Gasthof Zum Schwarzen Ross GmbH
Muldentalstraße 49, 04288 Leipzig
営業時間外 · 開店 日 11:30
€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月13日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Schnitzelkarte
Paniertes Schweineschnitzel
20.95
pork schnitzel with cream mushrooms and fries — dazu Rahmchampignons und Pommes frites
推定≈ 950 kcal65 g 炭水化物
Paniertes Schweineschnitzel "Kutscher Art"
20.50
Kutscher style pork schnitzel with camembert — mit Gewürzgurke und Camembert überbacken, dazu Frischkäsesauce und Kroketten
推定≈ 1100 kcal60 g 炭水化物
Paniertes Schweineschnitzel
19.95
pork schnitzel with ham and cheese — mit Schinken und Käse überbacken, dazu Röstkartoffeln
推定≈ 880 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
Paniertes Zwiebelschnitzel
20.50
onion schnitzel with cheese — mit Käse überbacken, Pfeffersauce, Röstkartoffeln
推定≈ 850 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 69
Paniertes Schweineschnitzel "Hawai"
19.95
Hawaiian pork schnitzel with pineapple — mit Ananas überbacken, dazu Pommes frites
推定≈ 920 kcal70 g 炭水化物
Paniertes Schweineschnitzel "a la Meyer"
20.50
Meyer style pork schnitzel with fried egg — mit Spiegelei, Röstzwiebeln und Röstkartoffeln
推定≈ 980 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Suppen & Salate
Soljanka
5.95
soljanka soup — dazu Sahnehaube und Toast
推定≈ 350 kcal30 g 炭水化物
Schopska Salatvegetarian
6.90
shopska salad — dazu Toast
推定≈ 320 kcal25 g 炭水化物
Gemischter Salat mit Joghurtdressingvegetarian
6.50
mixed salad with yogurt dressing — dazu Toast
推定≈ 280 kcal22 g 炭水化物
Großer Salat der Saison mit Hähnchenbruststreifen
15.95
seasonal salad with chicken breast — dazu Joghurtdressing und Toast
推定≈ 550 kcal30 g 炭水化物バランスが良い 70
Für den kleinen Appetit
Würzfleisch mit Käse überbacken
6.20
seasoned meat with cheese — dazu Toast
推定≈ 380 kcal25 g 炭水化物
Großes Würzfleisch mit Käse überbacken
8.40
large seasoned meat with cheese — dazu Toast
推定≈ 520 kcal35 g 炭水化物
Geb. Camembertvegetarian
7.80
baked camembert — dazu Preiselbeeren, Sahnehaube und Toast
推定≈ 480 kcal30 g 炭水化物
Geräucherter Lachs an Meerrettich-Dill-Cremepescatarian
14.50
smoked salmon with horseradish cream — dazu Röstitaler
推定≈ 420 kcal25 g 炭水化物
Aus Topf und Pfanne
Hähnchenschnitzel gratiniert mit Tomaten und Schafskäse
24.95
chicken schnitzel with tomato and feta — dazu Kartoffeltaschen gefüllt mit Tomate und Mozzarella
推定≈ 850 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 69
Schweinesteak "au four"
21.95
pork steak au four — dazu Buttererbsen und Röster
推定≈ 720 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Hausgemachte Sülze
16.95
homemade sülze — dazu hausgemachte Remoulade und Röster
推定≈ 650 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Grillhaxe
21.95
grilled pork knuckle — dazu Sauerkraut und Bratklöße
推定≈ 950 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 70
Eisbein
21.50
dazu Sauerkraut und Klöße
推定≈ 900 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 72
Wildschweingulasch
25.95
wild boar goulash — dazu Rotkohl und Klöße
推定≈ 880 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 73
Bauernfrühstück
16.95
farmer's breakfast
推定≈ 750 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Vegetarisches
mit Frischkäse gefüllte Kartoffeltaschenvegetarian
19.95
stuffed potato pockets with cream cheese — dazu bunter Salat und Spargel Sc. Hollandaise
推定≈ 680 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 74
Geb. Schafskäse an frischem Salatvegetarian
17.95
baked feta on fresh salad — dazu Kartoffelpuffer
推定≈ 620 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Kartoffel-Blumenkohl-Auflaufvegetarian
16.95
potato cauliflower casserole
推定≈ 550 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Fischkarte
Schollenfilet gebraten "Finkenwerder Art"pescatarian
24.95
Finkenwerder style plaice fillet — dazu Salzkartoffeln und Blumenkohl Sc. Hollandaise
推定≈ 650 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Matjespescatarian
17.50
mit der hausgemachten Remoulade und Röstkartoffeln
推定≈ 600 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Zanderfilet gebraten auf buntem Salat (Joghurtdressing)pescatarian
22.50
zander fillet on salad — dazu Salzkartoffeln
推定≈ 520 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 84
Forelle "Müllerin Art"pescatarian
19.50
trout Müllerin style — dazu Salzkartoffeln und Kräuterbutter
推定≈ 580 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Mittagsangebot
Omelett gefüllt mit Rahmchampignons, danach ein kleines Dessertvegetarian
8.90
mushroom omelette
推定≈ 650 kcal35 g 炭水化物
gebratenes Fischfilet (paniert) dazu Pommes, danach ein kleines Dessertpescatarian
8.90
fried fish fillet
推定≈ 850 kcal70 g 炭水化物
Kartoffel-Blumenkohl-Auflauf, danach ein kleines Dessertvegetarian
8.90
potato cauliflower casserole
推定≈ 700 kcal45 g 炭水化物バランスが良い 66
Kleines Schnitzes dazu Pommes frites, danach ein kleines Dessert
8.90
small schnitzel
推定≈ 820 kcal60 g 炭水化物
Lust auf Blumenkohl
Portion Blumenkohl ca. 200g Sc. Hollandaise dazu Rührei und Salzkartoffelnvegetarian
15.95
cauliflower with scrambled eggs
推定≈ 620 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Paniertes Hähnchenschnitzel dazu Blumenkohl Sc. Hollandaise und Kroketten
22.95
chicken schnitzel with cauliflower
推定≈ 880 kcal50 g 炭水化物
Paniertes Schweineschnitzel dazu Blumenkohl Sc. Hollandaise und Salzkartoffeln
20.95
pork schnitzel with cauliflower
推定≈ 780 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
Paniertes Schweineschnitzel überbacken mit Blumenkohl, Schinken und Käse dazu Kroketten
24.95
pork schnitzel with cauliflower and ham
推定≈ 950 kcal45 g 炭水化物
Kartoffel-Blumenkohl-Auflauf mit Schinken
18.95
potato cauliflower casserole with ham
推定≈ 620 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Spezialtage
Ein Riesenschweineschnitzel… knusprig & herzhaft! Dazu servieren wir: Röstkartoffeln
24.50
giant pork schnitzel — inkl. 1 x Ur-Krostitzer 0,5l
推定≈ 1300 kcal70 g 炭水化物重い 43
Eine Grillhaxe vom Schwein… knusprig & herzhaft! Dazu servieren wir, in Sachsen üblich: Sauerkohl, Senf, Meerrettich & Bratklöße
24.50
grilled pork knuckle — inkl. 1 x Ur-Krostitzer 0,5l
推定≈ 1200 kcal65 g 炭水化物重い 44
Schnitzelkarte
Paniertes Schweineschnitzel mit Erbsen und Kroketten
19.95
pork schnitzel with peas and croquettes
推定≈ 980 kcal58 g 炭水化物
Suppen & Salate
Würzfleisch mit Käse überbacken dazu Toast
6.20
Baked seasoned meat with cheese — Für den kleinen Appetit
推定≈ 420 kcal22 g 炭水化物
Großes Würzfleisch mit Käse überbacken dazu Toast
8.40
Large baked seasoned meat with cheese — Für den kleinen Appetit
推定≈ 580 kcal30 g 炭水化物
Geräucherter Lachs an Meerrettich-Dill-Creme dazu Röstitalerpescatarian
14.50
Smoked salmon with horseradish-dill cream — Für den kleinen Appetit
推定≈ 480 kcal32 g 炭水化物
Aus Topf und Pfanne
Hähnchenschnitzel gratiniert mit Tomaten und Schafskäse dazu Kartoffeltaschen gefüllt mit Tomate und Mozzarella
24.95
Gratinated chicken schnitzel with tomato and feta
推定≈ 880 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
Hausgemachte Sülze dazu hausgemachte Remoulade und Röster
16.95
Homemade Aspic
推定≈ 620 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Eisbein dazu Sauerkraut und Klöße
21.50
Boiled pork knuckle
推定≈ 980 kcal50 g 炭水化物
Vegetarisches
mit Frischkäse gefüllte Kartoffeltaschen dazu bunter Salat und Spargel Sc. Hollandaisevegetarian
19.95
Potato pockets with cream cheese
推定≈ 620 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 69
Geb. Schafskäse an frischem Salat dazu Kartoffelpuffervegetarian
17.95
Baked feta cheese on salad
推定≈ 580 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Fischkarte
Schollenfilet gebraten "Finkenwerder Art" dazu Salzkartoffeln und Blumenkohl Sc. Hollandaisepescatarian
24.95
Fried plaice fillet Finkenwerder style
推定≈ 680 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Matjes mit der hausgemachten Remoulade und Röstkartoffelnpescatarian
17.50
Pickled herring with remoulade
推定≈ 550 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Zanderfilet gebraten auf buntem Salat (Joghurtdressing) dazu Salzkartoffelnpescatarian
22.50
Fried pike-perch fillet on salad
推定≈ 480 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 84
Forelle "Müllerin Art" dazu Salzkartoffeln und Kräuterbutterpescatarian
19.50
Trout Meunière
推定≈ 520 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
このメニューはまだ正しい？
60veggie
score推定
score推定
ベジタリアン料理とサラダ
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
ベジタリアン専用メニューがあり、カリフラワーとジャガイモのグラタンや、フェタチーズのグリルとポテトパンケーキが選べます。ランチにはキノコ入りオムレツもあります。
67品中、ベジタリアン14品、ヴィーガン0品
71dia
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野菜付きの高タンパク料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
糖質が控えめの肉料理や魚料理が豊富です。多くのメニューに茹でたジャガイモやサラダが添えられています。
24 糖尿病に配慮した · 67 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Muldentalstraße 49, 04288 Leipzig
- 営業時間
- 月閉店火—水—木—金—土—日11:30–20:00Täglich außer montags ab 11:30 Uhr warme Küche!. Küchenschluss: * = 21:00 Uhr, ** = 19:00 Uhr. Monday opening possible by arrangement for larger events
- 連絡先
- +493429743110
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schwarzes-ross.de/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %