Restaurant Le Bastard
Rue Lagrange, 32700 Lectoure
営業時間は不明
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月12日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Mise en Bouche
Tomates anciennes, Burrata crémeuse, Gel de Campari, Pesto Roquette et Noixvegetarian
16.00
Heirloom Tomato and Burrata
推定≈ 380 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Tartare de Magret de Canard, Petits Légumes, Crème à l’Ail Noir, Pickles d’Oignons rouges
16.00
Duck Breast Tartare
推定≈ 280 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Plats
Dos de Merlu, Caponatina, Purée de Carottes jaunes au Curcuma, Sauce au jus de Carottespescatarian
31.00
Hake Fillet with Caponatina
推定≈ 450 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 84
Suprême de Pintade rôti, Mousseline de Courgettes, Melon confit, Jus à l’Estragon
30.00
Roasted Guinea Fowl Supreme
推定≈ 420 kcal22 g 炭水化物バランスが良い 80
Desserts
Millefeuille aux Cerises, Chocolat, Glace au Lait d’Amande
16.00
Cherry and Chocolate Millefeuille
推定≈ 650 kcal55 g 炭水化物重い 26
Soufflé Gascon aux Pruneaux et à l'Armagnac avec sa glace éponymevegetarian
16.00
Prune and Armagnac Soufflé
推定≈ 520 kcal48 g 炭水化物重い 31
A la Carte
Le Foie Gras IGP Gers à l'Algue Nori - Chutney du Moment
26.00
Foie Gras with Nori
推定≈ 410 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Les Escargots Petits Gris en poêlon, Beurre d'Ail aux Herbes
26.00
Snails with Garlic Butter
推定≈ 320 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Côte ou Filet Mignon (au choix) de Porc Noir de Bigorre, Purée de Haricots Tarbais, Jus de Cochon à l'Ail Noir
32.00
Bigorre Black Pork Loin
推定≈ 580 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
Velouté de Saisonvegan, vegetarian, gluten_free, lactose_free
13.00
Seasonal Velouté — Plats Végétariens, sans gluten ni lactose
推定≈ 180 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 82
Proposition Veggie du Chef (plat)vegan, vegetarian, gluten_free, lactose_free
21.00
Chef's Veggie Proposal — Plats Végétariens, sans gluten ni lactose
推定≈ 450 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Surprise du Pâtissier (Chocolat et Framboise)
17.00
Pastry Chef's Surprise
推定≈ 480 kcal45 g 炭水化物重い 33
Nos Cartes & Menus
Le Menu de Saison
46.00
Seasonal Menu
推定≈ 1800 kcal150 g 炭水化物重い 29
Le Menu du Moment
29.00
Menu of the Moment
推定≈ 1200 kcal100 g 炭水化物
Le Menu Dégustation
72.00
Tasting Menu
推定≈ 2500 kcal200 g 炭水化物重い 29
MENU DU MOMENT
Mise en Bouche
Amuse-bouche
推定≈ 120 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Courgettes rôties, Cumin, Citron, Sauce Tonnatopescatarian
Roasted Zucchini with Tonnato Sauce
推定≈ 220 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Salade de Bavette de Bœuf, Citronnelle, Tomates, Cacahuètes, Vinaigrette épicée
Beef Flank Salad
推定≈ 350 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Filets de Rouget, Ecrasé de Pommes de Terre, Jus aux Anchois et Câprespescatarian
Red Mullet Fillets
推定≈ 480 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Jambalaya d’Araignée de Porc, Riz Noir et Maïs doux
Pork Spider Jambalaya
推定≈ 550 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 77
Textures de Cerisesvegetarian
Cherry Textures — Cerises caramélisées, Sorbet Cerise/Syrah, Gelée de Cerises
推定≈ 280 kcal52 g 炭水化物重い 35
Melon de Lectoure grillé au miel, Pêche pochée, Glace à l’Estragonvegetarian
Grilled Melon and Poached Peach
推定≈ 210 kcal38 g 炭水化物重い 35
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基本情報
- 住所
- Rue Lagrange, 32700 Lectoure
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +33562688244
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-de-bastard.com/