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Le Nouvel Atelier - La Madeleine, 15 Rue Francois De Badts

Rue François de Badts 15, 59110 La Madeleine

営業時間外 · 開店 火 12:00

€€€€
レビュー予約電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月10日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

ENTREES
Terrine de campagne
7.50
Country Terrine
推定≈ 320 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Œuf poché, Mousse de Carotte et sauce au Curyvegetarian
7.50
Poached Egg with Carrot Mousse and Curry Sauce
推定≈ 210 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Os à Moëlle et Toasts
10.00
Marrow Bone and Toast
推定≈ 450 kcal25 g 炭水化物
Mousseline de Saumon et Mayonnaise au Wasabipescatarian
11.00
Salmon Mousseline with Wasabi Mayonnaise
推定≈ 280 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Foie Gras de Canard poêlé
15.00
Pan-seared Duck Foie Gras with Fig Compote — et compotée de Figues
推定≈ 420 kcal18 g 炭水化物
POISSONS
Dos de Lieu noirpescatarian
19.50
Pollack Fillet with Beurre Blanc and Basmati Rice — Beurre blanc, Riz Basmati et légumes du moment.
推定≈ 680 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 77
Thon rouge snacké au Sésame dorépescatarian
23.50
Seared Tuna with Sesame and Potato Mash — écrasé de Pommes de terre, légumes et et sauce au pain d’Épices.
推定≈ 620 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 79
Mousseline de Saumon tièdepescatarian
21.00
Warm Salmon Mousseline with Beurre Blanc — Beurre blanc, Écrasé de Pommes de terre et Légumes du moment.
推定≈ 650 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
SALADES
Salade Caesar
18.50
Caesar Salad with Crispy Chicken — Poulet basse température Croustillant, Salade verte, Oeuf dur, Tomates cerises, sauce Caesar, copeaux de Parmesan et Anchois.
推定≈ 720 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Salade de la Merpescatarian
21.00
Seafood Salad — Saint Jacques, Mousseline de Saumon, Lieu noir, Scampis, Salade Verte, Œuf dur, copeaux de Parmesan, Anchois et Crème d’Aneth
推定≈ 610 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
VEGETARIENS
Burger Végétarienvegetarian
18.50
Veggie Burger with Chickpea Steak — Steak de Pois Chiche, sauce Barbecue légèrement relevée, tranche de Butternut panée et pickles, Salade et Frites fraîches.
推定≈ 950 kcal85 g 炭水化物
Risotto aux Tomates confitesvegetarian
17.50
Risotto with Confit Tomatoes — et légumeurs du moment
推定≈ 580 kcal62 g 炭水化物バランスが良い 75
VIANDES
Tartare de Bœuf coupé au couteau à la française
17.50
French Beef Tartare with Fries — (Échalotes, Persil, Cornichons, Câpres, Sauce Anglaise, Ketchup maison) Frites fraîches et Salade verte pleine terre.
推定≈ 820 kcal55 g 炭水化物
Tartare de Boeuf coupé au couteau italien
18.50
Italian Beef Tartare with Fries — (le même avec des Tomates confites et du Parmesan en plus!) Frites fraîches et Salade verte.
推定≈ 860 kcal58 g 炭水化物
Bavette d'Aloyau de Boeuf Irlandaise
19.50
Irish Flank Steak with Fries — Salade et Frites fraîches.
推定≈ 880 kcal52 g 炭水化物
T-Bone de Bœuf français
31.50
French T-Bone Steak with Fries — Frites fraîches et Salade
推定≈ 980 kcal52 g 炭水化物
Burger de joue de Boeuf confite
21.00
Beef Cheek Burger with Fries — Cheddar véritable, jus de Veau corsé, Cornichons et Pickles, frites fraîches et Salade
推定≈ 920 kcal68 g 炭水化物
Supreme de Poulet au Maroilles
18.50
Chicken Supreme with Maroilles Cheese — écrasé de Pommes de terre et légumes du moment
推定≈ 740 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Sauté d'araignée de Porc
18.50
Sautéed Pork Spider with Basmati Rice — marinée (Soja et sésame), Riz Basmati et légumes du moment
推定≈ 690 kcal62 g 炭水化物バランスが良い 77
Souris d'agneau confite 7h
21.50
Slow-cooked Lamb Shank — Écrasé de Pommes de terre, jus corsé et Légumes du moment
推定≈ 780 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 77
DESSERTS
Crème Brûlée à la Vanille
7.50
Vanilla Crème Brûlée
推定≈ 320 kcal25 g 炭水化物重い 42
Fondant au Chocolat et boule de glace a la Vanille
7.50
Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物重い 30
Douillon de Pommes au Mielvegetarian
7.50
Honey Apple Douillon
推定≈ 380 kcal50 g 炭水化物
Salade de Fruitsvegan, vegetarian
7.50
Fruit Salad
推定≈ 120 kcal28 g 炭水化物
Dame Blanche "le parfait"
8.50
Dame Blanche
推定≈ 480 kcal55 g 炭水化物重い 36
Café gourmand / Thé gourmand
9.00
Gourmet Coffee/Tea
推定≈ 350 kcal40 g 炭水化物重い 41
Irish gourmand
15.00
Irish Gourmet Dessert
推定≈ 450 kcal40 g 炭水化物重い 31
Champagne gourmand
17.00
Champagne Gourmet Dessert
推定≈ 420 kcal40 g 炭水化物重い 38

このメニューはまだ正しい？

52veggie
score推定

ベジタリアン向け選択肢が少ないフランス料理

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

ひよこ豆のベジバーガーや、完熟トマトのリゾットがあります。前菜にはポーチドエッグと人参ムースがあります。ヴィーガンの選択肢はフルーツサラダのみです。

28品中、ベジタリアン5品、ヴィーガン1品

64dia
score推定

高タンパクな料理とサラダ

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

低糖質の選択肢がいくつかあります。Salade de la MerやTerrine de campagneがおすすめです。

8 糖尿病に配慮した · 28 料理

レビュー

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基本情報

住所
Rue François de Badts 15, 59110 La Madeleine
営業時間
月閉店
火12:00–14:00, 19:00–22:00
水12:00–14:00, 19:00–22:00
木12:00–14:00, 19:00–22:00
金12:00–14:00, 19:00–22:00
土19:00–22:00
日閉店
連絡先
+32320670717
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-nouvel-atelier.com/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 95 %

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