Restaurant Adler - Lahr/Schwarzwald, Reichenbacher Hauptstraße
Reichenbacher Hauptstraße 18, 77933 Lahr/Schwarzwald
営業時間は不明
€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月16日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月16日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Zum Aperitif
Käse und Blätterteiggebäck ( 3 Sorten pro Person )
3.50
Cheese and puff pastry
推定≈ 220 kcal18 g 炭水化物
Gesalzener Gugelhupf mit Speck, Schinken und Walnüssen ( für 6 - 8 Personen )
18.00
Savoury Gugelhupf with bacon and walnuts
推定≈ 310 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Mini – Quiche Lorraine mit Schinken und Lachs
1.50
Mini Quiche Lorraine with ham and salmon
推定≈ 110 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Fenchelgrissini ( 3 Stück pro Person )
3.00
Fennel grissini
推定≈ 130 kcal15 g 炭水化物
Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, im Minigläschen und Co.
3.50
Finger food selection — Mini-Clubsandwich mit Gewürzlachs und Lemonencreme, Mini-Clubsandwich mit luftgetrocknetem Schinken, Ruccola und Parmesan, Lachsroulade im Crepeteig mit Kräutercreme, Kalte Karotten-Ingwersuppe, Kalte Tomaten-Paprikasuppe, Melonen – Minzkaltschale, Garnele im Schinkenmantel mit Petersilienaioli, Matjes mit Rote Beete-Creme und grünem Apfel, Räucherfischtatar mit Gurke und Apfel, Tomatentatar mit Rucola und Pinienkernen, Mozzarellasalat mit Kirschtomaten und Balsamico, Schwarzwaldsushi mit Avocado, Mediterraner Gemüsesalat mit Thunfisch und Oliven, Camembertwürfel mit karamellisierten Walnüssen, Ziegenkäsepraline mit Sesam, Schnittlauch und Pumpernickel, Roastbeefröllchen mit Meerrettich und Kresse, Hähnchenfiletspieß mit Mango und Sesam, Mini-Kalbsfrikadelle mit Kartoffel-Gurkensalat
推定≈ 320 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Vorspeisen
Salatteller mit Hausdressing, Kresse und Radieschenvegetarian
8.00
Mixed salad with house dressing
推定≈ 180 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Bunter Salat mit Rohkost, gebratenen Pilzen und Nüssenvegetarian
12.00
Colorful salad with raw vegetables and mushrooms
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Feldsalat mit pochiertem Freilandei, Speck und Kracherle
16.00
Lamb's lettuce with poached egg and bacon
推定≈ 350 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Gartenkräutersalat mit Geroldsecker Schinken, Curry-Popcorn und Kresse
15.00
Garden herb salad with ham
推定≈ 310 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Kohlrabicarpaccio mit Orangensalat, Maccadamia-Nüssen und Kräutersalatvegetarian
16.00
Kohlrabi carpaccio with orange salad
推定≈ 240 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Gourmetsalat mit gebratenen Gambas, Aiolisoße und Croutons
19.00
Gourmet salad with grilled prawns
推定≈ 320 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Tatar vom Gewürzlachs mit Gurke, Wasabieis und Kartoffelgitter
20.00
Salmon tartare with wasabi ice cream
推定≈ 290 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Rote Beete Carpaccio mit Ziegenkäsepraline, Kürbiskerne und kleinem Salatvegetarian
19.00
Beetroot carpaccio with goat cheese
推定≈ 260 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Roulade vom Landhuhn mit Gänseleber, Feigenkonfit und kleinem Salat
25.00
Chicken roulade with goose liver
推定≈ 420 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Gänseleberterrine mit Trockenfrüchtechutney, karamellisierter Brioche und kleinem Salat
32.00
Goose liver terrine
推定≈ 480 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Suppen
Kraftbrühe mit Butterklößchen und Eierstich
8.00
Beef broth with butter dumplings
推定≈ 180 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Kraftbrühe mit Flädle und Schnittlauch
8.00
Beef broth with pancake strips
推定≈ 210 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Gazpacho mit Garnelenspieß und Croutons
9.00
Gazpacho with prawn skewer
推定≈ 220 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Kartoffelcremesuppe mit gebeizten Lachsstreifen
12.00
Potato cream soup with salmon
推定≈ 310 kcal24 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Kürbiscremesuppe mit knusprigem Freilandeivegetarian
12.00
Pumpkin cream soup with egg
推定≈ 280 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Adler-Fischsuppe mit Knoblauchcroutons und Aiolisoße
18.00
Fish soup with garlic croutons
推定≈ 320 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Petersilienwurzelcremesuppe mit Trüffelvegetarian
18.00
Parsley root cream soup with truffle
推定≈ 280 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Curry-Zitronengrassuppe mit Hähnchenspieß
16.00
Curry lemongrass soup with chicken
推定≈ 310 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Hummercremesuppe mit Estragon
20.00
Lobster cream soup
推定≈ 350 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Zwischengerichte
Zander auf der Haut gebraten mit Nudelrisotto und Rahmspinat
24.00
Pan-fried pike-perch with noodle risotto
推定≈ 680 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 71
Minestrone vom Kabeljau mit Shiitakepilzen, Maccaroni und Kirschtomate
24.00
Cod minestrone with shiitake
推定≈ 520 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 90
Seeteufel-Gamba-Spieß << Tom Kha Gai >> Mango und Sticky Rice
26.00
Monkfish and prawn skewer Tom Kha Gai
推定≈ 720 kcal65 g 炭水化物
Heilbutt mit Tomatensugo, Ingwer und Basilikum
27.00
Halibut with tomato sugo
推定≈ 410 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 84
Elsässer Saibling gebraten auf Bohnen-Birnenragout und Speck
28.00
Fried Arctic char with bean-pear ragout
推定≈ 580 kcal28 g 炭水化物バランスが良い 78
Seezunge mit Parmesankruste an Pfifferling-Spinatragout und Gnocchi
35.00
Sole with parmesan crust and gnocchi
推定≈ 710 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 73
Hummer <<Bolognese>> mit hausgemachten Spaghettini
36.00
Lobster Bolognese with spaghettini
推定≈ 650 kcal52 g 炭水化物バランスが良い 67
Hauptgerichte
Kalbsschulter geschmort mit Madeirasoße, Gemüse, hausgemachte Butterspätzle Kroketten und Pommes Frites
28.00
Braised veal shoulder with Madeira sauce
推定≈ 920 kcal75 g 炭水化物
Maispoulardenbrüstchen in Morchelrahmsoße, hausgemachte Butterspätzle und glasiertem Gemüse
28.00
Corn-fed chicken breast in morel cream sauce
推定≈ 740 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Schweinefilets mit Pilz-Kräuterfüllung, Sauce Bearnaise Gemüsetörtchen und Kartoffelgratin
28.00
Pork fillet with mushroom filling
推定≈ 810 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Rehnüßchen aus heimischer Jagd rosa gebraten mit Preiselbeersoße, Rahmwirsing und hausgemachten Butterspätzle
30.00
Roasted venison saddle with cranberry sauce
推定≈ 780 kcal45 g 炭水化物
Kalbsrücken am Stück gebraten mit Steinpilzen, Gemüsetörtchen und Pomme Dauphine
31.00
Roasted veal loin with porcini mushrooms
推定≈ 850 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Barbarieentenbrust mit Gewürzlack gebraten, Feigenrotkohl und Maisküchle
33.00
Barbarie duck breast with spiced glaze
推定≈ 790 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 68
Kalbsfilet im Wirsingblatt gebacken mit Burgunderjus, Gemüsetörtchen und Kartoffelblinis
35.00
Veal fillet baked in savoy cabbage
推定≈ 720 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Roastbeef im Pfeffermantel mit geschmorten Rinderbäckchen glasiertem Gemüse und Serviettenknödel
36.00
Roast beef with pepper crust and beef cheeks
推定≈ 880 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
Bürgermeisterstück US Beef <<low & slow>> mit Sauce Bearnaise, Gemüsebündchen und Rösti Torte
36.00
US Beef low & slow with Bearnaise
推定≈ 910 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Kalbsfilet und Rinderfilet mit zweierlei Soßen, hausgemachte Butterspätzle Gemüse und Kartoffelgratin
38.00
Veal and beef fillet with two sauces
推定≈ 950 kcal65 g 炭水化物
Lammcarre mit sanfter Knoblauch-Kräuterkruste, mediterranem Gemüse und Gnocchis
38.00
Rack of lamb with garlic herb crust
推定≈ 820 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 70
Rehfilet aus heimischer Jagd mit Pilzkruste, Trockenfrüchtkompott, Wirsingtörtchen und Quarkknöpfle
41.00
Venison fillet with mushroom crust
推定≈ 780 kcal45 g 炭水化物バランスが良い 77
Dessert
Hausgemachtes Vanilleeis mit heißen Himbeerenvegetarian
8.00
Vanilla ice cream with raspberries
推定≈ 280 kcal35 g 炭水化物重い 44
Zweierlei Sorbets mit Früchtenvegan
10.00
Fruit sorbets
推定≈ 220 kcal45 g 炭水化物重い 32
Exotischer Fruchtsalat mit Joghurt-Lemonensorbetvegetarian
12.00
Exotic fruit salad with lemon sorbet
推定≈ 250 kcal40 g 炭水化物重い 35
Walnuss-Krokanteis mit heißen Kirschenvegetarian
12.00
Walnut crunch ice cream with cherries
推定≈ 380 kcal38 g 炭水化物重い 37
Vanilleeispraline mit Himbeersorbet und Meringevegetarian
13.00
Vanilla ice cream praline with raspberry sorbet
推定≈ 350 kcal42 g 炭水化物重い 41
Ortenauer Beerenteller mit Grand Marnier-Schaum und weißem Kaffeeeisvegetarian
14.00
Berry plate with Grand Marnier foam
推定≈ 320 kcal40 g 炭水化物
Zweierlei Mousse au chocolat mit Zwergorangen und Mangosorbetvegetarian
15.00
Chocolate mousse with mango sorbet
推定≈ 450 kcal40 g 炭水化物重い 34
<<Schwarzwald Marie>> Kirschsorbet mit Schokoladenbiskuit, Vanilleschaum und Schnapskirschen
14.00
Black Forest Marie
推定≈ 380 kcal48 g 炭水化物
Gefüllte Zwetschgen mit Zimtsabayon und Amarettoeis
16.00
Stuffed Plums with Cinnamon Sabayon
推定≈ 340 kcal38 g 炭水化物重い 44
Adler-Dessertteller
24.00
Eagle Dessert Platter
推定≈ 600 kcal70 g 炭水化物重い 38
Dessertbuffet ( ab 20 Personen )
24.00
Dessert Buffet
推定≈ 800 kcal100 g 炭水化物重い 34
Käse
Käsebrett mit verschiedenen Rohmilchkäsen, Trauben, Feigensenf und Brotauswahl
15.00
Cheese Board
推定≈ 550 kcal30 g 炭水化物バランスが良い 65
Mitternachtsimbiss
Unsere Wildbratwurst mit zweierlei Curry und roter Zwiebel
11.00
Game Sausage with Curry
推定≈ 350 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Weißwürste mit süßem Senf und Brezeln
10.00
Weisswurst with Pretzels
推定≈ 520 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 66
Gulaschsuppe, Zwiebelsuppe, Kartoffelsuppe
9.00
Assorted Soups
推定≈ 250 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Gourmet - Menü
Gelbschwanzmakrele <<Ceviche>>
Mackerel Ceviche — Passionsfrucht, Edamame und Bärlauchkapern
推定≈ 220 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Schweinebauch <<Hofgut Silva>>
Pork Belly with Prawns — Eismeergarnelen, Orange und Erdnuss
推定≈ 650 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Entenleber <<Terrine>>
Foie Gras Terrine — Räucheraal, grüner Apfel und Hutzelbrot
推定≈ 320 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Saibling <<konfiert>>
Confited Arctic Char — Artischocke, Haselnuss und zweierlei Aki-Kaviar
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Kaisergranat <<vom Grill>>
Grilled Langoustine — Krustentiercreme und Estragonchips
推定≈ 380 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Zweierlei vom Black Angus Beef <<Short Rib und Rücken>>
Black Angus Beef Short Rib and Loin — Kartoffelfondant und Bagnetto
推定≈ 680 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
<<Medaillons vom Reh>>
Venison Medallions — Herbsttrompetenkruste, Douglasie, Brombeeren und Kürbis
推定≈ 520 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Zwetschgen<<gefüllt>>
Stuffed Plums with Pistachio Ice Cream — Zimtblüte, Pistazieneis und Gewürztraminer-Sabayon
推定≈ 410 kcal42 g 炭水化物重い 36
<<Zitronentarte>>
Lemon Tart — Himbeere, Schokoladensorbet und süßes Pesto
推定≈ 480 kcal45 g 炭水化物重い 33
3 Gänge
99.00
3 Course Menu
推定≈ 1200 kcal80 g 炭水化物
4 Gänge
126.00
4 Course Menu
推定≈ 1500 kcal100 g 炭水化物重い 33
5 Gänge
154.00
5 Course Menu
推定≈ 1800 kcal120 g 炭水化物重い 33
6 Gänge
179.00
6 Course Menu
推定≈ 2100 kcal140 g 炭水化物重い 33
7 Gänge
205.00
7 Course Menu
推定≈ 2400 kcal160 g 炭水化物重い 33
8 Gänge
228.00
8 Course Menu
推定≈ 2700 kcal180 g 炭水化物重い 33
Alles
252.00
Full Gourmet Menu
推定≈ 3000 kcal200 g 炭水化物重い 33
A la carte
Vorspeise
45.00
Starter
推定≈ 350 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Hauptgang
58.00
Main Course
推定≈ 750 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Dessert
26.00
推定≈ 500 kcal50 g 炭水化物重い 32
Käse
Auswahl von Rohmilchkäsen Affineur Antony in Vieux-Ferrette / Frankreich
26.00
Raw Milk Cheese Selection — mit hausgemachten Chutneys und Sauerfrüchten
推定≈ 450 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Menü 1
Menü 1
58.00
Menu 1: Pumpkin Soup, Roast Beef, Cheesecake — <<Kürbis-Kokossuppe>> Knuspriges Freilandei und Kernöl *** Roastbeef <<Orangen-Pfeffermantel>> Sauce Baernaise, wilder Brokkoli und Kartoffelgratin *** <<Cheesecake Creme>> eingelegte Mandarinen, Schokoladen-Eis und Mandelhippe
推定≈ 1600 kcal90 g 炭水化物重い 40
Aperitif (1 Suppe, 3 Fingerfood)
Aperitif (1 Suppe, 3 Fingerfood)
14.00
Aperitif Platter — Mini-Clubsandwich mit luftgetrocknetem Schinken, Parmesan und Ruccola, Kalte Tomaten-Paprikasuppe, Lachsroulade im Crepeteig mit Kräutercreme, Roastbeefröllchen mit Meerrettich und Kresse
推定≈ 650 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
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レビュー
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基本情報
- 住所
- Reichenbacher Hauptstraße 18, 77933 Lahr/Schwarzwald
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +497821906390
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), adler-lahr.de
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