Scala Restaurant - Jena, Leutragraben
Leutragraben 1, 07743 Jena
営業時間外 · 開店 月 07:00
€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月17日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月18日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
KUCHEN
Stück Kuchen mit Sahnevegetarian
4.80
Cake with cream — Hauskonditorei „Kaffeehaus Gräfe“ Lt. Tagesangebot
推定≈ 450 kcal42 g 炭水化物重い 31
EIS - DESSERT
Joghurt & Sauerkirschvegetarian
12.00
Yogurt and sour cherry ice cream — Bergmilch- Joghurt | Sauerkirsch & Amarena
推定≈ 280 kcal35 g 炭水化物重い 39
Schokolade & Likörvegetarian
12.00
Chocolate and egg liqueur ice cream — Valrhona Schokolade | Vanille & Eierlikör
推定≈ 320 kcal30 g 炭水化物重い 42
Vaihinger Eisschokolade | Schokoeisvegetarian
10.00
Ice chocolate
推定≈ 350 kcal45 g 炭水化物重い 39
Eiskaffee | Vanilleeisvegetarian
10.00
Iced coffee
推定≈ 320 kcal38 g 炭水化物重い 41
Sorbet des Tages | Proseccovegan
8.00
Sorbet of the day
推定≈ 180 kcal25 g 炭水化物重い 39
AROMA & QUELLE
CANNELLONIvegetarian
Fried cannelloni with avocado — frittiert · Avocado · Pistaziengranitée · Zitronen- Espuma
推定≈ 380 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
KÜRBIS KOKOS
Pumpkin coconut cream soup — Cremesuppe · Masalla · Kaffirlimette · Chicken Praline Orient
推定≈ 250 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
WELLE & FLAMME
SEEZUNGEpescatarian
Steamed sole with risotto — gedämpft · Risotto · Mini Mangold · Rotweinjus
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 81
BARBARIE ENTE
Duck breast with cherry confit — rosa gegart · Gewürzkruste · Selleriecrème · Kirschconfit
推定≈ 620 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
KÜRBISvegetarian
Pumpkin gnocchi — Gnocchi · Salbeibutter · Parmesan · Haselnusscrunch · Trüffelöl
推定≈ 680 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 69
LICHT & TIEFE
MANGOvegetarian
Mango dessert — in Textur · Kartoffel-Espuma · Original Beans Eis
推定≈ 310 kcal35 g 炭水化物
KÄSESELEKTIONvegetarian
Cheese selection — Senffrüchte · Früchtebrot · Chutney
推定≈ 450 kcal25 g 炭水化物バランスが良い 70
LUNCH SEQUENCE
QUICK · 2 Gänge
35.00
Quick Lunch 2-course — Aroma & Quelle oder Welle & Flamme oder Welle & Flamme · Licht & Tiefe
推定≈ 850 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 66
CLASSIC · 3 Gänge
45.00
Classic Lunch 3-course — Aroma & Quelle · Welle & Flamme · Licht & Tiefe
推定≈ 1100 kcal80 g 炭水化物
COMPLETE · 4 Gänge
55.00
Complete Lunch 4-course — Aroma · Quelle · Welle oder Flamme · Licht & Tiefe
推定≈ 1300 kcal95 g 炭水化物重い 41
Panorama Frühstück
Panoramafrühstück
35.00
Panorama Breakfast — Kaffee | Tee | Wasser | Säfte | Prosecco, Konfitüren | Nuss-Nougat-Creme | Honig Variationen, Schinken & Wurst | hausgebeizter Lachs | Käse Variationen, vegane Aufstriche | Salate | Antipasti, Bacon | Würstchen & Eierspeisen | Baked Beans | Rösti, Brot Sortiment | Brötchen | Knäckebrød | Pancakes, Obst | Cerealien | Chia Pudding | Smoothies, Croissants & Kuchen
推定≈ 950 kcal70 g 炭水化物
Kinder 4 – 14 Jahre
20.00
Kids Breakfast
推定≈ 500 kcal45 g 炭水化物
HEIMAT- VON NORD BIS SÜD - Vorspeisen
Thüringer Sülze
Thuringian sülze — Remouladensoße
推定≈ 220 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Obazdavegetarian
Radieschen | Rote Zwiebeln
推定≈ 350 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Räucherfischvariationpescatarian
Smoked fish variation — mit Honig Senf Dip
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Pumpernickel im Glasvegetarian
Pumpernickel with goat cheese — Ziegenfrischkäse | Birne | Walnuss Crunch
推定≈ 320 kcal24 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Möhrensalatvegan
Carrot salad — süßsauer | Feldsalat
推定≈ 180 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Kartoffelsalatvegan
Potato salad — Gurke | Schnittlauch
推定≈ 250 kcal22 g 炭水化物
Saftiger Kassler Braten
Kassler roast — cremiger Weißkraut Salat
推定≈ 350 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Hausgebackenes Brotsortiment & Buttervegetarian
Bread assortment and butter
推定≈ 300 kcal40 g 炭水化物バランスが良い 69
HEIMAT- VON NORD BIS SÜD - Hauptgänge
Rinder Bouillon
Beef bouillon with pancakes — Pfannenkuchenstreifen
推定≈ 450 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 66
Zanderfiletpescatarian
Zander fillet with shrimp — Nordseekrabben | Dill-Rahm
推定≈ 420 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Zwiebelrostbraten
Onion roast beef — Rotweinjus oder Zwiebelfleisch | Schwarzbierjus
推定≈ 650 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Apfel Rotkohlvegan
Apple red cabbage
推定≈ 180 kcal28 g 炭水化物
Thüringer Klößevegan
Thuringian dumplings
推定≈ 320 kcal60 g 炭水化物
Spätzle Pfannevegetarian
Spätzle pan — Wirsing | würziger Käse
推定≈ 580 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Wildreisvegan
Wild rice with vegetables — Leipziger Allerlei Gemüse
推定≈ 380 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 82
HEIMAT- VON NORD BIS SÜD - Dessert
Bayerisch Cremevegetarian
Bavarian cream — frische Waldbeeren
推定≈ 350 kcal30 g 炭水化物
Zitronencremevegetarian
Lemon cream — Schoko Crunch & Baiser
推定≈ 400 kcal45 g 炭水化物重い 33
Quarkküchleinvegetarian
Quark cakes — Apfelkompott
推定≈ 450 kcal50 g 炭水化物重い 40
FUSION CROSSOVER - Vorspeisen
Falafelvegan
Falafel with hummus — Rote Bete | Hummus
推定≈ 320 kcal30 g 炭水化物バランスが良い 75
Thunfisch Sashimipescatarian
Tuna sashimi — Furikake | Avocado | Hüttenkäse
推定≈ 280 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Sommerrollsvegetarian
Summer rolls — Feigen | Walnuss | Picandou
推定≈ 310 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Marokkanischer Kartoffelsalatvegan
Moroccan potato salad — Oliven | Koriander
推定≈ 260 kcal25 g 炭水化物
Gebeiztes Rinderfilet
Cured beef fillet — Wacholder | Soja | Rucola
推定≈ 220 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Edamamevegan
Kirschtomaten | Basilikum
推定≈ 180 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Grüner Spargelvegetarian
Green asparagus with burrata — Burrata | Dukkah | Kerne
推定≈ 350 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Brotmixvegan
Bread mix — Baguette | Chiabatta
推定≈ 280 kcal45 g 炭水化物
FUSION CROSSOVER - Hauptgänge
Kabeljaupescatarian
Cod with miso — Miso | Pak Choi | Basilikum
推定≈ 420 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Lasagnepescatarian
Salmon and spinach lasagna — Lachs | Spinat | Béchamel
推定≈ 650 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Roastbeef
Roast beef teriyaki — Teriyaki | Koriander | Frühlingszwiebel
推定≈ 520 kcal22 g 炭水化物バランスが良い 69
Moussakavegetarian
Kartoffel | Aubergine | Feta
推定≈ 580 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Wok Gemüsevegan
Wok vegetables — Erdnüsse | Sprossen
推定≈ 380 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Jasmin Reisvegan
Jasmin rice and quinoa — Quinoa | Sautierte Baby Möhren
推定≈ 450 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 66
FUSION CROSSOVER - Dessert
Matcha-Tiramisu
Matcha Tiramisu — Limette | Himbeere
推定≈ 550 kcal48 g 炭水化物重い 30
Weisse Schokolade
White Chocolate Coconut Kiwi Dessert — Kokos | Kiwi
推定≈ 620 kcal52 g 炭水化物重い 31
Panna Cotta
Mango Passion Fruit Panna Cotta — Mango | Passionsfrucht
推定≈ 380 kcal35 g 炭水化物重い 37
Haselnuss
Hazelnut Chocolate Date Dessert — Schokolade 70% | Datteln | Granatapfel
推定≈ 480 kcal38 g 炭水化物
MITTELMEER - Vorspeisen
Burratavegetarian
Burrata Salad — Orange | Granatapfel | Frisée Salat
推定≈ 320 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Garnelen
Shrimp Rouille — Rouille | Paprika
推定≈ 280 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Panzanellavegetarian
Panzanella Salad — Rauke | getrocknete Tomate | Parmesan
推定≈ 340 kcal32 g 炭水化物バランスが良い 65
Bresaola
Bresaola with Tuna — frittierte Kapern | Thunfisch | Oliven
推定≈ 260 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Salat Niçoise
Salad Niçoise — Artischockenherzen | Bio-Ei
推定≈ 310 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Gorgonzolavegetarian
Gorgonzola with Walnut — Walnuss | Birne | Honig
推定≈ 360 kcal18 g 炭水化物バランスが良い 66
Gänseleber
Goose Liver with Cocoa — Kakao | Kirsche
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Olivenöl | Tapenadevegan
Olive Oil and Tapenade
推定≈ 250 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
MITTELMEER - Hauptgänge
Süßkartoffelcremesuppe
Sweet Potato Cream Soup — Salbei | Chorizo
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Wolfsbarschfiletpescatarian
Sea Bass Fillet — Prosecco Schaum | Taggiasche Oliven
推定≈ 380 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Kalbs Saltimbocca
Veal Saltimbocca — Romesco | confierte Kirschtomaten
推定≈ 420 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Kartoffelgratinvegetarian
Potato Gratin — Lauch | Parmesan | Trüffel
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物
Gnocchivegetarian
Gnocchi with Sage — Salbei | Nussbutter
推定≈ 600 kcal65 g 炭水化物
Mediterrane Gemüsevariationvegan
Mediterranean Vegetable Variation
推定≈ 320 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Sepia Linguinepescatarian
Cuttlefish Linguine
推定≈ 520 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 73
MITTELMEER - Desserts
Vanille Cremeuxvegetarian
Vanilla Cremeux — Himbeercoulis
推定≈ 400 kcal35 g 炭水化物重い 33
Schokolade 70%vegetarian
Chocolate Tonka Bean Dessert — Tonkabohne | Chantilly
推定≈ 480 kcal30 g 炭水化物重い 40
Tartelettevegetarian
Lemon Tartelette — Amalfi Zitrone | Meringue
推定≈ 380 kcal42 g 炭水化物重い 34
IMBISS - Vorspeisen
Dim Sum
Shrimp Dim Sum — Garnele | Hoi Sin Soße
推定≈ 280 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tramezzini Röllchen
Salmon and Serrano Ham Tramezzini — Lachs | Serrano Schinken
推定≈ 350 kcal28 g 炭水化物
Risoni Salatvegetarian
Risoni Salad — Avocado | Rucola | Oliven
推定≈ 380 kcal32 g 炭水化物
Bruschettavegan
Tomate | Basilikum
推定≈ 220 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Quinoavegetarian
Quinoa Salad — Mango | Roter Chicorée | Bocconcini
推定≈ 310 kcal28 g 炭水化物バランスが良い 70
Mini Bagel
Mini Bagel with Pastrami — Frischkäse | Pastrami
推定≈ 320 kcal30 g 炭水化物バランスが良い 77
IMBISS - Hauptgänge
Maiscremesuppevegetarian
Corn Cream Soup — Schmand | Ahornsirup
推定≈ 420 kcal40 g 炭水化物
Poularden Brust
Poulet Breast — Zitrone | Rosmarin | Thymian
推定≈ 350 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Kräuter Gnocchivegetarian
Herb Gnocchi — Baby Spinat | getrocknete Tomaten
推定≈ 520 kcal65 g 炭水化物
Gemüsevariationvegan
Vegetable Variation — grüne Bohnen | Auberginen | Zucchini
推定≈ 320 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
IMBISS - Dessert
Blondivegetarian
Blondie — Walnuss | Honig
推定≈ 450 kcal42 g 炭水化物重い 34
Crème Brûléevegetarian
Vanille
推定≈ 380 kcal25 g 炭水化物重い 41
Obst-Carpacciovegan
Fruit Carpaccio
推定≈ 120 kcal28 g 炭水化物
VEGETARISCH - Vorspeisen
Fenchelvegetarian
Fennel and Pear Salad — Birne | Pecorino | Pinienkerne
推定≈ 280 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Spinat Wrapvegetarian
Spinach Wrap — Meerrettich | Frischkäse | Sellerie | Apfel
推定≈ 340 kcal32 g 炭水化物バランスが良い 65
VEGETARISCH - Hauptgänge
Sojaschnetzelvegetarian
Soy Schnitzel — Edamame | Zuckerschoten | Broccolini | Parmesan
推定≈ 480 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
Geräucherter Tofuvegetarian
Smoked Tofu and Paneer — Romesco | Paneer | Dukkah
推定≈ 550 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Teriyaki | Satévegetarian
Teriyaki Sate — Erdnusssoße
推定≈ 510 kcal35 g 炭水化物
このメニューはまだ正しい？
91veggie
score推定
score推定
豊富なベジタリアンメニュー
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
Kürbis GnocchiやWok Gemüseなど、多くの選択肢があります。ベジタリアン専用セクションにはSojaschnetzelや燻製豆腐もあります。
92品中、ベジタリアン57品、ヴィーガン17品
73dia
score推定
score推定
高タンパクで低糖質な選択肢が豊富
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
低GIのメニューが充実しています。タンパク質中心のメイン料理が幅広く揃っています。
41 糖尿病に配慮した · 92 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Leutragraben 1, 07743 Jena
- 営業時間
- 月07:00–10:00火07:00–10:00, 12:00–23:00水07:00–10:00, 12:00–23:00木07:00–10:00, 12:00–23:00金07:00–10:00, 12:00–23:00土08:00–11:00, 12:00–23:00日08:00–10:00, 10:30–12:30Panoramafrühstück: Mon-Fri 07:00-10:00, Sat 08:00-11:00, Sun 08:00-10:00 or 10:30-12:30. Restaurant: Tue-Sat 12:00-23:00. Kuchen & Eis: Tue-Sat 14:00-17:00. Küche: Tue-Sat 12:00-14:00 and 18:00-22:00. Sun-Mon: only Panoramafrühstück. Aussichtsplattform: Daily 10:00-22:00. Schließtage: 01.01.2027, 01.05.2027
- 連絡先
- +493641356666 restaurant@scala-jena.de
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), scala-jena.de/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %