Brasserie Navarin
Place Navarin 18, 85100 Les Sables-d’Olonne
営業時間外 · 開店 09:30
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メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月10日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月10日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
À PARTAGER
Le bocal de pâté de cochon maison
10.00
Homemade pork pâté
推定≈ 320 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Rillettes de maquereau
10.00
Mackerel rillettes — Moutarde à l’ancienne, citron et estragon
推定≈ 280 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Planche de charcuteries
18.50
Charcuterie board
推定≈ 550 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Planche de fromagesvegetarian
18.50
Cheese board
推定≈ 600 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Planche mixte
20.50
Mixed board
推定≈ 650 kcal7 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
NOS ENTRÉES
Escargots de Bourgogne persillés X6
9.00
Parsley snails
推定≈ 220 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Escargots de Bourgogne persillés X12
17.00
Parsley snails
推定≈ 440 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Burrata vendéennevegetarian
13.50
Burrata with tomatoes — Salade et tomates confites, réduction balsamique
推定≈ 380 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Huêtres de la Guittière x6pescatarian
11.50
Oysters
推定≈ 120 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Huêtres de la Guittière x9pescatarian
15.50
Oysters
推定≈ 180 kcal9 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Huêtres de la Guittière x12pescatarian
22.00
Oysters
推定≈ 240 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Crevettes roses x7pescatarian
9.00
Pink shrimp — Mayonnaise au paprika
推定≈ 250 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Assiette de la merpescatarian
22.50
Seafood platter — 6 huêtres, 8 crevettes
推定≈ 380 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Cuisses de grenouilles
18.00
Frog legs — Persillade et citron
推定≈ 280 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
OEuf parfait en meurette
9.00
Oeuf en meurette — Øuf poché, croûtons dorés garnis d’une sauce meurette au vin rouge montée au beurre, lardons fumés, oignons grelots et champignons
推定≈ 350 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
NOS SALADES
La César
18.50
Caesar salad — Øuf parfait, poulet croustillant, sucrine, tomates cerises, lard fumé, parmesan en copeaux et sauce césar
推定≈ 720 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
La Burrata
21.00
Burrata salad — Tomates d’antan, burrata crémeuse, pesto de roquette/basilic, pêchs rôties, roquette et jambon de Vendée
推定≈ 680 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
La Navarinpescatarian
19.90
Navarin salad — Sucrine, roquette, pommes de terre grenailles rôties au beurre salé, rillettes de maquereau, crevettes roses, concombre, radis croquants, tomates cerises, vinaigrette iodée
推定≈ 580 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
LES VIANDES
Andouillette de Jargeau à la ficelle 190g
19.80
Andouillette — Sauce moutarde à l’ancienne et estragon, frites et poîlée de légumes
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 66
Entrecôte 350g
29.50
Entrecôte — Grillée à la plancha, beurre signature du Navarin, gratin dauphinois et salade
推定≈ 920 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Demi-poulet rôti
22.30
Roasted chicken — Citron, estragon, frites et salade
推定≈ 850 kcal45 g 炭水化物
Vitello tonnato du Navarinpescatarian
22.50
Vitello tonnato — Chiffonnade de veau rosé, émulsion oeuf dur, thon, anchois, herbes fraîches, câpres, purée du moment et salade.
推定≈ 620 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Tartare de veau et huêtre
23.90
Veal and oyster tartare — Jaune d’æuf, condiments classiques, huile d’estragon, jus de citron, frites et salade
推定≈ 780 kcal40 g 炭水化物
Burger du Navarin
19.90
Navarin beef burger — Effiloché de boeuf façon bourguignon, confit d’oignons au vin rouge, tomme de brebis, tranche de lard fumé, mayonnaise maison, moutarde à l’ancienne, herbes fraîches, crudités, frites et salade
推定≈ 950 kcal55 g 炭水化物
Burger au poulet croustillant
18.90
Crispy chicken burger — Tranche de lard fumé, cheddar, confit d’oignons, mayonnaise, moutarde à l’ancienne, herbes fraîches, crudités, frites et salade
推定≈ 980 kcal60 g 炭水化物
Magret de canard 350-400g
23.50
Duck breast — Cuit à basse température, snacké à la plancha, sauce gorgonzola, gratin dauphinois et salade
推定≈ 820 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
LES POISSONS
Navarin de poissonspescatarian
25.50
Fish Navarin — Lieu noir, dorade, crevettes, moules, légumes d’été
推定≈ 450 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 90
Sole entièrepescatarian
29.90
Whole sole — Beurre signature du Navarin, purée du moment et poîlée de légumes
推定≈ 680 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Tartare de doradepescatarian
22.50
Sea bream tartare — Pêch, citron, échalotes, huile d’estragon, frites et salade
推定≈ 720 kcal40 g 炭水化物
LES MOULES
Moules signature du Navarinpescatarian
16.90
Signature mussels — Beurre signature du Navarin, crème, salicornes, frites
推定≈ 850 kcal50 g 炭水化物
Moules au chorizo
18.90
Chorizo mussels — Sauce tomate au paprika fumé, frites
推定≈ 800 kcal48 g 炭水化物
Moules à la crème de gorgonzolapescatarian
17.90
Gorgonzola mussels — Frites
推定≈ 880 kcal45 g 炭水化物
Moules à la crème de lard fumé et oignons
18.90
Bacon and onion mussels — Frites
推定≈ 860 kcal45 g 炭水化物
Moules marinièrespescatarian
15.90
Mussels marinières — Frites
推定≈ 750 kcal45 g 炭水化物バランスが良い 65
LES DESSERTS
Riz au lait vanille Tonkavegetarian
8.50
Vanilla rice pudding — Nougatine, caramel au beurre salé
推定≈ 450 kcal60 g 炭水化物重い 35
Tarte citron meringuée déstructuréevegetarian
9.00
Deconstructed lemon meringue tart — Crémeux citron, meringue italienne, sablé breton, gel citron
推定≈ 520 kcal55 g 炭水化物重い 28
Pavlova croquantevegetarian
9.00
Crunchy pavlova — Pêch, framboises, chantilly
推定≈ 380 kcal45 g 炭水化物
Mousse au chocolatvegetarian
9.50
Chocolate mousse — Tuile au cacao, amandes grillées, chantilly
推定≈ 480 kcal35 g 炭水化物重い 33
Café gourmandvegetarian
10.00
Assortiment de nos desserts
推定≈ 400 kcal40 g 炭水化物重い 33
LES crêpes
Beurre sucrevegetarian
4.00
Butter and sugar crepe
推定≈ 320 kcal35 g 炭水化物
Confiturevegetarian
4.30
Jam crepe — Myrtille, fraise ou abricot
推定≈ 320 kcal45 g 炭水化物重い 39
Citron sucrevegetarian
4.90
Lemon sugar crepe
推定≈ 310 kcal42 g 炭水化物
Mielvegetarian
4.70
Honey crepe
推定≈ 330 kcal44 g 炭水化物重い 39
Chocolat maisonvegetarian
5.50
Homemade chocolate crepe
推定≈ 410 kcal48 g 炭水化物重い 42
Nutellavegetarian
5.60
Nutella crepe
推定≈ 450 kcal46 g 炭水化物重い 34
Caramel au beurre salévegetarian
5.60
Salted butter caramel crepe
推定≈ 460 kcal48 g 炭水化物重い 31
Noirmoutiervegetarian
8.10
Noirmoutier crepe — Caramel au beurre salé, 1 boule vanille, chantilly
推定≈ 680 kcal75 g 炭水化物重い 28
Fondantevegetarian
8.40
Fondante crepe — Nutella ou chocolat, banane, chantilly
推定≈ 650 kcal68 g 炭水化物重い 32
Cocovegetarian
8.10
Coconut crepe — Nutella ou chocolat, coco râpée, chantilly
推定≈ 620 kcal62 g 炭水化物重い 27
Crépitérolevegetarian
8.10
Chocolat maison, 1 boule vanille, chantilly
推定≈ 660 kcal72 g 炭水化物重い 32
LES GLACES
1 Boule
3.60
Ice cream (1 scoop)
推定≈ 140 kcal15 g 炭水化物
2 Boules
6.20
Ice cream (2 scoops)
推定≈ 280 kcal30 g 炭水化物重い 42
3 Boules
7.40
Ice cream (3 scoops)
推定≈ 420 kcal45 g 炭水化物重い 32
Dame Blanche
10.00
3 boules vanille, chocolat maison, chantilly
推定≈ 580 kcal65 g 炭水化物重い 32
Liégeois
10.00
Liégeois Ice Cream — 2 boules chocolat ou café ou caramel, 1 boule vanille, nappage, chantilly
推定≈ 610 kcal68 g 炭水化物重い 31
Coco Liégeois
10.00
Coconut Liégeois — 2 boules noix de coco, 1 boule chocolat, nappage chocolat, chantilly
推定≈ 620 kcal66 g 炭水化物重い 33
Forêt Noire
10.00
Black Forest Ice Cream — 2 boules cerise, 1 boule chocolat, nappage chocolat, chantilly
推定≈ 600 kcal64 g 炭水化物重い 34
Banana Split
11.00
1 boule fraise, 1 boule chocolat, 1 boule vanille, banane, nappage chocolat, chantilly
推定≈ 640 kcal72 g 炭水化物重い 32
Fruits Rouges
11.00
Red Berries Ice Cream — 1 boule fraise, 1 boule framboise, 1 boule cassis, coulis de fruits rouges, chantilly
推定≈ 560 kcal62 g 炭水化物重い 36
Pêch Melba
11.00
Peach Melba — 2 boules pêch, 1 boule vanille, pêch, coulis fruits rouges, chantilly
推定≈ 590 kcal68 g 炭水化物重い 34
Les coupes alcoolisées
Colonel
11.00
Colonel Ice Cream — 2 boules sorbet citron, vodka
推定≈ 280 kcal35 g 炭水化物重い 32
Caraïbes
11.00
Caribbean Ice Cream — 2 boules rhum-raisins, rhum arrangé
推定≈ 350 kcal40 g 炭水化物重い 39
After-Eight
11.00
After-Eight Ice Cream — 2 boules menthe-chocolat, liqueur Peppermint
推定≈ 320 kcal38 g 炭水化物重い 41
このメニューはまだ正しい？
49veggie
score推定
score推定
デザートが豊富なフランス料理店
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
前菜にはプランシュ・ド・フロマージュやブッラータ・ヴァンデエンがあります。メイン料理の選択肢は少ないですが、ムース・オ・ショコラやクレープなどのデザートが充実しています。
63品中、ベジタリアン18品、ヴィーガン0品
74dia
score推定
score推定
タンパク質中心のフランス料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
ステーキや魚料理など、タンパク質が豊富なメニューが多くあります。メイン料理の多くには、フライドポテトやグラタンなどの高糖質メニューが添えられています。
23 糖尿病に配慮した · 63 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Place Navarin 18, 85100 Les Sables-d’Olonne
- 営業時間
- 月09:30–23:00火09:30–23:00水閉店木09:30–23:00金09:30–23:00土09:30–23:00日09:30–23:00Fermeture annuelle : Du 1er Décembre au 14 Janvier inclus
- 連絡先
- +33251210316
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-navarin.fr/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %