Ellis Luik

Reuben Burger — Een New York-classic. Op z'n ELLIS. Geïnspireerd op de beroemde Reuben-sandwich, maar vertaald naar een royale burger met 100% rundsvlees, smoky pastrami, Swiss cheese, pickle mayo, gepekelde kool, rode ui, sla en augurk.

New, hot & super crispy! Dat is onze nieuwste Chick’n Crisp Burger. Een crunchy kipfilet die we heerlijk afwerken met pittige chili honing. Denk daarbij: Enkele sneetjes Crispy Bacon, Gochujang Mayonnaise Cheddar Mozzarella Babyspinazie en… last but not least.. alles geserveerd op ons crimineel lekker Zwart Burgerbroodje.

Korean Barbecue Burger — Een Bulgogi glazed rundsburger, cheddar en crispy bacon op een zwart broodje met een zalige combo twist van zwartepepersaus en sriracha mayo. Afgewerkt met babyspinazie, pittige Koreaanse kool en getoaste sesam, say what?!

Naked Burger — Gegrild rundvlees pattie, Gegrilde tomaat, Sesam crunch, Belgische augurk mayonaise, Ellis Shack Sauce, Gerookte Dragon Sauce Belgische frietjes

Divine Alpine Burger — Schuif de voeten onder tafel en breng de après ski naar je bord want hier is onze nieuwste topper: The Divine Alpine Burger. Een juicy 100% rundvlees burger, bedekt met zalig smeuïge raclette kaas en een knapperige rösti aardappel. Afgewerkt met gebakken champignons, crispy bacon, rode ui, sla en augurken.

Meatlover Burger — Dry aged beef, pulled beef 2.0, gepekelde sla, gekarameliseerde ui, rode ui, sla en onze Meatlover zwarte peper mayo.

Blue Cheese Madness Burger — 100% Holstein rundsburger, Bleu De Causses, raketsla en onze Ellis rode-uienconfituur

Red Corvette Veggie Burger — Rode groenteburger met tuinkruiden, rozemarijnsaus, dragonsaus, augurken, rode ui, tomaat, babyspinazie en rucola.

Beyond Burger — Een revolutionaire, 100% plantaardige burger die dezelfde textuur en smaak heeft als een rundsburger. Gemarineerde rode uien, tomaat, sla, augurk, mosterd, ketchup

Beyond Burger with Vegan Cheese — Een revolutionaire, 100% plantaardige burger die dezelfde textuur en smaak heeft als een rundsburger. Gemarineerde rode uien, tomaat, sla, augurk, mosterd, ketchup, vegan kaas

Funky Chicken Burger — Krokant gepaneerde kipfilet, knapperige groenten, Provolone kaas, rode mosterdsla, rode ui, ‘sweet & smokey’ dragonsaus

Ellis Special Burger — 100% Holstein rundsburger, cheddar, gerookt spek, rode ui, tomaat, sla, augurk en onze geheime Ellis special saus

Ellis Classic Cheese Burger — 100% rundsburger, rode ui, tomaat, sla, augurk, kaas en onze huisgemaakte Ellis Shack saus.

Ellis Classic Bacon Burger — 100% rundsburger, rode ui, tomaat, sla, augurk, bacon en onze huisgemaakte Ellis Shack saus..

Met rode vruchten topping en chocoladeschilfers

vanille ijs, rode vruchten coulis

Smeuïge Vegan moelleux op basis van kokosboter met vegan ijs, stukjes framboos en een crumble van salty caramel.

Vanilla Ice Cream — slagroom, warme chocoladesaus

French Fries — met Ellis kruidenzout en onze bekende Ellis mayonaise of vegan mayonaise

Knapperige French Fries en goudbruine onion rings samen in één portie, geserveerd met een romige smoked pepper sauce

Sweet Potato Fries — met onze Ellis tartaarsaus of vegan mayonaise

Coleslaw — met rozijnen, wortels en peterselie

Poutine — verse frietjes met “gravy”, gesmolten kaas en lente-ui

Mixed Salad — kerstomaatjes, zadenmix en onze Ellis vinaigrette

Kippendijen, Romeinse sla, Caesardressing, parmezaanse kaas, rode witlof, kappertjes, caesar chrunch

Loaded Grilled Nachos met guacamole, zure room, Cheddar kaassaus, geraspte Cheddar, tomatensalsa, groene en rode ui, Chili tomatensaus.

Loaded Grilled Nachos with Pulled Beef — Sizzling nachos met guacamole, zure room, Cheddar kaassaus, geraspte Cheddar, tomatensalsa, groene en rode ui, Chili tomatensaus en pulled beef.

Corn, but make it legendary. Krokant gefrituurde maisribbetjes met sweet chili, verse peterselie, limoen en een aioli dipsausje. Zó lekker dat je je vingers aflikt... net als bij echte ribbetjes, maar dan volledig veggie.

Gemarineerde kippenstukjes, gepaneerd met cornflakes. Geserveerd met onze smokey dragon saus