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Le Quai des Saveurs - Les Sables-d'Olonne, 8 Pl. de Strasbourg

Place de Strasbourg 8, 85100 Les Sables d'Olonne

営業時間は不明

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レビュー予約電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月14日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Le Menu Saveurs
Les mises en bouche du Chef
Chef's amuse-bouche
推定≈ 150 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Déclinaison de courgettes
Zucchini and duck charcuterie — en lamelles croquantes, en brunoise et en mousse au piment jalapeño, charcuterie de canard, pomme verte
推定≈ 220 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Gravlax de lotte
Monkfish gravlax — carpaccio de différents radis, vinaigrette à la bonite, condiment échalote
推定≈ 180 kcal7 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Filet de poisson de la criée confit
Confit fish fillet with risotto — concassé de tomates et poivrons, sauce choron, risotto et tuile de riz Venere
推定≈ 650 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Quasi de veau
Veal cheek with eggplant caviar — caviar d’aubergine fumée, crémeux huître et gel iodé, tuile de sarrasin, jus corsé
推定≈ 580 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Le parmesan Reggiano en mousse, en tuile et en crumble, sorbet et pesto de basilicvegetarian
Parmesan Reggiano mousse
推定≈ 320 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Pastèque rôtie et en gazpacho, ganache montée eu thym citron, sorbet melon et soupçon de Chartreusevegan
Roasted watermelon and gazpacho
推定≈ 280 kcal35 g 炭水化物重い 42
Tube croustillant, mousse légère au yaourt, figue fraîche et pochée au vin rouge, glace yaourt à la feuille de figuier, praliné de noixvegetarian
Yogurt mousse with figs and walnuts
推定≈ 420 kcal40 g 炭水化物重い 35
Mignardises
推定≈ 200 kcal25 g 炭水化物
Les Formules
Entrée, plat, interlude & dessert
64.00
Set menu: starter, main, palate cleanser & dessert
推定≈ 1400 kcal110 g 炭水化物重い 43
Les deux entrées, plat, interlude & dessert
77.00
Set menu: two starters, main, palate cleanser & dessert
推定≈ 1600 kcal125 g 炭水化物重い 39
Entrée, plat & dessert
55.00
Set menu: starter, main & dessert
推定≈ 1200 kcal95 g 炭水化物

このメニューはまだ正しい？

62veggie
score推定

ベジタリアン料理のあるフランス料理コース

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

パルメザンムースや焼きスイカなどのベジタリアン料理があります。菜食のメニューは主にコースの後半に集中しています。肉や魚の料理も同時に提供されます。

12品中、ベジタリアン3品、ヴィーガン1品

64dia
score推定

低糖質のフランス料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

タンパク質が豊富で低糖質なメイン料理がいくつかあります。仔牛や魚料理がおすすめです。

6 糖尿病に配慮した · 12 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Place de Strasbourg 8, 85100 Les Sables d'Olonne
営業時間
まだ不明
連絡先
+33251238491 lequaidessaveurs85100@gmail.com
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lequaidessaveurs.net/
レコード
完全性 67 %, 信頼度 80 %

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