L'Industrie - Liège, Rue Saint-Gilles
Rue Saint-Gilles 6, 4000 Liège
営業時間外 · 開店 火 11:30
Belgian€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月9日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月13日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Entrées froides
Filet de hareng garni
15.00
Garnished herring fillet
推定≈ 320 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Tomate crevettes grises
18.00
Tomato with grey shrimp
推定≈ 210 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 82
Cervelle ( veau) vinaigrette ou tartare
18.00
Veal brain vinaigrette or tartare
推定≈ 280 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Entrées chaudes
frite en accompagnement des entrées
3.00
Fries
推定≈ 310 kcal35 g 炭水化物
Potage du jour
8.00
Soup of the day
推定≈ 180 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Fondus au Parmesan
10.00
Parmesan fondue — Home-made
推定≈ 350 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
toast aux champignons
15.50
Mushroom toast
推定≈ 380 kcal28 g 炭水化物
Croquettes de Vollaille
11.00
Poultry croquettes — Home-made
推定≈ 320 kcal22 g 炭水化物
Croquettes de Crevettes grises
13.00
Grey shrimp croquettes — Home-made
推定≈ 340 kcal24 g 炭水化物
Salade de chèvre chaud
17.00
Warm goat cheese salad
推定≈ 420 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Escargots de Bourgogne
17.50
Burgundy snails
推定≈ 310 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Cuisses de grenouilles meunière
18.00
Frog legs meunière — beurre d'ail
推定≈ 280 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Cuisses de grenouilles à la crème ail
19.00
Frog legs with garlic cream
推定≈ 350 kcal7 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Cuisses de grenouilles façon du chef
19.00
Frog legs chef's style
推定≈ 320 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Cassolette de scampis
19.00
Scampi casserole — à la façon du chef / crème ail / fusion (huile à l'ail)
推定≈ 380 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Cervelle au beurre noir
19.00
Veal brain with black butter — Cervelle de veau
推定≈ 340 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Les " classiques du chef "
supplément frites
3.00
Extra fries
推定≈ 310 kcal35 g 炭水化物
Home-made Boulet maison à la liégeoise / tomate /provençal
13.50
Meatball Liégeoise
推定≈ 450 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Home-made Boulet poivre vert crème
15.50
Meatball green pepper cream
推定≈ 520 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Home-made boulet champignon crème
16.00
Meatball mushroom cream
推定≈ 510 kcal16 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Frisée aux lardons
15.50
Frisée salad with bacon — supplément frites
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Home-made Vol-au-vent maison
18.50
Vol-au-vent — bouchée à la reine
推定≈ 650 kcal45 g 炭水化物
Salade L'Industrie
18.00
L'Industrie salad — saumon fumée et scampis / supplément frite
推定≈ 520 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Rognons de porc à la dijonnaise
19.00
Pork kidneys Dijonnaise — dijonnaise ( crème moutarde)
推定≈ 480 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
rognons de porc sauce madère
24.00
Pork kidneys Madeira sauce
推定≈ 420 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Filet américain minute
19.50
Steak tartare — steak tartare
推定≈ 400 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Escalope de veau viennoise
20.00
Veal escalope Viennese
推定≈ 620 kcal35 g 炭水化物
Lapin aux pruneaux
23.00
Rabbit with prunes
推定≈ 550 kcal25 g 炭水化物バランスが良い 71
Rognons de veau à la liégeoise
24.00
Veal kidneys Liégeoise — flambé au peket
推定≈ 450 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Tête de veau francaise
25.00
French calf's head gribiche — gribiche
推定≈ 580 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
tête de veau tortue
25.00
Calf's head turtle style — sauce tomate mijotée
推定≈ 520 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Jambonneau grillé
26.00
Grilled ham hock — sauce miel / béarnaise / moutarde à l'ancienne
推定≈ 750 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Magret de canard entier
27.00
Whole duck breast — sauce trois poivre ou au miel
推定≈ 680 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Les légumes
Compote
5.00
chaude ou froide
推定≈ 120 kcal25 g 炭水化物重い 42
Salade de tomates
5.00
Tomato salad
推定≈ 80 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Salade
5.00
Salad — mayonnaise ou vinaigrette
推定≈ 150 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Assiette crudité
10.00
Crudité platter — vinaigrette ou mayonnaise
推定≈ 220 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Les viandes
Sauces au choix
4.00
Meat sauces — béarnaise, champignons , champignons crème , roquefort, poivre vert crème ,poivre noir ,poivre noir flambé ,poivre noir flambé crème ,provençale
推定≈ 180 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Brochette de bœuf grillée
23.00
Grilled beef skewer — 300 gr , sauce en supplément
推定≈ 650 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Steak haché de boeuf
20.00
Beef burger patty — 300gr , sauce béarnaise ou provençale
推定≈ 720 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Rumsteak
22.50
300 gr , sauce en supplément
推定≈ 720 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Filet pur de boeuf
31.00
Beef fillet — sauce en supplément +/- 250 gr
推定≈ 580 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Entrecôte
33.00
350 gr , sauce en supplément
推定≈ 880 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Côte a l'os
42.00
Bone-in ribeye — +- 800 g , sauce en supplément
推定≈ 1800 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー重い 41
Châteaubriand
66.00
sauce en supplément
推定≈ 850 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Les demi-poulet
Demi poulet salade
18.00
Half chicken with salad — mayonnaise ou vinaigrette OU compote ( chaude ou froide)
推定≈ 650 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Demi poulet ,estragon
18.00
Half chicken tarragon
推定≈ 750 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Demi poulet ,champignons crème
18.00
Half chicken mushroom cream
推定≈ 820 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
Les poissons
Truite meunière
19.00
Trout meunière
推定≈ 550 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Truite aux amandes
20.00
Trout with almonds
推定≈ 620 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Brochettes de gambas et ses deux sauces
21.00
Prawn skewers with cocktail and tartare sauce — et ses deux sauces cocktail et tartare
推定≈ 480 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Cabillaud
21.00
Cod with leek sauce — sauce aux poireaux
推定≈ 420 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Sole meunière
35.00
推定≈ 600 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Les moules casserole
Marinière
20.50
Mussels Marinière
推定≈ 350 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 81
Vin blanc
22.50
Mussels in white wine
推定≈ 380 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 81
Vin blanc crème
23.00
Mussels in white wine and cream
推定≈ 520 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Provençale
23.00
Mussels Provençale
推定≈ 420 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Industrie
23.00
Mussels with cream and pepper — crème et poivre
推定≈ 520 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
parisienne
23.00
Mussels Parisian with cream and garlic — crème et ail
推定≈ 520 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Indienne
23.00
Mussels Indian style with curry cream — crème curry
推定≈ 550 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
poivre vert flambé à la crème
23.00
Mussels with green pepper and cream
推定≈ 480 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Crème aux herbes
23.00
Mussels with herb cream — ciboulette , aneth , basilic
推定≈ 460 kcal11 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
crème à l'estragon
23.00
Mussels with tarragon cream
推定≈ 460 kcal11 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Ardennaise
23.00
Mussels Ardennaise with ham and cream — jambon d'Ardenne , crème
推定≈ 520 kcal13 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
A la liégeoise
23.00
Mussels Liégeoise with mustard and cream — moutarde à l'ancienne , crème
推定≈ 480 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
A l'escargot
23.00
Mussels with garlic butter and pepper — beurre à l'ail et poivre ( pas d'escargot à l'intérieur )
推定≈ 510 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Spécial du chef
24.50
Chef's special mussels with grey shrimp and smoked salmon — crevettes grise ,saumon fumé , crème
推定≈ 580 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
A la bière de Chimay
26.00
Mussels with Chimay beer — bière trappiste dans la sauce et le reste de la bouteille à table
推定≈ 620 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Les choucroutes (en saison)
Garnie
22.00
Choucroute garnie
推定≈ 850 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Jambonneau
27.00
Choucroute with pork knuckle
推定≈ 950 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Royake
30.50
Choucroute Royale
推定≈ 1100 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Les desserts
Brésilienne
8.50
Brazilian dessert
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物重い 30
Dame blanche
8.50
推定≈ 650 kcal55 g 炭水化物重い 26
Crème brulée
8.50
Crème brûlée
推定≈ 420 kcal28 g 炭水化物重い 39
Cafè liégois
9.00
Café Liégeois — alc %
推定≈ 520 kcal48 g 炭水化物重い 28
Mousse au chocolat
9.50
Chocolate mousse — Home-made
推定≈ 480 kcal32 g 炭水化物重い 33
Tiramisu
9.50
Home-made
推定≈ 510 kcal38 g 炭水化物重い 29
Sabayon
10.00
alc %
推定≈ 450 kcal30 g 炭水化物重い 38
Profiteroles
10.00
推定≈ 620 kcal52 g 炭水化物重い 27
このメニューはまだ正しい？
78dia
score推定
score推定
リエージュでの低糖質ダイニング
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質が豊富で低糖質なメニューがたくさんあります。肉料理と魚料理の選択肢が広く、糖質制限に適しています。
62 糖尿病に配慮した · 79 料理
レビュー
レビューまだレビューがないよ。行ったことがあるなら、最初のレビューを書いてね。
基本情報
- 住所
- Rue Saint-Gilles 6, 4000 Liège
- 営業時間
- 月閉店火11:30–14:15, 18:00–22:45水11:30–14:15, 18:00–22:45木11:30–14:15, 18:00–22:45金11:30–14:15, 18:00–23:45土11:30–14:15, 18:00–23:45日11:30–14:15, 18:00–22:45
- 連絡先
- +3243782213
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-industrie.be/nl
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %