pungshaus Menu — Pfifferlingsmousse mit geräuchertem Schweinefilet und Walnüssen an Ackersalat, Steinpilzcremesuppe mit Croûtons, Lachsfilet auf Rahmpfifferlingen, Australisches Rinderfilet mit Portweinschalotten auf feinem Wirsing und Kartoffelgratin, Zwetschgensorbet mit frischen Früchten
推定≈ 1500 kcal120 g 炭水化物重い 29
Pungshausmenü 5 Gänge
69.50
5-Course Pungshaus Menu — Pfifferlingsmousse mit geräuchertem Schweinefilet und Walnüssen an Ackersalat, Steinpilzcremesuppe mit Croûtons, Lachsfilet auf Rahmpfifferlingen, Australisches Rinderfilet mit Portweinschalotten auf feinem Wirsing und Kartoffelgratin, Zwetschgensorbet mit frischen Früchten
推定≈ 1600 kcal130 g 炭水化物重い 29
Vegetarisches Menü
Vegetarisches Menü 3 Gängevegetarian
54.50
3-Course Vegetarian Menu — Butternutkürbismousse an Ackersalat, Steinpilzcremesuppe mit Croûtons, Schupfnudeln mit Pfifferlingen in Rosmarin-Peccorinosauce, Zwetschgensorbet mit frischen Früchten
推定≈ 1200 kcal130 g 炭水化物重い 37
Vegetarisches Menü 4 Gängevegetarian
60.00
4-Course Vegetarian Menu — Butternutkürbismousse an Ackersalat, Steinpilzcremesuppe mit Croûtons, Schupfnudeln mit Pfifferlingen in Rosmarin-Peccorinosauce, Zwetschgensorbet mit frischen Früchten
推定≈ 1300 kcal140 g 炭水化物重い 33
Dessert
Badischer Ofenschlupfer auf Vanillesauce mit Walnußeis
11.50
Baden Oven Pudding with Vanilla Sauce and Walnut Ice Cream
推定≈ 650 kcal75 g 炭水化物重い 32
Erdbeer-Vanilleeisparfait mit marinierten Erdbeeren
11.50
Strawberry Vanilla Parfait
推定≈ 420 kcal45 g 炭水化物重い 35
Joghurt-Melonenmousse auf Wassermelonevegetarian
11.50
Yogurt Melon Mousse
推定≈ 220 kcal28 g 炭水化物
Brombeersorbet mit frischen Beerenvegan, vegetarian
12.50
Blackberry Sorbet with Fresh Berries
推定≈ 180 kcal35 g 炭水化物重い 35
Kleiner Käseteller mit Feigensenfvegetarian
12.00
Small Cheese Plate with Fig Mustard
推定≈ 350 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
このメニューはまだ正しい？
76veggie
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ベジタリアンメニューと選択肢
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
バターナッツカボチャのムース、ポルチーニのクリームスープ、シュプフヌードルのジロール炒めを含むベジタリアンコースがあります。肉料理もあり、グループでの利用に適しています。
23品中、ベジタリアン9品、ヴィーガン1品
66dia
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前菜とチーズプレートが豊富
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
低糖質の選択肢のほとんどは前菜です。メイン料理で適しているものは1品のみです。
9 糖尿病に配慮した · 23 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Grünstraße 22, 40723 Hilden
- 営業時間
- 月閉店火閉店水17:30–23:00木17:30–23:00金17:30–23:00土17:30–23:00日12:00–15:00, 17:00–22:00
- 連絡先
- +49210361372 info@pungshaus.de
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pungshaus.de/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %