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Restaurant La fleur de Sel - Le Creusot, 2 Rue Albert 1er

Rue Albert 1er 2, 71200 Le Creusot

営業時間外

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レビュー予約電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月12日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Signature
105.00
Signature Tasting Menu — en sept services (Mise en bouche// deux entrées// un poisson// une viande// un fromage// deux desserts)
推定≈ 2400 kcal180 g 炭水化物重い 21
Découverte
82.00
Discovery Tasting Menu — en cinq services (Mise en bouche// une entrée// un poisson// une viande// un fromage// un dessert)
推定≈ 1800 kcal140 g 炭水化物重い 21
Sensation
72.00
Sensation Tasting Menu — en quatre services (Mise en bouche// une entrée// un poisson// une viande// un dessert)
推定≈ 1500 kcal110 g 炭水化物重い 21
Émotion
62.00
Emotion Tasting Menu — en quatre services (Mise en bouche// une entrée// un plat// un fromage// un dessert)
推定≈ 1400 kcal100 g 炭水化物重い 23
Envie
52.00
Desire Tasting Menu — en trois services (Mise en bouche// une entrée// un plat// un dessert)
推定≈ 1100 kcal80 g 炭水化物重い 35
Pour débuter
Damier de melon / lard de colonnata / tomates cerises / vinaigre balsamique / œufs de caille / huile de basilic
16.00
Melon and Colonnata Lard Salad
推定≈ 280 kcal22 g 炭水化物バランスが良い 66
Chaud-froid d’escargots de Bourgogne / fenouil en textures / glace ail et fines herbes / mini crêpe roulée au Boursin / crème légère salée
17.00
Burgundy Snails Chaud-froid
推定≈ 420 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Pour suivre
Filet de bar grillé à la flamme / beignet de fleur de courgette / pulpe et tartare de courgette / sauce vierge
27.00
Grilled Sea Bass Fillet
推定≈ 550 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Ballotine de volaille farcie et rôtie / aubergine grillée et en crémeux / jus de curry vert
28.00
Stuffed Roasted Poultry Ballotine
推定≈ 620 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Pour continuer
Chantilly d’Epoisses / déclinaison de myrtilles / croustillant de pain
11.00
Epoisses Cheese Chantilly
推定≈ 320 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Chariot de fromages sélectionnés dans le Jura par Marc Jannin Meilleur Ouvrier de France
12.00
Jura Cheese Trolley
推定≈ 450 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Pour terminer
Compotée d’abricot crue et cuite / sabayon amande / crème glacée nougat / espuma abricot
12.00
Apricot Compote with Almond Sabayon
推定≈ 480 kcal55 g 炭水化物重い 33
Sablé cacao / praliné et mousse noisette / gel yuzu / sauce chocolat / glace chouchou
11.00
Cocoa Sable with Hazelnut Mousse
推定≈ 520 kcal48 g 炭水化物重い 31

このメニューはまだ正しい？

0veggie
score推定

ベジタリアンメニューなし

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

メニューはBallotine de volailleやFilet de barなどの肉・魚料理のみです。ベジタリアン向けの選択肢はありません。

13品中、ベジタリアン0品、ヴィーガン0品

67dia
score推定

タンパク質中心のフランス料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

低GIのタンパク質メイン料理がいくつかあります。コースメニューは炭水化物量が多くなります。

5 糖尿病に配慮した · 13 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Rue Albert 1er 2, 71200 Le Creusot
営業時間
月—
火閉店
水閉店
木—
金—
土—
日—
le restaurant ferme ses portes à 16h00 pour le déjeuner et à 00h00 pour le dîner. ouvert du jeudi au samedi au déjeuner et au dîner ainsi que le dimanche et lundi au déjeuner uniquement
連絡先
+33385784316 contact@lafleurdesel-restaurant.fr
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafleurdesel-restaurant.fr/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 80 %

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