Au Parc Fleuri

Saucisson Sec Platter

Finger Food Platter — Assortiments de 8 ou 16 fingers food

Smoked Salmon Platter — Saumon fumé, citron, beurre, toast grillé, crème ciboulette

Charcuterie Platter — Assortiment de charcuteries

Foie Gras Platter — Foie gras du sud-ouest, toast grillé, confit de figues

Mixed Charcuterie and Cheese Platter — Assortiment de charcuteries et de fromages, confit de figues

Saucisson Sec Platter (Duo)

Finger Food Platter (Duo) — Assortiments de 8 ou 16 fingers food

Smoked Salmon Platter (Duo) — Saumon fumé, citron, beurre, toast grillé, crème ciboulette

Charcuterie Platter (Duo) — Assortiment de charcuteries

Foie Gras Platter (Duo) — Foie gras du sud-ouest, toast grillé, confit de figues

Mixed Charcuterie and Cheese Platter (Duo) — Assortiment de charcuteries et de fromages, confit de figues

Egg Mayonnaise

Burrata and Tomato Salad — Tomates, boule farcie de Mozzarella Effilochée et de crème, pesto, fraises, menthe

Avocado and Shrimp Salad — Salade, tomates fraîches, avocats, crevettes, sauce cocktail, citron

Crispy Caesar Salad — Salade, tomates fraîches, poulet pané, copeaux de parmesan, œuf dur, croûtons, sauce Caesar

Honey Goat Cheese Salad — Salade, tomates fraîches, lardons, tranches de chèvre sur toasts grillés, miel

Meli Melo Salad — Salade, tomates cerise, melons, avocats, olives noires, Mozzarella

Burratina Plate — Salade, tomates confites, boule farcie de Mozzarella éffilochée et de crème, jambon de Bayonne, coppa, bresaola, huile d’olive et basilic, crème de vinaigre balsamique

Thai Salad with Shrimp or Chicken — Noodles, courgettes, carottes, Pousses de soja, émincé de poulet ou crevette, sauce thaï maison, menthe, persil, cacahuètes pilées, coco râpée, salade

Périgourdine Salad — Salade, tomates, tomates confites, gésiers de volaille, magret de canard fumé, poitrine fumée grillée, Tranche de foie gras sur toast grillé, crème de vinaigre Balsamique

Royal Mozzarella Salad — Salade, tomates, mozzarella, jambon de pays, pignons de pin, copeaux de parmesan, olives noires, huile d’olive et basilic, crème de vinaigre balsamique

Complete Galette — Jambon, emmental, œuf

Quiberon Galette — Jambon, emmental, œuf, champignons

L'Armor Galette — Jambon, emmental, œuf, lardons, oignons

Pont Aven Galette — Œuf brouillé, tomates fraîches, Emmental, salade, oignons, fines herbes

Spicy Galette — œuf, chorizo, poivrons, tabasco, emmental

Picarde Galette — Béchamel, emmental, champignons, jambon

Roscoff Galette — Poulet, emmental, œuf, champignons,crème fraîche ciboulette assaisonnée

Armoricaine Galette — Bœuf haché, emmental, oignons, fines herbes, boursin

Dieppe Galette — Poulet au curry, œuf, emmental, oignons, crème fraîche ciboulette assaisonnée

Brest Galette — Andouille de Guéméné, oignons, emmental, moutarde, œuf

Brest Galette (Salmon) — Saumon fumé, fondue de poireaux, emmental, crème ciboulette, citron

Galette Side Dishes — Frites, linguine, riz blanc, gratin dauphinois, pommes de terre grenailles, purée maison

La Bergère Cheese Galette — Fondue de poireaux, chèvre, noix, miel, roquette

La Fromagère Cheese Galette — Chèvre, Comté, Beaufort, jambon

Raclette Galette — Raclette, pommes de terre, jambon

La Redon Cheese Galette — Chèvre, Comté, Beaufort, chorizo

Margherita Pizza — Tomate, mozzarella

Occhio Pizza — Tomate, mozzarella, jambon

Regina Pizza — Tomate, mozzarella, jambon, champignons

Tomate, champignons, mozzarella, œuf, jambon

Calabrese Pizza — Tomate, mozzarella, chorizo, œuf

Vegetarian Pizza — Tomate, mozzarella, poivrons, champignons, artichauts, olives

Romaine Pizza — Tomate, mozzarella, thon, olives, œuf, champignons

4 Cheese Pizza — Tomate, mozzarella, chèvre, gorgonzola, parmesan

San Potito Pizza — Tomate, mozzarella, jambon, champignons, gorgonzola, oignons

Tomate, champignons, mozzarella, œuf, thon

Orientale Pizza — Tomate, mozzarella, merguez, poivrons, olives, œuf

Adamoise Pizza — Tomate, mozzarella, champignons, thon, oignons, gorgonzola, persillade

Four Seasons Pizza — Tomate, mozzarella, jambon, poivrons, champignons, artichauts, œuf

Four Cheese and Ham Pizza — Tomate, mozzarella, chèvre, gorgonzola, parmesan, jambon

Bolognese Pizza — Tomate, mozzarella, viande hachée, bolognaise maison, oignons, champignons, olives

Italian Pizza — Tomate, mozzarella, tomate fraiches, persillade, anchois, câpres, olives

Four Cheese and Chorizo Pizza — Tomate, mozzarella, chèvre, gorgonzola, parmesan, chorizo

Mexican Pizza — Tomate, mozzarella, bœuf haché, merguez, œuf, poivrons

Savoyard Pizza — Tomate, mozzarella, pommes de terre, lardons, oignons, reblochon, crème fraîche

Trevis Pizza — Tomate, mozzarella, bœuf, chorizo, merguez, poivrons, sauce burger servie sur la pizza

Andria Pizza — Tomate, mozzarella, parmesan, jambon de pays, roquette, tomates cerises, burratina, balsamique

San Marino Pizza — Tomate, mozzarella, mortadelle, roquette, pistache, burratina, pesto

Cagliari Pizza — Crème fraîche, mozzarella, chèvre, roquette, noix, miel

Savone Pizza — Crème fraîche, mozzarella, poulet, pommes de terre, chèvre, miel

Turin Pizza — Crème fraîche, mozzarella, pommes de terre, champignons, bœuf haché, Boursin

Four Cheese and Chicken Curry Pizza — Crème fraîche, mozzarella, chèvre, gorgonzola, parmesan, poulet, curry

Sicilian Pizza — Crème fraîche, mozzarella, oignons, saumon fumé, citron

Classic Burger — Pain burger boulanger, steak haché frais façon bouchère, oignons rouge, tomates fraîches, salade, cheddar, cornichons, sauce burger, poitrine fumée tranchée grillée

Chicken Burger — Pain burger boulanger, poulet pané, oignons rouge, cheddar, tomates fraîches, salade, sauce tartare

Beefy's Smash Burger — Pain burger, triple steak haché frais façon bouchère (60gr), oignons rouges caramélisés, Salade, cheddar, sauce maison beefys

Berrichon Burger — Pain burger boulanger, steak haché frais façon bouchère, oignons rouge, tomates fraîches, salade, fromage de chèvre, miel, roasti de pommes de terre, crème ciboulette, poitrine fumée tranchée grillée

Matador Burger — Pain burger boulanger, steak haché frais façon bouchère, chorizo, tomates fraîches, salade, poivrons, cheddar, roasti de pommes de terre, sauce andalouse, poitrine fumée tranchée grillée

Italian Burger — Pain burger, steak haché frais façon bouchère, roquette, pesto, burrata, coppa, tomates confites

Cod Fish and Chips — Filet de cabillaud pané à la pâte à beignet, servi avec une sauce tartare, frites et salade

Cod Loin with Hollandaise Sauce

Salmon Fillet with Bearnaise Sauce

Seafood Sauté with White Rice — Noix de St Jacques et crevettes poêlées à la persillade avec tomates cerises et poivrons, pesto, flambées au cognac et zestes de citron vert

Steak à Cheval — Steak, cheddar, œuf sur le plat

Grilled Royal Andouillette — Sauce moutarde à l’ancienne

Beef Tartare

Flank Steak — Angus

Marinated Beef Skewer — Angus

Normandy Veal Escalope

Bolognese Breaded Turkey Escalope

Beef Fillet — Angus

Duck Breast

Beef Tagliata — Pièce de bœuf sur lit de roquette et vinaigrette, parmesan et crème balsamique

Roasted Camembert — Camembert 250 Gr au Four, lard, miel, assortiment de charcuteries, pommes grenailles, cornichons, salade

Thai Satay Beef — Bœuf, oignons marinés à la poudre de saté et à l’huile de sésame saisi à feu vif servi sur lit de salade, persil et cacahuètes pilées

Chicken Fajitas — Poulet, poivrons et oignons aux épices mexicaine , accompagnés de cheddar, coleslaw, guacamole, mix tomates oignons et ses tortilas de blé x4

Bolognese Linguine — Sauce bolognaise maison

Carbonara Linguine — Lardons, crème liquide, parsemées de pétales de parmesan, jaune d’œuf

Thai Linguine — Carottes, courgettes, poivrons, haricots verts, sauce coco maison, émincé de poulet OU crevette, cacahuètes pilées et coco râpée

Salmon Linguine — Bisque de homard, basilic, concentré de tomates, crème liquide, émincé de saumon fumé

Pesto, Burratina, pignon de pin, Jambon de Bayonne, parmesan, crème balsamique

Scallop and Chorizo Linguine — Noix de St Jacques poêlées et fines tranches de chorizo, basilic, flambées au cognac et mijotées à la crème

Crepes Menu — Galette au choix (Complète / Quiberon / Pont Aven / Roscoff / Rennes / L’Armor) et Dessert au choix

Lunch Menu — Plat Dessert (Regina / 4 fromages / Pièce du boucher / Burger classique / Fish and chips / Linguine bolo ou carbo)

Park Menu — Entrée, Plat et Dessert au choix

Kids Menu — Boisson, Plat (Nuggets frites / Linguine bolognaise / Steak haché frites / Pizza Occhio) et Dessert

Butter Sugar Crepe — beurre salé

Homemade Chocolate Crepe

Chestnut cream crepe — De l’Ardèche

Nutella crepe

Salted caramel crepe — produit à Quiberon

Chocolate and roasted almond crepe

Marronnière crepe — Crème de marron de l’Ardèche, glace vanille, chantilly

Nationale crepe — Banane en morceaux, sauce chocolat maison, chantilly

Cléopâtre crepe — Banane en morceaux, Nutella, chantilly

Montélimar crepe — glace nougat meringue, amande, miel, chantilly

Départementale crepe — Banane en morceaux, sauce chocolat maison, glace vanille, chantilly

Bueno crepe — Kinder bueno, glace chocolat blanc, sauce chocolat maison, chantilly

Tatin crepe — Compotée de pommes, caramel beurre salé maison, glace vanille, chantilly

Charlotte crepe — Fraises fraiches, coulis de fruits rouges, glace vanille, chantilly

M&M's crepe — Glace caramel, M&M’s, caramel beurre salé maison, chantilly

Flambé crepe — Rhum, Calvados ou Grand Marnier

Ice cream scoops — au choix

Chocolate Liégeois — Glace chocolat noir, sauce chocolat maison, chantilly

Glace vanille, sauce chocolat maison, chantilly

After-Eight ice cream — Glace menthe-chocolat, sauce chocolat maison, chantilly

Bora-Bora ice cream — Sorbet Mangue, glace noix de coco, morceaux d’ananas, coulis de fruit rouge, chantilly

Glace vanille, glace fraise, glace chocolat noir, sauce chocolat, banane, chantilly

2 choux garnis glace vanille, sauce chocolat maison, chantilly

Breton ice cream puffs — 2 choux garnis de glace caramel, caramel beurre salé maison, chantilly, noix pécan

Cookie ice cream cup — Glace vanille, glace caramel, caramel beurre salé maison, chantilly, morceaux de cookies, noix

Sorbet citron/citron vert, vodka

Créole ice cream — Glace rhum raisin, rhum

Get 27 ice cream — Glace menthe-chocolat, get 27

Two chocolate mousse — Blanc et noir

Fresh fruit salad — ananas, pomme, kiwi, fraise, raisin

Panna Cotta

Tiramisu

Chocolate fondant — glace vanille, crème anglaise

Caramel or Nutella French toast — Brioche façon pain perdue, boule vanille et caramel beurre salé ou Nutella, chantilly

Gourmet coffee or tea — assortiment 4 desserts

accompagnée de sa boule vanille et son caramel beurre salé

Strawberries with whipped cream