Haxenhaus
Frankenwerft 19, 50667 Köln
営業時間外 · 開店 日 11:30
€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月22日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月22日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Douceurs de la cuisine du Haxenhaus
Apfelstrudel
10.50
Apple Strudel — strudel rhénan aux pommes avec sauce vanille et glace à la vanille
推定≈ 650 kcal75 g 炭水化物重い 36
Schokotörtchen mit Roter Grütze
8.50
Chocolate Cake with Red Berries — moelleux au chocolat avec fruits rouges
推定≈ 550 kcal50 g 炭水化物重い 30
Eiscreme / Glaces assorties
7.50
Assorted Ice Cream — avec crème fouettée
推定≈ 400 kcal35 g 炭水化物重い 33
Entrées
Hafen Platte
14.50
Hafen Platter — pain avec beurre aux herbes fait maison, gouda médiéval, boudin noir, bâtonnets de couenne et jarret de porc saindoux
推定≈ 750 kcal40 g 炭水化物
Schloot 🌱 🥑vegetarian
8.50
Mixed Salad — Salade mixte colorée
推定≈ 150 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Schwartensticks
7.00
Crispy Pork Rinds — Tranches croustillantes de la couenne de la jarret de porc (tant que le stock est suffisant)
推定≈ 450 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Salades
Salade Rheingarten
19.50
Turkey Schnitzel Salad — Salade avec lamelles de dinde panées
推定≈ 650 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Salade Carpa 🌱 🥑vegetarian
19.50
Goat Cheese Salad — Salades de saison au fromage de chèvre chaud et vinaigrette aux figues
推定≈ 500 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Salade Barn
19.50
Pork Knuckle Salad — Jarret de porc mariné et croustillant, servi sur salade de saison avec vinaigrette aux herbes
推定≈ 700 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Jarrets de porc & jarrets d'agneau
Drei Könige
35.50
Three Kings Meat Platter — Trois sortes de viande différentes : jarret de porc et d’agneau et côtes levées, servies avec pommes de terre sautées et choucroute.
推定≈ 1200 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Jarret de porc Limburger
33.00
Limburger Pork Knuckle — Le jarret de porc fraîchement abattu d’un monastère est mariné pendant plusieurs jours dans un bouillon à base de céleri, de romarin, de laurier et poireau, puis grillé à feu vif juste avant d’être servi et accompagné de légumes-racines rhénans et de galettes
推定≈ 850 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Jarret de porc Augustus
33.00
Augustus Pork Knuckle — Jarret croustillant de porc, saucisse bratwurst, Leberkäse, pommes de terre sautées et choucroute.
推定≈ 1100 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Jarret de porc Herzog
32.50
Herzog Pork Knuckle — Jarret de porc mijoté dans une sauce épicée, grillé avec des tranches de pommes caramélisées, servi avec des pommes de terre et une sauce au Calvados raffinée
推定≈ 950 kcal50 g 炭水化物
Jarret d’agneau Frankenwerft
31.50
Frankenwerft Lamb Knuckle — jarret d’agneau grillé servi avec petites pommes de terre et légumes
推定≈ 750 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Jarret de porc Beijing 🌟
31.50
Beijing Pork Knuckle — Recette originale chinoise : Jarret de porc local cuit dans le bouillon bouillonnant LoDschin et frotté d’un mélange d’épices asiatiques. La jarret de porc grillée est servie dans une poêle plate, entourée de salade de chou et de gingembre, de pain fermier et de trempette aigre-douce.
推定≈ 800 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
Jarret de porc Helena
29.50
Helena Pork Knuckle — Jarret de porc grillé avec croûte de miel au gingembre, servi avec des quartiers de pommes de terre frites et un bouquet de salade.
推定≈ 900 kcal45 g 炭水化物
Jarret de porc Kölner Art
29.50
Kölner Art Pork Knuckle — Jarret de porc grillé farci de boudin noir, gratiné au fromage et aux deux oignons, accompagné de choucroutr et de purée de pommes de terre
推定≈ 1000 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Jarret Alter Fritz
27.50
Alter Fritz Pork Knuckle — Jarret de porc mariné, croustillant et frit, servi avec une grosse pomme de terre au four, crème acidulée et airelles sauvages.
推定≈ 850 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Bratwurst maison
1 mètre Löve Will Bratwurst
45.00
1m Löve Will Bratwurst — Pour 2 personnes – avec pommes de terre sautées et choucroute
推定≈ 2200 kcal80 g 炭水化物重い 44
1/2 mètre Löve Will Bratwurst
24.00
1/2m Löve Will Bratwurst — Pour 1 personne – avec pommes de terre sautées et choucroute
推定≈ 1100 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Plats principaux - Spécialités régionales
Wiener Schnitzel
30.50
Le classique de tous les temps du veau servi avec pommes de terre sautées, une salade d’accompagnement et des airelles sauvages
推定≈ 850 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Côtes de porc traditionnelles
27.50
Traditional Pork Ribs — Côtes de porc préparées selon la vieille tradition familiale, servies avec salade de choux, pain et sauce barbecue
推定≈ 920 kcal55 g 炭水化物
Steak de dinde
24.50
Turkey Steak — Suivant une recette médiévale en sauce à la crème avec ognions braisés, quartiers de pommes de terre et légumes.
推定≈ 680 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Kölner Schnitzel
23.50
Escalope de porc (non pané) aux oignons braisés et au Flönz (boudin noir), servi avec pommes de terre frites croustillantes
推定≈ 880 kcal48 g 炭水化物
Himmel un Ääd met Blootwoosch
19.50
Himmel un Ääd — Un plat favori de l’enfance : saucisse de sang frite sur purée de pommes de terre à la sauce aux pommes.
推定≈ 750 kcal50 g 炭水化物
Ostermann
19.50
Ostermann Leberkäse — Leberkäse aux œufs frits et pommes de terre sautées
推定≈ 720 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Erlenstamm 🌱vegetarian
18.50
Stuffed Baked Potato — pommes de terre au four farcies d’épinards et de sauce aux champignons sur lit de salade
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Desserts
Tartelttes au chocolat et au gruau rouge
8.50
Chocolate and Red Berry Tartlets
推定≈ 450 kcal40 g 炭水化物重い 41
Crème glacée mélangée
7.50
Mixed Ice Cream — avec de la chantilly
推定≈ 380 kcal35 g 炭水化物重い 34
このメニューはまだ正しい？
39veggie
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ベジタリアンメニューは少なめ
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
Schlootサラダ、ヤギチーズのSalade Carpa、ほうれん草の詰め物をした焼き芋があります。他の料理の多くは豚足やソーセージです。
30品中、ベジタリアン3品、ヴィーガン0品
81dia
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低糖質な肉料理メニュー
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質中心のメイン料理が豊富です。豚足やソーセージは自然と糖質が低く抑えられています。
17 糖尿病に配慮した · 30 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Frankenwerft 19, 50667 Köln
- 営業時間
- 月11:30–00:00火11:30–00:00水11:30–00:00木11:30–00:00金—土—日11:30–00:00Cuisine ouvert de 12:00 jusqu’à une heure avant la fermeture.
- 連絡先
- +492212704990 info@haxenhaus.de
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), haxenhaus.de/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 95 %