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Les Dames de la Loire

route de la Rose 15, 49700 LES ULMES

営業時間外 · 開店 12:00

French€€€€
レビュー電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月10日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Menu Simplicité
ENTRÉE + PLAT
30.00
Simplicity Menu: Starter and Main
推定≈ 950 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 65
PLAT + DESSERT
28.00
Simplicity Menu: Main and Dessert
推定≈ 1100 kcal90 g 炭水化物重い 36
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
37.00
Simplicity Menu: Starter, Main and Dessert
推定≈ 1250 kcal110 g 炭水化物重い 30
Desserts
Crémet au fromage blanc
8.00
Fromage Blanc Cream — coulis de fruit de la passion, compotée de mangue, biscuit sablé
推定≈ 420 kcal38 g 炭水化物重い 35
Crème brulée du moment et son biscuit
9.00
Crème Brûlée
推定≈ 380 kcal25 g 炭水化物重い 41
Charlotte au chocolat noir Valrhona
10.00
Chocolate Charlotte — coulis de framboise, glace macaron framboise
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物重い 30
Nougat glacé aux fruits confits et nougatine
10.50
Fruit Nougat Glacé — coulis de caramel, craquelin à la nougatine
推定≈ 480 kcal42 g 炭水化物重い 30
Assiette de deux fromages du moment
10.00
Cheese Plate — petite salade, noix caramélisées, chutney
推定≈ 450 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
4 fromages hors menu
15.00
Four Cheeses
推定≈ 600 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Pavlova traditionelle
11.00
Pavlova — chantilly à la liqueur Pure Folie (fraises), curd au citron, coulis de fraises, ananas pochés
推定≈ 520 kcal65 g 炭水化物重い 43
Glaces Arrosées
Le Colonel
9.00
Le Colonel (Lemon Sorbet with Vodka) — sorbet citron et Vodka et son biscuit
推定≈ 280 kcal35 g 炭水化物重い 39
Iceberg
9.00
Iceberg (Mint Chocolate Ice Cream) — glace menthe chocolat et Menthe Pastille et son biscuit
推定≈ 350 kcal38 g 炭水化物重い 35
Affogato
9.00
glace vanille, espresso et Frangelico (liqueur de noisettes) et son biscuit
推定≈ 320 kcal30 g 炭水化物重い 42
Saumuroise
9.00
Saumuroise (Orange Sorbet with Triple Sec) — sorbet orange et l’Original de Combier (Triple Sec) et son biscuit
推定≈ 260 kcal32 g 炭水化物重い 39
Entrées
Feuilleté de chèvre à l’échalote, amandes et courgettes grillées, petite salade, coulis de tomates et poivrons rouges
11.00
Goat Cheese Puff Pastry
推定≈ 420 kcal28 g 炭水化物
Gambas rôties, marinées aux agrumes, bisque de homard au lait de coco et combawa, sauce vierge à la tomate, céleri branche et citron vert
11.50
Roasted King Prawns
推定≈ 310 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Tartare de saumon gravelax et ses condiments; tomates confites, câpres et cebttes, coulis de concombre verte au wasabipescatarian
12.50
Salmon Gravlax Tartare
推定≈ 280 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Salade de sucrine et poulet fumé, guacamole, oeuf parfait, copeaux de Parmesan, croutons à l’ail, aïoli à l’ail noir
10.50
Endive and Smoked Chicken Salad — (sans gluten = sans croutons / végétarien = sans poulet)
推定≈ 480 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Terrine de Foie Gras de chez Coraboeuf, mariné au Porto blanc, brioche à la fleur du sel, chutney de pomme et cranberries
14.00
Foie Gras Terrine — (sans gluten/sans lactose = sans brioche)
推定≈ 520 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Plats
Risotto au safran et petits pois, aubergines grillées et Parmesan, pesto aux amandes et tomates confites, Mozzarella di Bufalavegetarian
20.00
Saffron Risotto
推定≈ 780 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 77
Echine de porc cuisson de 15h, écrasée de pommes de terre au beurre noisette, légumes de saison rôtis en papillote, sauce au cidre et baies roses
21.00
Slow-cooked Pork Neck
推定≈ 720 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Cuisse de Canard braisée au Saumur blanc et fleur de thym, purée de pommes de terre, carottes rôties et haricots verts
20.00
Braised Duck Leg
推定≈ 680 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Poisson de retour de pêche, écrasée de pommes de terre à l’aneth et citron, haricots verts, mousseline de carottes, sauce au combawa et citronnellepescatarian
22.00
Fresh Catch Fish
推定≈ 550 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Pavé de rump d’Agneau, cuisson basse température, jus de viande, caponata aux aubergines, raisins blonds et pignons de pin, frites de polenta au romarin
24.00
Lamb Rump
推定≈ 780 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72

このメニューはまだ正しい？

31veggie
score推定

ベジタリアンメニューは限定的

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

サフランとグリーンピースのリゾットがあります。Salade de sucrineは鶏肉抜きで注文可能です。

24品中、ベジタリアン1品、ヴィーガン0品

88dia
score推定

低糖質のフランス料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

タンパク質中心のメイン料理が豊富です。前菜には糖質を抑えた選択肢が多くあります。

10 糖尿病に配慮した · 24 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
route de la Rose 15, 49700 LES ULMES
営業時間
月12:00–13:45, 19:15–20:45
火12:00–13:45
水—
木12:00–13:45, 19:15–20:45
金12:00–13:45, 19:15–20:45
土12:00–13:45, 19:15–21:15
日12:00–14:00
Mardi 12:00 – 13:45 (jusqu’au 30 août). Fermetures exceptionnelles – 31 août, 6 et 7 septembre. Hors saison – fermé le mardi, mercredi et dimanche soir
連絡先
+33241595710
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesdamesdelaloire.com/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 80 %

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