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Backmulde Ladenburg

Hauptstraße 61, 68526 Ladenburg

営業時間は不明

€€€€
レビュー電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月13日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Saisonal wechselnde Menüs
Das „Sommermenü“
98.00
Summer Tasting Menu — Amuse bouche, Sommersalat in Kräutervinaigrette mit gebratenen Riesengarnelen und Aioli, Schaumsuppe von frischen Erbsen mit Minze, Ibericoschinken und Speckschaum, Prime Beef Rinderfilet, rosa gebraten, und geschmorte Ochsenbacke mit Blumenkohl, Pommes Anna, Kapern, Salzzitrone und Rotweinjus, wahlweise: Variation von Pfirsich, Jogurt und Cassis oder Unsere Käseauswahl mit Feigensenf
推定≈ 1800 kcal110 g 炭水化物重い 29
Das „Sommermenü“ ohne Vorspeise
78.00
Summer Tasting Menu (no starter)
推定≈ 1500 kcal90 g 炭水化物重い 29
Das „Sommermenü“ ohne Suppe
85.00
Summer Tasting Menu (no soup)
推定≈ 1650 kcal100 g 炭水化物重い 29
Das „Sommermenü“ ohne Dessert
85.00
Summer Tasting Menu (no dessert)
推定≈ 1400 kcal70 g 炭水化物重い 43
Das ”Backmulde-Menü”
129.00
Backmulde Tasting Menu — Amuse bouche, Ceviche vom Kingfish, mit Gurke, Dill und Buttermilch, Himbeergazpacho mit Ziegenkäse und Mandelcrumble, Hausgemachte Fettucine, mit Pfifferlingen, Burrata und Heidelbeere, Presa vom Bellotaschwein, rosa gebraten mit Rettich, Spitzkohl, Maisbrot, Senfsaat und Jus, Valrhonaschokolade mit Sommerbeeren und Zitronenverbene
推定≈ 2100 kcal140 g 炭水化物重い 21
Das ”Backmulde-Menü” ohne Suppe
115.00
Backmulde Tasting Menu (no soup)
推定≈ 1800 kcal120 g 炭水化物重い 21
Das ”Backmulde-Menü” ohne Ceviche
105.00
Backmulde Tasting Menu (no ceviche)
推定≈ 1900 kcal130 g 炭水化物重い 21
Das ”Backmulde-Menü” ohne Pasta/Dessert
110.00
Backmulde Tasting Menu (no pasta/dessert)
推定≈ 1500 kcal80 g 炭水化物重い 29

このメニューはまだ正しい？

0veggie
score推定

ベジタリアンメニューなし

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

メニューはキングフィッシュのセビーチェや海老などのコース料理のみです。ベジタリアン向けの料理はありません。

8品中、ベジタリアン0品、ヴィーガン0品

0dia
score推定

コース料理のみの提供

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

この店は炭水化物の多いコース料理のみを提供しています。アラカルトメニューはありません。

0 糖尿病に配慮した · 8 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Hauptstraße 61, 68526 Ladenburg
営業時間
まだ不明
連絡先
+496203404080
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), back-mul.de/

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