Auberge du Petit Caporal
42 Rue du Général de Gaulle, 94510 La Queue-en-Brie
営業時間は不明
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メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月12日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Menu Du Petit Caporal
Menu Du Petit Caporal
69.00
Petit Caporal Menu
推定≈ 2800 kcal180 g 炭水化物重い 29
Le Thon de Méditerranée
Mediterranean Tuna Tataki — Façon tataki, sauce soja, sésame torréfié.
推定≈ 220 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Les Cuisses de Grenouilles
Sautéed Frog Legs — Poêlées au beurre demi-sel, persillade.
推定≈ 310 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Le Saumon fumé d’Ecosse
Scottish Smoked Salmon — Fumé au bois de hêtre, crème légère à la ciboulette.
推定≈ 280 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Les Langoustines rôties
Roasted Langoustines — Pointes d’asperges vertes, bisque de homard.
推定≈ 340 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Le Foie gras de Canard
Duck Foie Gras — Mi-cuit, confiture de figues, brioche toastée.
推定≈ 450 kcal25 g 炭水化物
Le Turbot de Pêche
Turbot with Risotto — Risotto crémeux, beurre nantais.
推定≈ 720 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Le Pavé de Cabillaud
Cod Fillet — Etuvée de jeunes poireaux, bisque de homard.
推定≈ 480 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Les médaillons de Lotte
Monkfish Medallions — Méli mélo de légumes, nage de langoustines.
推定≈ 420 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Le Magret de Canard du Sud-Ouest
South-West Duck Breast — Gratin dauphinois au comté, sauce à l’orange.
推定≈ 850 kcal35 g 炭水化物
Le Filet de Boeuf
Beef Fillet — Belles de fontenay, tombée de champignons, sauce périgueux.
推定≈ 780 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Les Profiteroles au Chocolat
Chocolate Profiteroles — Sauce au chocolat chaud, chantilly à la vanille de Madagascar.
推定≈ 650 kcal55 g 炭水化物重い 26
Le Moelleux au Chocolat
Chocolate Molten Cake — Coeur coulant, glace vanille.
推定≈ 580 kcal48 g 炭水化物重い 29
La Tarte fine aux Pommes
Apple Tart — Pink lady, glace caramel beurre salé.
推定≈ 520 kcal58 g 炭水化物重い 31
La tarte tatin à la Mangue
Mango Tarte Tatin — Caramel demi-sel, sorbet passion.
推定≈ 480 kcal52 g 炭水化物重い 33
Le Paris-Brest
Paris-Brest — Praliné, amandes et noisettes , amandes effilées.
推定≈ 620 kcal45 g 炭水化物重い 27
Menu Dégustation
Menu Dégustation
105.00
Tasting Menu — Notre Chef de cuisine, Jonathan Barbier, vous propose une balade culinaire en 7 services au gré du Marché.
推定≈ 3200 kcal220 g 炭水化物重い 29
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基本情報
- 住所
- 42 Rue du Général de Gaulle, 94510 La Queue-en-Brie
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +33145763006
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedupetitcaporal.fr/