Matterhorn-Stübli
Wilhelmshöher Allee 326, 34131 Kassel
営業時間外 · 開店 17:30
€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月15日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月15日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
VORSPEISEN
Chnobli–Chrüter-Dip
6.60
Garlic Herb Dip — Serviert mit Oliven und Weißbrot
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物
Chäs Brägelvegetarian
7.10
Cheese Toast — Geschmolzener Raclettekäse auf frischem Weißbrot, mit einer geheimen Gewürzmischung aus der Schweiz
推定≈ 380 kcal25 g 炭水化物
Chnobli Pilzvegetarian
7.00
Garlic Mushrooms — Mit Knoblauch und Kräuter gebratene Pilze Ideal für heiße Sommertage
推定≈ 220 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Schweizer Käsesuppevegetarian
7.60
Swiss Cheese Soup — dafür geht man Meilen weit, oder noch weiter!
推定≈ 320 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Carpaccio Matterhorn-Art
18.20
Beef Carpaccio — hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mit Teté de Moin Käse und Trüffelöl
推定≈ 410 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Bündnerteller
18.90
Bündner Platter — Bündnerfleisch, Käse, Cornichons, Brot und Butter
推定≈ 550 kcal30 g 炭水化物
FONDUES
Original Schweizer Käsefonduevegetarian
22.30
Swiss Cheese Fondue — bestehend aus Appenzeller, Gruyère, Emmentaler und Raclette Käse, mit Weisswein
推定≈ 950 kcal45 g 炭水化物
Käsefondue Vegivegetarian
23.80
Vegetable Cheese Fondue — mit verschiedenem Gemüsse der Saison, dazu Weißbrot
推定≈ 820 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 67
Käsefondue der feurige Schweizervegetarian
22.60
Spicy Swiss Cheese Fondue — mit grünem Pfeffer
推定≈ 960 kcal45 g 炭水化物
Walliser Fondue
23.80
Valais Fondue — mit einem extra Schuß Kirsch, Tomatenpüree und gebratenem Speck
推定≈ 1050 kcal48 g 炭水化物
Herkules Fondue
23.80
Hercules Fondue — mit Hütt Naturtrüb anstelle von Wein und mit Ahler Wurst verfeinert (sehr mild, für Fondueeinsteiger gutgeeignet)
推定≈ 1000 kcal45 g 炭水化物
FLEISCH SPEZIALITÄTEN
Hähnchenbrust “Appenzeller”
21.20
Appenzeller Chicken Breast — Gefüllt mit Appenzeller Käse, getrockneten Tomaten und frischen Kräutern im knusprigen Schinkenmantel. Serviert mit einer Rotweinsauce.
推定≈ 680 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Original Züri Gschnätzläts
31.30
Zürcher Geschnetzeltes — aus Kalbsfilet mit Champignons, an einer unvergleichlichen Sauce
推定≈ 520 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Original Wiener Schnitzel
24.60
Wiener Schnitzel — paniertes Kalbfleisch mit Zitrone
推定≈ 620 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Rumpsteak
27.90
Rump Steak — Rind aus Südnamerika
推定≈ 580 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Rinderfilet
33.50
Beef Fillet — Rind aus Südnamerika
推定≈ 510 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Beilagen
Kräuterbuttervegetarian
2.20
Herb Butter
推定≈ 100 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Zwiebelnvegan
3.40
Onions
推定≈ 80 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Pfeffersauce
3.40
Pepper Sauce
推定≈ 120 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Portweinjus
3.40
Port Wine Jus
推定≈ 110 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Gemüssevegan
2.80
Vegetables
推定≈ 80 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
Pfifferlingssaucevegetarian
3.40
Chanterelle Sauce
推定≈ 150 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
4 Garnelen (Surf'n Turf)pescatarian
5.20
Shrimp
推定≈ 120 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
RÖSCHTI
Holzfäller Röschti
16.70
Lumberjack Rösti — Mit Tomaten, Zwiebeln und Schinken und Raclette Käse ûerbacken
推定≈ 850 kcal55 g 炭水化物
Röschti Eigernordwand
20.10
Eiger North Face Rösti — Mit Schweinefilet auf Gemüsse und Raclette Käse ûerbacken
推定≈ 820 kcal50 g 炭水化物
Vegi Röschtivegetarian
16.70
Vegetarian Rösti — Mit Gemüsse der Saison und Raclette Käse Überbacken
推定≈ 750 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 70
Röschti Meeresbrisepescatarian
21.70
Sea Breeze Rösti — Mit Lachs und Garnelen auf Blattspinat serviert
推定≈ 780 kcal50 g 炭水化物
Röschti Bahnhofstrasse
23.60
Bahnhofstrasse Rösti — mit Rinderfilet-Würfel und Pfifferlingenan einer Sahnesauce
推定≈ 880 kcal45 g 炭水化物
Kinderspeisen
Gäissä Petervegetarian
6.50
Kids Rösti with Egg — eine kleine Rösti mit einem Spiegelei
推定≈ 450 kcal30 g 炭水化物
Heidivegetarian
6.50
Cheese Spätzli — hausgemachte Spätzli mit Käse ûerbacken
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物
DESSERTS
Schoggilawinevegetarian
7.70
Chocolate Avalanche — Vanille Eis mit heiße Schoggisauce und Sahne
推定≈ 520 kcal55 g 炭水化物重い 28
Zimtträumlivegetarian
8.10
Cinnamon Plum Ice Cream — Zimtpflaumen in Rotwein auf Vanille Eis
推定≈ 410 kcal48 g 炭水化物重い 42
Die Schöne-Eisigevegan
8.10
Vodka Lemon Sorbet — Zitronensorbet verfeinert mit Absolut-Vodka
推定≈ 220 kcal30 g 炭水化物重い 39
Alpenglühenvegetarian
8.90
Alpenglühen Ice Cream — Vanille Eis mit heißen Himbeeren und Sahne
推定≈ 440 kcal42 g 炭水化物重い 34
Bergglückvegetarian
9.40
Toblerone Mousse — Toblerone-Mousse auf einem Himbeerspiegel
推定≈ 480 kcal35 g 炭水化物重い 33
このメニューはまだ正しい？
77veggie
score推定
score推定
チーズ料理が豊富なスイス料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
Vegi RöschtiやKäsefondue Vegiが選べます。Chäs BrägelやSchweizer Käsesuppeもあります。肉料理もあるため、グループでの利用に適しています。
35品中、ベジタリアン18品、ヴィーガン3品
73dia
score推定
score推定
低糖質の肉料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質が豊富なメイン料理がいくつかあります。ランプステーキとビーフフィレは炭水化物が0gです。
15 糖尿病に配慮した · 35 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Wilhelmshöher Allee 326, 34131 Kassel
- 営業時間
- 月—火17:30–23:00水17:30–23:00木17:30–23:00金17:30–23:00土17:30–23:00日12:00–14:00, 17:30–22:00
- 連絡先
- +4956139933
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), matterhornstuebli.de/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %