Au Vieux Guide
1 rue de la boulangerie, 05320 La Grave
営業中 · まで 21:30
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月10日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Les Gourmandises
La coupe de glaces ou sorbets
6.00
ice cream or sorbet — Selection of 3 scoops of ice cream or sorbet ; Vanilla/ Coconut/ Raspberry/ Lime
推定≈ 380 kcal45 g 炭水化物
La dame blanche
7.00
dame blanche — 3 boules vanille, chocolat chaud et chantilly — Dame blanche : vanilla ice cream in hot chocolate sauce with cream
推定≈ 650 kcal65 g 炭水化物重い 26
La coupe bounty
7.00
bounty ice cream — 3 boules coco, chocolat chaud, chantilly — Bounty : coconut ice cream in a hot chocolate sauce with cream
推定≈ 680 kcal62 g 炭水化物重い 25
Cheese-cake à la menthe, sablé chocolat
8.00
mint cheesecake — Chocolate, mint and cheesecake
推定≈ 450 kcal38 g 炭水化物重い 31
Le fameux clafoutis aux myrtilles de mamie
8.00
blueberry clafoutis — Grandma's famous recipe of blueberries clafoutis
推定≈ 420 kcal45 g 炭水化物重い 41
Le fromage blanc miel framboisevegetarian
8.00
cottage cheese with raspberry and honey — Cottage cheese with raspberry and honey
推定≈ 320 kcal25 g 炭水化物
Crémeux citron et basilic accompagné de ses fraisesvegetarian
9.00
lemon and basil creamy dessert — Creamy lemon and basil with strawberry
推定≈ 350 kcal30 g 炭水化物
Tiramisu framboise et crumble spéculos
8.00
raspberry tiramisu — Raspberry tiramisu and spéculos crumble
推定≈ 480 kcal42 g 炭水化物重い 33
Moelleux au chocolat
9.00
chocolate moelleux — Hot chocolate cake
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物重い 34
Assiette de fromages de la ferme des Molièresvegetarian
10.00
cheese platter — Selection of cheese
推定≈ 500 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Le café gourmand
11.00
café gourmand — Café gourmand (extra 4€ if menu)
推定≈ 400 kcal40 g 炭水化物重い 33
Carte du midi
Les 12 escargots de Bourgogne farcis au beurre d'ail
13.00
escargots with garlic butter — 12 snails from Bourgogne with garlic butter
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Salade de chèvres chauds au miel et thymvegetarian
15.00
warm goat cheese salad — Goat cheese toasts with honey and thyme on a salad
推定≈ 420 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Ravioles de Royans crème de comté, jambon cru et roquette
16.00
ravioles de Royans — Plate of ravioles from Royans with cheese comte cream and ham
推定≈ 650 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 69
Chèvre frais de la ferme des Molières, courgettes marinées au basilic et fondue de tomatesvegetarian
17.00
fresh goat cheese and zucchini — Fresh goat cheese from local farm, fondant tomatoes and courgettes marinated with basil
推定≈ 350 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Tataki de thon aux deux de sésames et espuma de haddock fumé, mesclunpescatarian
18.00
tuna tataki — Tuna tataki with two sesame, smoked haddock espuma
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Wok de magret de canard aux légumes et nouilles sautées
22.00
duck breast wok — Shrimps Poke bowl, with vegetable and sushi rice
推定≈ 620 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 85
Tartare de bœuf au couteau préparé, grenailles rissolées, mesclun
22.00
beef tartare — Knife-style beef tartare, roast potatoes, mix greens
推定≈ 550 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Pluma de porc ibérique, caramélisé sauce réduite au balsamique
23.00
Iberian pork pluma — Caramelized Iberian pork pluma, with sweet balsamic sauce
推定≈ 580 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Plat du jour
15.00
dish of the day
推定≈ 600 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Les Gourmandises
le fromage blanc miel framboises ou plateau de fromage secvegetarian
7.00
cottage cheese or cheese platter — Cottage cheese with raspberries and honey / selection of cheese
推定≈ 320 kcal25 g 炭水化物
Crémeux citron basilic accompagné de ses fraisesvegetarian
9.00
lemon basil creamy dessert — Creamy lemon basil with strawberries
推定≈ 420 kcal35 g 炭水化物重い 35
Entrées
burrata panée pesto pistache, sablé croustillant aux tomates confitesvegetarian
17.00
breaded burrata — Breaded Burrata with pistachio pesto, crispy shortbread, candied tomatoes
推定≈ 580 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Cassolette de boudin blanc à la crème de morilles et foie gras poelé
20.00
white sausage with foie gras — Plate of white sausage with morels and foie gras
推定≈ 420 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
La Marée
Filet de bar poélé, crème de moules aux safran risotto aux chanterellespescatarian
26.00
sea bass with risotto — Pan-fried sea bass fillet, saffron mussel cream, mushroom risotto
推定≈ 680 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 79
Viandes
Les Tripes maisons du Vieux Guide à la moutarde à l'ancienne
20.00
tripe with mustard — Homemade tripe with old-fashioned mustard
推定≈ 520 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Pluma de pore Ibérique caramélisée, sauce réduite au balsamique
24.00
Iberian pork pluma — Caramelized Iberian pork with sweet balsamic sauce
推定≈ 580 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Magret de canard, rôti au miel, sauce légère au Pommeau
26.00
honey roasted duck breast — Honey roasted duck breast, with Pommeau sauce
推定≈ 610 kcal22 g 炭水化物
Le Filet de boeuf poélé, crème aux chanterelles
28.00
beef filet with chanterelles — Beef filet with chanterelles sauce
推定≈ 540 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Carré d'agneau rôti, jus réduit miel et thym
29.00
roasted lamb chop — Lamb chop roasted with honey
推定≈ 620 kcal18 g 炭水化物バランスが良い 71
Les Rognons de veau poelés crème à la moutarde à l'ancienne, et purée de pommes de terre aux oignons confits
29.00
veal kidneys with mustard — Pan-fried veal kidneys with old-fashioned mustard cream and purée with onions
推定≈ 720 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Vegan
Dahl de lentilles corail aux légumes curry et lait de cocovegan, vegetarian
22.00
coral lentil dahl — Coral lentil dahl with curry vegetables and coconut milk
推定≈ 580 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 79
Menu Dauphinois
20.00
savoyard cheese fondue — Fondue Savoyarde aux fromages, accompagnée de son assiette de charcuteries et de sa salade verte - Dessert au choix
推定≈ 1450 kcal45 g 炭水化物
Menu Montagnard
26.00
tartiflette — La Tartiflette, accompagnée de son assiette de charcuteries et de sa salade verte - Dessert au choix
推定≈ 1300 kcal60 g 炭水化物重い 43
La Raclette à l'Ancienne
20.00
raclette — Assortiments de charcuteries, pommes de terre, salade (2 personnes min)
推定≈ 1100 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Menu Junior
12.00
junior menu — Steak haché, gratin, légumes - Glace
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物
このメニューはまだ正しい？
57veggie
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ベジタリアンメニューが少ないフランス料理店
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
メイン料理はココナッツミルクのレンズ豆ダールがあります。前菜にはピスタチオペーストのブッラータフライや、ヤギのチーズとズッキーニのマリネがあります。デザートにはバジル風味のレモンクリームがあります。
46品中、ベジタリアン11品、ヴィーガン1品
84dia
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低糖質のフランス料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質が豊富で低糖質なメイン料理が多くあります。肉料理と魚料理に良い選択肢があります。
18 糖尿病に配慮した · 46 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- 1 rue de la boulangerie, 05320 La Grave
- 営業時間
- 月19:00–21:30火19:00–21:30水19:00–21:30木19:00–21:30金19:00–21:30土12:00–13:30, 19:00–21:30日12:00–13:30, 19:00–21:30EN HIVER: Lundi au dimanche de 19h à 21h30, Samedi et dimanche 12h à 13h30. EN ETE: Ouvert midi et soir tous les jours. Ouvert 7j/7, jours fériés inclus
- 連絡先
- +33476799075 au-vieux-guide@wanadoo.fr
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), au-vieux-guide-grave.fr/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %