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Restaurant Maven

Nikolaj Plads 10, 1067 København K

営業時間外 · 開店 11:30

€€€€
レビュー電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月12日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

LUNCH PLATE
RIESLING HERRING
Marinated herring in Riesling, saffron-pickled red onions and Dijon pepper cream
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
MAVEN’S HOUSE-SMOKED SALMON
Smoked Salmon and Scrambled Eggs — Scrambled eggs and chives
推定≈ 410 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
CHICKEN SALAD
Celery, bacon and fried oyster mushrooms
推定≈ 380 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
LUNCH DISHES
MOULES MARINIÈRES ET FRITES
235.00
Mussels and Fries — 450 g, served with two aiolis and piment d'Espelette fries
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物
PISSALADIÈRE
255.00
Pissaladière with Duck — Confit duck, black olives and onion soubise
推定≈ 620 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
HAND-CUT BEEF TARTARE
275.00
Beef Tartare with Fries — Chocolate-fed heifer from Freygaard with berry consommé, pickled pearl onions and grilled onion cream. Served with French fries
推定≈ 780 kcal52 g 炭水化物
SMØRREBRØD
MUSTARD HERRING
120.00
Mustard Herring Smørrebrød — Fried egg and marinated salad
推定≈ 340 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
RIESLING HERRING
120.00
Riesling Herring Smørrebrød — Marinated herring in Riesling, saffron-pickled red onions and Dijon pepper cream
推定≈ 310 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
MAVEN’S HOUSE-SMOKED SALMON
135.00
Smoked Salmon Smørrebrød — with lemon and strawberry gelée, crispy bread and chives
推定≈ 330 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
EGG WITH SHRIMP SALAD
155.00
Egg and Shrimp Salad Smørrebrød — Shallots and dill
推定≈ 360 kcal24 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
PAN-FRIED FISH FILLET ‘CLASSIC’
145.00
Fried Fish Fillet Smørrebrød — Remoulade and lemon
推定≈ 420 kcal26 g 炭水化物
PAN-FRIED FISH FILLET WITH SHRIMP
165.00
Fried Fish Fillet with Shrimp Smørrebrød — Hand-peeled shrimp and caramelised lemon mayo
推定≈ 460 kcal26 g 炭水化物
POTATO
115.00
Potato Smørrebrød — Bacon, sliced red onions and lovage cream
推定≈ 380 kcal28 g 炭水化物
RUSSIAN SALADvegetarian
125.00
Russian Salad Smørrebrød — Roasted beetroot, celery and capers
推定≈ 310 kcal28 g 炭水化物
CHICKEN SALAD
135.00
Chicken Salad Smørrebrød — Celery, bacon and fried oyster mushrooms
推定≈ 390 kcal24 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
WARM LIVER PÂTÉ
145.00
Warm Liver Pâté Smørrebrød — Bacon, mushrooms and pickles
推定≈ 410 kcal26 g 炭水化物
SIDES
FRENCH FRIES
75.00
Mayonnaise
推定≈ 450 kcal42 g 炭水化物
BITTER SALADvegetarian
75.00
Shallots & Dijon vinaigrette
推定≈ 120 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
CHEESE AND DESSERT
TOMME DE FLEURvegetarian
155.00
Tomme de Fleur Cheese
推定≈ 350 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
BLACKBERRIES
125.00
Blackberry Chocolate Dessert — Dark chocolate, compote, hazelnuts and blackberry ganache
推定≈ 520 kcal48 g 炭水化物重い 35
CAKE OF THE DAY
95.00
Please ask your waiter
推定≈ 450 kcal45 g 炭水化物重い 31
FILLED CHOCOLATES
35.00
Handmade by Mark Hermann
推定≈ 300 kcal25 g 炭水化物重い 42

このメニューはまだ正しい？

44veggie
score推定

ベジタリアン向けメニューは少なめ

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

ロシア風サラダのオープンサンドイッチ、ビタースララッド、トム・ド・フルチーズが選べます。それ以外の料理は主に魚か肉です。

22品中、ベジタリアン3品、ヴィーガン0品

71dia
score推定

高タンパクなランチプレートとオープンサンド

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

低糖質のランチメニューが充実しています。Maven’s house-smoked salmonは炭水化物が4gです。

11 糖尿病に配慮した · 22 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Nikolaj Plads 10, 1067 København K
営業時間
月11:30–00:00
火11:30–00:00
水11:30–00:00
木11:30–00:00
金11:30–00:00
土11:30–00:00
日—
Køkkenet: Mandag-Lørdag kl. 11.30 – 16.00 & kl. 17.00 – 22.00
連絡先
+4532201100 maven@maven.dk
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maven.dk/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 79 %

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