La Pause - L'Étrat, 349 Route des brossettes
route des brossettes 349, 42580 L'Étrat
営業時間外 · 開店 19:30
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メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月14日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Gourmet 39€
Gourmet 39€
39.00
Gourmet Menu — ENTRÉE, PLAT, DESSERT
推定≈ 1800 kcal120 g 炭水化物重い 25
LE MENU du chef
MENU du chef
49.00
Chef's Menu — ENTRÉE, PLAT, DESSERT
推定≈ 2000 kcal130 g 炭水化物重い 25
terrine de foie gras de canard
22.00
Duck Foie Gras Terrine — briochette du boulanger, chutney de saison
推定≈ 450 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
gravlax de truitepescatarian
22.00
Trout Gravlax — huile vierge aux saveurs exotiques, passion, ananas, citron, coriandre
推定≈ 280 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
filet de boeuf
28.00
Beef Fillet — jus de viande purée de pommes de terre, méli-mélo de légumes
推定≈ 750 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
dos de cabillaud nacrépescatarian
28.00
Cod Loin — sauce chimichurri pommes de terre ratte sautées légumes de l’instant
推定≈ 680 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
MENU FROMAGE ET DESSERTvegetarian
4.00
Cheese and Dessert Menu
推定≈ 600 kcal30 g 炭水化物
le déjeuner
ENTRÉE, PLAT
20.00
Lunch Menu (Starter, Main)
推定≈ 1100 kcal70 g 炭水化物
PLAT, DESSERT
20.00
Lunch Menu (Main, Dessert)
推定≈ 1200 kcal90 g 炭水化物重い 32
ENTRÉE, PLAT, DESSERT
23.00
Lunch Menu (Starter, Main, Dessert)
推定≈ 1400 kcal100 g 炭水化物重い 29
ENTRÉES AU CHOIX
gravlax de truitepescatarian
20.00
Trout Gravlax — huile vierge, passion, ananas, citron, coriandre
推定≈ 280 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
terrine de foie gras de canard
20.00
Duck Foie Gras Terrine — chutney de saison
推定≈ 380 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
carpaccio de veau cuit rosé
20.00
Veal Carpaccio — mayonnaise légère à l’anchois, parmesan, tomates cerises, oignons, croûtons
推定≈ 420 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
tartare de bœuf
21.00
Beef Tartare — huile vierge aux 2 tomates & estragon, bœuf Charolais France, frites, salade
推定≈ 850 kcal55 g 炭水化物
PLATS AU CHOIX
croustade de fruits de merpescatarian
25.00
Seafood Croustade — crème délicatement épicée au spigol, feuilleté croustillant
推定≈ 720 kcal45 g 炭水化物
gravlax de truite version platpescatarian
25.00
Trout Gravlax Main — huile vierge aux saveurs exotiques, passion, ananas, coriandre, frites, salade vinaigrette au cidre, noix croquantes, coulis de fourme, poires fraîches
推定≈ 880 kcal65 g 炭水化物
bavette de bœuf Wagyu Australie*
48.00
Wagyu Beef Flank — purée de pommes de terre, légumes, jus corsé
推定≈ 820 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
chine de cochon confite
28.00
Confited Pork Shoulder — pommes de terre rattes, méli-mélo de légumes, jus corsé à la graine de moutarde
推定≈ 780 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 77
risotto aux crevettespescatarian
26.00
Shrimp Risotto — risotto crémeux citron & curcuma, crevettes, pousses de roquette, parmesan
推定≈ 650 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 75
risotto à la truffevegetarian
26.00
Truffle Risotto — riz carnaroli, parmesan, truffe
推定≈ 620 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 65
NOS PLATS « TRADITIONS »
sole meunière *pescatarian
29.00
Sole Meunière — sauce financière (tomate, olive, champignon)
推定≈ 620 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
quenellespescatarian
28.00
quenelles faites maison, petits légumes, purée de pommes de terre
推定≈ 780 kcal55 g 炭水化物
pluma de cochon ibérique
27.00
Iberian Pork Pluma — jus aux épices de barbecue, rates du Touquet rôties, légumes de l'instant
推定≈ 680 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
filet de bœuf Charolais FRANCE
28.00
Beef Fillet Charolais — purée de pommes de terre, légumes de saison, jus de viande
推定≈ 650 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
filet de bœuf Charolais FRANCE aux morilles
31.00
Beef Fillet with Morel Mushrooms — purée de pommes de terre, légumes de saison, jus de viande
推定≈ 680 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
ris de veau meunière
28.00
Veal Sweetbreads Meunière — ris de veau, purée de pommes de terre, légumes de saison
推定≈ 720 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
ris de veau aux morilles
31.00
Veal Sweetbreads with Morels — ris de veau, pasta du moment, parmesan
推定≈ 750 kcal58 g 炭水化物バランスが良い 65
DESSERTS AU CHOIX
mousse au chocolatvegetarian
Chocolate Mousse — compotée de fruits rouges, crumble
推定≈ 520 kcal45 g 炭水化物重い 31
gourmandisevegetarian
Panna Cotta Speculoos — panna cotta spéculos, glace vanille
推定≈ 480 kcal42 g 炭水化物重い 30
gaspacho de poirevegetarian
Pear Gaspacho — sauce chocolat, chantilly, amandes effilées
推定≈ 380 kcal35 g 炭水化物重い 37
2 boules de glace ou sorbetvegetarian
Ice Cream or Sorbet
推定≈ 220 kcal28 g 炭水化物
le déjeuner
entrée du menu « le déjeuner»
7.00
Lunch Starter — à choisir parmi les entrées de la page de droite
推定≈ 250 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
ENTRÉES AU CHOIX
vitello tonnato
20.00
carpaccio de veau cuit, sauce au thon, câpres, parmesan, tomates, croûtons
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
tartare de crevettespescatarian
21.00
Shrimp Tartare — huile vierge aux 2 tomates & estragon, bisque crémée
推定≈ 280 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
PLATS AU CHOIX
boulette de bœuf confit
28.00
Beef Meatballs with Hummus — pois chiches grillés, houmous légèrement épicé, jus corsé
推定≈ 610 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
pavé de saumon grillépescatarian
28.00
Grilled Salmon Pavé — aux légumes verts sautés, haricots-épinard-fèves
推定≈ 480 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
pasta risottovegetarian
26.00
Orzo Risotto — risotto d’orzo aux épices de spigol, petits légumes, purée de pommes de terre
推定≈ 640 kcal65 g 炭水化物
DESSERTS AU CHOIX
espuma de burrata, déclinaison de fraises, crème de balsamiquevegetarian
Burrata Espuma with Strawberries
推定≈ 310 kcal22 g 炭水化物
cheesecake citron / citron vertvegetarian
Lemon Cheesecake — philadelphia, spéculoos
推定≈ 450 kcal38 g 炭水化物重い 38
mango sticky ricevegan, vegetarian, gluten_free
brunoise de mangue, gel coco, riz thaï
推定≈ 420 kcal55 g 炭水化物重い 39
le chocolat & le cèpevegetarian
Chocolate and Cep Mushroom Mousse — mousse choc, poudre de cèpes, sarrazin
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物
ENTREES AU CHOIX
île flottante salée, carpaccio de tomates colorées, gaspacho de petits pois, menthe & ricottavegetarian
12.00
Salty Floating Island with Tomato
推定≈ 220 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
pétales de jambon ibérique, espuma de burrata, pois croquants, poudre de lard séché crème de balsamique aux fruits rouges
20.00
Iberian Ham and Burrata
推定≈ 480 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
ceviche d’espadon, huile d’olive parfumée, tartare de tomates de saison, mayonnaise aïoli, pickles de légumes, pop-corn de sarrasinpescatarian
12.00
Swordfish Ceviche
推定≈ 310 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
comme une aïoli.. dos de cabillaud en fraîcheur, crème d’artichautpescatarian
20.00
Cod Loin with Artichoke
推定≈ 340 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
PLATS AU CHOIX
échine de cochon confite
23.00
Confited Pork Neck — écrasé de pommes de terre à l’estragon, méli-mélo de légumes de saison, jus moutarde à l’ancienne
推定≈ 780 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
quasi de veau servi rosé
27.00
Veal Quasi — déclinaison de carottes, purée/sautées/gel, savoureuses pommes dauphines, jus de viande corsé
推定≈ 820 kcal50 g 炭水化物
pavé de merlupescatarian
23.00
Hake Pavé — crémeux de courgettes & fenouil confit, graines d’amarante soufflées, huile vierge aux légumes du soleil, pesto de basilic
推定≈ 550 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
filet de bar grillépescatarian
27.00
Grilled Sea Bass Fillet — légumes ratatouille, tomate, poivron, aubergine, quelques croûtons dorés
推定≈ 520 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
DESSERTS
au choix
7.00
Dessert Choice
推定≈ 400 kcal40 g 炭水化物重い 36
このメニューはまだ正しい？
57veggie
score推定
score推定
ベジタリアン対応のフランス料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
トリュフのリゾットやオルゾのリゾットが選べます。デザートにはマンゴーのスティッキーライスとココナッツジェリーがあります。
50品中、ベジタリアン12品、ヴィーガン1品
74dia
score推定
score推定
タンパク質中心のフランス料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
肉や魚と野菜のメイン料理が豊富です。ただし、ほとんどの料理にマッシュポテトやフライドポテトが付いています。
26 糖尿病に配慮した · 50 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- route des brossettes 349, 42580 L'Étrat
- 営業時間
- 月12:00–14:00火12:00–14:00水12:00–14:00木12:00–14:00, 19:30–22:00金12:00–14:00, 19:30–22:00土12:00–14:00, 19:30–22:00日12:00–14:00
- 連絡先
- +33477747806 contact@restaurantlapause.fr
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlapause.fr/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 79 %