Restaurant Influence
1 rue des Remparts 1, 23000 La Chapelle Taillefert
営業時間外
€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月16日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月16日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Entrées
Foie gras de canard mi- cuit, chutney de courge bio
14.50
Duck foie gras
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Omelette aux cèpesvegetarian
14.00
Cep mushroom omelette
推定≈ 280 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Eclair carotte orange, tuile cumin
13.50
Carrot orange eclair
推定≈ 210 kcal24 g 炭水化物
Maquereau de pêche mariné safran Creusois, glace échalotespescatarian
13.50
Marinated mackerel
推定≈ 180 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Poisson
Poisson du marché, sauce coco cacahuètes, riz basmati cardamomepescatarian
16.00
Market fish with coconut and peanuts
推定≈ 620 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 71
Viandes
Boeuf de Courtille, flan châtaignes lard fumé
16.50
Beef of Courtille
推定≈ 550 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Traditionnelle tête de veau sauce gribiche, pommes vapeur
14.50
Calf's head with gribiche sauce
推定≈ 480 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Suprême de poulet fermier au pain au miel du Massebrot, cèleri rôti
16.00
Chicken supreme with honey bread
推定≈ 580 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Fromages
Assiette de fromages creusoisvegetarian
6.50
Creusois cheese platter
推定≈ 350 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Assiette de fromages chauds et saladevegetarian
6.00
Warm cheese platter and salad
推定≈ 420 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Fromage blanc, miel du Massebrot ou ciboulettevegetarian
5.50
Fromage blanc with honey or chives
推定≈ 180 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Desserts
Soufflé chaud au chocolat noir
6.50
Dark chocolate soufflé
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物重い 34
Traou mad à la pomme bio de chez Aurélie à Maisonnissesvegetarian
6.50
Apple Traou mad
推定≈ 380 kcal45 g 炭水化物
Tarte avocat fruits fraisvegetarian
6.50
Avocado and fresh fruit tart
推定≈ 410 kcal38 g 炭水化物
Café creusois ( Beneventine, café chaud, chantilly)vegetarian
7.00
Café creusois
推定≈ 220 kcal20 g 炭水化物重い 39
Formules
Menu 13€
13.00
Entrée, plat, fromage, dessert + 1/4 de vin
推定≈ 1400 kcal110 g 炭水化物重い 23
Menu enfant 10€
10.00
Kids menu 10€ — Plat + dessert : Au Choix dans la carte
推定≈ 800 kcal80 g 炭水化物
Menu découverte 24€
24.00
Discovery menu 24€
推定≈ 1800 kcal140 g 炭水化物重い 21
Menu régional 27€
27.00
Regional menu 27€
推定≈ 1900 kcal150 g 炭水化物重い 21
Menu Sous Influence 33€
33.00
Sous Influence menu 33€
推定≈ 2100 kcal160 g 炭水化物重い 21
Menu plaisir 42€
42.00
Pleasure menu 42€ — en choisissant une entrée, le poisson, une viande, un fromage et un dessert. ou deux entrées, une viande, un fromage et un dessert.
推定≈ 2200 kcal160 g 炭水化物重い 25
Menu Régional
Menu Régional
27.00
Regional Menu — tête de veau sauce gribiche, bœuf de la ferme de Courtille, petit salé à la moutarde violette de Brive, fromages creusois et pomme bio pochée en dessert
推定≈ 1800 kcal110 g 炭水化物重い 33
Traditionnelle tête de veau, sauce gribiche
Calf's head with gribiche sauce
推定≈ 450 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Boeuf de la ferme de Courtille, sauce Cognac, embeurrée de chou chinois
Beef of Courtille with Cognac sauce
推定≈ 650 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Petit salé, crème de moutarde violette de Brive et petits légumes
Salt pork with purple mustard
推定≈ 580 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Pomme bio pochée de chez Aurélie, mousse caramel et creusoisvegetarian
Poached apple with caramel mousse
推定≈ 420 kcal45 g 炭水化物重い 35
Assiette de fromages creusoisvegetarian
Creusois cheese platter
推定≈ 400 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Menu Découverte
Menu Découverte
24.00
Discovery Menu — une entrée, un plat et un dessert, chacun au choix entre deux propositions
推定≈ 1300 kcal80 g 炭水化物重い 41
Velouté de poissons à l’orange, quenelle de gambas en aïolipescatarian
Fish velouté with prawn quenelle
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Tartine champignons de Paris, escargots, crème d’épinards, lard fumé
Mushroom and snail tartine
推定≈ 480 kcal30 g 炭水化物
Salé de porc fermier, crème de moutarde violette, petits légumes
Farm pork with purple mustard
推定≈ 580 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Poisson du marché, endives braisées au piment d’Espelettepescatarian
Market fish with braised endives
推定≈ 420 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Sablé breton, poires, coco et glace poires tatinvegetarian
Breton shortbread with pears
推定≈ 550 kcal55 g 炭水化物重い 30
Menu Sous Influence
Menu Sous Influence
33.00
Sous Influence Menu — quatre entrées, quatre plats, trois propositions de fromages et plusieurs desserts, au choix
推定≈ 1600 kcal100 g 炭水化物重い 33
Foie gras de canard poché au vin et aux épices, pain aux raisins
Poached duck foie gras
推定≈ 520 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Estouffade de ris de veau, crème de cèpes, pommes de terre bio
Veal sweetbread stew
推定≈ 680 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Assortiment de fromages chauds et saladevegetarian
Warm cheese assortment and salad
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Fromage blanc fermier, ciboulette ou miel du Massebrotvegetarian
Farm fromage blanc
推定≈ 220 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Pomme bio pochée de chez Aurélie, crème caramel et creusoisvegetarian
Poached apple with caramel cream
推定≈ 310 kcal35 g 炭水化物重い 38
Entremet chocolat, noix et orangevegetarian
Chocolate, nut and orange entremet
推定≈ 450 kcal30 g 炭水化物
Café gourmandvegetarian
推定≈ 350 kcal40 g 炭水化物重い 41
このメニューはまだ正しい？
62veggie
score推定
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ベジタリアン主菜は限定的
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
前菜にポルチーニのオムレツがあります。ベジタリアンのメイン料理はありませんが、チーズ盛り合わせやアボカドタルトなどのデザートが選べます。
44品中、ベジタリアン16品、ヴィーガン0品
74dia
score推定
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低糖質の肉料理とチーズ
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質が豊富で糖質の低いメイン料理が多くあります。牛肉料理やチーズ盛り合わせがおすすめです。
21 糖尿病に配慮した · 43 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- 1 rue des Remparts 1, 23000 La Chapelle Taillefert
- 営業時間
- 月閉店火—水—木—金—土—日—ouvert les deux premiers dimanches de chaque mois
- 連絡先
- +32555819832
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-influence.com/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 95 %