Restaurant Traiteur l'Oie'Z'Haut
31 Rue Pierre Vincendon 31, 38110 La Tour-du-Pin
営業時間は不明
French
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月10日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Mise en bouche ->Froide
Gaspacho de tomates, féta au pistou, crouton à l'huile d'olivevegetarian
Tomato Gazpacho
推定≈ 120 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Soupe de melon à l'anise vert, sorbetvegan, vegetarian
Melon Soup
推定≈ 90 kcal18 g 炭水化物
Gaspacho de carottes à l'orange, brunoise poivron grillés et sorbetvegan, vegetarian
Carrot Gazpacho
推定≈ 110 kcal16 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Guacamole, crevettes, coulis tomates
Guacamole with Shrimp
推定≈ 180 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Huitres à l'émulsion d'eau de mer, épinard et pommes vertes, crème battuepescatarian
Oysters with Sea Water Emulsion
推定≈ 140 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Mise en bouche ->Chaude
Velouté de champignons, croustillant de St Marcelinvegetarian
Mushroom Velouté
推定≈ 210 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Montgolfière de moules au safran, julienne de légumespescatarian
Mussels with Saffron
推定≈ 160 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Milkshake de potimarron aux châtaignes (hiver)vegetarian
Pumpkin and Chestnut Soup
推定≈ 190 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Ravioles du Dauphiné, espuma de St Marcelin Noix torréfiésvegetarian
Dauphiné Ravioli
推定≈ 320 kcal28 g 炭水化物
Nems de reblochon, chantilly au lard
Reblochon Nems
推定≈ 350 kcal24 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Langoustines croustillantes au basilic, et marinade croquante de légumes citronnée/épicéepescatarian
Crispy Langoustines
推定≈ 220 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
L'oeuf en coque à l'huile de truffe et mousseline aux herbesvegetarian
Soft Boiled Egg with Truffle Oil
推定≈ 180 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Raviole d'escargots de chatanay, vert de blettes
Snail Ravioli
推定≈ 240 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Les entrées ->Froide
Les gambas chair d'araignée de mer, miel et vinaigre de xérès, roquettepescatarian
King Prawns with Honey
推定≈ 260 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
L'écrevisse, minestrone de légume, bouillon glacé à la tomate et aux herbes, chantilly au poivrepescatarian
Crayfish Minestrone
推定≈ 210 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 82
Pressé de lavaret aux tomates et aubergines confites, jus acidulé aux herbes, tranche de pain grillé à l'huile d'olivepescatarian
Lavaret Pressé
推定≈ 280 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Pressé de porcelet aux céleris et foie gras d'oie, vinaigrette de légume à la coriandre citron
Suckling Pig Pressé
推定≈ 380 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Pot de foie gras de canard, chutney aux fruits sec, tranche de pain grillé servi sur planche
Duck Foie Gras
推定≈ 420 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Ardoise de pastèque, graine de tomate au pistou et jambon cru de Savoie
Watermelon and Ham
推定≈ 160 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Salade Dauphinoise (Salade, tomate, noix, jambon cru, croustillant de St Marcelin, tartine de fromage frais)
Dauphinoise Salad
推定≈ 450 kcal28 g 炭水化物
La chair de crabe aux aromates, posée sur une gelée de crustacé, crouton et jambon cru de Savoie
Crab Meat with Crustacean Jelly
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Salade à l'oeuf cassé, pommes de terre fondantes, jus de rôti au vinaigre balsamique, jambon cru de Savoie
Egg and Potato Salad
推定≈ 420 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Terrine de foie gras de canard, volaille et écrevisse à la truffepescatarian
Foie Gras and Crayfish Terrine
推定≈ 350 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Rougets froids à la niçoise, tartine de tapenade, jus de bouillabaissepescatarian
Red Mullet Niçoise
推定≈ 310 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Porchetta de lapin à la génoise pascaline, salade aux copeaux de fruits et légumes de saison
Rabbit Porchetta
推定≈ 380 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Tartare de truites marinées, câpres et citron verts, cervelle de canut, mesclun et pain grillépescatarian
Trout Tartare
推定≈ 340 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Caillette aux herbes servies chaudes, salade d'automne à la chèvre
Herbed Caillette
推定≈ 410 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
Terrine de truite aux poireaux, vinaigrette de betterave (ou espuma de betterave), mesclunpescatarian
Trout Terrine
推定≈ 290 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Le melon dans tout ses états, tranche de jambon cru
Melon and Ham
推定≈ 210 kcal18 g 炭水化物バランスが良い 70
Mesclun de jeunes pousses, tomates coeur de boeuf, mozzarella panée aux herbes, sorbet à l'huile d'olivevegetarian
Mozzarella Salad
推定≈ 450 kcal16 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Terrine de gibier (poires et pruneaux à l'armagnac)
Game Terrine
推定≈ 380 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Pressé de légumes grillé et tomates confites au chèvre frais, mesclun, croutons à l'huile d'olivevegetarian
Grilled Vegetable Pressé
推定≈ 320 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Sashimi de thon rouge, moutarde wasabi, pétale de gingembre confit, salade de radis noir à la coriandre fraîchepescatarian
Tuna Sashimi
推定≈ 240 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
La salade niçoise à notre façonpescatarian
Salade Niçoise
推定≈ 380 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Marbré de foie gras et pommes (fruit) caramélisé, tranche de pain grillé
Foie Gras and Apple
推定≈ 410 kcal22 g 炭水化物
Bavarois de céleris, truite marinée, crème safranée, tranche de pain grillé, mesclunpescatarian
Trout Bavarois
推定≈ 330 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Tomates grappes farcies à la brandade de lavaret, coulis de tomates aux herbespescatarian
Stuffed Tomatoes with Brandade
推定≈ 280 kcal16 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Carpaccio de saumon à l'aneth et au citron vert, salade de pomme de terre, crème battue aux herbes, roquettepescatarian
Salmon Carpaccio
推定≈ 390 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Les entrées ->Chaude
Gratin d'écrevisses et d'escargots de chatanay aux légumes du moment, chantilly au currypescatarian
Crayfish and Snail Gratin
推定≈ 420 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tarte tatin au foie gras de canard poêlé, beurre pamplemousse
Foie Gras Tarte Tatin
推定≈ 480 kcal30 g 炭水化物
Bouillon crémeux de châtaigne, émincé de blanc de volaille, jus de rôti
Chestnut Soup with Chicken
推定≈ 320 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
l'huitre servie chaude, mousseline de brocoli, bouillon crémeux de coquillagepescatarian
Warm Oysters
推定≈ 210 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Les noix de St Jacques rôtis aux pointes d'asperges, jus vinaigré aux trompettes de la mort, lard sidépescatarian
Roasted Scallops
推定≈ 280 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
La pomme de terre farcie, fricassé de champignons du moment, quenelle de volaille, gambas et écrevisses, cresson
Stuffed Potato
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物
Bouillon crémeux aux morilles, cuisses de grenouilles rôties et désossées, pointes d'asperges
Frog Legs with Morel Soup
推定≈ 260 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 76
Les noix de St Jacques rôties aux arachides, pourpier et jus de pomme au vinaigre de cidrepescatarian
Roasted Scallops with Peanuts
推定≈ 310 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Milkshake de potimarron aux châtaignes, croustillant de reblochon et lard
Pumpkin Soup with Bacon
推定≈ 380 kcal24 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Brochette de langoustines rôti à l'huile d'olive et au gingembre, cappuccino de crustacé aux aromatespescatarian
Langoustine Brochette
推定≈ 240 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
St Jacques aux endives cuites et crus, parfumées à l'orange, vinaigrette à l'huile de noisette, dentelle de parmesanpescatarian
Scallops with Endives
推定≈ 220 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Poissons
Le saumon En pavé rôti, fenouil fondant à la vanille, jus de rôti, zeste de pamplemousse confitpescatarian
Roasted Salmon Fillet
推定≈ 420 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Le saumon En pavé rôti, purée à l'ail doux, jus acidulépescatarian
Roasted Salmon
推定≈ 480 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
La fera (lavaret) Les filets rôtis, carottes à l'orange, bouillon crémeux au safran, pourpier et copeaux de radispescatarian
Roasted Fera
推定≈ 380 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Le brochet Les quenelles aux écrevisses, émulsions crémeuse riz et haricots platspescatarian
Pike Quenelles
推定≈ 480 kcal26 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Le brochet Les filets pochés, beurre blanc tombée de poireaux, pomme vapeur persilléespescatarian
Poached Pike
推定≈ 420 kcal24 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Le rouget Les filets pôelés, légumes oubliées, jus aux aromatespescatarian
Pan-fried Red Mullet
推定≈ 360 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Le rouget Croustillant de rouget aux amandes, crème de champignons de paris et pleurotes sautéespescatarian
Crispy Red Mullet
推定≈ 580 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Le cabillaud Le dos rôti aux écailles de chorizo et fenouil confit, coulis de poivrons et roquettepescatarian
Roasted Cod
推定≈ 540 kcal16 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Le cabillaud En pavé poché, son jus acidulé aux tomates, olives noires et roquette, pomme de terre écraséespescatarian
Poached Cod
推定≈ 560 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Le thon En pavé juste snacké, mijoté de cébette, feuille de romaine, jus de rôti à la cardamone vertepescatarian
Seared Tuna
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Carrelet Le filet pôelé, mousseline de choux fleur aux cumin, noisettes torréfiéespescatarian
Pan-fried Plaice
推定≈ 480 kcal16 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Bar En pavé pôelé, mousseline de pomme de terre à la truffe, jus de rôtipescatarian
Pan-fried Sea Bass
推定≈ 610 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Truite Filet de truite braisé au vin rouge, asperge blanche rôti au lard et cébette mijoté
Braised Trout
推定≈ 530 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
La Viande
L'agneau Compotée d'épaule d'agneau de sept heures aux épices, gratin de légumes boulangère
Lamb Shoulder Stew
推定≈ 720 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
L'agneau Croustillant d'agneau aux pistache et olives noires, jus à l'ail et aux herbes, clafoutis de haricots verts
Crispy Lamb
推定≈ 640 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
L'agneau Le carré d'agneau au four, ravioles croustillantes aux escargots, jus aux olives
Roasted Rack of Lamb
推定≈ 680 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
L'agneau Le gigots rôti à l'ail et aux herbes, gratin Dauphinois et pôelée de champignons du moment
Roasted Leg of Lamb
推定≈ 850 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Le porc Médaillon de porcelet rôti, jus à la sauge, polenta moelleuse aux champignons
Roasted Pork Medallion
推定≈ 620 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Le porc Carré de porc fermier, gratin de potimarron, jus à la réglisse
Pork Loin
推定≈ 590 kcal24 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Le porc Filet mignon de porc en croute, duxelle de champignons
Pork Fillet Wellington
推定≈ 850 kcal45 g 炭水化物
Le porc Travers de porc "laquépices", condiment pissaladière, paillasson de de pomme de terre, côte de sucrine
Pork Ribs
推定≈ 720 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Volaille Pigeon rôti au four, caviar d'aubergine à l'orange, jus de poire aux fruits sec
Roasted Pigeon
推定≈ 580 kcal22 g 炭水化物バランスが良い 78
Volaille Fricassée de volailles fermière à la crème et aux morilles, risotto aux herbes
Chicken Fricassee
推定≈ 680 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Volaille Crépinette de lapin aux champignons et à la sauge, clafoutis de carotte au cumin
Rabbit Crépinette
推定≈ 520 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Volaille Chapon fermier rôti au jus et aux châtaignes, cordons à la crème et croustillant de moelle
Roasted Capon
推定≈ 750 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Volaille Suprême de volaille (poulet) doré minutes aux fines épices
Chicken Supreme
推定≈ 450 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Volaille Magret de canard grillé, poêlé de cerises fraîches, jus vinaigre balsamique
Grilled Duck Breast
推定≈ 620 kcal20 g 炭水化物バランスが良い 74
Volaille Parmentier de canard, le pilon confit, jus de rôti aux trompettes de la mort
Duck Parmentier
推定≈ 780 kcal45 g 炭水化物
Volaille Le caneton mi-sauge en deux cuissons, la cuisse confite, le suprême rôti aux figues et au romarin, caviar d'aubergines
Duckling
推定≈ 650 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Volaille Cuisse de poulet aux xérès, pôelée de champignons, gratin de potiron
Chicken Thigh
推定≈ 680 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Volaille Suprême de pintade rôti aux poires, flambée au génépi, caviar d'aubergine
Roasted Guinea Fowl
推定≈ 550 kcal28 g 炭水化物バランスが良い 70
Gibier Civet de sanglier sauce grand veneur, polenta crémeuse
Wild Boar Stew
推定≈ 620 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Gibier Le cuissot de cerf comme un tournedos, châtaignes, pôelée de légumes oubliées
Venison Saddle
推定≈ 580 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
Gibier Le chevreuil, le cuissot comme un tournedos, ravioles d'ananas aux fruits, mousseline de potimarron à la réglisse
Roe Deer Saddle
推定≈ 610 kcal30 g 炭水化物バランスが良い 78
Le veau Quasi rôti aux écrevisses, tombées d'épinard, gratin Dauphinois
Roasted Veal
推定≈ 750 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Le veau Le filet mignon au jambon de parme, champignons des bois et pointes d'asperges meunières
Veal Fillet Mignon
推定≈ 580 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Le veau Le carré rôti au four, tranche de potimarron caramélisée, jus de veau à la réglisse
Roasted Veal Rack
推定≈ 520 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Le veau Fricassé de ris de veau aux écrevisses et épinards
Veal Sweetbreads Fricassée
推定≈ 580 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Le veau Jarret de veau fondant, ragout de haricots "Navy" façon cassoulet
Veal Shank Cassoulet
推定≈ 720 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 84
Le veau Quasi de veau rôti cocotte, jus aux morilles, carottes et oignons grelots mijotés, pommes nouvelles
Roasted Veal Shoulder
推定≈ 620 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Le veau Blanquettes de veau, légumes de printemps et riz pilaf
Veal Blanquette
推定≈ 680 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 71
Le veau Sauté de veau marengo, gratin Dauphinois
Veal Marengo
推定≈ 850 kcal50 g 炭水化物
Le boeuf Le filet de boeuf rôti et foie gras de canard, croustillant de moelle, escargots, pommes de terre moelleuses
Roasted Beef Fillet with Foie Gras
推定≈ 950 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Le boeuf Le filet de boeuf rôti, cèpe en feuille de châtaignes, frites à l'ancienne, émulsion crémeuse
Roasted Beef Fillet
推定≈ 880 kcal55 g 炭水化物
Le boeuf Paleron cuit longtemps pour être moelleux, servit comme un pot au feu, vinaigrette aux herbes
Slow Cooked Beef Chuck
推定≈ 520 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Le boeuf Pièce de boeuf (Faux filet), cuite au sautoir, condiment aux olives, tomates confites basilic, côte de sucrine et pomme maxim's
Sirloin Steak
推定≈ 680 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Les desserts
Ananas rôti au sucre casson, tuile et chantilly coco, glace artisanale
Roasted Pineapple
推定≈ 420 kcal55 g 炭水化物重い 39
La figue rôtie aux romarins, crème glacée à la pistache
Roasted Fig
推定≈ 350 kcal38 g 炭水化物重い 42
La cerise rôtie, jus de déglaçage et fruits rouges, glace réglisse
Roasted Cherry
推定≈ 380 kcal45 g 炭水化物重い 43
Parfait glacé à la chartreuse verte, huile citron verts basilic, petit verre de liqueur
Chartreuse Parfait
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物重い 31
Parfait glacé à la noisette sur dacquoise, glace et copeaux de chocolat, sauce au café grillé
Hazelnut Parfait
推定≈ 580 kcal48 g 炭水化物重い 29
Pyramide glacée aux noix torréfiées, croquant aux amandes
Nut Ice Cream Pyramid
推定≈ 520 kcal40 g 炭水化物重い 31
Nougat glacé, salade fruit du moment, coulis sous cloche de caramel
Nougat Glacé
推定≈ 480 kcal52 g 炭水化物重い 33
La mousse souflée au chocolat mi-amer, glace praliné, croquant amande
Chocolate Soufflé Mousse
推定≈ 620 kcal45 g 炭水化物重い 27
Nut's déstructuré aux éclats de noisette caramélisée
Deconstructed Nut Dessert
推定≈ 510 kcal42 g 炭水化物重い 32
Croustillant caramel aux fruits des îles, crème légère au citron confit, sorbet
Caramel Island Fruit Crisp
推定≈ 550 kcal65 g 炭水化物重い 36
La pomme confite servi tiède, caramel au cidre, glace vanille
Candied Apple
推定≈ 480 kcal60 g 炭水化物重い 43
Moelleux chocolat, sorbet mandarine, sablé breton
Chocolate Moelleux
推定≈ 620 kcal55 g 炭水化物重い 27
Oeuf à la neige aux noisettes caramélisées, bugnes
Oeufs à la Neige
推定≈ 510 kcal58 g 炭水化物重い 38
Soupe de mirabelle à la passion, glace à la vanille
Mirabelle Plum Soup
推定≈ 320 kcal45 g 炭水化物重い 42
La pèche (ou la poire) servie en tranches, sur une gelée de fruits rouges, émulsions groseille et sorbet
Sliced Peach or Pear
推定≈ 280 kcal42 g 炭水化物重い 39
Crème brûlée au basilic, coulis melon
Basil Crème Brûlée
推定≈ 420 kcal35 g 炭水化物重い 32
Crème brûlée à la vanille bourbon
Vanilla Crème Brûlée
推定≈ 400 kcal30 g 炭水化物重い 40
1/Pannacotta 2/Poires caramélisées 3/Sablés breton 4/Sorbet poires 5/Chantilly carambar
Pannacotta with Pears
推定≈ 580 kcal62 g 炭水化物重い 33
La fraise (ou la framboise), biscuit et gelée au café, coulis nuage coco
Strawberry or Raspberry Dessert
推定≈ 380 kcal48 g 炭水化物
Le palet au chocolat, croustillant au pralin, crème glacé au caramel
Chocolate Palet
推定≈ 650 kcal52 g 炭水化物重い 26
La poire rôtie, crème glacé à la praline, croustillant aux amandes, jus acidulé
Roasted Pear
推定≈ 520 kcal50 g 炭水化物重い 35
La pomme, les tranches caramélisées, crème glacée à la réglisse, petit pot de chocolat
Caramelized Apple
推定≈ 540 kcal60 g 炭水化物重い 40
Agrumes servies en soupe glacé, sorbet
Citrus Ice Soup
推定≈ 220 kcal38 g 炭水化物重い 35
Salade d'orange au grand Marnier, glace artisanale
Orange Salad with Grand Marnier
推定≈ 310 kcal40 g 炭水化物重い 44
Minestrone de fruits frais, sirop léger aux herbes fraîches, sorbet agrumes
Fresh Fruit Minestrone
推定≈ 260 kcal42 g 炭水化物重い 39
Crumble pomme ananas, miel et cannelle, sorbet fruits rouges
Apple Pineapple Crumble
推定≈ 510 kcal65 g 炭水化物重い 42
L'abricot en tarte tatin, coulis, crème glacé au caramel, amandes fraîches
Apricot Tarte Tatin
推定≈ 580 kcal60 g 炭水化物重い 33
Fraises de pays marinées aux olives et citron confit, crème glacée au caramel salé
Marinated Strawberries
推定≈ 440 kcal48 g 炭水化物重い 38
La pêche blanche rôti à la fleur de thym et sablé breton
Roasted White Peach
推定≈ 410 kcal45 g 炭水化物重い 36
La poire pochée et servie froides, coulis de fruits de la passion, nuage coco
Poached Pear
推定≈ 280 kcal35 g 炭水化物
Tarte fine aux pommes, glace à la vanille
Apple Tarte Fine
推定≈ 450 kcal55 g 炭水化物重い 40
Tarte tatin aux pommes servies chaudes, crème glacée à la vanille, caramel aux noix
Apple Tarte Tatin
推定≈ 550 kcal60 g 炭水化物重い 30
Vacherin déstructuré aux fruits frais de saison
Deconstructed Vacherin
推定≈ 380 kcal32 g 炭水化物重い 44
Soupe de fruits rouges à l'amande fraîche, sorbet, chantilly mascarpone
Red Fruit Soup
推定≈ 320 kcal30 g 炭水化物
Sablé aux fraise, compotée de rhubarbe, crème glacée caramel gingembre
Strawberry Shortbread
推定≈ 480 kcal52 g 炭水化物重い 33
Velouté de mangue au lait de coco et framboise
Mango Velouté
推定≈ 260 kcal30 g 炭水化物
Clafoutis aux myrtilles, crème glacée au yaourt
Blueberry Clafoutis
推定≈ 420 kcal48 g 炭水化物重い 41
Traditionnel tiramisu en verrine
Tiramisu
推定≈ 400 kcal30 g 炭水化物重い 40
Le tout en chocolat en diverses évolutions (moelleux, croustillant, fondant, glacé)
Chocolate Assortment
推定≈ 600 kcal45 g 炭水化物重い 32
COCKTAIL
Saumon fumé
Smoked salmon canapé — Canapé au pain de mie
推定≈ 110 kcal12 g 炭水化物
saucisson sec
Saucisson sec canapé — Canapé au pain de mie
推定≈ 130 kcal12 g 炭水化物
jambon de pays
Country ham canapé — Canapé au pain de mie
推定≈ 120 kcal12 g 炭水化物
Roquefort et noixvegetarian
Roquefort and walnut canapé — Canapé au pain de mie
推定≈ 150 kcal12 g 炭水化物
crabe et citron
Crab and lemon canapé — Canapé au pain de mie
推定≈ 100 kcal12 g 炭水化物
Tapenade anchois, tomate confite
Anchovy tapenade canapé — Canapé au pain de mie
推定≈ 120 kcal13 g 炭水化物
œufs de saumon
Salmon roe canapé — Canapé au pain de mie
推定≈ 110 kcal12 g 炭水化物
fromage aux fines herbesvegetarian
Herb cheese canapé — Canapé au pain de mie
推定≈ 130 kcal12 g 炭水化物
mousse de foie gras de canard
Duck foie gras mousse canapé — Canapé au pain de mie
推定≈ 160 kcal12 g 炭水化物
Thon et caviar d’aubergines
Tuna and eggplant club sandwich — Club sandwiches au pain de mie
推定≈ 180 kcal18 g 炭水化物
Poulet tomates confites
Chicken and tomato club sandwich — Club sandwiches au pain de mie
推定≈ 420 kcal32 g 炭水化物
Saumon fumé crème citron
Smoked salmon and lemon club sandwich — Club sandwiches au pain de mie
推定≈ 380 kcal30 g 炭水化物
Jambon blanc, salade verte, gruyère
Ham and gruyère club sandwich — Club sandwiches au pain de mie
推定≈ 410 kcal30 g 炭水化物
Pain grillé, sardines écrasées, beurre moutardé
Sardine toast with mustard butter — Tartines campagnardes
推定≈ 310 kcal22 g 炭水化物
Pain grillé, fromage de chèvre, fines herbes, jambon cru
Goat cheese and ham toast — Tartines campagnardes
推定≈ 360 kcal22 g 炭水化物
Pain grillé, tomates, tapenade, anchois
Anchovy and tapenade toast — Tartines campagnardes
推定≈ 330 kcal24 g 炭水化物
Pain grillé, rillettes, cornichons
Rillettes toast with gherkins — Tartines campagnardes
推定≈ 390 kcal22 g 炭水化物
Mise en bouche
Mise en bouche
Amuse-bouche
推定≈ 80 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Entrée aux choix
Les gambas
King prawns with honey and sherry vinegar — chair ’araignée de mer, miel et vinaigre de xérès, roquette
推定≈ 220 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Le foie de canard «mi-cuit»
Semi-cooked duck foie gras — chutney aux fruits secs, tranche de pain grillée, fruit de saison caramélisé
推定≈ 450 kcal25 g 炭水化物
Langoustine croustillantes au basilic
Crispy langoustines with basil — marinade croquante de légumes citronnée/épicée
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Plats chauds au choix
Quasi de veau rôti aux écrevisses
Roasted veal with crayfish — écrasé de pomme de terre à la noisette, émulsion crémeuse
推定≈ 650 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Le Filet de bæuf poîlé
Pan-seared beef fillet — escalopine de foie gras de canard, escargots et pomme de terre moelleuse
推定≈ 720 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Le rouget, les filets poîlés
Pan-seared red mullet — patates douce à la vanille, jus passion/curry
推定≈ 580 kcal42 g 炭水化物バランスが良い 73
La féra, le filet rôti
Roasted Féra fish — mousseline de potimarron, bouillon crémeux de châtaigne
推定≈ 540 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Fromages
Assiette de fromages affinés ou fromage blanc à la crèmevegetarian
Cheese platter
推定≈ 400 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Desserts aux choix
La mousse soufflée au chocolat mi-amer
Dark chocolate soufflé — glace pralinée
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物重い 30
La pêche ou la poire servie en tranchevegetarian
Sliced peach or pear with red fruit jelly — sur une gelée de fruits rouges, émulsion groseille, sorbet
推定≈ 280 kcal52 g 炭水化物重い 35
Panna cotta
Panna cotta with caramelized apples — pommes caramélisées, sablé breton, sorbet, chantilly carambar
推定≈ 580 kcal65 g 炭水化物重い 29
このメニューはまだ正しい？
39veggie
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限られたベジタリアンメニュー
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
ベジタリアン向けメニューは、Gaspacho de tomatesやVelouté de champignonsなどの前菜に限られています。メインコースにベジタリアン料理はありません。
165品中、ベジタリアン13品、ヴィーガン2品
76dia
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選択肢豊富なフランス料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質中心のメイン料理と野菜の付け合わせが充実しています。低糖質な選択肢が多くあります。
103 糖尿病に配慮した · 182 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- 31 Rue Pierre Vincendon 31, 38110 La Tour-du-Pin
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +33671267508
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-traiteur-loiezhaut.fr/
- レコード
- 完全性 50 %, 信頼度 80 %