Raquel Marques - Catering
"Urbanização Monte Carvoeiro, Lote 58", 8400-515 Lagoa
営業時間は不明
American
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月11日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Tasting Menu 1
Burrata cheesevegetarian
Fresh figs, Proscciutto, Pomegranate, Pistachio
推定≈ 420 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Tuna tartarpescatarian
Tuna tartare — Ajo Blanco, Avocado
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Seabasspescatarian
Seabass and Tiger Prawn Risotto — Tiger prawn, Chilli and coriander risotto, Mango pico de galo
推定≈ 650 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 67
Lamb fillet
pistachio, Mango and Carrot purée, glazed vegetables
推定≈ 520 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Fig leaves pannacottavegetarian
Figs Crumble, Pistachio ice cream
推定≈ 480 kcal42 g 炭水化物重い 33
Tasting Menu 2
Cevichepescatarian
推定≈ 180 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 82
Crispy Shari
Asian Steak tartare — Asian Steak tartare, Ajo Blanco
推定≈ 350 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Stone Basspescatarian
Clams Broth Rice, Iberian Ham, Asparagus
推定≈ 580 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Beef Wellington
Truffled Mash Potatoe, Glazed Vegetables and Demi Glace
推定≈ 850 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 69
Pistachio Tiramisuvegetarian
Pistachio Ice Cream
推定≈ 550 kcal40 g 炭水化物重い 30
Tasting Menu 3
Bisquepescatarian
Bisque with Prawn Gyoza — Shitake, Prawn Gyoza
推定≈ 320 kcal28 g 炭水化物バランスが良い 71
Foie Gras
Foie Gras Terrine — Port Wine and Pistachio Terrine, “Folar”, Glazed Grapes
推定≈ 450 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Oscar Beef Fillet
Crab Cake, Potato Gratin,Hollandaise Sauce
推定≈ 820 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Tonka Bean Crème Brûlé and Berriesvegetarian
Tonka Bean Crème Brûlée
推定≈ 420 kcal32 g 炭水化物重い 39
Tasting Menu 4
Classic steak tartare
推定≈ 280 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Duck Magret
Vanilla and Coriander Risotto, Red Fruits Sauce
推定≈ 680 kcal52 g 炭水化物
White Chocolate Parfaitvegetarian
Lavender Ice cream, Honeycomb
推定≈ 520 kcal48 g 炭水化物重い 28
Tasting Menu 5
Sea basspescatarian
Sea bass Ceviche — coconut and Kaffir Lime Ceviche
推定≈ 220 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 82
Tasting Menu 6
Coconut, Kaffir Lime and Ginger Souppescatarian
Coconut and Ginger Soup — Prawn or Vegetable Gyoza
推定≈ 310 kcal28 g 炭水化物バランスが良い 71
Sautéed Prawnspescatarian
Sweet Potato, Vierge Sauce
推定≈ 280 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Red Mullet filletpescatarian
Tom Yum and Squid ink Risotto, Secret Red Mullet Espuma
推定≈ 320 kcal28 g 炭水化物バランスが良い 74
Suckling pig belly
Parsnip and Apple Purée, Vegetables Ragout, Cider Reduction
推定≈ 380 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Tasting Menu 7
Scallops tartarpescatarian
Scallops tartare — Papaya and Lime Gazpacho
推定≈ 180 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Dry Salted Cod Duetpescatarian
Dry Salted Cod — Egg 63°, Coriander Creamy Sauce
推定≈ 260 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Chocolate and Salted Caramel Tartletvegetarian
Tonka bean Ice cream
推定≈ 450 kcal42 g 炭水化物重い 34
Starters
Shared platter
Sourdough Bread, Portuguese cornbread, Local cheese, sardine patê, flavoured butter, algarvian carrots, Mediterranean Bruschetta
推定≈ 850 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 68
Pumpkin and green curry veloutévegetarian
推定≈ 220 kcal24 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Truffle Roasted Cauliflower soupvegetarian
推定≈ 190 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Prawns and shitake Bisque with gyozapescatarian
Prawns and shitake Bisque
推定≈ 310 kcal26 g 炭水化物バランスが良い 71
Goat cheese and Roasted vegetables tartellette, Aromatic saladvegetarian
Goat cheese and Roasted vegetables tartellette
推定≈ 340 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Main Courses
Grilled guinea fowl and truffled mushrooms risotto
Grilled guinea fowl and mushroom risotto
推定≈ 680 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Pasta burrata, balsamic cherry tomatoes, croutons , parmesan shavingsvegetarian
Pasta burrata
推定≈ 720 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 65
Lamb koftas and dry apricots tagine, mint couscous, garlic flatbread
Lamb koftas tagine
推定≈ 780 kcal62 g 炭水化物バランスが良い 69
Chicken Kiev, mashed potatoes with caramelised onion and sage, balsâmic carrots
Chicken Kiev
推定≈ 820 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Iberian pork tenderloin, pumpkin, mushrooms, spinach and feta orzotto, jus
Iberian pork tenderloin
推定≈ 610 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Seabass, Chorizo Risotto, creamy watercress sauce, Cornbread crumble
Seabass and Chorizo Risotto
推定≈ 650 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 69
Red Wine braised beef, beetroot risotto, watercress, coffee sauce
Red Wine braised beef
推定≈ 690 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Pulled Pork, soft polenta, sour cream, pickled red onion
Pulled Pork
推定≈ 620 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Desserts
Coconut and lime tres lechesvegetarian
推定≈ 550 kcal58 g 炭水化物重い 30
Fig leaves Panacota, Pistachio ice cream, white chocolate crumblevegetarian
Fig leaves Panacota
推定≈ 520 kcal48 g 炭水化物重い 31
Lemon cheesecake, glazed peaches, roasted almondsvegetarian
Lemon cheesecake
推定≈ 580 kcal42 g 炭水化物重い 29
Cottage baked cheesecake, homemade pumpkin preserve and walnutsvegetarian
Cottage baked cheesecake
推定≈ 540 kcal35 g 炭水化物重い 37
Traditional Portuguese French toast, crème Anglaise , rice pudding ice creamvegetarian
Portuguese French toast
推定≈ 750 kcal85 g 炭水化物重い 25
このメニューはまだ正しい？
75veggie
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ベジタリアン対応のアメリカンケータリング
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
メインのベジタリアン料理は、チェリートマト入りのパスタブッラータです。前菜にはトリュフの花椰キャベジスープやカボチャのベルテがあります。菜食メニューの多くはデザートです。
44品中、ベジタリアン16品、ヴィーガン0品
67dia
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高タンパクな料理とコースメニュー
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
糖質が低いタンパク質中心のメイン料理やテイスティングメニューが豊富です。新鮮な野菜や魚を使った料理が多くあります。
22 糖尿病に配慮した · 44 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- "Urbanização Monte Carvoeiro, Lote 58", 8400-515 Lagoa
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +351968203869
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), raquel-marques-catering.com/
- レコード
- 完全性 50 %, 信頼度 80 %