Umami - La Grande-Motte, 1 Esp. Maurice Justin
Esplanade Maurice Justin 1, 34280 La Grande-Motte
営業時間外
Japanese€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月14日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
ENTRÉES
SOUPE du chef
3.00
Chef's Soup — Bouillon de boeuf, nouilles, champignons et herbes
推定≈ 150 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
SALADE D’ALGUESvegetarian
4.50
Seaweed Salad
推定≈ 120 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
SALADE UMAMIvegetarian
4.50
Umami Salad — Mélange de jeunes pousses et vinaigrette maison au sésame noir
推定≈ 140 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
SALADE DE RIZ FRIT AU PORC
12.00
Fried Rice Salad with Pork
推定≈ 450 kcal45 g 炭水化物
GYOZA
6.00
Chicken and Vegetable Gyoza — (4 pièces) Raviolis farcis aux légumes et au poulet
推定≈ 220 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
TEMPURA DE CREVETTES
8.50
Shrimp Tempura — Beignets de crevettes
推定≈ 280 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
TATAKI de thon ou saumon
16.50
Tuna or Salmon Tataki — (8 pièces) Sashimi mi-cuit
推定≈ 210 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
ENTRÉES & PLATS FROIDS
CALIFORNIA Saumon
7.50
Salmon California Roll — (6 pièces) Maki inversé; poisson cru et avocat enroulé d'une feuille d'algue et de riz vinaigré japonais et de sésame
推定≈ 280 kcal28 g 炭水化物バランスが良い 65
CALIFORNIA Thon
7.50
Tuna California Roll — (6 pièces) Maki inversé; poisson cru et avocat enroulé d'une feuille d'algue et de riz vinaigré japonais et de sésame
推定≈ 270 kcal28 g 炭水化物バランスが良い 65
CALIFORNIA Thon cuit épicé
7.50
Spicy Cooked Tuna California Roll — (6 pièces) Maki inversé; poisson cru et avocat enroulé d'une feuille d'algue et de riz vinaigré japonais et de sésame. Contient du poivron et du concombre
推定≈ 290 kcal29 g 炭水化物バランスが良い 65
CALIFORNIA Tempura de crevettes
7.50
Shrimp Tempura California Roll — (6 pièces) Maki inversé; poisson cru et avocat enroulé d'une feuille d'algue et de riz vinaigré japonais et de sésame
推定≈ 320 kcal30 g 炭水化物
CALIFORNIA Saumon Mangue
8.50
Salmon Mango California Roll — (6 pièces) Maki inversé; poisson cru et avocat enroulé d'une feuille d'algue et de riz vinaigré japonais et de sésame
推定≈ 310 kcal32 g 炭水化物バランスが良い 65
CALIFORNIA Saumon braisé
10.50
Braised Salmon California Roll — (6 pièces) Maki inversé; poisson cru enroulé d'une feuille d'algue et de riz vinaigré japonais et de sésame. Contient du poivron et du concombre
推定≈ 290 kcal28 g 炭水化物バランスが良い 65
CALIFORNIA Ebi Avocat (crevette)
10.50
Shrimp Avocado California Roll — (6 pièces) Maki inversé; poisson cru enroulé d'une feuille d'algue et de riz vinaigré japonais et de sésame
推定≈ 280 kcal28 g 炭水化物バランスが良い 65
CALIFORNIA Umami
10.50
Umami California Roll — (6 pièces) Maki inversé; poisson cru enroulé d'une feuille d'algue et de riz vinaigré japonais et de sésame. Contient du saumon, fromage, ciboulette, avocat et oignons frits.
推定≈ 340 kcal28 g 炭水化物
FUTOMAKI Saumon et thon
15.50
Salmon and Tuna Futomaki — Avocat, concombre, radis mariné, poivron maki XXL (8pièces)
推定≈ 420 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 70
FUTOMAKI Végétarienvegetarian
14.50
Vegetarian Futomaki — Avocat, concombre, radis mariné, poivron, mangue maki XXL (8 pièces)
推定≈ 380 kcal52 g 炭水化物
CHIRASHI Saumon
22.00
Salmon Chirashi Bowl — (12 pièces) Bol de tranches de poisson cru sur son lit de riz vinaigré japonais
推定≈ 650 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 77
CHIRASHI Thon
22.00
Tuna Chirashi Bowl — (12 pièces) Bol de tranches de poisson cru sur son lit de riz vinaigré japonais
推定≈ 640 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 77
CHIRASHI Assortiment
22.00
Assorted Chirashi Bowl — (12 pièces) Bol de tranches de poisson cru sur son lit de riz vinaigré japonais
推定≈ 660 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 77
TATAKI de thon ou saumon
25.00
Tuna or Salmon Tataki with Rice — (12 pièces) servi avec un riz vinaigré japonais et de la salade
推定≈ 620 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 73
SASHIMI Saumon
6.00
Salmon Sashimi — 5 tranches de poisson cru
推定≈ 120 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
SASHIMI Thon
6.00
Tuna Sashimi — 5 tranches de poisson cru
推定≈ 100 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
SASHIMI Daurade
6.00
Sea Bream Sashimi — 5 tranches de poisson cru
推定≈ 90 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
SUSHI Saumon
5.50
Salmon Sushi — Tranches de poisson cru sur son riz vinaigré japonais (2 pièces)
推定≈ 140 kcal18 g 炭水化物
SUSHI Thon
5.50
Tuna Sushi — Tranches de poisson cru sur son riz vinaigré japonais (2 pièces)
推定≈ 130 kcal18 g 炭水化物
SUSHI Daurade
5.50
Sea Bream Sushi — Tranches de poisson cru sur son riz vinaigré japonais (2 pièces)
推定≈ 120 kcal18 g 炭水化物
SUSHI Omelettevegetarian
4.00
Omelette Sushi
推定≈ 120 kcal18 g 炭水化物
SUSHI Anguille
6.00
Eel Sushi
推定≈ 160 kcal18 g 炭水化物
SUSHI Saumon braisé
6.00
Braised Salmon Sushi
推定≈ 150 kcal18 g 炭水化物
SUSHI Avocatvegetarian
4.00
Avocado Sushi
推定≈ 130 kcal18 g 炭水化物
TARTARE Saumon
21.00
Salmon Tartare — Dés de poisson cru mariné sur son bol de riz vinaigré japonais
推定≈ 580 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 73
TARTARE Thon
21.00
Tuna Tartare — Dés de poisson cru mariné sur son bol de riz vinaigré
推定≈ 540 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 73
MAKI saumon
4.50
Salmon Maki
推定≈ 110 kcal15 g 炭水化物
MAKI thon
4.50
Tuna Maki
推定≈ 100 kcal15 g 炭水化物
MAKI concombrevegetarian
3.80
Cucumber Maki
推定≈ 90 kcal15 g 炭水化物
MAKI avocatvegetarian
4.00
Avocado Maki
推定≈ 110 kcal15 g 炭水化物
MAKI crevette
5.00
Shrimp Maki
推定≈ 110 kcal15 g 炭水化物
MAKI radis marinévegetarian
4.00
Pickled Radish Maki
推定≈ 100 kcal16 g 炭水化物
MAKI concombre fromagevegetarian
5.00
Cucumber Cheese Maki — feuille de soja
推定≈ 130 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
PLATS
Teppanyaki de filet de boeuf
28.00
Beef Fillet Teppanyaki — Dés de filet de boeuf cuits à la plancha sur lit d’oignons et de roquettes
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Tempura de St Jacques au basilic et à l’huile d’olive
32.00
Scallop Tempura — Noix de St Jacques sautées au wok
推定≈ 520 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Tempura de cuisses de grenouilles sel et poivre
22.00
Frog Legs Tempura — Cuisses de grenouilles sautées au wok
推定≈ 480 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Tempura de crevettes sel et poivre
23.00
Shrimp Tempura Salt and Pepper — Crevettes sautées au wok
推定≈ 500 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Teppanyaki de saumon
21.00
Salmon Teppanyaki — Filet de saumon cuit à la plancha, sauce soja et gingembre
推定≈ 420 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Tempura de seiches sel et poivre
21.00
Cuttlefish Tempura Salt and Pepper — Seiches sautées au wok
推定≈ 460 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Tempura de poulet
17.00
Chicken Tempura — Poulet frit
推定≈ 600 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
GARNITURES SUPPLÉMENTAIRES
Riz Naturevegan
3.00
Steamed Rice
推定≈ 210 kcal45 g 炭水化物
Riz vinaigré japonaisvegan
4.50
Vinegared Japanese Rice
推定≈ 240 kcal50 g 炭水化物
Riz Umami
4.50
Umami Rice
推定≈ 260 kcal48 g 炭水化物
DESSERTS
Fondant chocolat coeur caramel à la fleur de sel
8.00
Chocolate fondant with caramel and sea salt
推定≈ 450 kcal55 g 炭水化物重い 40
Fondant chocolatgluten_free, lactose_free
8.00
Chocolate fondant — (sans gluten ni lactose)
推定≈ 380 kcal40 g 炭水化物重い 37
Nougat glacé aux pralines rose
7.50
Iced nougat with pink pralines
推定≈ 320 kcal35 g 炭水化物重い 42
Boule glacée Yuzu-Passion
9.00
Yuzu-Passion fruit ice cream
推定≈ 220 kcal30 g 炭水化物
Soufflé glacé caramel
7.50
Caramel frozen soufflé
推定≈ 300 kcal35 g 炭水化物
Salade de Fruits Fraisvegan, vegetarian
7.50
Fresh fruit salad
推定≈ 120 kcal28 g 炭水化物
Maki banane Nutellavegetarian
6.50
Banana Nutella maki
推定≈ 350 kcal45 g 炭水化物
Café Gourmandvegetarian
8.50
Café Gourmand with Banana Nutella maki — Makis banane Nutella
推定≈ 420 kcal50 g 炭水化物重い 41
½ Mangue fraichevegan, vegetarian
9.00
Fresh mango — Selon saison
推定≈ 100 kcal25 g 炭水化物
Gyoza pommevegetarian
7.50
Apple gyoza — Dessert à commander en début de repas
推定≈ 280 kcal40 g 炭水化物
Gyoza pomme flambévegetarian
12.00
Flambéed apple gyoza — Dessert à commander en début de repas
推定≈ 320 kcal45 g 炭水化物
Moshis glacés
7.50
Mochi ice cream — 2 pièces - parfums au choix: litchi, mangue-passion, chocolat-banane, framboise, miel-amande, thé vert matcha
推定≈ 280 kcal40 g 炭水化物重い 39
MENUS
MENU CALIFORNIA (12 pièces)pescatarian
18.50
California Menu — Soupe du Chef & Salade Umami Californias saumon et thon
推定≈ 750 kcal85 g 炭水化物バランスが良い 77
MENU SUSHI (10 pièces)pescatarian
21.00
Sushi Menu — Soupe du Chef & Salade Umami Assortiment de sushis saumon, thon et daurade
推定≈ 680 kcal70 g 炭水化物バランスが良い 77
MENU SUMASA (15 pièces)pescatarian
23.00
Sumasa Menu — Soupe du Chef & Salade Umami 4 sushis, 6 californias et 5 sashimis
推定≈ 820 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 82
MENU UMAMI (2 personnes, 48 pièces)pescatarian
65.00
Umami Menu — Soupe du Chef & Salade Umami. Assortiment de sushis, makis, californias et sashimis
推定≈ 2400 kcal240 g 炭水化物重い 33
MENU DECOUVERTE
35.00
Discovery Menu — Soupe du Chef & Salade Umami. Entrée, plat et dessert au choix.
推定≈ 1100 kcal120 g 炭水化物
ENTRÉES
TATAKI de thon ou saumon Thonpescatarian
16.50
Tuna tataki — (8 pièces) Sashimi mi-cuit
推定≈ 220 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
TATAKI de thon ou saumon Saumongluten_free, pescatarian
16.50
Salmon tataki — (8 pièces) Sashimi mi-cuit Sans gluten
推定≈ 260 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
ENTRÉES & PLATS FROIDS
★ TATAKI de thon ou saumon Saumonpescatarian
25.00
Salmon tataki with rice and salad — (12 pièces) servi avec un riz vinaigré japonais et de la salade
推定≈ 580 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 73
★ TATAKI de thon ou saumon Thonpescatarian
25.00
Tuna tataki with rice and salad — (12 pièces) servi avec un riz vinaigré japonais et de la salade
推定≈ 540 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 73
PLATS
Tempura de poulet Sauce Pimentée
17.00
Chicken tempura with spicy sauce — Poulet frit
推定≈ 620 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Tempura de poulet Sauce Aigre Douce
17.00
Chicken tempura with sweet and sour sauce — Poulet frit
推定≈ 680 kcal45 g 炭水化物
このメニューはまだ正しい？
63veggie
score推定
score推定
ベジタリアン対応の日本料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
フーロ巻きベジタリアンや、きゅうり巻き、アボカド巻きが選べます。サラダの「Salade Umami」や玉子寿司もあります。
74品中、ベジタリアン18品、ヴィーガン4品
65dia
score推定
score推定
高タンパクで低糖質な選択肢
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
刺身やテッパンヤキがおすすめです。ライスを避ければ、低糖質なメニューが多くあります。
20 糖尿病に配慮した · 74 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Esplanade Maurice Justin 1, 34280 La Grande-Motte
- 営業時間
- 月閉店火—水—木—金—土—日—fermé tous les lundis en septembre
- 連絡先
- +33467602076
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), umamilagrandemotte.com/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %