Restaurant L'Olympiski - Hotel 3 Vallees
Grande rue, 73440 Les Belleville
営業時間外 · 開店 19:00
€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月14日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Entrées – Starters
Mosaïque de Foie Gras de Canard, Cacao et Noix, gelée de Coing au Miel
26.00
Duck Foie Gras Mosaic — Mosaic of Duck Foie Gras, Cocoa and Walnuts, Quince Jelly with Honey
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Carpaccio de Saint-Jacques à l’huile de Noisette, Kiwi, fondue de Topinambour
26.00
Scallop Carpaccio — Scallop carpaccio with Hazelnut oil, Kiwi, Jerusalem Artichoke fondue
推定≈ 180 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
Œuf poché, crème de Châtaigne et Pancetta croustillante
26.00
Poached Egg with Pancetta — Poached Egg, Chestnut cream and crispy Pancetta
推定≈ 280 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Plats - Main Courses
Goulash de Veau en cocotte, potée de Légumes d’hiver et Paprika fumé
36.00
Veal Goulash — Veal Goulash in a pot, winter Vegetable stew and smoked Paprika
推定≈ 550 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 89
Dos de Cabillaud rôti, poêlée de Betterave et Fenouil, crème au Citron
36.00
Roasted Cod Loin — Roasted Cod loin, pan-fried Beetroot and Fennel, Lemon cream
推定≈ 420 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 84
Filet de Canette laqué aux Fruits Noirs, Choux Rouge braisé, écrasé d’Agata à l’Echalotte
36.00
Glazed Duck Breast — Duck breast glazed with Black Berries, braised Red Cabbage, crushed Agata with Shallots
推定≈ 620 kcal38 g 炭水化物バランスが良い 73
Fromage – Cheese
Sélection de Fromages de nos Régions, Salade vertevegetarian
18.00
French Cheese Selection — French Cheese Selection with fresh salad
推定≈ 450 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Dessert – Dessert
Royal Chocolat, croquant aux Amandes et Noisettes
15.00
Royal Chocolate Dessert — Royal Chocolate, Almond and Hazelnut Crunch
推定≈ 580 kcal45 g 炭水化物重い 29
Mont-Blanc au biscuit Châtaigne, meringue, Marron glacé et Mandarine
15.00
Mont Blanc — Mont Blanc with Chestnut biscuit, Meringue, candied Chestnut and Mandarin
推定≈ 520 kcal55 g 炭水化物重い 41
Poire pochée au Vin d’Orange et croustillant au Pain d’Epices
15.00
Poached Pear — Poached Pear in Orange wine with Gingerbread crumble
推定≈ 380 kcal48 g 炭水化物
Formule
Formule Entrée - Plat - Fromage ou Dessert
59.00
Set Menu — inclus dans le menu demi-pension
推定≈ 1400 kcal80 g 炭水化物重い 37
Suggestions Lundi
Soupe à l’Oignon, croûtons au Beaufort et Sarrasin soufflé
18.00
Onion Soup — Onion soup, Beaufort and puffed Buckwheat toats
推定≈ 320 kcal30 g 炭水化物
Royale de Foie Gras, cœur de Canard flambé et Oignon confit
26.00
Foie Gras Royale — Royale of Foie Gras, flambéed Duck heart and confit Onion
推定≈ 380 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Daube de Joue de Bœuf braisée, Grenailles fumées au Foin et petits Légumes glacés
36.00
Braised Beef Cheek — Braised Beef Cheek stew, smoked Potatoes with Hay and glazed baby Vegetables
推定≈ 580 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Tarte fine croustillante aux Oignons Rouges, glace au Fromage de Chèvrevegetarian
29.00
Red Onion Tart — Thin, crispy Red Onion tart with Goat cheese ice cream
推定≈ 410 kcal35 g 炭水化物
Financier Pistache, coulis Framboise et sorbet Litchi
15.00
Pistachio Financier — Pistachio financier with Raspberry coulis and Litchi sorbet
推定≈ 420 kcal38 g 炭水化物重い 42
Suggestions Mardi
Velouté de Lentilles du Puy et Cèpes, écumes de Lard fumé
18.00
Lentil and Porcini Soup — Cream of Puy Lentils and Porcini Mushrooms, with a smoked Bacon foam
推定≈ 220 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Rouleau de Pois Chiche, Pickles de Légumes et Avocatvegan, vegetarian
18.00
Chickpea Roll — Chickpea roll, Pickled Vegetable and Avocado
推定≈ 260 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Chaudrée de Coquillages et Joue de Lotte, mijotée de Légumes d’Hiver
36.00
Shellfish and Monkfish Chowder — Shellfish and Monkfish Cheek chowder, Winter Vegetable Stew
推定≈ 480 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 90
Parmentier de Chou-Fleur, Vitelotte et Epinardvegetarian
29.00
Cauliflower Parmentier — Cauliflower, Vitelotte and Spinach Parmentier
推定≈ 450 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Crumble au Citron Yuzu
15.00
Yuzu Lemon Crumble — Yuzu Lemon Crumble
推定≈ 550 kcal65 g 炭水化物重い 30
Suggestions Jeudi
Tourin à l’Ail et Croûtons aux Céréales
18.00
Garlic Turin Soup — Garlic Turin and Cereal Croutons
推定≈ 320 kcal35 g 炭水化物
Tartelette de Chèvre, Pommes et coulis à la Framboisevegetarian
22.00
Goat Cheese Tartlet — Goat Cheese tartlet with Apples and Raspberry coulis
推定≈ 420 kcal28 g 炭水化物
Soufflé de Brochet, sucs de Crabe Vert, Lentilles Corail et Fondue de Poireaux
36.00
Pike Soufflé — Pike soufflé, Green Crab juice, Coral Lentils and Leek fondue
推定≈ 580 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
Wok de Nouilles Udon sautées et Shiitake marinévegetarian
29.00
Udon Noodles Wok — Udon Noodles and marinated Shiitake Mushrooms wok
推定≈ 650 kcal85 g 炭水化物バランスが良い 73
Ananas Victoria flambé, glace à la Noix de Coco
15.00
Flambéed Pineapple — Flambéed Victoria Pineapple, Coconut ice cream
推定≈ 410 kcal45 g 炭水化物
Suggestions Vendredi
Soupe de Potimarron à la Cardamome, Châtaignes torréfiéesvegetarian
18.00
Butternut Squash Soup — Butternut squash soup with Cardamom and roasted Chestnuts
推定≈ 380 kcal30 g 炭水化物バランスが良い 69
Nuage de Mascarpone, Truite fumée, biscuit au Parmesan
22.00
Smoked Trout with Mascarpone — Cloud of Mascarpone, Smoked Trout, Parmesan biscuit
推定≈ 450 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Filet de Bœuf poêlé, sauce au Génépi et mousseline de Racines oubliées
36.00
Pan-fried Beef Fillet — Pan-fried Beef fillet, Génépi sauce and muslin of forgotten Roots
推定≈ 620 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Paëlla végétarienne au Safranvegetarian
29.00
Vegetarian Paella — Vegetarian Paella with saffron
推定≈ 720 kcal95 g 炭水化物バランスが良い 78
Millefeuille aux Pommes caramélisées et Spéculoos, glace Caramel Salé
15.00
Apple Millefeuille — Millefeuille with caramelized Apples and Speculoos, Salted Caramel ice cream
推定≈ 680 kcal75 g 炭水化物重い 25
Suggestions Samedi
Crème de Céleri Rave aux Morilles et huile de Truffe Blanchevegetarian
18.00
Celeriac Cream Soup — Cream of Celeriac with Morels and White Truffle oil
推定≈ 340 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Nems croustillants de Confit de Canard, sauce piquante
22.00
Duck Confit Spring Rolls — Crispy Duck Confit spring rolls with Spicy sauce
推定≈ 480 kcal30 g 炭水化物
Suprême de Pintade, sauce au Reblochon, Langue d’Oiseau et Sucrine braisée
36.00
Guinea Fowl Supreme — Guinea Fowl supreme, Reblochon sauce, Orzo Pasta and braised Romaine Lettuce
推定≈ 740 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Conchiglioni farcis à la Ricotta et au Pesto, Endive poêléevegetarian
29.00
Stuffed Conchiglioni — Conchiglioni stuffed with Ricotta and Pesto, pan-fried Endive
推定≈ 590 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 79
Omelette norvégienne
15.00
Baked Alaska — Baked Alaska
推定≈ 600 kcal60 g 炭水化物重い 25
Suggestions Dimanche
Soupe de Tomate au Lait de Coco et Tapiocavegan, vegetarian
18.00
Tomato Coconut Soup — Tomato Soup with Coconut milk and Tapioca
推定≈ 310 kcal38 g 炭水化物バランスが良い 71
Salade de Jeunes Pousses, Sot-l’y-Laisse flambé, Grenade et Feta
22.00
Chicken Sot-l’y-Laisse Salad — Baby Greens Salad, flaming Chicken Sot-l’y-Laisse, Pomegranate and Feta
推定≈ 480 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Epaule d’Agneau confite en navarin, purée de Pois Cassés et Pois Gourmands
36.00
Confit Lamb Stew — Confit Lamb stew, Split Pea and Snow Pea purée
推定≈ 680 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
Nid de légumes, croquette de Risotto aux Champignonsvegetarian
29.00
Mushroom Risotto Croquette — Vegetable nest, Mushroom Risotto croquette
推定≈ 520 kcal58 g 炭水化物バランスが良い 74
Biscuit à l’Orange confite, coulis et marmelade d’Orange
15.00
Candied Orange Biscuit — Candied Orange biscuit, Orange coulis and marmalade
推定≈ 450 kcal65 g 炭水化物重い 38
このメニューはまだ正しい？
74veggie
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創造的なベジタリアン料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
菜食パエリアやキノコのリゾットクロケットなどのメイン料理があります。アボカド入りのひよこ豆ロールはヴィーガンに対応しています。
41品中、ベジタリアン12品、ヴィーガン2品
74dia
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タンパク質中心の料理と野菜
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
肉や魚をメインにした選択肢が多くあります。低糖質のメニューが豊富です。
19 糖尿病に配慮した · 41 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Grande rue, 73440 Les Belleville
- 営業時間
- 月07:30–10:00, 19:00–21:00火07:30–10:00, 19:00–21:00水07:30–10:00木07:30–10:00, 19:00–21:00金07:30–10:00, 19:00–21:00土07:30–10:00, 19:00–21:00日07:30–10:00, 19:00–21:00Dîner : sur réservation. Fermé le mercredi soir
- 連絡先
- +330479000186
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel3vallees.com/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 95 %