Brasserie Meddens
Kerkstraat 112, 1211CS Hilversum
営業時間外 · 開店 11:00
caféseafood restaurant€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月9日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月10日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Lunch - Tartines
Rosbief
14.50
Roast Beef Tartine — Gebraden rosbief, pijnboompitten, zongedroogde tomaat, Parmezaan, rucola en pittige truffelmayonaise
推定≈ 580 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Egg Norwegian
17.00
Egg Norwegian Tartine — Gerookte zalm, gepocheerd ei, gebakken spinazie en hollandaisesaus
推定≈ 620 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Spicy Chicken
16.00
Spicy Chicken Tartine — Taugé, bosui, rode peper en srirachamayonaise
推定≈ 550 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Gerookte Zalm
16.50
Smoked Salmon Tartine — Gepikkelde rode biet, forelkuit, bieslook, frisée, radijs en mierikswortelroomkaas
推定≈ 510 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Ossenworst
16.00
Beef Sausage Tartine — Mosterdkaviaar, Amsterdamse uitjes, gebakken ui, tuinkers en piccalillymayonaise
推定≈ 640 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Melanzanevegetarian
14.50
Melanzane Tartine — Gebakken aubergine, rucola, pijnboompitten, passata van tomaat en stracciatella di burrata
推定≈ 590 kcal34 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Mashed Avocadovegetarian
15.50
Mashed Avocado Tartine — Alfalfa, pompoenpitten, zongedroogde tomaat, gepocheerd ei en balsamicostroop
推定≈ 540 kcal36 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Geitenkaasvegetarian
15.50
Goat Cheese Tartine — Geroosterde peer, bieslook, rucola, beurre noisette, hazelnoot en honing
推定≈ 610 kcal42 g 炭水化物
Croque Meddens
12.50
Jonge kaas, boerenham, rode-uicompote, gegratineerde bechamel en honing-mosterdsaus
推定≈ 780 kcal45 g 炭水化物
Bavette van de BBQ
26.50
BBQ Bavette — Aji amarillo-boter, veldsla, geroosterde venkel, hazelnoot, zongedroogde tomaat, sinaasappeldressing en frites uit Zuyd
推定≈ 920 kcal65 g 炭水化物
Salade Richepescatarian
23.00
Kropsla, gegrilde tonijn, gerookte mosselen, rivierkreeft, king prawn, gepocheerd ei, seizoensgroente en vinaigrette van mosterd en dille
推定≈ 520 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Kreeften Croque
19.00
Lobster Croque — Gamba, rivierkreeft, kreeft, Parmezaan, kruidensla en basilicummayonaise
推定≈ 710 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Pasta King Prawns
25.00
King Prawn Pasta — Linguini, citroen, peterselie, mosselen, kokkels, gedroogde cherrytomaat en roomsaus van ansjovis & rode peper
推定≈ 780 kcal72 g 炭水化物バランスが良い 70
Caesar Salade
19.50
Caesar Salad — Geroosterde citroenkip, gepocheerd ei, Parmezaan, knoflookcrouton, gepofte tomaat en ansjovismayonaise
推定≈ 580 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Steak Tartaar (100 gram)
15.50
Steak Tartare — Aangemaakte runderhaas, zacht gegaarde eidooier, aardappelkaantjes, Parmezaanblad, mosterdkaviaar en peterseliemayonaise
推定≈ 480 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Burratavegetarian
15.00
Burrata Tartine — Gebakken aubergine, gegrilde perzik, radicchiosla, honingnoten en rodepeperdressing
推定≈ 560 kcal38 g 炭水化物
Heldere Tomatenbouillonvegan
9.00
Clear Tomato Bouillon — Gerookt, gekonfijte gele tomaatjes en lavasolie
推定≈ 80 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Bouillabaissepescatarian
19.50
Dagvis, king prawn, mosselen en crouton met rouille
推定≈ 450 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Aperitiefs
Briochevegetarian
6.50
Olijfolie en citroen & knoflookboter
推定≈ 280 kcal30 g 炭水化物
Coppa di Parma
12.50
Zeeuwse Creuses no. 3 (Nederland) Geserveerd met rode wijnazijn, sjalot en citroen
推定≈ 320 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
G & T Oesters (Nederland)pescatarian
14.00
G&T Oysters — Schuim van Gin & Tonic en geserveerd met rode wijnazijn, sjalot en citroen
推定≈ 180 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Voorgerechten
Zacht Gegaard Buikspek
17.50
Slow Cooked Pork Belly — Soja, gember, citroengras, gerookte paling, zoetzuur van komkommer en crème van bloemkool
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Hamachi Cevichepescatarian
18.50
Koriander, rode ui, limoen, rode peper, cassavechips, crème van bataat en leche de tigre
推定≈ 280 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Gebakken Coquillepescatarian
19.50
Pan-fried Scallops — Munt, pancetta, crazy pea en crème van tuinerwten
推定≈ 250 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Carpaccio
15.75
Gepekeld & licht gerookt, pijnboompitten, rucola, Parmezaanse kaas, bieslook en truffelmayonaise
推定≈ 310 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Terrine de Campagne
13.50
Country Terrine — Pistache, eekhoorntjesbrood, brioche en abrikozencompôte
推定≈ 420 kcal25 g 炭水化物
Auberginevegetarian
14.00
Aubergine Starter — Gepoft & licht gerookt, chermoula, Parmezaan, pijnboompitten, granaatappel, rucola en yoghurt-citroen-tahin
推定≈ 260 kcal16 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Chef’s Starter of the Day
Chef's Starter of the Day — Ons team vertelt u graag wat het voorgerecht van de dag is!
推定≈ 300 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Hoofdgerechten
Gebakken Zalmpescatarian
26.00
Pan-fried Salmon — Orzo, mascarpone, citroen, tomaat, verse kruiden, gegrilde asperge, beurre blanc met forelkaviaar en dilleolie
推定≈ 680 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Hollandse Kip Suprème
24.50
Dutch Chicken Supreme — Aardappelpuree met gestoofde prei en miso, gegratineerde bospeen, doperwten, grotchampignons en jus de volaille
推定≈ 550 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 84
Caponatavegan
26.50
Siciliaanse ratatouille, flatbread, basilicumcress en crème van zwarte knoflook
推定≈ 480 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 70
Côte de Boeuf (2 personen)
79.50
Côte de Boeuf — Van de BBQ, gepofte knoflook, geroosterde bimi, gegrilde citroen, frites uit Zuyd en bearnaisesaus
推定≈ 1200 kcal60 g 炭水化物重い 41
Steak Tartaar (150 gram)
23.50
Steak Tartare with Fries — Aangemaakte runderhaas, zacht gegaarde eidooier, aardappelkaantjes, Parmezaanblad, mosterdkaviaar, peterseliemayonaise en frites uit Zuyd
推定≈ 720 kcal45 g 炭水化物
Pompoen Risottovegetarian
24.50
Pumpkin Risotto — Pompoenpitten, rode peper, citroen, gebakken spinazie, gepocheerd ei en Parmezaancracker
推定≈ 520 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 69
Chef’s Special
Chef's Special — Ons team vertelt u graag wat het gerecht van dit moment is!
推定≈ 600 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
3-gangen keuzemenu
3 gangen keuzemenu
43.50
3-Course Choice Menu
推定≈ 1100 kcal80 g 炭水化物
Sides
Frites uit Zuydvegan
6.00
Fries — Mayonaise
推定≈ 450 kcal40 g 炭水化物
Zoete Aardappelfrietvegetarian
7.50
Sweet Potato Fries — Parmezaan en truffelmayonaise
推定≈ 420 kcal35 g 炭水化物
Geroosterde Preivegan
7.00
Roasted Leeks — Hazelnoot, frisée en crème van tahin
推定≈ 180 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Boterslavegetarian
5.50
Butter Lettuce Salad — Bieslook, croutons en mosterdvinaigrette
推定≈ 150 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Desserts
Kazen van ‘Echte Liefde’vegetarian
15.50
Cheese Board — 4 kazen | appelstroop | gemarineerde vijgen | vijgenbrood
推定≈ 850 kcal45 g 炭水化物
The Meddens Chocolate Dome
26.00
Chocolate Dome — Macarons | chocolademousse | crumble | chocolade-ijs | gesmolten karamel & zeezout
推定≈ 950 kcal85 g 炭水化物重い 18
Crema Catalana Brûlée
9.50
Sinaasappel | kaneel | saffraan | pistache-ijs
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物重い 30
Tartelette Frangipanevegetarian
9.50
Frangipane Tartlet — Gemarineerde aardbeien | yoghurt-ijs | basilicumolie
推定≈ 600 kcal50 g 炭水化物重い 28
Eton Messvegetarian
9.50
Crumble van witte chocolade | witte chocolade-yoghurtganache | citrusmarmelade | gekonfijte gember | meringue | kruidkoekkaantjes
推定≈ 750 kcal70 g 炭水化物重い 22
Lemoncurdvegetarian
8.50
Lemon Curd — Italiaans schuim | witte chocoladecrumble
推定≈ 450 kcal40 g 炭水化物重い 31
BABYSHOWER MENU
Tartine Mashed Avocadovegetarian
Mashed Avocado Tartine — Alfalfa | pompoenpitten | zongedroogde tomaat gepocheerd ei | balsamicostroop
推定≈ 520 kcal30 g 炭水化物バランスが良い 67
Tartine Geitenkaasvegetarian
Goat Cheese Tartine — Geroosterde peer | bieslook | rucola | beurre noisette hazelnoot | honing
推定≈ 480 kcal35 g 炭水化物
Tartine Spicy Chicken
Spicy Chicken Tartine — Taugé | bosui | rode peper | srirachamayonaise
推定≈ 580 kcal32 g 炭水化物
このメニューはまだ正しい？
84veggie
score推定
score推定
カフェのベジタリアンメニュー
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
メイン料理にはPompoen RisottoやCaponataがあります。MelanzaneやGeitenkaasのタルティーヌも選べます。
49品中、ベジタリアン19品、ヴィーガン4品
74dia
score推定
score推定
高タンパク料理とシーフード
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質が豊富なメニューが充実しています。魚や肉料理の選択肢が多く、炭水化物は控えめです。
26 糖尿病に配慮した · 49 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Kerkstraat 112, 1211CS Hilversum
- 営業時間
- 月11:00–01:00火11:00–01:00水11:00–01:00木11:00–01:00金11:00–01:00土11:00–01:00日11:00–01:00keuken die draait van 12:00 tot 22:00
- 連絡先
- +31352057940 casper@meddenshilversum.nl
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), meddenshilversum.nl/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 84 %