Restaurant Influence
1 rue des Remparts, 23000 La Chapelle Taillefert
営業時間は不明
€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月15日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月15日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Entrées
Foie gras de canard mi- cuit
14.50
Duck foie gras — chutney de courge bio
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Omelette aux cèpes
14.00
Wild mushroom omelette
推定≈ 280 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Eclair carotte orange
13.50
Carrot orange éclair — tuile cumin
推定≈ 220 kcal24 g 炭水化物
Maquereau de pêche mariné safran Creusois
13.50
Marinated mackerel — glace échalotes
推定≈ 210 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Poisson
Poisson du marché
16.00
Market fish with coconut peanut sauce — sauce coco cacahuètes, riz basmati cardamome
推定≈ 680 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 71
Viandes
Boeuf de Courtille
16.50
Beef with chestnut flan — flan châtaignes lard fumé
推定≈ 550 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Traditionnelle tête de veau sauce gribiche
14.50
Calf's head with gribiche sauce — pommes vapeur
推定≈ 480 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 84
Suprême de poulet fermier au pain au miel du Massebrot
16.00
Chicken supreme with honey bread — cèleri rôti
推定≈ 520 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Fromages
Assiette de fromages creusois
6.50
Creusois cheese platter
推定≈ 350 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Assiette de fromages chauds et salade
6.00
Warm cheese platter and salad
推定≈ 420 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Fromage blanc
5.50
miel du Massebrot ou ciboulette
推定≈ 250 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Desserts
Soufflé chaud au chocolat noir
6.50
Dark chocolate soufflé
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物重い 34
Traou mad à la pomme bio de chez Aurélie à Maisonnisses
6.50
Apple Traou mad
推定≈ 380 kcal45 g 炭水化物重い 43
Tarte avocat fruits frais
6.50
Avocado fruit tart
推定≈ 410 kcal38 g 炭水化物
Café creusois ( Beneventine, café chaud, chantilly)
7.00
Café creusois
推定≈ 280 kcal25 g 炭水化物重い 37
Formules
Menu 13€
13.00
Lunch Menu — Entrée, plat, fromage, dessert + 1/4 de vin (Uniquement les midis, sauf le samedi et dimanche)
推定≈ 1200 kcal90 g 炭水化物重い 37
Menu enfant 10€
10.00
Kids Menu — Plat + dessert : Au Choix dans la carte
推定≈ 750 kcal70 g 炭水化物
Menu découverte 24€
24.00
Discovery Menu
推定≈ 1400 kcal110 g 炭水化物重い 29
Menu régional 27€
27.00
Regional Menu
推定≈ 1500 kcal120 g 炭水化物重い 25
Menu Sous Influence 33€
33.00
Influence Menu
推定≈ 1600 kcal130 g 炭水化物重い 25
Menu plaisir 42€
42.00
Pleasure Menu — en choisissant une entrée, le poisson, une viande, un fromage et un dessert. ou deux entrées, une viande, un fromage et un dessert.
推定≈ 2200 kcal160 g 炭水化物重い 25
Menu Régional
Menu Régional
27.00
Regional Menu Set — tête de veau sauce gribiche, bœuf de la ferme de Courtille, petit salé à la moutarde violette de Brive, fromages creusois et pomme bio pochée en dessert
推定≈ 1800 kcal110 g 炭水化物重い 25
Traditionnelle tête de veau, sauce gribiche
Calf's head with gribiche sauce
推定≈ 650 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Boeuf de la ferme de Courtille, sauce Cognac, embeurrée de chou chinois
Beef with Cognac sauce
推定≈ 580 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Petit salé, crème de moutarde violette de Brive et petits légumes
Salt pork with mustard
推定≈ 620 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Pomme bio pochée de chez Aurélie, mousse caramel et creusois
Poached apple with caramel
推定≈ 450 kcal55 g 炭水化物重い 44
Assiette de fromages creusois
Creusois cheese platter
推定≈ 400 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Menu Découverte
Menu Découverte
24.00
Discovery Menu Set — une entrée, un plat et un dessert, chacun au choix entre deux propositions
推定≈ 1300 kcal90 g 炭水化物重い 33
Velouté de poissons à lâ’orange, quenelle de gambas en aïoli
Fish velouté with shrimp
推定≈ 280 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Tartine champignons de Paris, escargots, crème d’épinards, lard fumé
Mushroom and snail tartine
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物
Salé de porc fermier, crème de moutarde violette, petits légumes
Farm pork with mustard
推定≈ 620 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Poisson du marché, endives braisées au piment d’Espelette
Market fish with braised endives
推定≈ 420 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Sablé breton, poires, coco et glace poires tatin
Breton shortbread with pears
推定≈ 520 kcal65 g 炭水化物重い 37
Menu Sous Influence
Menu Sous Influence
33.00
Influence Menu Set
推定≈ 1500 kcal110 g 炭水化物重い 25
Foie gras de canard poché au vin et aux épices, pain aux raisins
Poached duck foie gras
推定≈ 550 kcal30 g 炭水化物
Estouffade de ris de veau, crème de cèpes, pommes de terre bio
Veal sweetbread stew
推定≈ 720 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Assortiment de fromages chauds et salade
Warm cheese assortment
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Fromage blanc fermier, ciboulette ou miel du Massebrot
Farm fromage blanc
推定≈ 220 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Entremet chocolat, noix et orange
Chocolate nut entremet
推定≈ 480 kcal38 g 炭水化物重い 33
Café gourmand
推定≈ 350 kcal40 g 炭水化物重い 41
Menus
Menu Marché
13.00
Market Menu — réunit entrée, plat, fromage et dessert
推定≈ 1600 kcal120 g 炭水化物重い 25
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レビュー
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基本情報
- 住所
- 1 rue des Remparts, 23000 La Chapelle Taillefert
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- 05 55 81 98 32
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-influence.com/
- レコード
- 完全性 17 %, 信頼度 35 %