Aubergerie
chemin de la catin 152, 38580 La Ferrière
営業時間は不明
€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月14日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Entrées savoureuses
Falafel de montagne, salmorejo de courgettes, légumes tout fraisvegetarian
12.00
Mountain falafel with zucchini salmorejo
推定≈ 320 kcal28 g 炭水化物バランスが良い 75
Gaufre de sarrasin, légumes verts et sauce herbacéevegetarian
12.00
Buckwheat waffle with green vegetables
推定≈ 280 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 82
La terrine du moment, condiments et crudités.
12.00
Terrine of the day
推定≈ 350 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
L'entrée du jour
8.00
Starter of the day — Selon les rencontres, l'humeur et la saison.
推定≈ 250 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Les plats
Pièce de boeuf d’ Aubrac de l’alpage des Violettes Rösti de courge de Nice, jus de rôti et légumes cubics
32.00
Aubrac beef with squash rösti
推定≈ 750 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Tataki de pastèquevegan
22.00
Watermelon tataki with grains and eggplant — Méli mélo de céréales à la menthe, mousse d’aubergine et légumes d’été
推定≈ 480 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 78
L’idée du jour
18.00
Main dish of the day — Chaque jour, nous vous proposons une recette créative ou l’un de nos classiques.
推定≈ 650 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 73
Tartiflettes et croziflettes
Tartiflette à la tomme de brebis de la ferme de Pierre Qui Roulevegetarian
22.00
Sheep's tomme tartiflette
推定≈ 1100 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
La tartiflette aux trompettesvegetarian
22.00
Tartiflette with trumpet mushrooms
推定≈ 1050 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
La tartiflette classique
19.00
Classic tartiflette
推定≈ 1000 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
La croziflette
22.00
Croziflette
推定≈ 1150 kcal60 g 炭水化物
Fondues au fromage
Fondue savoyardevegetarian
19.00
Savoyard fondue
推定≈ 900 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
Fondue à la tomme de brebisvegetarian
23.00
Sheep's tomme fondue
推定≈ 950 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Plateaux de charcuterie
15.00
Charcuterie board — 150 gr par personne
推定≈ 550 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Les desserts
Dessert du jour
8.00
Dessert of the day
推定≈ 450 kcal50 g 炭水化物重い 34
Finir en fromagevegetarian
8.00
Cheese assortment with honey yogurt — Assortiment de fromages secs, yaourt de brebis au miel et fromage blanc faisselle au coulis de framboise
推定≈ 400 kcal20 g 炭水化物
Tarte noisettes aux fruits en trioletvegetarian
8.00
Hazelnut fruit tart
推定≈ 500 kcal45 g 炭水化物重い 39
Île flottante façon Escoffier, agrumes, génépi, et crème anglaisevegetarian
8.00
Floating island Escoffier style
推定≈ 350 kcal35 g 炭水化物重い 41
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基本情報
- 住所
- chemin de la catin 152, 38580 La Ferrière
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +32476975902
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergerie.com/
- レコード
- 完全性 67 %, 信頼度 95 %