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L'Amphitryon - Limoges, 26 Rue de la Boucherie

Rue de la Boucherie 26, 87000 Limoges

営業時間は不明

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レビュー予約電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月12日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

LE RETOUR DES HALLES
Amuse-bouche Plat / Dessert Mignardises
26.00
Tasting Menu (Main/Dessert)
推定≈ 1200 kcal80 g 炭水化物重い 37
Amuse-bouche Entrée / Plat Mignardises
28.00
Tasting Menu (Starter/Main)
推定≈ 1100 kcal60 g 炭水化物
Amuse-bouche Entrée Plat Dessert Mignardises
34.00
Full Tasting Menu
推定≈ 1400 kcal90 g 炭水化物重い 29
Menu Le 6
Le 6
110.00
6-Course Tasting Menu — Invite l’ensemble de votre table et selon son choix à découvrir sa carte en 6 services
推定≈ 2200 kcal150 g 炭水化物重い 25
MENU TRADITION
Amuse-bouche
59.00
推定≈ 150 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Foie gras mi-cuit mariné au soja et saké, rhubarbe confite, crumble de pain et espuma à l’ail des ours, gel passion et betterave à l’étoile de badiane
Foie Gras
推定≈ 450 kcal25 g 炭水化物
Filet de maquereau mariné gravlax et grillé, tartare de cœur de bœuf au poivre fumé, gel de tomate confite et livèche
Mackerel and Beef Tartare
推定≈ 380 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Épaule d’agneau confite aux olives de Kalamata, espuma d’herbes au Ras-el-hanout et jus corsé au thym, mini légumes glaces et chou vert
Lamb Shoulder
推定≈ 650 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Filet de lotte rôtie et glacée jus réduit, émulsion de livèche et sa corolle de légumes à la sauce soja poke
Monkfish Fillet
推定≈ 420 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 84
Les affinés sélectionsvegetarian
Cheese Selection
推定≈ 400 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Nos desserts à la carte
Desserts
推定≈ 550 kcal60 g 炭水化物重い 30
Mignardises
推定≈ 250 kcal30 g 炭水化物
MENU EVOLUTION
MENU EVOLUTION
76.00
Evolution Menu
推定≈ 1600 kcal100 g 炭水化物重い 33
Amuse-bouche
推定≈ 150 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Homard rôti et flambé à la liqueur de mandarine, mini fenouil confit à l’orange, émulsion safranée
Roasted Lobster
推定≈ 320 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Langoustines rôties, salade de mangue et fenouil, jus corsé à l’encre de seiche, mousseline de jeunes pousses d’épinards et gel saké au gingembre
Roasted Langoustines
推定≈ 350 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 76
Filet de pigeon rôti, jus corsé, carpaccio de navet au curry noir, mousseline de potimarron au citron confit et légumes glacés
Roasted Pigeon
推定≈ 520 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Ris de veau croustillant, réduction de vin rouge et sauce poke, petit pois à la française, émulsion de petit pois au lait de coco
Crispy Veal Sweetbreads
推定≈ 580 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Poisson noble, Artichauts glacés, fondue de poireaux, bouillon de homard à la graine de moutarde, gingembre et citronnelle
Noble Fish with Lobster Broth
推定≈ 450 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78

このメニューはまだ正しい？

22veggie
score推定

ベジタリアンメニューは限定的

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

ベジタリアン向けは Les affinés sélections のみです。他のメイン料理はすべて肉か魚が含まれています。

19品中、ベジタリアン1品、ヴィーガン0品

76dia
score推定

低糖質のフランス料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

タンパク質が豊富で糖質の低いメイン料理が揃っています。鯖のフィレやラム肩肉は血糖値の上昇が緩やかです。

11 糖尿病に配慮した · 19 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Rue de la Boucherie 26, 87000 Limoges
営業時間
まだ不明
連絡先
+33555333639
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), amphitryon-limoges.fr/
レコード
完全性 67 %, 信頼度 80 %

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