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Le Quai des Saveurs - Les Sables d'Olonne, 10 quai René Guiné

Place de Strasbourg 8, 85100 Les Sables d'Olonne

営業時間は不明

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レビュー予約電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月10日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Le Menu Saveurs
Les mises en bouche du Chef
Chef's amuse-bouche
推定≈ 150 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Déclinaison de courgettes
Zucchini with duck charcuterie — en lamelles croquantes, en brunoise et en mousse au piment jalapeño, charcuterie de canard, pomme verte
推定≈ 220 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Gravlax de lotte
Monkfish gravlax — carpaccio de différents radis, vinaigrette à la bonite, condiment échalote
推定≈ 180 kcal7 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Filet de poisson de la criée confit
Confit fish fillet with risotto — concassé de tomates et poivrons, sauce choron, risotto et tuile de riz Venere
推定≈ 650 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Quasi de veau
Veal cheek with smoked eggplant — caviar d’aubergine fumée, crémeux huître et gel iodé, tuile de sarrasin, jus corsé
推定≈ 580 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Le parmesan Reggiano en mousse, en tuile et en crumble, sorbet et pesto de basilicvegetarian
Parmesan Reggiano mousse
推定≈ 280 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Pastèque rôtie et en gazpachovegetarian
Roasted watermelon and gazpacho — ganache montée eu thym citron, sorbet melon et soupçon de Chartreuse
推定≈ 210 kcal32 g 炭水化物重い 42
Tube croustillantvegetarian
Yogurt mousse with figs and walnuts — mousse légère au yaourt, figue fraîche et pochée au vin rouge, glace yaourt à la feuille de figuier, praliné de noix
推定≈ 350 kcal38 g 炭水化物
Mignardises
推定≈ 200 kcal25 g 炭水化物
Les Formules
Entrée, plat, interlude & dessert
64.00
Set menu (Starter, Main, Interlude, Dessert)
推定≈ 1600 kcal120 g 炭水化物重い 33
Les deux entrées, plat, interlude & dessert
77.00
Set menu (Two Starters, Main, Interlude, Dessert)
推定≈ 1800 kcal140 g 炭水化物重い 39
Entrée, plat & dessert
55.00
Set menu (Starter, Main, Dessert)
推定≈ 1400 kcal100 g 炭水化物重い 37

このメニューはまだ正しい？

54veggie
score推定

ベジタリアン向けメニューは限定的

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

ベジタリアン料理はインターリュードとデザートのみです。パルメザン・レッジャーノのムースや、ローストスイカなどのメニューがあります。

12品中、ベジタリアン3品、ヴィーガン0品

64dia
score推定

低糖質なフランス料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

タンパク質中心で糖質の低いメイン料理がいくつかあります。魚や肉料理を選んでください。

6 糖尿病に配慮した · 12 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Place de Strasbourg 8, 85100 Les Sables d'Olonne
営業時間
まだ不明
連絡先
+32251238491 lequaidessaveurs85100@gmail.com
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lequaidessaveurs.net/
レコード
完全性 67 %, 信頼度 95 %

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