Tribu Herbretaise
rue de la Ferme 1, 85500 Les Herbiers
営業中 · まで 14:30
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
MENU
Entrée + Plat + Dessert
34.00
3-course menu
推定≈ 1800 kcal120 g 炭水化物重い 25
Saumon fumé du «Fumoir de la Guib’», crème de mascarpone au raifort et billes d’échalotes
Smoked salmon with horseradish mascarpone
推定≈ 280 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Burrata, pignons de pin, pesto et tomates fraîchesvegetarian
Burrata with pine nuts and pesto
推定≈ 450 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tataki de bœuf mariné à la sauce soja, sésame grillé et salade
Beef tataki with soy sauce
推定≈ 220 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Filet de merlu, beurre nantais et légumes de saison façon wok
Hake fillet with Nantais butter
推定≈ 650 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Cabecero de porc fondant, sauce troussepinette et frites maison
Slow-cooked pork cabecero
推定≈ 950 kcal60 g 炭水化物
Pavé de bœuf Charolais grillé au barbecue (220g), sauce poivre et frites maison
Grilled Charolais beef steak
推定≈ 1050 kcal60 g 炭水化物
Le burger de votre choix
Burger of your choice
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物
Mi-cuit au chocolat noir 65 % “cacao-trace” durable (Côte d’Ivoire) et glace vanille
Chocolate fondant with vanilla ice cream
推定≈ 620 kcal55 g 炭水化物重い 27
Crème brûlée à la fève de tonka (goût subtil de vanille et de caramel)
Tonka bean crème brûlée
推定≈ 420 kcal30 g 炭水化物重い 39
Île flottante aux pralines roses et amandes grillées
Floating island with pink pralines
推定≈ 480 kcal45 g 炭水化物重い 30
MENU ENFANT
MENU ENFANT
12.00
Kids menu — Filet de poulet, cheese burger ou steak haché, accompagnement au choix, sauce ketchup ou mayonnaise maison. Brioche perdue ou 1 boule de glace + 1 sirop à l’eau
推定≈ 1100 kcal90 g 炭水化物重い 42
À PARTAGER
Camembert entier rôti flambé au romarinvegetarian
11.00
Roasted Camembert with rosemary
推定≈ 750 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Planche de charcuteries Vendéennes et artisanales
15.00
Vendée charcuterie board — Andouille fumée, mulet, jambon de Vendée, terrine maison et coppa
推定≈ 800 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Assiette de dégustation
22.00
Tasting platter — Foie gras et sa brioche grillée, Tataki de bœuf, Saumon fumé “Fumoir de la Guib” à la crème de mascarpone au raifort
推定≈ 700 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
ENTRÉES
Œufs mimosavegetarian
5.50
Mimosa eggs
推定≈ 220 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Terrine maison du moment
7.00
House terrine
推定≈ 320 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Saumon fumé “ Fumoir de la Guib’ ”
12.90
Smoked salmon with horseradish mascarpone — crème de mascarpone au raifort et billes d’échalotes
推定≈ 280 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Escargots de Vendée en persillade
8.50
Snails with garlic butter — De la Maison Royer (Bio)
推定≈ 250 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Escargots de Vendée en persillade
16.00
Snails with garlic butter — De la Maison Royer (Bio)
推定≈ 450 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Burrata fumée, pignons de pin, huile d’herbes et carpaccio de tomatesvegetarian
13.00
Smoked burrata and tomato carpaccio
推定≈ 380 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Foie gras Maison, brioche grillée et chutney du moment
14.90
House foie gras with brioche
推定≈ 450 kcal25 g 炭水化物
Tataki de Bœuf, mariné sauce soja, sésame grillé et salade
10.90
Beef tataki with soy sauce
推定≈ 220 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
SALADES, TARTARES et CARPACCIOS
Poulet, salade, filet de poulet, croûtons, tomates confites, copeaux de parmesan et sauce tartare
15.90
Chicken salad with parmesan
推定≈ 550 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Chèvre chaud, salade, croûtons, jambon de Vendée, toasts de chèvre rôtis, pomme fruit, tomates fraîches, noixvegetarian
17.90
Warm goat cheese salad — Version Végé= sans jambon et avec aubergines grillées
推定≈ 620 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Salade de Gambas, orzo, gambas, tomates confites, huile citronnée, avocat, perles de yuzu
19.50
Prawn salad with orzo
推定≈ 510 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Tartare de bœuf Charolais, 180 gr, préparé par nos soins, frites maison et salade
18.90
Beef tartare with fries
推定≈ 850 kcal55 g 炭水化物
Carpaccio de tomates, décliné en variétés, burrata, roquette, pesto, olives noiresvegetarian
12.90
Tomato carpaccio with burrata
推定≈ 410 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
NOS DOUBLE CARPACCIOS DE BŒUF
NOS DOUBLE CARPACCIOS DE BŒUF
22.00
Beef carpaccio duo — 2 assiettes identiques même saveur ou 2 différentes, avec frites ou salade (Classique, Thaï, Grecque, Mimosa, Espagnol, Stracciatella, Truffé, Caprin)
推定≈ 950 kcal60 g 炭水化物
PLATS
Gambas rôties, huile vierge, légumes façon wok
22.00
Roasted prawns with wok vegetables
推定≈ 420 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 84
Filet de Merlu, beurre blanc, extrait de tomates et légumes façon wok
17.90
Hake fillet with beurre blanc
推定≈ 480 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Rognons de veau grillés au barbecue, crème de moutarde, accompagnement au choix
18.50
Grilled veal kidneys
推定≈ 520 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Pavé de bœuf Charolais grillé au barbecue, 220 gr sauce et accompagnement au choix
19.50
Grilled Charolais beef steak
推定≈ 650 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Entrecôte de bœuf grillée au barbecue, 280 gr, race française, sauce et accompagnement au choix
27.50
Grilled ribeye steak
推定≈ 820 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Filet de bœuf origine Pays de Loire, grillé au barbecue, 220 gr, sauce et accompagnement au choix
30.00
Grilled beef fillet
推定≈ 610 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Le plat traditionnel du moment, quantité limitée
15.90
Traditional dish of the day
推定≈ 600 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Cabecero de porc fondant, sauce troussepinette, frites maison
18.50
Slow-cooked pork cabecero
推定≈ 880 kcal52 g 炭水化物
½ Magret de Canard, sauce au Pineau des Charentes, accompagnement au choix
22.00
Duck breast with Pineau sauce
推定≈ 680 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Andouillette XXL (300 gr), sauce moutarde et frites maison
22.00
XXL Andouillette with fries
推定≈ 820 kcal55 g 炭水化物
Côte de bœuf grillée au barbecue, minimum 1 kg POUR 2, race française, 2 sauces et 2 accompagnements au choix
72.00
Grilled côte de bœuf for two
推定≈ 2100 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Le Charolais à partager (2-3 pers), 600 gr de bœuf charolais grillé au barbecue
58.00
Shared Charolais beef — Servi avec le beurre café de Paris et frites maison
推定≈ 2400 kcal85 g 炭水化物重い 36
BURGERS
Poivre, bœuf haché, sauce poivre, mayonnaise maison, roquette, tomates confites, cornichons
17.50
Pepper beef burger
推定≈ 850 kcal45 g 炭水化物
Ambertois, bœuf haché, crème Fourme d’Ambert AOP, noix, mayonnaise maison, roquette, tomates confites, cornichons
18.50
Ambertois beef burger
推定≈ 920 kcal42 g 炭水化物
Burrata, tomates confites, roquette et cornichons, pesto et réduction balsamiquevegetarian
16.90
Burrata burger
推定≈ 720 kcal48 g 炭水化物
Le flambé, bœuf haché, mayonnaise maison, roquette, tomates confites, cornichons, lard fumé, sauce cheddar flambée
21.00
Flambé beef burger
推定≈ 980 kcal45 g 炭水化物
Le classique, bœuf haché, sauce cheddar, roquette, tomates confites, cornichons
15.50
Classic cheddar burger
推定≈ 820 kcal44 g 炭水化物
L’Ibérique, bœuf haché, fines tranches de chorizo, roquette, tomates confites, cornichons et cheddar
17.50
Iberian beef burger
推定≈ 910 kcal44 g 炭水化物
FROMAGES
Assiette de fromages accompagnés de salade et gelée de coingsvegetarian
9.00
Cheese platter — De la laiterie Gilbert (Les Herbiers)
推定≈ 450 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
DESSERTS
Par la pâtisserie-chocolaterie Albert, biscuit moelleux au citron vert, crémeux mangue-passion, crème légère à la vanille et compotée de mangue
8.50
Lime biscuit with mango passion fruit
推定≈ 550 kcal58 g 炭水化物重い 30
Crème brûlée à la fève de tonka (goût subtil de vanille et de caramel)
7.50
Tonka bean crème brûlée
推定≈ 420 kcal32 g 炭水化物重い 32
Tarte citron destructurée, crémeux citron, meringue et sablé
10.00
Deconstructed Lemon Tart
推定≈ 480 kcal45 g 炭水化物重い 30
Île flottante aux pralines roses et amandes grillées
6.50
Floating Island with Pink Pralines
推定≈ 380 kcal35 g 炭水化物重い 41
Café gourmand, assortiment de 3 mignardises et sorbet plein fruit de saison
9.00
Café Gourmand
推定≈ 600 kcal65 g 炭水化物重い 28
Brioche perdue vendéenne, Label Rouge au choix : caramel ou chocolat et sa chantilly
9.50
Vendéen French Toast
推定≈ 650 kcal60 g 炭水化物重い 26
Profiteroles, trois choux glace vanille, sauce chocolat noir intense, chantilly et amandes grillées
9.90
Profiteroles
推定≈ 750 kcal55 g 炭水化物重い 22
Mi-cuit au chocolat noir 65 % “cacao-trace” durable (Côte d’Ivoire) et glace vanille
8.50
Molten Chocolate Cake
推定≈ 620 kcal48 g 炭水化物重い 27
Choux craquelins crème de praliné , c h a n t i l l y
10.00
Praline Cream Choux
推定≈ 450 kcal38 g 炭水化物重い 38
GLACES
Boule de glace
3.00
Ice Cream Scoop — Vanille de Madagascar, Chocolat noir Suisse, Menthe-Chocolat, Fraise, Mangue, Citron Vert
推定≈ 140 kcal15 g 炭水化物
Boule de glace
5.50
Ice Cream Scoop — Vanille de Madagascar, Chocolat noir Suisse, Menthe-Chocolat, Fraise, Mangue, Citron Vert
推定≈ 210 kcal22 g 炭水化物重い 42
Boule de glace
7.50
Ice Cream Scoop — Vanille de Madagascar, Chocolat noir Suisse, Menthe-Chocolat, Fraise, Mangue, Citron Vert
推定≈ 280 kcal30 g 炭水化物重い 42
Coupe After Eight
8.00
After Eight Ice Cream Sundae — Deux boules de glace menthe-chocolat, sauce chocolat, craquant grué cacao
推定≈ 480 kcal52 g 炭水化物重い 33
Coupe Colonel
9.00
Colonel Sundae — Deux boules de sorbet citron vert et vodka (4 cl)
推定≈ 310 kcal42 g 炭水化物重い 32
Coupe Estivale
9.00
Summer Sundae — Deux boules de glace yaourt, coulis et fruits frais du moment, chantilly
推定≈ 380 kcal48 g 炭水化物
このメニューはまだ正しい？
46veggie
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score推定
菜食メニューが少ないフランス料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
ブッラータバーガーや、ハム抜きの温かいヤギチーズサラダが選べます。ローストカマンベールやチーズ盛り合わせもあります。
63品中、ベジタリアン8品、ヴィーガン0品
86dia
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score推定
高タンパクなフランス料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
糖質を抑えた肉料理や魚料理が豊富です。メイン料理の付け合わせを自由に選べます。
28 糖尿病に配慮した · 63 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- rue de la Ferme 1, 85500 Les Herbiers
- 営業時間
- 月12:00–14:30, 19:00–22:30火12:00–14:30, 19:00–22:30水12:00–14:30, 19:00–22:30木12:00–14:30, 19:00–22:30金12:00–14:30, 19:00–23:30土12:00–14:30, 19:00–23:30日12:00–15:00, 19:00–23:30
- 連絡先
- +33251649587
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tribuherbretaise.fr/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %