Buda Kitchen
Budastraat 52, 8500 Kortrijk
営業時間外 · 開店 11:30
Belgian
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月6日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月6日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
MENU 1
Chipolata
met appelmoes en gekookte aardappelen
推定≈ 620 kcal45 g 炭水化物バランスが良い 65
Pita van kip
Chicken Pita — met kolensla, Tzatziki en tomatensaus en aardappelwedges
推定≈ 780 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 70
Koude schotel met ham/asperges
Cold Ham and Asparagus Plate — erwten & wortelen en aardappelsalade
推定≈ 510 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Brusselse steak
Brussels Steak — met pepersaus, geraspte wortelen en salademix en frietjes
推定≈ 850 kcal55 g 炭水化物
Heekfiletpescatarian
Hake Fillet — met nantuasaus en groenteweelde en Franse kruidenpuree
推定≈ 580 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Zuiderse kotelet
Southern Style Cutlet — met lentehutsepot
推定≈ 650 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
Kalkoenborst
Turkey Breast — met tuinkruidensaus, bladspinazie met room en broccoli & erwt aardappelblokjes
推定≈ 610 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Vogelnestje
Bird's Nest — met tomatensaus met gestoofde boontjes puree
推定≈ 540 kcal40 g 炭水化物バランスが良い 78
Moussaka
op wijze van de chef
推定≈ 720 kcal42 g 炭水化物バランスが良い 78
Boerenbraadworst
Farmer's Sausage — met koolrabi in bechamelsaus en gestoofde prei en gekookte aardappelen
推定≈ 680 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 73
Gebraad "prince orloff"
Prince Orloff Roast — met champignonroomsaus appelmoes en kroketten
推定≈ 820 kcal55 g 炭水化物
Zalmfiletpescatarian
Salmon Fillet — met kruidenkorst venkel/champignons bladspinazie citroenbotersaus en puree
推定≈ 640 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Kalfsblanket
Veal Blanket — met peterselie - aardappelen
推定≈ 550 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Kip aan ‘t spit "archiduc"
Rotisserie Chicken Archiduc — kropsla & tomaat dennenappelkroketten
推定≈ 790 kcal45 g 炭水化物
Kabeljauwfiletpescatarian
Cod Fillet Duglérès — met duglérésaus, bladspinazie met room en puree
推定≈ 590 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Lamsburger
Lamb Burger — met gestoofde boterboontjes en aardappelblokjes met rozemarijn
推定≈ 680 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Gebakken kippenbil
Fried Chicken Leg — met currysaus ananas basmatirijst
推定≈ 710 kcal58 g 炭水化物
Steak tartaar
Steak Tartare — met jonge slamix en appelmoes en Vlaamse friet
推定≈ 810 kcal52 g 炭水化物
Casselerrib
Casselerib — Blackwellsaus witte bonen met vinaigrette en puree
推定≈ 660 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Vol au vent
Vol-au-vent — met champignons tuinkers basmatirijst
推定≈ 620 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 65
Varkenshaasje
Pork Tenderloin Stroganoff — met stroganoff saus, kropsla & tomaat en rösti-aardappelen
推定≈ 680 kcal38 g 炭水化物バランスが良い 65
Schelvishaasjepescatarian
Scallop Fillet — met bieslooksausje gestoofde prei Franse kruidenpuree
推定≈ 420 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Kippenballetjes
Chicken Balls Liège Style — in Luikse saus waldorfslaatje gebakken krieltjes
推定≈ 610 kcal32 g 炭水化物バランスが良い 65
Koude schotel met préparé
Cold Prepared Meat Plate — en aardappelsalade
推定≈ 550 kcal35 g 炭水化物
Kalfssteak
Veal Steak — met Provençaalse saus kropsla & tomaat frietjes
推定≈ 720 kcal45 g 炭水化物バランスが良い 65
Hamrolletjes
Ham Rolls with Chicory — met witloof en puree
推定≈ 510 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Cordon bleu
met gegratineerde broccoli met gekookte aardappelen
推定≈ 640 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Parelhoenfilet
Guinea Fowl Fillet — met roomsaus warme tomaat veldsla en gratin - dauphinois
推定≈ 710 kcal32 g 炭水化物
MENU 2
Gehaktballetjes
Meatballs — met broccolipuree
推定≈ 480 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Kalfsworst
Veal Sausage — met erwten & wortelen en aardappelsalade
推定≈ 580 kcal34 g 炭水化物バランスが良い 65
Macaroni met kaassaus
Macaroni with Cheese Sauce — en gerookte kalkoenreepjes
推定≈ 690 kcal55 g 炭水化物
Hongaarse goulash
Hungarian Goulash — met zoete paprika basmatirijst
推定≈ 540 kcal62 g 炭水化物バランスが良い 77
Beenham
Ham Hock — met dijonaisesaus, broccoli & erwt aardappelblokjes
推定≈ 590 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Gentse waterzooi
Ghent Waterzooi — met groenterijst puree
推定≈ 520 kcal40 g 炭水化物バランスが良い 71
Gevogeltegyros
Poultry Gyros — met tomatenpartjes en basmatirijst
推定≈ 580 kcal58 g 炭水化物バランスが良い 73
Oostends vispannetjepescatarian
Ostend Fish Pan — met gestoofde prei en puree
推定≈ 510 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Konijn met pruimen
Rabbit with Prunes — met appelmoes en gestoofde duo wortelen kroketten
推定≈ 660 kcal48 g 炭水化物
Ravioli 4 kazenvegetarian
Four Cheese Ravioli — met ricotta en puree
推定≈ 620 kcal45 g 炭水化物
Chili con carne
met zoete aardappel
推定≈ 540 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 84
Rundstong met champignons
Beef Tongue with Mushrooms — madeirasaus dennenappelkroketten
推定≈ 610 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 65
Kip ham / kaas
Chicken with Ham and Cheese — met gestoofde wortelen en gekookte aardappelen
推定≈ 650 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Paëlla met kip, chorizo en merguez
Paella with Chicken, Chorizo and Merguez — aardappelblokjes met rozemarijn
推定≈ 850 kcal75 g 炭水化物
Huisbereide veggie lasagnevegetarian
Veggie Lasagna
推定≈ 600 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 74
Rundsstoofvlees
Beef Stew — met appelmoes en Vlaamse friet
推定≈ 820 kcal65 g 炭水化物
Tanagra "meunière"pescatarian
Sole Meunière — met tomaat/courgette en gekookte aardappelen
推定≈ 550 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 84
Toscaans broodjevegetarian
Tuscan Sandwich — met tomatensalsa ovengegrilde groenten Krielaardappelen
推定≈ 720 kcal70 g 炭水化物バランスが良い 70
Coq au vin
met gebakken witloof en rösti-aardappelen
推定≈ 680 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Saltimbocca van kalkoen
Turkey Saltimbocca — met penne 4 kazen en erwtjes
推定≈ 880 kcal65 g 炭水化物
Fish & chipspescatarian
Fish and Chips — met huisgemaakte tartaar komkommerschijfjes aardappelwedges
推定≈ 850 kcal60 g 炭水化物
Spaghetti bolognaise
Spaghetti Bolognese — met emmentaler kaas
推定≈ 750 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 71
Kipfilet
Chicken fillet with Japanese cream sauce — met Japanse roomsaus kropsla & tomaat frietjes
推定≈ 780 kcal50 g 炭水化物
Witte pens
White tripe with stewed cauliflower — met gestoofde bloemkool en puree
推定≈ 580 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Kalkoenpavé “archiduc”
Turkey pavé Archiduc — met sperzieboontjes en gebakken krieltjes
推定≈ 520 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 84
Entrecote
Entrecôte with béarnaise sauce — met bearnaisesaus veldsla en aardappel in de schil
推定≈ 750 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
LUNCH VAN DE DAG
DAGSCHOTEL 1
Turkey breast with herb sauce — Kalkoenborst / tuinkruidensaus / bladspinazie met room / aardappelblokjes
推定≈ 580 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
DAGSCHOTEL 2
Ham with Dijon sauce — Hammetje / Dijonaisesaus / broccoli & erwt / aardappelblokjes
推定≈ 550 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
VEGGIE MENUvegetarian
Stuffed pepper with quinoa and feta — Gevulde paprika / zuiderse quinoa / feta / tomaat - basilicumsaus
推定≈ 480 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 85
FIXED MENU
Pasta
Pasta (Carbonara, Bolognese, 4-Cheese) — carbonara / bolognaise / 4-kazen
推定≈ 720 kcal60 g 炭水化物
Steak / salade / friet
Steak with salad and fries
推定≈ 850 kcal55 g 炭水化物
Buda Burger / salade / friet
Buda Burger with salad and fries
推定≈ 920 kcal75 g 炭水化物
Garnaalkroketten (2 st) / salade / friet
Shrimp croquettes with salad and fries
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物
Kaaskroketten (3 st) / salade / frietvegetarian
Cheese croquettes with salad and fries
推定≈ 920 kcal68 g 炭水化物
Kip krokant (4 st) / salade / friet
Crispy chicken with salad and fries
推定≈ 880 kcal62 g 炭水化物
Croque Monsieur / salade
Croque Monsieur with salad
推定≈ 720 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Soep van de dag
Soup of the day — + croutons & peterselie
推定≈ 250 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Saladbar
Salad bar — + home made vinaigrettes & mayonaise
推定≈ 350 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Charcuterie
Charcuterie board — kaas, ham, salami, vleessalade, …
推定≈ 650 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Tapas groenteschotelvegetarian
Vegetable tapas platter
推定≈ 300 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Tapas kaas / salami
Cheese and salami tapas
推定≈ 550 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
TEAROOM
Vers gebak
Fresh pastries — eclair, frangipane,…
推定≈ 420 kcal48 g 炭水化物重い 39
Homemade taart
Homemade cake
推定≈ 380 kcal45 g 炭水化物
Dessert (glas)
Glass dessert
推定≈ 320 kcal35 g 炭水化物
Dessert (yogurt, pudding,…)
Yogurt or pudding dessert
推定≈ 220 kcal20 g 炭水化物
Fruitsalade (glas)vegan
Fruit salad
推定≈ 150 kcal32 g 炭水化物
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タンパク質中心のベルギー料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質を主軸としたメイン料理が豊富です。低糖質で選びやすいメニューが多くあります。
31 糖尿病に配慮した · 74 料理
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基本情報
- 住所
- Budastraat 52, 8500 Kortrijk
- 営業時間
- 月11:30–17:30火11:30–17:30水11:30–17:30木11:30–17:30金11:30–17:30土11:30–18:00日11:30–18:00Lunch enkel mogelijk tussen 11u30 & 13u30. Nadien aansluitend koffiebar & co-workingplace.. Weekend & feestdagen: 11u30 – 18u00
- 連絡先
- +3256321398 info@budakitchen.be
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), budakitchen.be/