Shady
Körnerstraße 2, 04107 Leipzig
営業時間外 · 開店 16:00
Middle Eastern€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月13日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Warme Vorspeisen
Fatet Batengan
13.90
Gebackene Auberginen mit Sesambrei, Hackfleisch, gerösteten Mandeln, arabisches Brot und Pinienkerne, frische Tomaten und Petersilie mit Zitronengewürz (Sumak) abgerundet, auch vegetarisch möglich
推定≈ 480 kcal28 g 炭水化物
Gebratene Halluomivegetarian
8.90
Fried Halloumi — in Minz-Tomatensauce, dazu arabisches Brot
推定≈ 380 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Merguez
13.90
3 gebratene Lamm- und Rinderwürstchen in pikanter Tomatensauce
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Fooul-M`damasvegan
7.80
Ful Medames — gekochte Bohnen und Kichererbsen, püriert mit Tahina, Knoblauch, Koriander und Öl
推定≈ 280 kcal24 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Falafelvegan
6.90
4 vegetarische Frikadellen aus Kichererbsen, dazu Tahina
推定≈ 310 kcal26 g 炭水化物バランスが良い 75
Halluomivegetarian
6.70
Fried Halloumi — 3 Stück fritierte Halluomi, dazu Tahina
推定≈ 340 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Fawakih El Baharpescatarian
10.90
Meeresfrüchte nach Nazareth-Art mit Zitrone und Kräuter
推定≈ 220 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Kubbé Mekliye
7.70
Kibbeh — 3 fritierte Kubbé aus Weizenschrotteig, gefüllt mit gehacktem Fleisch, Zwiebel, Pinienkernen und Spezialgewürzen
推定≈ 360 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Patata M’hamaravegetarian
7.90
gebackene Kartoffelecken, vermischt mit Koriander (scharf),dazu labane als Dip
推定≈ 340 kcal32 g 炭水化物
Kalte Vorspeisen
Hummus bil Tahinavegan
7.90
Hummus — Kichererbsenmus mit Tahina (Sesambrei) und Zitrone
推定≈ 210 kcal16 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Hummus Ma`Lahme
13.60
Hummus with Meat — Kichererbsenmus mit Tahina, gehacktem Fleisch, Zitrone, Olivenöl und Pinienkernen
推定≈ 380 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Baba Ghannoughvegan
7.90
Baba Ghanoush — gegrillte Aubergine püriert mit Sesambrei, Zitrone und Olivenöl
推定≈ 180 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Mutabalvegan
8.40
gegrillte Aubergine mit klein geschnitten mit Tomaten, Paprika, Petersilie und Knoblauch
推定≈ 140 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Batengan Magdousvegan
6.40
Stuffed Baby Eggplants — 3 eingelegte Baby-Auberginen, gefüllt mit Walnuss und Paprika in Olivenöl und orientalischen Gewürzen (leicht säuerlich)
推定≈ 210 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Labanévegetarian
6.70
Labneh — selbstgemachter Quarkkäse mit Minze, Zitrone und Knoblauch
推定≈ 160 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Labanijevegetarian
8.80
Labneh with Walnuts — selbstgemachter Quarkkäse mit Chilli und Walnüssen in Knoblauch-Minz-Sauce
推定≈ 240 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Taboulévegan
9.90
Tabbouleh — Petersiliensalat, fein gehackt, mit Tomaten, Frühlingszwiebeln, Gurke, Couscous, Minze, Zitrone und Olivenöl
推定≈ 180 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Fatushvegetarian
10.90
Fattoush — Salat aus Minze, Frühlingszwiebeln, Radieschen, Tomaten, Gurken, Petersilie, roter und grüner Paprika, geröstetem Fladenbrot, Olivenöl, Zitrone und geriebenem Käse in Spezialgewürzen
推定≈ 220 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Seitunvegan
6.40
Olives — Chefsache, verschiedene eingelegte und gefüllte Oliven
推定≈ 150 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
M`tabalevegetarian
7.90
Grilled Zucchini — gegrillte Zucchini, püriert in Joghurtminz- und Knoblauch-Sauce
推定≈ 160 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Tabakk M`shakal 1vegetarian
14.90
Mezze Platter for 1 — Mix Teller für 1 Person (Vegi), Überraschungsteller aus unserer Maza
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物
Tabakk M`shakal 2vegetarian
26.90
Mezze Platter for 2 — Mix Teller für 2 Person (Vegi), Überraschungsteller aus unserer Maza
推定≈ 900 kcal70 g 炭水化物
Extra Brot
1.80
Extra Bread
推定≈ 220 kcal45 g 炭水化物
Salate
Gemischter Salatvegetarian
18.90
Mixed Salad with Goat Cheese — mit gebackenem Ziegenkäse, Orangen und Thymian
推定≈ 550 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Gemischter Salat
19.90
Mixed Salad with Chicken — mit gebratener Hähnchenbrustfilet, Sesam, Mandeln und Orangen
推定≈ 620 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Shady`s Salatvegetarian
18.90
Shady's Salad — mit Walnüssen, Falafel und Haluomi, dazu Tahina (Sesambrei)
推定≈ 780 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 82
Suppen
Schaurabet Addas Magruchvegan
6.90
Lentil Soup — roter Linseneintopf mit 3 Gewürzen in Zitrone
推定≈ 210 kcal28 g 炭水化物バランスが良い 79
Schaurabet Ghudarvegan
6.80
Vegetable Soup — orientalische Gemüsesuppe
推定≈ 150 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 82
Schaurabet Gazar bil Sangabielvegan
6.70
Carrot Orange Ginger Soup — Karotten-Orangen-Ingwer-Suppe
推定≈ 180 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Hauptspeisen
Shady`s Menü für 1 oder 2 Personen zum Kennenlernen
31.00
Shady's Tasting Menu — Vorspeisen: Mix-Teller aus unseren Maza (Vorspeise) & je 2 Spieße aus unseren Hauptspeisen Schiech Tawook und Kafte Maschwiye mit Beilagen und als Nachspeisen unsere Baklawa
推定≈ 1400 kcal85 g 炭水化物重い 44
File Bakkar (Nazareth Art)
38.50
Beef Fillet Nazareth Style — gegrilltes Rinderfilet mit Thymian-Ziegenkäse, mariniert mit Gewürzen aus Nazareth auf warmem Linsensalat, dazu Kardamom-Yoghurt-Sauce
推定≈ 680 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
File Kharuf
30.90
Lamb Rack — Lammrücken mariniert und gegrillt, dazu warmen süß-scharfen Couscoussalat, mit Cranberry-Butter-Sauce
推定≈ 720 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Cinta Bakkar
34.90
Rump Steak — mariniertes und gegrilltes Rumpsteak mit Thymian-Ziegenkäse, auf Salat, dazu Hummus und arabisches Brot
推定≈ 750 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
File Batt
27.90
Duck Breast — Entenbrustfilet auf Teigröllchen, gefüllt mit Süßkäse und Rosinen, in Granatapfel-Walnuss-Sauce
推定≈ 650 kcal40 g 炭水化物
Salamon aw Buriypescatarian
25.90
Salmon or Zander Fillet — Lachs- oder Zanderfilet auf warmem süß-scharfem Couscoussalat mit Cranberry-Butter-Sauce
推定≈ 580 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Sjach Lahme` M`shakale
42.00
Mixed Grill Platter — Spieße für 2 Personen aus Kafta Maschwiye, Kharuf Maschwyi und Schiech Tawook mit arabischen Gewürzen aus Nazareth mariniert und gegrillt, auf Salat, dazu Hummus und Korianderkartoffel
推定≈ 1200 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Schiech Tawook (Shady´s Art)
23.90
Shish Tawook — marinierte Hähnchenfilets am Spieß gegrillt mit arabischen Gewürzen aus Nazareth, dazu Hummus und Korianderkartoffel
推定≈ 620 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Kafta Maschwiye
22.90
Kafta Mashwiye — Hackfleisch mit Zwiebeln und Petersilie am Spieß, mariniert mit Gewürzen aus Nazareth und gegrillt, auf Salat, dazu Hummus und Korianderkartoffeln
推定≈ 680 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Kharuf Maschwyi
27.90
Lamb Shish Kebab — gegrillter marinierter Lammschaschlik mit arabischen Gewürzen, dazu Hummus und Fatushsalat
推定≈ 650 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
Shady´s Kebab
23.90
Shady's Kebab — Hackfleisch auf Zimtstangen mit Zwiebeln, Petersilie und Pinienkernen, mariniert mit Gewürzen aus Nazareth und gegrillt, auf Salat, dazu Hummus und Korianderkartoffeln
推定≈ 660 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Lahm Kharuf Matbuch — Lammragout marokkanischer Art
25.90
Lamb Ragout Moroccan Style — geschmortes Lammfleisch in würzigem Tomatensud, mit Gemüse, Datteln und Feigen, dazu warmen Couscous
推定≈ 780 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 75
Rrus Biriani
19.90
Chicken Biryani — Reisgericht in 9 verschiedenen Gewürzen mit Karotten, Erbsen, Mandeln, Rosinen und gegrilltem Hähnchenbrustfilet, dazu Safran-Joghurt-Sauce
推定≈ 720 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 82
Dlaa Kharuf
27.90
Grilled Lamb Ribs — mariniert mit Gewürzen aus Nazareth und gegrillt, auf Salat, dazu Hummus und Korianderkartoffeln
推定≈ 850 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Sidr Al Dagdjadj
19.90
Grilled Chicken Breast — gegrilltes, mariniertes Hähnchenbrustfilet mit Gewürzen aus Nazareth und Zitrone, auf Salat, dazu Kartoffeln mit Koriander in Tomatensauce
推定≈ 620 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Musahab Mahschy
22.90
Stuffed Chicken Leg — ausgelöste und gefüllte Hähchenkeule, dazu Salat aus Tahina in Yoghurt, Minze und Gurke
推定≈ 680 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Dadjadj Mu`sahab
19.30
Grilled Chicken Leg — ausgelöste Hähnchenkeule mit Gewürzen aus Nazareth mariniert und gegrillt auf Salat, dazu Paprikakartoffeln in Zitrone und Petersilie
推定≈ 710 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
Kafta Bil Tahina
19.90
Kafta with Tahini — im Ofen gebackenes Hackfleisch in Sesambrei, Zitrone und Granatapfelsirup, auf Salat, dazu Nelkenreis
推定≈ 740 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 73
Eraydes Maklipescatarian
22.50
Fried Shrimp — Garnelen, mit Sesam und Zwiebeln gebraten auf gemischtem Salat, in Sauce aus Knoblauch, Petersilie, Zitrone und Olivenöl, bestreut mit Zataar
推定≈ 580 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Eraydes Maschwyipescatarian
25.90
Grilled Shrimp — Garnelen am Spieß mariniert und gegrillt, auf frischem Gemüse mit Sesam und Früchten in Zitrone, dazu Brot
推定≈ 650 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Calamaripescatarian
23.70
gebraten mit Zwiebeln, Knoblauch und Thymian in Spezial-Sauce, dazu Nelkenreis
推定≈ 690 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 71
Kusa Mahschivegetarian
16.90
gefüllte Zucchini mit Reis, Pinienkernen, Mandeln und Walnüssen in Safran-Joghurt-Sauce
推定≈ 520 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Bamye Bil Banadoravegan
18.30
Okraschoten in Tomaten-Sauce und Sesam, dazu Nelkenreis
推定≈ 610 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 66
M`Gadara bil Bulgurvegetarian
18.40
gekochte grüne Linsen mit Bulgur und Zwiebel, dazu Naturjoghurt und frischen Salat wie bei Mama
推定≈ 540 kcal62 g 炭水化物バランスが良い 91
Alternativ
Gnocchivegetarian
7.00
mit Tomaten-Sauce oder Sahne-Sauce
推定≈ 320 kcal45 g 炭水化物
Farfallevegetarian
7.00
mit Tomatensauce oder auch scharf
推定≈ 300 kcal48 g 炭水化物
Nachspeisen
Knafevegetarian
8.60
Glasnudel mit Süßkäse gebacken, mit Rosenwasser und Zuckersirup begossen und mit Pistazien bestreut
推定≈ 450 kcal55 g 炭水化物重い 40
Baklawavegetarian
6.90
Orientalische Süßigkeiten in Variation
推定≈ 380 kcal40 g 炭水化物重い 34
Tien Mahschivegetarian
7.40
4 gefüllte Feigen Stück mit 85 % Zartbitterschokolade gefüllt und einer gerösteten Mandel in Sauerkirschsauce
推定≈ 280 kcal32 g 炭水化物
Lafett Gibnevegetarian
8.20
mit Süßkäse und Rosinen gefülltes Teigröllchen in Honigbutter gebraten, mit Pistazien bestreut, dazu Vanilleeis
推定≈ 520 kcal60 g 炭水化物重い 31
Lafett Ingas — Birne in der Taschevegetarian
8.70
Lafett Ingas — gefüllte Teigtasche mit Birnen, Rosinen und Pinienkernen in Honig, dazu Vanilleeis
推定≈ 480 kcal58 g 炭水化物重い 43
Busa bil Tamervegetarian
6.90
Dattelparfait nach Omas Originalrezept mit Walnüssen und Kardamom
推定≈ 380 kcal32 g 炭水化物重い 44
Busa Arabiyavegetarian
6.90
arabisches Parfait mit Halwa und Rosenwasser in Kombination mit dem Zauber des Orients
推定≈ 420 kcal38 g 炭水化物重い 32
Wochenkarte
Frische Sardellenpescatarian
14.90
Fried Anchovies — Vorspeise, frittiert auf Salat, dazu Tahina und Zitrone
推定≈ 310 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Salatet Rumanvegetarian
9.60
Granatapfelsalat in Minz-Honig mit Walnüssen und Mandeln
推定≈ 280 kcal22 g 炭水化物バランスが良い 66
Lammkroketten
16.90
Lamb Croquettes — 4 Stück vom 4 Wochen abgehangener Lammkeule, dazu Süß- Scharfe-Sauce, arabisches Brot
推定≈ 520 kcal35 g 炭水化物
Gefüllte Doradepescatarian
29.70
Stuffed Dorade — dazu Hummus und Korianderkartoffeln, bitte unbedingt 1 Tag vorher vorbestellen
推定≈ 680 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Lammfilet oder Rinderfilet
49.90
Lamb or Beef Fillet — auf exotischen Früchten in Zartbitterschokolade-Chili-Sauce
推定≈ 550 kcal28 g 炭水化物
Lammleber
20.90
Grilled Lamb Liver — mariniert und gegrillt am Spieß, dazu Hummus und Korinaderkartoffeln
推定≈ 620 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Warak Enab, Vorspeisevegetarian
8.90
Warak Enab — 6 Stück mit Reis und Gemüse gefüllte Weinblätter, dazu Labané und Brot
推定≈ 340 kcal32 g 炭水化物
Spezialitäten auf Vorbestellung
Gefüllte Lammkeule
256.00
Stuffed Leg of Lamb — mit Reis, Sultaninen, Mandeln, Pinienkernen, Cashewskernen, dazu eine kleine Auswahl an Maza Vorspeisen für 6 Personen (ca. 5 – 6 kg)
推定≈ 1100 kcal85 g 炭水化物
Gefüllte Lammschulter
196.00
Stuffed Shoulder of Lamb — mit Reis, Sultaninen, Mandeln, Pinienkernen, Cashewskernen, dazu eine kleine Auswahl an Maza Vorspeisen für 4 Personen (ca.3 – 3,5 kg)
推定≈ 1050 kcal80 g 炭水化物
Joghurt Lammhaxe oder Mansaf aus der Keule (ohne Knochen)
62.00
Mansaf — mit Muskat und Kardamom, dazu M`Gadara Reis mit gerösteten Mandeln und Pinienkernen, dazu einen frischen Salat ab 2 Personen
推定≈ 780 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 78
Gefüllte Wachteln
28.50
Stuffed Quail — 2 gefüllte Wachteln mit Rosinen, Äpfeln- und Birnenstücken in einer Zimt-Honig-Marinade, dazu delikater Sauce und Duft-Reis ab 1 Person
推定≈ 610 kcal48 g 炭水化物
Maglube, gestürzt, plästinensischer Art
63.90
Maqluba — geschmortes Hähnchenfleisch, mit Reis, verschiedene Gemüsesorten in ausgesuchten Gewürzen, dazu Joghurt-Gurken-Salat mit Minze ab 2 Personen
推定≈ 720 kcal62 g 炭水化物バランスが良い 84
このメニューはまだ正しい？
88veggie
score推定
score推定
中東の多彩なベジタリアン料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
M`Gadara bil BulgurやBamye Bil Banadoraなどの菜食メニューが豊富です。ファラフェルやフムスなどのヴィーガン料理もあります。
75品中、ベジタリアン36品、ヴィーガン12品
81dia
score推定
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タンパク質中心の中東料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
低糖質の肉料理や野菜料理が豊富です。グリル料理や冷製前菜の選択肢が多くあります。
41 糖尿病に配慮した · 75 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Körnerstraße 2, 04107 Leipzig
- 営業時間
- 月閉店火16:00–22:00水16:00–22:00木16:00–22:00金16:00–22:30土16:00–22:30日10:00–14:30Sundays: Only open the first Sunday of the month and all 4 Advents for breakfast buffet; otherwise closed unless booked for 30+ people. Closed for vacation 08.10. - 18.10.26
- 連絡先
- +493414626995 shady@shady-leipzig.de
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shady-leipzig.de/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %