Hostellerie de la Reine-Jeanne
GRAND RUE, 13520 LES BAUX-DE-PROVENCE
営業時間外 · 開店 12:00
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
L'Apéro du Val d'Enfer
Crème d'avocatvegetarian
15.00
Avocado Cream with Tortilla Chips — Tortillas chips, cumin
推定≈ 450 kcal32 g 炭水化物
Panisses parfumées au zaatarvegetarian
11.00
Zaatar Panisses — Sauce truffe fraîche et citron confit
推定≈ 320 kcal28 g 炭水化物
Cassolette de moules
11.00
Mussels with Onion Cream — À la crème d'oignons
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Planche de jambon Iberico Bellota 75% - 50 gr
20.00
Iberico Bellota Ham Platter
推定≈ 180 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Planche italienne
18.00
Italian Platter — Burrata, focaccia, jambon San Daniele - 50 gr
推定≈ 650 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Planche de fromagesvegetarian
13.00
Cheese Board — Assortiment de 4 fromages
推定≈ 480 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Poutargue
15.00
Bottarga with Toast — Servie avec son beurre demi-sel et ses toasts
推定≈ 350 kcal22 g 炭水化物
Boîte de caviar osciètre - 30gr
90.00
Oscietra Caviar with Blinis — Servie avec ses blinis
推定≈ 220 kcal20 g 炭水化物
Les Entrées
Soupe de poisson faite maison
18.00
Homemade Fish Soup — Servie avec sa rouille, ses croûtons et râpé
推定≈ 320 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Salade Reine Jeannevegetarian
20.00
Reine Jeanne Salad — Chèvre frais de Paradou, crème de fèves, tomates confites, aubergines grillées, olives et vinaigrette citron à l'huile d'olive des Baux
推定≈ 420 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Salade italienne
22.00
Italian Salad — Burrata, tomates fraîches, olives, jambon San Daniele, pignons de pin et coulis de basilic
推定≈ 550 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Vitello tonnato
23.00
Carpaccio de veau sauce tonnato, parmesan, tomates et roquette, servi avec des frites
推定≈ 780 kcal55 g 炭水化物
Le Coin de l’Écailler
Les 6 Huîtra n°3 "La Reine de Camargue"pescatarian
14.00
Oysters n°3
推定≈ 120 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Les 6 Huîtra n°4 "Gillardeau"pescatarian
24.00
Oysters n°4 — Spéciales Marennes Oléron
推定≈ 150 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Bulotspescatarian
11.00
Whelks — 12 pièces
推定≈ 140 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Palourdespescatarian
13.00
Clams — 12 pièces
推定≈ 130 kcal7 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Crevettes Rosespescatarian
16.00
Pink Shrimp — 9 pièces, mayonnaise et mesclun
推定≈ 320 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
1/2 Homardpescatarian
29.00
Half Lobster — Mayonnaise et mesclun
推定≈ 580 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Homard Entierpescatarian
58.00
Whole Lobster — Mayonnaise et mesclun
推定≈ 850 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
La Mer sur le Plateau des Baux
L’Ostréapescatarian
18.00
L'Ostréa Seafood Platter — 3 huîtra reine de Camargue n°3, 3 huîtra Gillardeau n°4, 3 Ưeufs de Camargue oysters
推定≈ 250 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
L’Écumepescatarian
26.00
L'Écume Seafood Platter — 6 huîtra reine de Camargue n°3, 4 crevettes, 4 bulots, 4 palourdes, 4 moules
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Le Grand Largepescatarian
62.00
Le Grand Large Seafood Platter — 3 huîtra reine de Camargue n°3, 3 huîtra Gillardeau n°4, 5 crevettes roses, 5 bulots, 5 palourdes, 1/2 homard, 3 Ưeufs de Camargue oysters
推定≈ 750 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 80
Nos Incontournables
L’Aïoli Provençalpescatarian
25.00
Provençal Aïoli
推定≈ 650 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
L’Épaule d’Agneau Confite
79.00
Confit Lamb Shoulder — Pour 2 personnes
推定≈ 1800 kcal60 g 炭水化物重い 44
Le Poulpe Grillépescatarian
85.00
Grilled Octopus
推定≈ 1100 kcal70 g 炭水化物
Jarret de Porc
28.00
Pork Knuckle
推定≈ 950 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Le Marteau de Thor
89.00
Thor's Hammer (Veal) — Pour 2 personnes
推定≈ 1600 kcal50 g 炭水化物重い 31
Côte de Boeuf et os à moelle
95.00
Prime Rib with Bone Marrow — Prix 2 personnes – cuisson minute 30 mn
推定≈ 2100 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー重い 37
Marmite du Pêcheurpescatarian
34.00
Fisherman's Stew
推定≈ 550 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Les Tartares de la Reine
Tartare de bëuf français au couteau
22.00
Beef Tartare — Servi avec des frites et salade
推定≈ 850 kcal55 g 炭水化物
Tartare de barpescatarian
25.00
Sea Bass Tartare — Vinaigrette mangue, citron vert, menthe, crème d'avocat, servi avec des frites et salade
推定≈ 800 kcal50 g 炭水化物
Les Plats de la Reine
Le burger de la Reine
23.00
Queen's Burger — Pain brioché, steak haché boucher 180 g, crème BBQ, emmental, oignons du Castelet et compotée de tomates et oignons, servi avec ses frites
推定≈ 1100 kcal85 g 炭水化物
Jarret de porc braisé 12h
28.00
Braised Pork Knuckle — Servi dans son jus aux légumes et sauce provençale, servi avec des frites
推定≈ 950 kcal50 g 炭水化物
Moules à la crème d'Isignypescatarian
20.00
Mussels with Isigny Cream — Servies avec leurs frites
推定≈ 850 kcal55 g 炭水化物
Saint-Jacques snackéespescatarian
30.00
Seared Scallops with Fregola Risotto — Risotto de fregola sarda, tomates et crème de basilic
推定≈ 600 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Gnocchis à la crème de truffe (tartufata)vegetarian
26.00
Truffle Cream Gnocchi — Roquette et parmesan
推定≈ 700 kcal60 g 炭水化物
Le poulpe grillé (pour deux personnes)pescatarian
85.00
Grilled Octopus with Risotto — Servi avec un risotto de fregola sarda à la tomate et ail, assaisonné d'une crème de basilic et d'une rouille
推定≈ 1100 kcal70 g 炭水化物
Le marteau du Thor (pour deux personnes)
88.00
Thor's Hammer (Veal Knuckle) — Jarret de veau confit dans un jus au miel de châtaigner et romarin, servi avec des grenailles au thym
推定≈ 1600 kcal50 g 炭水化物重い 31
Nos Plats Végétariens
Velouté glacé d'artichaut au basilic (vegan)vegan, vegetarian
16.00
Chilled Artichoke Soup
推定≈ 180 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Aubergine grillée à la provençale (vegan)vegan, vegetarian
19.00
Provençal Grilled Eggplant — Roquette
推定≈ 280 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Risotto de fregola sarda (vegan)vegan, vegetarian
20.00
Fregola Sarda Risotto — À la tomate
推定≈ 520 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 69
Nos Grillades
Homard grillépescatarian
80.00
Grilled Lobster — Env 500 g
推定≈ 650 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Seiche en persilladepescatarian
26.00
Cuttlefish Persillade
推定≈ 320 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Côte de porc du plateau d'Albion
27.00
Pork Chop — Env 500 g
推定≈ 850 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Faux-filet Angus
30.00
Angus Sirloin — Env 300 g
推定≈ 720 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Faux-filet Wagyu Kagoshima
75.00
Wagyu Kagoshima Sirloin — Grade A5, env 150 g
推定≈ 550 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Viandes Maturées
Entrecôte maturée 500 g
70.00
Aged Entrecôte
推定≈ 950 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Faux-filet maturé 400 g
55.00
Aged Sirloin
推定≈ 780 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Côte de bëuf maturée
125.00
Aged beef rib — Entre 1.3 kg et 1.5 kg
推定≈ 2400 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー重い 37
Nos Accompagnements
Accompagnement supplémentaire
5.00
Extra side dish
推定≈ 250 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Sauce supplémentaire
4.00
Extra sauce
推定≈ 100 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Notre planche de fromages affinés
Planche de fromages affinésvegetarian
13.00
Aged cheese board
推定≈ 450 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Nos Desserts
Mousse au chocolat chaude
10.00
Hot chocolate mousse — Chocolat praliné, glace vanille
推定≈ 650 kcal45 g 炭水化物重い 26
Cheesecake aux fruits rouges
10.00
Red fruit cheesecake — Sorbet framboise
推定≈ 550 kcal40 g 炭水化物重い 30
La gousse de vanille qui n'en est pas une
12.00
Vanilla dessert
推定≈ 480 kcal35 g 炭水化物重い 30
La mangue illusion
12.00
Mango illusion dessert
推定≈ 420 kcal38 g 炭水化物重い 35
Gelato al pistachio fait minute
21.00
Pistachio gelato — Pour 2 personnes
推定≈ 700 kcal40 g 炭水化物重い 42
Churros
16.00
Pour 2 personnes
推定≈ 800 kcal80 g 炭水化物重い 38
Nos Glaces Artisanales
1 boule
3.00
Ice cream (1 scoop)
推定≈ 140 kcal15 g 炭水化物
2 boules
6.00
Ice cream (2 scoops)
推定≈ 280 kcal30 g 炭水化物重い 42
3 boules
8.00
Ice cream (3 scoops)
推定≈ 420 kcal45 g 炭水化物重い 32
Supplément chantilly
1.00
Extra whipped cream
推定≈ 60 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Nos Coupes Glacées
Café liégeois
10.00
2 boules café, sauce café, chantilly
推定≈ 480 kcal45 g 炭水化物重い 30
Chocolat liégeois
10.00
Chocolate liégeois — 2 boules chocolat, sauce chocolat, chantilly
推定≈ 520 kcal50 g 炭水化物重い 28
Dame blanche
10.00
2 boules vanille, chocolat, chantilly
推定≈ 500 kcal48 g 炭水化物重い 29
Coupe fruits rouges
10.00
Red fruit ice cream sundae — Glace vanille, sorbet fruits rouges, coulis fruits rouges, chantilly
推定≈ 440 kcal55 g 炭水化物
Colonel
10.00
2 boules citron, vodka
推定≈ 320 kcal30 g 炭水化物
Menu des Pitchouns
Menu des Pitchouns
14.00
Kids menu — Kids menu -12 ans: Plat (Gnocchis au beurre ou Steak haché ou Moules à la crème ou Cabillaud vapeur), Accompagnement au choix, Dessert (Mousse au chocolat ou 1 boule de glace)
推定≈ 850 kcal70 g 炭水化物
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53veggie
score推定
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ベジタリアンオプションのあるフランス料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
トリュフクリームのニョッキやヤギチーズのサラダがあります。グリルしたナスやフレゴラ・サルダのリゾットなどのヴィーガン料理も提供しています。
70品中、ベジタリアン9品、ヴィーガン3品
86dia
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低糖質の肉料理とシーフード
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質が豊富なメニューが充実しています。グリル料理やシーフードプラッターは自然と低糖質です。
37 糖尿病に配慮した · 70 料理
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基本情報
- 住所
- GRAND RUE, 13520 LES BAUX-DE-PROVENCE
- 営業時間
- 月12:00–15:00, 19:00–21:30火12:00–15:00, 19:00–21:30水12:00–15:00, 19:00–21:30木12:00–15:00, 19:00–21:30金12:00–15:00, 19:00–21:30土12:00–15:00, 19:00–21:30日12:00–15:00, 19:00–21:30
- 連絡先
- +33490543206
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-reine-jeanne-restaurant-les-baux-de-provence.fr
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %