Holzhacker - Niddastraße
Niddastraße 9, 76229 Karlsruhe
営業時間外 · 開店 17:00
€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月18日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月18日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
HOLZHACKER VORSPEISEN
Beilagensalat
6.00
side salad
推定≈ 120 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
großer Salat
10.90
large salad
推定≈ 250 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
hausgemachte Spätzle mit Rahmsoße
6.50
spätzle with cream sauce
推定≈ 450 kcal40 g 炭水化物
hausgemachte Spätzle mit Bratensoße
6.50
spätzle with gravy — mit Bratensoße
推定≈ 380 kcal38 g 炭水化物
eine hausgemachte Maultasche
11.50
maultaschen with potato salad — mit Kartoffelsalat und Zwiebelschmelze
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物
kleine Portion Käsespätzlevegetarian
11.50
cheese spätzle
推定≈ 500 kcal35 g 炭水化物
Schnitzel "Solo" vom Schwein oder Huhn
12.50
schnitzel with fries — mit Pommes und Zitrone
推定≈ 750 kcal55 g 炭水化物
Holzhacker Crispy Chicken Bites 12er
9.00
crispy chicken bites — mit Pommes + 3,90€
推定≈ 480 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Holzhacker Crispy Chicken Bites 9er
7.00
crispy chicken bites — mit Pommes + 3,90€
推定≈ 360 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Holzhacker Crispy Chicken Bites 6er
5.00
crispy chicken bites — mit Pommes + 3,90€
推定≈ 240 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
HOLZHACKER Hauptspeisen - Burger
Klassik K
11.00
classic cheeseburger — Klassischer Cheeseburger, Patty, Grünzeugs, Cheddar, Burgersoße – fertig
推定≈ 850 kcal60 g 炭水化物
BBQ Burger
12.50
Krosser Bacon, Onion Rings, BBQ Soße, Cheddar und Grünzeugs
推定≈ 980 kcal65 g 炭水化物
Chili Cheese Burger
12.50
Krosser Bacon, Chili Cheese Soße, Jalapeños, Cheddar und Grünzeugs
推定≈ 950 kcal62 g 炭水化物
The Millionaire
14.50
the millionaire burger — Krosser Millionairs Bacon, doppelt Cheddar, Trüfelmayo und Grünzeugs
推定≈ 1050 kcal58 g 炭水化物
Meggi the Veggievegetarian
12.50
veggie burger — Kürbis-Chia-Patty, Onion Rings, Cheddar, Chili Cheese Soße und Grünzeugs
推定≈ 820 kcal68 g 炭水化物
Liebesgrüße aus Marrakeschvegetarian
12.50
falafel burger — Falafel Patty, Jalapeños, Cheddar, Harissa Mayo und Grünzeugs
推定≈ 880 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 65
HOLZHACKER Schnitzel
Schweineschnitzel
17.90
pork schnitzel — inkl. Zitrone, einer Beilage und einer Soße nach Wahl
推定≈ 900 kcal60 g 炭水化物
Hähnchenschnitzel
17.90
chicken schnitzel — inkl. Zitrone, einer Beilage und einer Soße nach Wahl
推定≈ 800 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 69
Wiener Schnitzel vom Kalb
26.90
wiener schnitzel — inkl. Zitrone, einer Beilage und einer Soße nach Wahl
推定≈ 850 kcal60 g 炭水化物
Hausgemachte Klassiker
Maultaschen geschmälzt
15.50
maultaschen — Fleisch oder vegetarisch mit Zwiebeln und Kartoffelsalat
推定≈ 650 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 73
Käsespätzlevegetarian
14.50
cheese spätzle — bartschmelzend mit feinem Bergkäse leicht gebräunte Kruste und Zwiebelschmelze
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物
Badischer Teller – das Meisterstück
16.50
badischer teller — Maultasche, Frikadellen, Zwiebelschmelze an Kartoffelsalat
推定≈ 780 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 68
Grötzinger Teller
16.50
zwei Wildbratwürste, ein Schweineschnitzel, an Kartoffelsalat
推定≈ 820 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Badischer Wurstsalat
14.50
mit Pommes oder Bratkartoffeln
推定≈ 750 kcal50 g 炭水化物
HOLZHACKER Dessert
Lauwarmes Schokokülchlein
7.90
chocolate lava cake — mit zartschmelzendem Kern und einer Kugel Vanilleeis
推定≈ 520 kcal55 g 炭水化物重い 31
Tartufo Nero
7.90
推定≈ 350 kcal30 g 炭水化物重い 42
Unsere Minidesserts
3.90
mini desserts
推定≈ 200 kcal25 g 炭水化物
Hofeis
4.50
farm ice cream
推定≈ 220 kcal22 g 炭水化物重い 42
Unsere täglichen Klassiker
Beilagensalat
4.50
side salad
推定≈ 150 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Paniertes Schnitzel "Wiener Art" (Huhn oder Schwein)
15.90
wiener art schnitzel — mit Pommes, Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat und Bratensoße
推定≈ 850 kcal55 g 炭水化物
Cordon Bleu vom Schwein
21.90
pork cordon bleu — mit Pommes, Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat und Bratensoße
推定≈ 950 kcal50 g 炭水化物
Hausgemachte Maultaschen (Fleisch / vegetarisch)
13.50
homemade maultaschen — mit Kartoffelsalat
推定≈ 650 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Badischer Teller – das Meisterstück
12.50
badischer teller — Maultasche, Frikadelle, Zwiebelschmelze an Kartoffelsalat
推定≈ 780 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 68
Badischer Wurstsalat
11.50
fein abgeschmeckt mit Bratkartoffeln oder Pommes
推定≈ 750 kcal50 g 炭水化物
Holzhacker Bowl
12.50
Lauwarmer Reis, Edamame, Mango, Salat, Tomaten, Röstzwiebeln und Teriyaki Mayo, dazu Crispy Chicken oder vegane Mini-Frühlingsrollen
推定≈ 680 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 71
Mittags Burger
12.50
lunch burger — Softes Butter Brioche, Grünzeugs, saftiges Rinder Patty, zartschmelzender Cheddar und Burgersoße (auf Wunsch mit veg. Patty) inkl. Pommes
推定≈ 920 kcal70 g 炭水化物
Weihnachtsmenü am 25.12 und 26.12.
Feldsalat „Deluxe“
12.90
deluxe lamb's lettuce salad — Feldfrischer Feldsalat mit Avocado, Eismeercrevetten, Granatapfelkernen und Parmesan-Croutons angemacht mit feinem Cesars Dressing
推定≈ 420 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Kartoffelcremesüppchen „Deluxe“
12.90
deluxe potato cream soup — getrüffelte Kartoffelcremesuppe mit Speck und Kracherle garniert mit Trüffel-Sahne-Haube und Petersilien Öl
推定≈ 380 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Beef Wellington
35.90
Saftiges Rinderfilet, ummantelt mit 36 Monaten luftgetrocknetem Schinken und Champignons, kross gebacken in Blätterteig, serviert an dreierlei Rüben, hausgemachten Schupfnudeln in Butter geschenkt und Cognac-Rahm-Soße
推定≈ 850 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Zanderfiletpescatarian
29.80
zander fillet — Knusprig auf der Haut gebraten, serviert auf schwarzen Linsen, Wintergemüse und Safransoße
推定≈ 580 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
Schlemmer-Pastete (vegan)vegan
21.80
vegan gourmet pâté — Kross gebackene Pastete mit einer herrlich würzigen Grünkern-Champignon-Füllung, serviert an dreierlei Rüben, Herzoginkartoffeln und Lavendel-Soße
推定≈ 680 kcal62 g 炭水化物バランスが良い 74
Winter Dessert „surprise“
10.50
winter dessert surprise — Eine unglaubliche Dessertvariation, die ihresgleichen sucht
推定≈ 450 kcal55 g 炭水化物重い 40
3 Gang Menü Fleisch
49.00
3-course meat menu
推定≈ 1800 kcal110 g 炭水化物重い 40
3 Gang Menü Fischpescatarian
45.00
3-course fish menu
推定≈ 1500 kcal100 g 炭水化物重い 40
3 Gang Menü Veganvegan
39.00
3-course vegan menu
推定≈ 1300 kcal140 g 炭水化物
Kidsmenü: Pommes und/oder Hähnchennuggets
kids menu fries and nuggets
推定≈ 650 kcal55 g 炭水化物
Whisky-Tasting 23.10.2026
Whisky Tasting Menü
79.00
whisky tasting menu — 1. Akt: Gerstensüppchen – Shrimps – Kresseöl / Highland Burrata / Hochland Rinder Tartar; 2. Akt: Mini Highland Burger / Mini Cornish Pasty / Perlgraupen Risotto – Waldpilze; 3. Akt: Schottischer Wildlachs – Rüben – Pfifferlingen / Brisket – Kartoffeln – Perlgraupen Risotto – Waldpilze; 4. Akt: Toffee Cream / salted Caramel Ice Biscuit / Eggnog Baiser
推定≈ 1200 kcal85 g 炭水化物
Gedeck 1
Ofenfrischer Blechkuchen (nach Saison)
sheet cake
推定≈ 320 kcal40 g 炭水化物
Frisch belegte Brötchen mit Käse und Wurstauswahl
assorted rolls with cheese and sausage
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 65
このメニューはまだ正しい？
52veggie
score推定
score推定
ボリュームのある菜食メニュー
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
Käsespätzleや、Meggi the Veggie、Liebesgrüße aus Marrakeschといったベジバーガーがあります。野菜のMaultaschenも注文可能です。シュニッツェルなどの肉料理が中心のメニューです。
49品中、ベジタリアン6品、ヴィーガン2品
50dia
score推定
score推定
サラダと肉料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
メニューには揚げ物やパスタが多いです。一方で、サラダや肉料理などの選択肢もあります。
12 糖尿病に配慮した · 49 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Niddastraße 9, 76229 Karlsruhe
- 営業時間
- 月閉店火閉店水12:00–14:00, 17:00–21:00木12:00–14:00, 17:00–21:30金12:00–14:00, 17:00–21:30土17:00–21:30日12:00–14:30, 17:00–20:30All listed times are kitchen times. Friday and Saturday evening open on request for groups of 20 or more. Sunday/Holidays: 12:00 - 14:30 and 17:00 - 20:30
- 連絡先
- +4972184086010 info@holzhacker-karlsruhe.de
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), holzhacker-karlsruhe.de/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 79 %